Ismaloq Amaranth oilasiga mansub otsin yillik o'simlik, va eski tasnifida bu Marek o'simlik hisoblanadi. Toog'izning ismaloq balandligi 35 dan 40 santimetrga yetishi mumkin. Iyul oyida o'simliklarda kichik yam-yashil gullar shakllana boshlaydi, ular vaqt o'tishi bilan yong'oqqa o'xshash tasvirlar mevasiga aylanadi. Ismaloq nozik o'simlik. O'simliklar paydo bo'lguncha zavodning to'liq etishguncha, taxminan bir oy o'tadi
Yovvoyi ismaloq navlari Kavkaz, Afg'oniston va Turkmanistonda mavjud. Arab mamlakatlari oshxonasida ismaloqning alohida pozitsiyasi bor va yangi o'simlik bo'lmasa idishlarga quruq ezilgan barglar qo'shiladi.
O'simlikshunoslar pishib yetish va hosildorlik jihatidan farq qiluvchi, ismaloqning turli xil navlarini o'stiradilar.
Bu juda muhim! Ismaloqni sotib olayotganda, quritilmagan namliklar, begona yaproqlar emas, yuzasida qorong'u joylarsiz afzal qiling. Ismaloqni sotib olishdan voz kechish yaxshiroqdir, barglari teginish uchun yumshoq, jonsiz ko'rinadi va bosilganda qoqilmaydi. Spinach uzoq vaqt davomida saqlanmasligi kerak, chunki o'simlik juda tezda barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Ismaloqning erta pishib chiqqan navlari va duragaylari
Kelgusi yil juda erta hosilni olish uchun, avgust oyining o'rtalarida shpinachilar urug'lari erga ekilgan va darhol qish uchun saqlangan. Sezon oxirida, kichik bargli rozetlar kelgusi yilga qadar uyquga ketmasdan hibernatsiya qilish uchun ketadigan o'simliklarda shakllana boshlaydi. 
Gruntdagi ismaloq urug'ini ekish va dastlabki kurtaklar paydo bo'lishidan so'ng, siz birinchi 5 yoki 8 barglar paydo bo'lgandan keyin mazali suvli yashil barglar ustida bayram qilishingiz va o'simlik zaiflashguncha. Erta pishib ketadigan navlar erga urug'larni ekishdan so'ng ikki hafta davomida meva bera boshlaydi. Biz uzoq vaqtdan buyon ismaloqni bilganimizdan qat'iy nazar menyusimizning ekzotik mehmoni unvoni bilan o'ynashni istamaydi. Zamonaviy ekspertlar o'simliklarning inson salomatligiga eng foydali bo'lgan ro'yxatda ismaloqni o'z ichiga olgan.
Bilasizmi? O'simlikning aslida ta'mga ega bo'lmasa ham, ismaloq sevuvchilar uni ehtiros bilan unga bag'ishlashadi.
Ismaloqni eng ko'p o'rganilgan o'simlik deb atash mumkin. Ma'lumki, qisqa yorug 'kun bilan tulkiga o'simliklari uzunroqdan ko'ra kattaroq o'sadi va C vitamini miqdori kunduzi cho'qqiga ko'tariladi. Bundan tashqari, o'simlikning barglari fosfor, minerallar, vitaminlar, oson hazm bo'ladigan protein va yodning ta'sirchan miqdoriga ega. Bugungi kunda, ismaloq turli xil navlari bor va siz uni etishtirishni rejalashtirmoqdasiz, faqat oddiy navlardan urug'larni to'plash kerak. Gibridlardan ekish materiallarini yig'ish vaqtni yo'qotishdir. Gibrid navlari turli xil o'simliklar o'simliklarini kesib o'tib, laboratoriyalarda yaratiladi va shuning uchun gibrid o'zidan to'plangan urug'larni ekishdan so'ng asl nusxadan juda farq qiladi.
Ismaloq o'ziga xos ta'mga ega emasligiga qaramasdan, uning navlarining har biri alohida bo'lib, barglarning pishib, kattaligi, qattiqligi va shakli, shuningdek, lazzatning nozik bir qismi bilan boshqa qarindoshlaridan ajralib turadi.
Virofle
Virusli ismaloqning dastlabki pishgan turi o'simlik ishlab chiqaruvchilarni tez rivojlanishida ta'sir qiladi va muammosiz hosilni jalb qiladi. Madaniyat bog'dorchilardan maxsus tayyorlash ko'nikmalarini talab qilmaydi. Uning ideal o'sishi sharoitlarini yaratishda uning barglari rozetasi diametri 30 santimetrga etadi. Madaniyatning asosiy salbiy tomoni shundaki, u tezkor stalkingga yuqori darajada ta'sir ko'rsatadi.
Bu juda muhim! Varifle Varifle faqat erta bahor ekinlari uchun mo'ljallangan. Madaniyat bahorda vitamin va iz elementlarning mukammal manbai hisoblanadi.O'simliklar issiqxonalarda va ochiq maydonlarda etishtirish uchun juda yaxshi. Chuqurlikda osongina harorat va ultrabinafsha nurlanishining etishmovchiligiga toqat qilasiz.
Godry
Spinach Godri issiqxonalar, issiqxonalar va issiqxonalarda ekish uchun ishlatilishi mumkin. Madaniyat may oyining boshidan avgust oyining oxirigacha ochiq maydonchada muvaffaqiyatli o'stiriladi. Gaudryni tayyorlashda siz erta gullashga moyil bo'lgani uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Zavodning diametri 17 sm dan 23 santimetrga etishi mumkin bo'lgan kichkina chiqindilar mavjud. Chiqib ketishning shakllanishi surgun paydo bo'lganidan keyin 18-dan 30-kungacha sodir bo'ladi.
Gigantic
Variety Ispolinsky - pishgan ismaloq turlarining yorqin vakillari. Erga urug'larni ekishdan so'ng, o'simlik mavsum 30 dan 35 kungacha davom etadi. 
Bilasizmi? Giant - issiqlik bilan ishlov berish jarayonida bo'lgani kabi, konserva uchun eng yaxshi navlardan biri, uning ta'mini o'zgartirmaydi.
Bu sizning dastlabki hosilni 14 kundan keyin paydo bo'lishi uchun o'simlik paxtakorlari qalblarini fath qilgan eng mashhur navlardan biridir. Madaniyat erta bahorda yoki kuzda ekish uchun mos keladi, bu esa sovuqqa chidamliligi va hayratlanarli hayotiy salohiyati bilan ta'minlanadi.
Marquise
O'simliklar navlari Yerda don ekish sanasi boshlab 40 kundan oshmaydigan, turli uzoq muddatli meva, qisqa pishgan davrda Marquise. Madaniyat, ochiq va yopiq asoslarda etishtirishga yaroqlidir. Don etishtirilishi maydan avgustgacha xuddi shunday samaradorlik bilan amalga oshirilishi mumkin. Madaniyatning oval shaklidagi, biroz to'lqinli barglari mineral moddalar va vitaminlar ta'sirli miqdorini o'z ichiga oladi. Bu vitaminlar turli xil zo'ravonliklarda vitamin etishmasligidan aziyat chekadigan kishilarga foydalanishni tavsiya qiladi. Varete muzlatish, konserva va pishirish uchun juda yaxshi.
Stoik
Stoik - atrof muhitning salbiy oqibatlariga chidamli, juda yuqori mahsuldor turdagi ismaloq turidir.
Bilasizmi? Spinach Stoyich mamlakatimizda 1995 yildan beri ishlab chiqarilmoqda. Ammo, mahalliy urug 'bozori doimiy ravishda yangi ekinlar bilan to'ldirilganiga qaramasdan, Stoic bir necha o'n yilliklar davomida eng ko'p terilgan navlarning tepasida edi.
Madaniyat mo''tadil iqlim sharoitida o'sishi uchun idealdir va agar siz o'simliklar to'g'ri parvarish bilan ta'minlasangiz, ular kvadrat metrga 2-3 gil rangli semiz barglarni beradilar. Turli, umuman norozilikka ega, haroratni minus raqamlarga qisqa muddatli pasaytirishga toqat qila oladi, lekin u tartibsiz sug'orish va ultrabinafsha nurlanishning etishmasligi uchun yaxshi javob bermaydi, shuning uchun ichki sharoitda o'sishda siz qo'shimcha yorug'liksiz ishlamaysiz.O'rta-mavsum navlari va ismaloqning duragaylari
O'rta-mavsumning turli xil turlari va ismaloq gibridi boshqa turlardan farq qiladi, unda urug'larni tuproqqa sepganidan so'ng, asirlar faqat 30 yoki 60 kundan keyin yig'ib olishga tayyor bo'ladi. Pishib etilgan davrda shunday katta farq tufayli, siz ularni erta pishib chiqqan navlarni ekish bilan birga ekishingiz mumkin, siz doimo mazali va shirali shimpan barglarida bayram qilishingiz mumkin.
Bu juda muhim! Agar kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan 1 yoki 2 kun davomida ularni sochib qo'ysangiz, ismaloq urug'lari tezroq o'sadi.Ismaloqni urug'ini sochish uchun ularni nemli, lekin nam shimgichni ustiga qo'ying va yuqorida paxta qatlami yoki qog'oz sochiq bilan yoping. Iliq qorong'i va quruq joyga bir tovoq qo'ying. Ular o'tib bo'lgandan keyin, ularni xavfsiz joyda ekishingiz mumkin.
Blumesdel
Spinach Blumesdelsky Gollandiyalik mutaxassislar tomonidan yaratilgan yangi gibrid xilma-xildir. Madaniyat juda katta.
Bilasizmi? Tajribali bog'bonlar Blyumdelskiy turlarini juda qadrlashadi, chunki u murvatga chidamli va har qanday ob-havo kutilmagan hodisalarga chidamli bo'lib, sovuqdan va yomg'irli yog'ingarchilik bilan tugaydi.
Butaning diametri 25 santimetrga etishi mumkin va optimal sharoitlar yaratilganda o'simlik zaif aniq pufakchalar bilan quyuq yashil rangdagi katta go'shtli va suvli barglari bilan sizga yoqadi.
Leafy
Ismaloq Yog 'barglari eng samarali meva navlari navlaridan biridir. Madaniyat murakkab emas va u nafaqat o'sib borayotgan sharoitlarga osongina moslashish imkonini beradi. Madaniyatning o'simlik davri 31 kundan oshmaydi, diametridagi butaning sokasi 28 santimetrga yetishi mumkin. Madaniyatning barglari yoqimli chuqur yashil rangga ega va deyarli butunlay silliqdir. 
Burly
Ismaloq qalasi yuqori xususiyatlarga ega va tashqi sharoitdan qat'iy nazar, meva berishga imkon beruvchi mukammal adaptiv qobiliyatlarga ega. Bu ajoyib yuqori mahsuldorlik mavsumiy xilma-xildir, o'simlik davri 20 dan 30 kungacha davom etadi. Butulkalar rozetasining diametri 25 santimetrdan oshmaydi. Buruqlar yarim qaltirashgan, tuxum shaklidagi porloq po'stloqlari bilan porloq barglarni hosil qiladi.
Bu juda muhim! Madaniyat namlikni juda yaxshi ko'radiradi, shuning uchun o'simliklarni yetishtirish tashkilotidan yuqori sifatli va o'z vaqtida sug'orish talab etiladi. U mog'or infektsiyasidan qo'rqmaydi va turli kasalliklarga juda moyil bo'ladi.Zavod azotli o'g'itlarni o'z vaqtida oziqlantirish uchun minnatdor bo'ladi.
Matador
Saytda Spinach Matador ni ekib, ajoyib miqdorda so'l va mikroelementlar, vitaminlar va aminokislotalarni o'z ichiga olgan suvli, go'shtli, go'shtli barglarning mo'l hosilini olishingiz mumkin. Madaniyat - bu ko'paytirish uchun ko'p vaqt va kuch sarflagan Chexiya paxtakorlarining moyilligi. 
Urug'larni erga birinchi hosilga ekish paytidan 30 dan 50 kungacha davom etadi. Burg'ulashda 28 santimetr diametrga ega bo'lgan ixcham uyalar mavjud. O'simlik davrida o'simlik guruch-yashil rangga o'xshash go'shtli, silliq, tasvirlar shaklidagi porloq barglarini o'sadi. Madaniyat mukammal immunitetga ega va ko'plab fitoinfektsiyalarga qarshi bo'ladi.
Bilasizmi? O'simlik namlikni yaxshi ko'radi va nam muhitda ham uzoq muddatli o'stirishga mukammal darajada muhosaba qiladi, ammo qurg'oqchilikka yaxshi javob bermaydi.
Past haroratlarga chidamliligi va mo'rtlashishi bilan tavsiflanadi.
Mariska
Mars marjasi ko'plab mahalliy bog'bonlar tomonidan qadrlanadi. Madaniyat bebaho sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi va fitoinfektsiyalarga qarshi yuqori darajadagi immunitetga ega. Zavod oddiy emas, shuning uchun o'simlikni ishlab chiqaruvchiga qo'shimcha muammo tug'dirmaydi. Niholdan to'liq etgunga qadar bo'lgan davr 20 dan 31 kungacha davom etadi. Katta, suvli va nozik barglar boy yashil rangga ega, yod va iz elementlari va vitaminlarning ta'sirli miqdorini o'z ichiga oladi.
Kechikib pishgan navlari va ismaloq gibridlari
Ayniqsa, samariyalik va mazali kuzda ekilgan ispancha bo'ladi, chunki u yanada shirin va xushbo'y. Kuzgi kunlar bahorga qaraganda sovuqroq va qisqaroq bo'lgani sababli zavod butun kuchini yozib olishni ta'minlaydigan barglar shakllanishiga yo'naltiradi, bu esa rekord natija olish imkonini beradi. Kechki pishib olingan navlarni o'simliklarni etishtiruvchilar bilan juda mashhur: ular mazali, ozuqa moddalarining salmoqli miqdorini o'z ichiga olgan suvli va qizg'ish barglarga ega.
Bu juda muhim! Ismaloq - no'xat, sabzi va eng xiyozali ekinlardan keyin joylarda ajoyib his qiladigan ikkinchi darajali o'simlik.Biroq, marul yoki lavlagi o'sib chiqqan ispancha o'sishiga yo'l qo'ymang. Ismaloq yetishtiriladigan to'shaklar yaxshi nurli bo'lishi kerak, bu o'simliklar ultrabinafsha nurlanishining etishmasligidan azob chekishiga yo'l qo'ymaydi.
Agrotexnika tadbirlarini to'g'ri tanlash bilan, siz ispancha saxovatli hosilni olishingiz mumkin.
Viktoriya
Viktoriya ismaloqi erta va o'rta pishib yetishtiriladigan ekinlardan ko'ra, keyinchalik etilishda farq qiluvchi va paxta etishtiradigan navlarga tegishli bo'lib, 19 dan 37 kungacha bo'lgan turlarga ajratiladi. Madaniyat urug'ini ekish maydan noyabrgacha olib boriladi. 
Bu juda muhim! Turli xil bo'lgan past haroratga chidamli, ochiq maydonda etishtirish uchun mos va mog'or infektsiyalarining aksariyatiga qarshi tura oladi.Butaning navlari juda katta emas va faqatgina 19 santimetr diametrga etadi. O'simlik eng yaxshi kiyimlarni yaxshi ko'radir, shuning uchun fosfor, kaliy va azotni o'z ichiga olgan kompleks o'g'itlarni kiritish uchun saxiy samaradorlik bilan javob beradi.
Korentz
Turli Korent - bu katta rsett va qora yashil barglar bilan o'simliklarni ishlab chiqaruvchilarni hayratda qoldiradigan ajoyib kechki pishib olingan gibrid. Madaniyat mantiqsiz ekologik omillarga chidamli, o'z vaqtida sug'orishni yaxshi ko'radi va faqat ochiq maydonchada etishtirish uchun mos keladi. Agar issiqxonada ismaloqni etishtirish rejalashtirilgan bo'lsa, erta yoki o'rta mavsumda navlarini tanlash oqilona bo'ladi.
Spokan
Spokan bugun bozorda barcha urug'larning eng yaxshi pishgan ispanachali turidir.
Bilasizmi? Gibrid juda katta hayotga ega va eng yomon sharoitlarda ham muvaffaqiyatli ishlab chiqilishi mumkin.
Madaniyat bakterial, qo'ziqorin va virusli infektsiyalarga mukammal immunitetni namoyon etadi, zararkunandalarning hujumlariga chidamli bo'ladi, lekin nur va noto'g'ri sug'orish etishmovchiligiga yomon munosabatda bo'ladi. Bu eng samarali navlaridan biridir, bu esa uni tijorat maqsadlarida etishtirish uchun ideal holga keltiradi.
Yevropada ismaloq har bir frantsuz, ingliz, shved yoki nemis oilasida bir-biridan farq qiladi, ammo mamlakatimizda hali to'g'ri taqsimlanmagan. Biroq, muntazam ravishda ismaloqni olishning afzalliklari aniq emas, shuning uchun ham bizning yurtdoshlarimiz bu zavodning barcha foydali xususiyatlarini tezda qadrlashlari ehtimoli katta.
