Qaymoqda karamni tayyorlash uchun mazali va qulay retseptlar

Kirli karam shirinliklar mazali va to'yimli ovqatlar uchun ajoyib. Ushbu taomning shubhasiz afzalligi quyi kaloriya miqdori ko'p bo'lgan ozuqaviy moddalarning tarkibidir. Kechki ovqat va dam olish stoliga iloji boricha xizmat qiling.

Ovqatning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun, uni tayyorlash paytida bir necha tavsiyalarga rioya qilish kerak. Misol uchun, gulkaramli idishlarni yangi iste'mol qilish kerak, ularni ertaga tushlik qilish uchun tayyorlash kerak emas. Ovqat muloyim va yoqimli ta'mga aylanishi uchun u retsepti bo'yicha aniq tayyorlanishi kerak. Ovqatlarning afzalliklari va ozuqaviy qiymati ko'p jihatdan uning tarkibiy qismlariga bog'liq.

Ovqatlarning foydalari va zarari

Karnayda mavjud:

• magniy;
• natriy;
• kaliy;
• fosfor;
• kaltsiy va temir moddasi.

Bundan tashqari, u turli kislotalarga boy: tartronik, sitrik va molik.

Gulkaram bu kabi dietada odamlar uchun javob beradi:

• juda kam kaloriya;
• tarkibidagi tartron kislotasi yog'li qatlamlarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi;
• tana boshqa sabzavotlarga qaraganda karamni hazm qilish uchun 50% ko'proq energiya sarflaydi;
• "Vitamin U" parhezi cheklovlari bilan bog'liq yomon kayfiyatni engishga yordam beradi.

Idishning oziqaviy qiymati (100 gramm boshiga):

• Kaloriyalar: 60,1 kkal.
• Protein: 2,4 g.
• Yog ': 3.6 gr.
• Karbonhidratlar: 5,5 gr.

Ortiqcha ta'riflarni tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Pechda

Xizmatga taalluqli materiallar:

• karam - 300 gr;
• smetana (yog 'miqdori 20% gacha) - 150 gr;
• sarimsoq qalpoq - 1 dona;
• saryog.

Pishirish:

1. Mening gulkaram, gulzorlarga bo'lingan va 12-15 daqiqa davomida qaynab turgan sho'r suvda qaynatish uchun o'rnatiladi (bu erda karam karam haqida batafsil ma'lumot uchun, bu erda qarang).
2. Pechni 180 daraja oching.
3. Kerakli miqdorda smetana ajratib oling.
4. Sarimsoqni yaxshilab peeling, keyin nozik chop yoki sarimsoq matbuotidan foydalaning, so'ngra uni qaymoq bilan aralashtiring.
5. Eng kamida 8 sm balandlikdagi issiqlikka bardoshli idish olib, sariyog' bilan surtamiz.
6. Hammayoq bilan suvni idishdan olib tashlang va uni shaklga soling. Biz bir oz tuz va qalampir qo'shamiz, qaymoq sousi bilan aralashtiramiz va har bir narsani o'choqqa qo'yamiz.
7. Taxminan 180-190 daraja piyola pishirib, taxminan 5 daqiqa.
8. Sizning taomingiz xizmatga tayyor!

Pechondagi sabzavotlarni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumotni bu yerdan topishingiz mumkin.

Tepalikda

Qo'shimcha komponentlar:

• qovoq - 200 gr;
• pishirilgan sut - 50 ml.

Pishirish:

1. Mening gulkaram, gullar va tuzga bo'lingan.
2. Qal'aning pastki qismida keng panjara qiling, uni doimiy ravishda aralashtirib, 10 daqiqa davomida uni yog'li va qovurg'a karam bilan cho'tkasi. Keyin qoshiqlangunga qadar qopqoqni qovuring.
3. Taxminan 10 daqiqa qovurilgan qovuqni pan va qovurdoshga qo'shing.
4. Tandirdagi moddalar sovutilgach, ularga qaymoq qo'shing va aralashtiring.

Bug'doy uchun karam uchun pishirish imkoniyatlari haqida batafsilroq ma'lumotni bu yerdan topishingiz mumkin.

Stew

Qo'shimcha komponentlarpiyoz - 1-2 dona.

Pishirish:

1. Florinaga bo'lingan mening karam, 12-15 daqiqa davomida qaynoq tuzlangan suvda qaynatiladi.
2. Biz piyozni tozalaymiz va uni yarim rangga aylantiramiz.
3. Tandirni yog 'bilan pishiring va piyozni yarim pishganicha tugating.
4. Hammayoq bilan qovurilgan suvni to'kib tashlang va o'simliklar kubiklarga aylantiring.
5. Hammayoqni kubiklarni piyozga panga qo'shing va taxminan 15-20 daqiqaga qaynatib oling.
6. Smetana, tuz va ziravorlar qo'shib, taxminan 15 daqiqa qaynatiladi.

Turli xil o'zgarishlar

Go'sht bilan

Qo'shimcha komponentlar:

• cho'chqa go'shti - 400 gr;
• tuxum - 2 dona;
• xantal

Taomni boy ta'mga berish uchun, pishirgichni tayyorlashga oldin 200 gramm pishloq qo'sha olasiz.

Pishirish:

1. Mening cho'chqani kichik bo'laklarga bo'lib tashladim. Keyin ularni urib, bir idishda joylashtirdik. Tuz va xantal qo'shing. Hamma narsani aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida qoldiring.
2. Go'sht va karamni kublarni pishirish idishida qo'shing. Keyin tuxum aralashmasi qo'shing va o'choqqa 25-30 daqiqaga joylashtiring.

Ovqatlanishning turli xil turlari haqida ko'proq bilib oling "jingalak" karam go'sht bilan bu erda topishingiz mumkin.

Tuzli go'sht bilan

Qo'shimcha komponentlar:

• maydalangan mol - 400 gr;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona
• sabzi - 1 dona.

Pishirish:

1. Yog'larni yuvish va tozalash. Keyin uni yaxshilab silkitib silkitib, mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq bilan to'lg'azish qo'shing. Aralashni tuzlang va unga tuxum qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va pishirish idishga qo'shing.
2. Pishgan karam inflorescences teng to'lg'azish ustiga tarqaldi. Eng yaxshi nordon shakar bilan qoplang.
3. Biz o'choqni qizdiramiz. Biz 40 daraja 180 daraja haroratda pishiramiz.

Bu erda go'shtli go'shtli qiziqarli va oddiy karam ta'mi haqida batafsil ma'lumotni topishingiz mumkin.

Echkilar bilan

Qo'shimcha komponentlar: parmalash - 200 gr.

Pishirish:

1. Non pishirish idishini yog 'bilan yog' bilan aralashtiring, so'ng karam va boshqa ingrediyentlarning ustiga qo'ying.
2. Sarimsoq bilan smetana qo'shing va qayta maydalagich bilan seping.

Bizning maqolamizdagi sabzavotlarni non pishirish usullari haqida o'qing.

Go'sht maydonchasida pishirilgan karamni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Pishloq bilan

Qo'shimcha komponentlarpishloq - 150 gr.

Pishirish:

1. Tovoqni pechka ichiga qo'yishdan oldin uni o'rta yoki qo'polroq qirg'ichdan oldindan pirovardlangan pishloqli ustiga purkash kerak.
2. Yakuniy teginish sifatida - panjara pishloqli ingredientlarni sepib, eritmaguncha kutib turing.

Biz pishloq bilan pishirilgan karamlarni qanday tayyorlash haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Ko'katlar bilan

Biz ko'katlarni (yangi arpabodiyonni yaxshiroq olishni) yuvib yuvamiz, qog'oz sochiqni quritamiz, sindirib, smetana bilan smetana qo'shamiz.

Fayl berish variantlari

• Pechkada pishirilgan gulkaram va smetana idishlari, bir oz sovigan stolga xizmat qilish yaxshidir. Barchasini piyola pishirilgan idishda bir xil bo'laklarga bo'ling.
• Sizning afzalliklaringizga qarab, qaymoqli qaynoq gulkaramga ham issiq, ham sovuq bo'lishi mumkin.

Karam va smetana turlarining xilma-xilligi ingredientlarning soddaligiga qaramay, juda mazali va o'ziga xosdir. Ovqatni yaxshi ko'radigan va ayni paytda vitaminlar bilan to'ygan kishilar uchun ovqat juda yaxshi..