Ba'zida hosil juda ajoyib bo'ladi, ammo uni saqlash vaqtida saqlab bo'lmaydi. Va barcha bahor-yoz harakati to'kilmasin.
Kohlrabi, boshqa har qanday karam kabi, siz to'shagingizni olib tashlaganingizdan keyin ancha vaqtdan beri foydalanishingiz mumkin. Siz faqat sirlarni bilishingiz kerak.
Dondurulacak bormi - muzlashmaydi bormi?
Kolxabi karamini yig'ish shartlari qanday? Kolrabi - eng sovuqbo'yi bog 'ekinlaridan biri. U qisqa muddatli sovuqdan, bahor ham kuzda ham qo'rqmaydi: mart oyida siz birinchi oqim ko'chatlarini ekishingiz mumkin va iyun oxirida uchinchi hosil uchun o'simliklar ekishingiz mumkin.
Bunday qisqa muddatli sovuqlar hosil qilingan mahsulotning lazzatlanishiga va foydalariga ta'sir qilmaydi, garchi salbiy haroratlar tahlikaga solmasligi kerak. Yakuniy tozalash uchun, kunduzgi o'rtacha harorat deyarli nolga tushganda, kohlrabi'ni bog'dan olib tashlashni boshlash yaxshidir.
Bog'dagi Bryussel gullari, oq karam va karam kabi, karam turlari haqida va bog'dan chiqib ketish uchun ularga qanday ehtiyoj borligini bilib olishingiz mumkin.
Asosiy qoidalar
Kohlribon karam: qachon tozalash va qanday saqlash kerak? Kohlrabi - juda erta madaniyat. Mavsum davomida siz uchta hosilni olishingiz mumkin.
Dastlabki va ikkinchi marta kolxozi omborga emas, balki selektiv ravishda saqlash uchun tozalandi. Va bunday karam muzlatkichda bir oyga qadar normal haroratda 2-3 kun davomida saqlanadi.
Bundan tashqari, barcha navlar uchun mos: qora ham yashil va purple rang bilan. Stebleplod diametri 7-8 santimetrga etadigan vaqtni sog'inmaysiz. Shundan so'ng, kohlrabi ham tashqarida ham, ichida ham juda qo'pol bo'ladi.
Ortiqlantirilgan karam juiciness yo'qotadi, qattiq, tolali va xom yeyish uchun yaroqsiz bo'ladi!
Ba'zi paxtakorlar shakllantirilgan stebleplodning og'irligi bilan boshqariladi. O'rtacha kolxabiyning yozgi hosili 100 gramm og'irlikda bo'lishi kerak. Erta va o'rta pishib etilganidan farqli o'laroq, kechki pishgan duragaylar 500-600 grammni tashkil etadi. Ular diametri 10 santimetrgacha qulay sharoitda o'sishi mumkin.
Barcha qish uchun vitaminlar va sog'lig'ni saqlash va hatto keyingi hosilga etish uchun, quyidagi qoidalarga rioya qilish kerak:
- faqatgina binafsha rangli navlarni ekishadi, chunki ular saqlash uchun ko'proq mos keladi;
- ildiz hosili kesilmaydi va ildiz bilan erdan chiqariladi;
- ildizlari yuvmaydi, faqat silkitadi, yumshoq mato bilan silkitadi;
- barglari pichoq yoki o'tkir qaychiqlar bilan kesilgan, petiole 1-1,5 sm;
- Sovutgichlarda (er osti, lojigida) qutilarda yoki oddiygina piramidalardan tashkil topgan, engil zımpara,
- saqlash xonasidagi nisbiy namlik optimallashtirish 95% darajada saqlanadi, harorat noldan bir darajaga qadar;
- yoriqning to'liq va sog'lom namunalarini olish uchun.
"Violetta", "Giant", "Delicacy Blue", "Kossak F1".
Kölrabi tozalash uchun quruq, quyoshli kunni tanlash tavsiya etiladi. Namlik ayniqsa muhim emas, ammo yomg'irdagi har qanday sabzavotni olib tashlash raf umrini sezilarli darajada kamaytirish demakdir.
Agar kechasi kechasi engil sovuq bo'lsa, biz o'simlikning ichki funktsiyalarida odatdagidan qaytib keladigan kunga qadar kutishni maslahat beramiz.
Kolxabi karamini saqlash uchun harorat noldan yuqori bo'lishi kerak. Ideal - 5-10 gradus.
Kolxabiyni erdan olib tashlashni osonlashtirish uchun, terimdan oldingi kunni sug'orish foydalidir.. Uyda va qabrlarga yoki podvalda har qanday karamni saqlash bo'yicha maqolalarimizni o'qing.
Bog 'asboblari
Bog'dan olib tashlash va kohlebi karam pipsini joylashtirish uchun maxsus jihozlar talab qilinmaydi. Kichkina bog 'burgerlari yonak barglarini kesish uchun juda mos keladi, chunki stebleplodning faqat tashqi qismi va ildiz o'tin va qo'pol bo'lib, barg petiole juda yumshoq bo'ladi.
Kolrabi - vitamin va shifobaxsh sifatlari uchun ajoyib sabzavot. To'g'ri dehqonchilik amaliyoti bilan, keyin esa qish uchun yetishtiriladigan hosilni ehtiyotkorlik bilan va chuqur tutish bilan u sizning stolingizni ko'plab sog'lom taomlar bilan boyitadi: tuzlangan, to'ldirilgan, salat va oshlarda. Siz bizning maqolamizdan qish uchun kohlrabi karamini quritib olish mumkinligini bilib olishingiz mumkin.
