Sabzavotli salatlardan xitoy karamsi tasvirlari va ularning fotosuratlari

Hammayoqni va marulni, ularning dorivor va ozuqaviy xususiyatlari uchun har doim juda qadrlanganligi haqiqatni ko'pchilikka ma'lum. Lekin Peking karamining bu ikki mahsulotni almashtirishi haqiqatan ham barcha tajribali uy bekalari bilmaydi.

Pekin karam (peking yoki xitoy karamsi) mamlakatimiz do'konlarida nisbatan yaqinda paydo bo'ldi, lekin u allaqachon vegetarianlar, veganlar, ro'za tutish va sog'lom ovqatlanish tarafdorlarining ratsionida kuchli o'rin tutdi.

Pekin karamidan kelgan vegetativ salatlar dietani diversifikatsiyalashga yordam beradi, uni foydali va kam kaloriya qiladi. Bu vaznni yo'qotish uchun faqat xudo!

Xitoy sabzavotlarining afzalliklari

Peking karam uchun ajralmas:

• ateroskleroz;
• yurak etishmovchiligi;
• ishtahaning etishmasligi;
• og'ir stress yoki depressiya;
• surunkali charchoq;
• soch to'kilishi;
• kabızlık;
• diabetning turli turlari;
• yuqori yoki past qon bosimi;
• zaiflashtirilgan immunitet (kasallikdan keyin);
• anemiya;
• qon zaharlanishi;
• avitaminoz yoki allergiya;
• yuqori jismoniy kuch;
• bolalar ovqatlari.

Pekinda issiqlik bilan ishlov berishga ehtiyoj yo'q, sabzavot xom ashyosini iste'mol qilish yaxshiroqdir. Ideal - sabzavotli vejetaryen salatlarda. Sabzavotlarning 100 grammiga - faqat 16 kkal. Sog'likka zarar bermasdan osongina qo'shimcha kilogramm va yog 'yoqadi.

Pekin karamida tanada hazm bo'lmaydigan juda ko'p tolalar bor, shuning uchun u tüketildiğinde tez doygunluk bor. Shuning uchun ovqatlanish mutahassislari Peking karamidan parhezli vegetarian salatlaringizni muntazam ravishda tavsiya qilishadi.

Peking karamining afzalliklari haqida video tomosha qilishni taklif etamiz:

Zarar

Xitoy salatasida hali ham kontrendikatsiyalar mavjud. Oshqozon, pankreatit yoki kolitning kislotalik darajasi yuqori bo'lgan kishilar uchun Xitoy salatidan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Oshqozon qon bilan xitoy salatini eyish mumkin emas. Bundan tashqari Hammayoqni oziq-ovqat zaharlanishi va ich ketish holatlari yomonlashuvining oldini olish uchun taqiqlanadi.

Tovuq go'shtsiz vegetarian ta'riflari, rasm

Peking karamidan kelgan vegetarian salatlar uchun juda ko'p retseplar mavjud. Ularning hammasi vegetarianlar uchun juda mos keladi. Veganlar va ro'za tutadigan odamlar muntazam mayonezni oriqsizlar bilan almashtirishi mumkin, va sutdan pishloq o'rniga, uni vegan ekvivalenti yoki soya shroti tofu bilan olib boring.

Misr va pishloq bilan

Talab qilinadi:

• Paxta karam - 300 gr.
• Qayta ishlangan pishloq - 100 gr.
• Konservalangan jo'xori - 0,5 ta idish.
• Bodring - 1 dona.
• Yashil piyoz - 50 gr.
• Tuz
• Mayonez.

Pishirish:

1. Qo'rg'oshin pishloq.
2. Peking karam nashinkovat.
3. Kublarni kesib bodring.
4. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Yashil piyozni kesib oling.
6. Bir kosada, salatning barcha tarkiblarini, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Champignons bilan

Bu taomning o'ziga xos xususiyati xom qo'ziqorinlarni ishlatishda ishlatiladi.

Oling:

• Paxta karam - 0,5 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Tabiiy tofu - 300 g
• Champignons - 200 g.
• Tuz va qalampir.
• Sabzavot yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Pishirish:

1. Sabzavotlarni va qo'ziqorilarni yuving va ularni choping.
2. Tofu sharbati.
3. Barcha ingredientlarni chuqur salat idishida aralashtiring, tuz, qalampir va o'simlik yog'ini qo'shing.

Pekinga karam va qo'ziqorin salatini qanday qilib tayyorlashni taklif qilamiz:

Qushqo'nmas bilan

Salat talab qilinadi:

• Pekin - 0,5 bosh.
• Koreys tilida qushqo'nmas - 400 g
• Zaytun moyi.
• Limon - 0,5 dona.

Pishirish:

1. Limon sharbasini siqib, zaytun moyi bilan aralashtiring.
2. Pekanku nozik chop, qushqo'nmas bilan aralashtiriladi.
3. Salatani limon yog'i aralashmasi bilan to'ldiring.

Yashil no'xat bilan

Salat uchun kerak:

• Peking karam - 0,5 bosh.
• Guruch (quruq) - 50 g.
• Konservalangan no'xat - 100 g
• Yangi maydanoz - 1 shamlardan.
• Mayonez - 50 ml.

Pishirish:

1. Birinchidan, guruchni tayyorlash kerak. Uni qalin devorga solingan idishga soling. Qo'rg'oshinni bir xil qaynatish uchun zarur. 125 ml toza suvni to'kib tashlang. Past haroratda pishiring, barcha suv bug'languncha qopqog'ini yoping. Istalgan vaqtda ziravorlar qo'shing.
2. Guruch qaynayotganda, yuving va karamni choping.
3. No'xat va mayda to'g'ralgan maydanoz qo'shing.
4. Har bir narsani guruch bilan aralashtiring va mayonez qo'ying.

Arugula bilan

Achchiq arugula salatani o'ziga xos noyoblik va noan'anaviylik bilan to'ldiradi.

Kerakli Mahsulotlar:

• Paxta karam - 280 g
• Arugula - 25 g.
• Pomidor - 310 g
• Bolgar qalampir - 80 g
• Soy sosu - 1 osh qoshiq. l

Pishirish:

1. Sabzavotlaringizni yuving.
2. Kublar, murch sepilgan pomidor - somon, karam chop.
3. Arugula qo'llarni ishg'ol qiladi.
4. Barcha ingredientlarni kiyinish bilan aralashtiring.

Non bilan

Salatada jo'xori shimdirgichlarni almashtiradi, shu bilan birga taomning kaloriya miqdorini kamaytiradi.

Buni olish kerak:

• Xitoy karam - 0,5 dona.
• Javdar noni - 100 g
• Konservalangan ananaslar - 580 g
• Shirin baxtli qalampir - 2 dona.
• Konservalangan jo'xori - 340 g.
• Mayonez tilim - 100 g

Pishirish:

1. Ananaslardan siropni to'kib tashlang, ularni kublarga soling.
2. Makkajo'xori qutisidan ham suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Hammayoqni kesib oling, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, nonlarni mayda qismlarga aylantiring.
4. Sabzavot va ananaslarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
5. Xizmat qilishdan oldin, yuqorida nonning bo'laklarini joylashtiring. Ularni xushbo'y va yumshoq holatda saqlamasliklari uchun ularni so'nggi daqiqada tarqating.

Susam bilan

Tarkibi:

• Paxta karam - 400 g
• Susan ta'mga.
• Sarimsoq - 1 nasha.
• Bodring - 1 dona.
• Zaytun yog'i - 5 osh qoshiq. l
• Baharatlar, tuz va qalampir.
• O'simliklar quruq.
• Shakar - 0,5 tsp.

Pishirish:

1. Tuz, shakar, maydalangan qalampir, o'simliklar, sarimsoq va zaytun moylarini tayyorlang. Isbot qilish uchun bir chetga surib qo'ying.
2. Ayni paytda, karamni chopish.
3. Badanni ingichka yarim doira shaklida kesib oling.
4. Oshqozonni qizil jigarrang bo'lguncha qovurayapman.
5. Bodring va karamni aralashtiramiz, mavsumni yog 'aralashmasi bilan qo'shib, sesame bilan seping.

Qalampir bilan

Pishirish salatining komponentlari:

• Paxta karam - 300 g
• Qizil bolgar qalampir - 1 dona.
• Shakar ananas - 200 g
• Sabzi - 0,5 dona.
• Sevimli krakerlar - 1 to'p.
• Sarimsoq - 2 ta tish.
• Misr - 1 bank.
• Mayonez.

Pishirish:

1. Savzi katta grated.
2. Qalampir chiziqlar bilan kesilgan.
3. Hammayoqni peking va tug'ralgan ko'katlar.
4. Konservalangan, kesilgan ananasdan kublarga suyuqlik quyiladi.
5. Matbuotda sarimsoqni ezib tashlang.
6. Barcha mix, mayonez bilan to'ldiring.

Krakerlar bilan

Krakerlar salatni hatto lazzatli va qoniqarli holga keltiradi va uyda ishlatilganda ham foydali bo'ladi.

Talab qilinadi:

• Peking karam - 200 g
• Non - 2 tilim.
• Turp-100 g
• Qizil piyoz - 1/2 bosh.
• Sabzi - 100 g
• Petrushka - 3 gulchambar.
• Yashil piyoz - 3ta lolalar.
• Zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. l
• Qovurilgan yog'.
• Limon suvi - 1 osh qoshiq. l
• Tuz, qalampir.

Pishirish:

1. Nonni oltinga qadar kub shaklida kesib oling. Salqinlash uchun ruxsat bering.
2. Turp va toza sabzi va panjara.
3. Peking karam va ko'katlar tug'ralgan.
4. Piyoz yarim chiziqlar bilan kesilgan.
5. Har bir narsani aralashtirib, zaytun moyi va limon sharbati bilan to'ldiring. Tuz va qalampir.

Xitoy Hammayoqni va krakerlar bilan salat tayyorlash bo'yicha videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Tez retseptlar

Salatani juda tez va eng kam miqdorda ingredient bilan tayyorlanganda foydali bo'ladi. Barcha qilish kerak bo'lgan sabzavotni kesib, kiyinishni qo'shing..

Pomidor va mayonez bilan

• Peking karam - 1 kochanchik.
• Pomidor - 250 g
• Krakerlar (ular ko'proq yoki uyga o'xshaydi) - 100 g
• Sevimli ko'katlar - 1 shamlardan.
• Mayonez - 100 g
• Taste tuz.

Yashil piyoz va sirka bilan

• Hammayoqni Peking - 25 barg.
• Yashil piyoz - 3ta lolalar.
• Sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq.
• Mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq.

Qanday qilib xizmat qilish kerak?

Peking karamidan olingan vegetarian salatlar, eng yaxshi tug'ralgan ko'katlarga sepilgan, eng yaxshi xizmat ko'rsatiladi. Bunday salatlar kundalik ratsion va bayram stoliga foydali.

Salatlar gilos pomidorlari va anor tohumlari bilan bezatilishi mumkin. Yaxshi xizmat qilish opsiyasi - tortiq yoki marul barglarida bo'linadi.

Yuqorida tasvirlangan salatlar asosida, sevimli sabzavot va ziravorlar qo'shib, boshqalarni pishirish ham mumkin. Peking karamidan olingan vegetarian salatlar sizni o'z ta'mi va tashqi ko'rinishi bilan quvontiradi va ularning yuqori vitamin va mikroelementlari bilan bahorda ayniqsa foydali bo'ladi.