Vaqt o'tmishdan beri karam, stol ustidagi eng yaxshi o'simlik deb hisoblanardi, shuning uchun u ekish va parvarish paytida eng ko'p e'tibor beradigan ayol edi.
Bugungi kunda karam mamlakatning barcha bog'larida o'sib boradi va har xil navlarning mo'l-ko'lligi ajoyib. Hammayoqning navlaridan biri bizning zamonamizda mashhur bo'lib, "Sugar Loaf" sinfini tan oldi.
Uning ta'mi, navi xususiyatlari, afzalliklari va kamchiliklari haqida bilib oling. Maqolada sizni ushbu foydali sabzavotni o'stirishga bag'ishlangan zararkunandalarga qarshi kurash, o'rim-yig'im va uzoq muddatli saqlash haqida gapirib beramiz.
Zavodning rasmidan xilma-xil ta'rif
Ushbu turdagi o'simlik Cruciferous, kechki pishgan navlarini oilasiga tegishli. Pishgan o'simlikning mevalari o'lchamlari bor: diametri 80 sm va uzunligi 40 sm. Ekishdan hosil yig'ishga bo'lgan pishib olish muddati 170- 190 kun, bir boshning og'irligi taxminan 5 kilogramm.
Barglari och yashil, shaklida yumaloq, suvli va yumshoq. Bu xususiyat tufayli, karamni xom yeyish mumkin.
Taqdim etilgan sabzavotdagi shakar miqdori boshqa turlarga qaraganda ancha yuqori.. Bu sifat uchun zavod o'z nomini oldi. Pulpa ichida juda zich. Qamalning kattaligi 8 santimetrga etadi.
Tarix
Birinchi marta bu karam turli xil O'rta er dengizi bo'yidagi orollar va qirg'oqlardan olingan. Turlarning o'sishi 2008 yilda bo'lib o'tdi va u yirik selektor - Cedek mutaxassislari tomonidan ishlab chiqilgan.
Boshqa turlardagi farq
"Sugar Loaf" karam xilma-xilligi boshqa turlardan farq qiladi:
- vitaminlarning yuqori miqdori;
- kosmetologiya jarayonida samaradorlik, karam barglari turli xil yuz maskalari tarkibiga qo'shiladi;
- to'qimalarga shifo beradi;
- tiroid bezining funktsiyasini rag'batlantiradi;
- toksinlarni tanadan olib tashlaydi;
- turli kasalliklarning oldini olishda foydalaniladi;
- Hammayoqni navlari infuziyalari "Sugar Loaf" og'iz tozalagich sifatida ishlatiladi;
- davriy jadvalning deyarli barcha elementlarini o'z ichiga oladi: fosfor, yod, natriy, kaliy, kaltsiy, temir;
- tarkibida tiamin, riboflavin, folik va askorbin kislotasi kabi foydali moddalar mavjud;
- past kaloriya;
- Taxmin qilingan karam xilma 9 oy davomida saqlanishi mumkin.
Kuchlar va zaifliklar
Hammayoqni "Sugar Loaf" ning afzalliklari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- ta'mi;
- xom ashyoni eyish mumkin;
- katta o'lchamlar;
- pishirish uchun ajoyib;
- Hammayoqni harorat va bosimga qarshilik ko'rsatadi.
Sugar Loaf pishirish va pishirish uchun mos keladi.. Bu, albatta, sabzavotlarning yana bir afzalligi. Ushbu karam tufayli qish mavsumida yig'ib olinishi va sovuq mavsumda vitaminlar ko'p miqdorda olinishi mumkin.
Bu erda bir noqulaylik bor: pishib etishning har qanday bosqichida boshlar yorilishi mumkin.
Xizmat va qo'nish uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Hammayoqni xilma-xil ekish va "Sugar Loaf" uchun g'amxo'rlik bilan, bog'bonlar hosil yuqori darajada kafolatlanadi.
Buning uchun bir qator qoidalarni bajaring:
- Tuproqni tayyorlash kerak. Ayniqsa, 15-17 daraja haroratgacha isitiladi.
- Urug'larni tayyorlash. Buning uchun 15 kun davomida kaliy gulzor eritmasida katta karam urug'ini sochib, keyin yuving va quriting. Shundan so'ng, zararkunandalar qutilish uchun urug'lar issiqlik bilan davolash kerak.
- Urug'larni ekishdan oldin tuproq go'ng, gumus va ozuqalar bilan urug'lantirilishi kerak.
- Urug'larni ekish va ko'chatlarda 3-5 barg paydo bo'lishidan so'ng, ochiq tuproqqa ko'chatlarni ko'chirish vaqti keldi.
- Landing quyoshli va doimo issiq bo'lishi kerak. Siz har yili bir joyda o'simlik ekishingiz mumkin emas.
- Transplantatsiya may oyi oxirida amalga oshirilishi kerak. Vaqtingiz bo'lmasa, iyun oyining boshlarida, lekin keyinroq kelishi mumkin.
- Hammayoqni o'sishi davrida vaqti-vaqti bilan go'ng bilan tuproqni urug'lantirish kerak.
- Ayniqsa sug'orishdan keyin va u yomg'ir yog'ayotgan bo'lsa, o'simlikni muntazam ravishda sindirish kerak.
- Hammayoqni sug'orish oyiga bir necha marta kerak (2-3).
- Har doim erni bo'shatib qo'ying.
- O'rim-yig'imdan 5 xafta oldin, sug'orishni butunlay to'xtatib, yomg'irdan shaffof material bilan yoping.
Hammayoqni urug'ini Moskva do'konlari va bozorlarida sotib olish mumkin. Bir urug'lik to'plami uchun o'rtacha narx 20 rubl. Internetdagi rasmiy veb-sayt orqali buyurtma berishingiz mumkin. Biroq, bu xarid turi biroz qimmatroq bo'ladi, chunki etkazib berish hisobga olinadi.
To'liq pishgan bo'lsa karamni yig'ishga arziydi. Buni tekshirish oson, boshni tegizish etarli, agar u zich bo'lsa, hosilni tayyorlashga tayyor. Hammayoqni yig'ish odatda noyabr oyining boshlarida boshlanadi, shu vaqtga kelib o'simlik nafaqat oziqlantiruvchi sharbat to'playdi va vitaminlar bilan to'la.
Hammayoqni to'g'ri to'plash uchun, ob-havo quruq va quyoshli bo'lishi kerak, siz bir kunda uchrashishingiz kerak.
Hammayoqni ozgina muzlatib qo'yganini ko'rsangiz, sovuqdan qochish uchun uni iliqlashdan oldin qoldiring. Kattaroq saqlash uchun madaniyatni ildiz bilan saqlash tavsiya etiladi.
O'simliklarni saqlash
Hammayoqning boshliqlari sifatni saqlashning ajoyib xususiyatlariga ega. Ushbu turdagi karamni quruq joyda, zaminda saqlang. O'simlik joylashadigan qutidagi somon bo'lishi kerak. To'g'ri saqlansa, 9 oy davomida karam yaxshi holatda bo'ladi..
Kasalliklar va zararkunandalar
Zararli zararkunandalarga quyidagilarni kiritish kerak:
- Babanuha.
- Bahor karam uchadi.
- Bo'ni.
- Oq balig'i.
- Kuya
- Ognevka.
- Umumiy kepçe.
- Odatda tıklatıcı.
- Slugs
- Aphid
- Xato.
- Medvedka.
Ularning hammasi karamning birinchi dushmani. Ular o'simlikka juda katta zarar etkazadilar. Barglari ezilgan, urg'ochi karamning ichidagi tuxumlarni, madaniyatning ildizlariga nisbatan lichinkalarni boqadi.
Oldini olish usullari
Hammayoqlarga qarshi kasalliklar va zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olish uchun nazorat va oldini olish usullari mavjud bo'lishi kerak:
Hammayoqni tundagi bilan karamni sepish.- Aftidan haftada 2 marta tansy suvini iste'mol qilish.
- Yotgan joylar tez-tez uchraydi.
- O'zingizning zararkunandalarni o'zingizga tuting.
- Kuz davrida hilling tuprog'ini ishlab chiqarish.
- Ildiz kiyimi ichida qilish.
Hammayoqni tundagi bilan karamni sepish.Hammayoqni g'amxo'rlik qilishda kuchli tuproq namligiga toqat qilmasligini unutmang. Shuning uchun suv tuproqda to'xtab qolmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak.
Biz o'simlikka sovuqqa chidamli o'simlik bo'lgani uchun, ko'pincha yuqori haroratga ta'sir qilishiga yo'l qo'ymasligimiz kerak, ko'pincha uni soyada yashirishimiz mumkin, bu katta dukkakli dog'ni qoplash orqali amalga oshirilishi mumkin.
Ko'chatlar quyosh nurlari ostida ko'proq vaqt sarflashi kerak, chunki u issiqlikni ko'proq sevadi, uni 7-8 daraja haroratda etishtirish kerak. Tuproqqa ekilganda, ekinlar orasidagi masofa 30-40 santimetr bo'lishi kerak. Transplantatsiya o'zini eng yaxshi bulutli ob-havo sharoitida yuzaga keltirishi kerak. Zavodni sug'orishning hojati yo'q, uni har kuni qilish kerak.
Zararkandlarga e'tibor bering.. Ular birinchi marta madaniyatda paydo bo'lganlarida, ularni idishga yig'ish yaxshidir. Hammayoqni o'sadigan joyda baqlajon o'tgan yili o'sganligi ma'qul. Ular serhosil tuproqdan orqada qoladilar.
Barcha karam navlari orasida, eng hurmatli shakar bosh navi. Bu xilma-xillik hostesslarga juda o'xshaydi, ular salatlarga xom shaklda qo'shadi. Karamning foydali xossalari boshqa turlarga qaraganda uzayadi. Shuningdek, uni saqlash uchun ham mashhurdir. Uni to'g'ri parvarish qilish va maydondagi barcha tafsilotlarni bilish juda muhimdir. Ushbu ma'lumot o'simlikka foydali vitaminlarni yig'ib, sizning stolingizdagi lazzatlanishingizni yoqtirishga yordam beradi.
