Pishloqli karam, turli xil usullar bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan sog'lom va oziqlantiruvchi idish bo'lib, u tuxum, qo'ziqorin, krem sousi va shunga o'xshash turli tarkibiy qismlar qo'shib, diversifikatsiyalanadi.
Bunday sabzavotlardan hatto bolalar kabi tayyorlangan idishlar va ko'p miqdordagi vitamin va iz elementlarning tarkibi tananing ajralmas qismidir. Taqdim etilgan taomlarni tayyorlashga harakat qiling va ular sizning bayram va kundalik stolingizda shon-sharaf o'rnini egallaydi.
Foyda va zarar
A, B va C vitaminlari, shuningdek oqsillar, temir va kaltsiylarning to'yinganligi bu taomni ko'p odamlar uchun foydali qiladi. Bundan tashqari, Ushbu kislotada turli kislotalar mavjud., shu jumladan, vazn yo'qotish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan, yog'li birikmalar to'planishiga imkon bermaydigan, tartronik, jumladan. Shunday qilib, pishloqli gulkaram pishloqning kam yog'li navlarini to'g'ri tanlash bilan butunlay parhezli mahsulot bo'lishi mumkin.
Bu ovqatni sizning dietangizga jalb qilish bilan birga gut, ichak kasalligi, yuqori kislotali gastrit va allergiyaga moyil bo'lgan odamlar bo'lishi kerak.
Buni ham unutmasligingiz kerak yog'li pishloq juda og'ir mahsulot bo'lishi mumkinshuning uchun xun turlarini tanlash yaxshidir.
O'rtacha energiya qiymati (aniq raqamlar pishloq turiga va ishlatiladigan boshqa tarkibiy qismlarga bog'liq):
- kaloriya tarkibi - 190 kkal;
- oqsillar - 6 gramm;
- yog'lar - 12 g;
- uglevodlar - 13 gr.
Pishirish opsiyalari, rasmlar bilan retseptlar
Tuxum va nordon pirogi
Xushbo'y, og'izda erigan, xira xamirning mazali va mazali suvli to'ldiruvchisi. Kek tayyorlash oson va tezdir.
To'ldirilishi majburiy bo'lgan materiallar:
- Karam - yarim kilo.
- Grated pishloq - 150 gr.
- Packaging puff pastry.
- Smetana - 4-5 osh qoshiq.
- Bir tuxum.
- Zaytun yoki kremli pishirish plastmassa yoki pishirish idishlarini yog'ga surtish uchun yog'.
- Tuz, qalampir va engil ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash usuli:
- Hammayoqni tuzli suvda qaynatib oling, agar kerak bo'lsa, qulaylik uchun uni kichik floralar oldiga bo'lish. Pishish vaqti - 5-7 daqiqa. Keyin salqin va kichik bo'laklar bo'linib, sabzavot chopish.
- Yalpi xamirni pishiriladigan idishga joylashtiring va kelajakda pyureni asosini hosil qilib, tomonlarni egiladi.
- Bir piyola ichida xamirni tuxum, pishloq, ziravorlar va karam bilan aralashtiring. To'ldirish tayyor.
- Xamir shaklida to'lg'azish va 180 daraja yarim soat davomida o'choqqa yuboring.Xamir qizilga aylantirilganda, kaka tayyor bo'ladi, ya'ni uni o'choqdan olish mumkin.
Bu erda karam keki retsepti haqida ko'proq bilib oling.
Video retseptiga ko'ra, karam pyureni tuxum va smetana bilan pishirishni taklif qilamiz:
Pankek
Bunday pancakes har qanday ovqatlanishni diversifikatsiya qiladigan ajoyib nonushta fikri.
Sizga nima kerak:
- Kichik bir karnayka vilkasi.
- Yaxshi namgarchaga bo'yalgan pishloq - bitta hovuch.
- Yarim katta shirin savzi - oldindan panjara.
- Ikki tuxum.
- Eng sifatli un - 4 osh qoshiq.
- Tuz, ta'mga ziravorlar.
Qanday qilib pishiriladi:
- Rangni ajratib oling. Hammayoqni kichik floralar ichiga qo'shib, sho'r suvga 5 daqiqa qaynatiladi.
- Yaxshilab chopib, maydalangan pishloq sepib, sabzi, tuz va qalampir qo'shing. Aralashtirilsangiz, pirzolalar hosil qiling.
- Yog 'bilan panda qovuring.
Karam qiladigan kreplarni qanday qilish haqida batafsil ma'lumotni bu yerda topishingiz mumkin.
Biz video retsepti bo'yicha karam shirinliklarni tayyorlashni taklif qilamiz:
Kettles, asta-sekin retsept
Tez va mazali vejetaryen yon idish, juda ko'p idishlarga moslashtirilgan.
Tarkibi:
- Bir kilogramm karam karam.
- Adygi pishloq - 200-300 gr.
- Yarim shisha irmik.
- Tuz, ziravorlar - ta'mga.
- Un - bitta hovuch.
Ovqatlanish:
- Sabzavotlarni standart sifatida tayyorlang: tuzlangan suvda pishganicha 5-7 daqiqa davomida yuvib qaynatiladi.
- Qo'l bilan chop, mayda maydalangan pishloq qo'shing, aralashtiring.
- Yarimirol, tuz va ziravorlar qo'shing.
Zerdeçal, sarimsoq, köri, bibariya, mussel va asafoetida, shuningdek qora qora qalampir foydalanishingiz mumkin.
Yana aralashtiring va patlar hosil qiling.
- Endi ular o'choq ichida pan yoki pishiriqni qovurishi mumkin.
Turli gulkaram pattiesni tayyorlashni o'rganish uchun maqolani o'qing.
Biz karam shirinliklarni video retseptiga ko'ra tayyorlashni taklif qilamiz:
Go'sht
Oziq-ovqat pishirish va zo'r ta'mda yoqimli qulay go'sht.
To'ldirilishi majburiy bo'lgan materiallar:
- Bir karam karam.
- Ikkita hovuchlangan pishloq.
- Nordon shakar - 4 osh qoshiq.
- Uch tuxum.
- Achchiq tuz.
Tayyorlash usuli:
- Oldinroq kichkina gulzorlarga bo'lingan karam 5-7 daqiqa davomida sho'r suvda pishiradi, ammo uni hazm qilmasligiga ishonch hosil qiling. Uni sovutib oling.
- Sabzavotlarni pishirish varag'iga joylashtiring.
- Tuxumni achchiq tuz va smetana bilan aralashtiramiz, bu karamni to'kib tashlang.
- Pishgan pishloq bilan darhol yoki tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin seping.
- 180-200 darajaga 15-20 daqiqa pishirib. To'ldirish qotib qolmaguncha qopqoqni yopib qo'ying, so'ng oching va rossiyani kuting.
Yuqoridagi variantlardan tashqari, idishlarga yangi ta'mga ega bo'lgan turli xil qo'shimcha ingredientlarni kiritish imkoni ham mavjud. Misol uchun bu mahsulotlarni krem bilan pishirish mumkin, ularni asosiy moddalar bilan to'ldirish mumkin va qaymoq sosini qalinlash uchun ozgina qaymoq qo'shing. Bundan tashqari, yumshoq ziravorlardan foydalaning, zaytun moyi ta'mi bilan yaxshi aralashtiriladi.
Oddiy qatlam o'rniga grated, grated krem pishloq, taomni yanada osonlashtiradi va go'sht va pyuresi uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Ziravorlar va tuz bilan chirigan tuxum ko'pgina pishirish usullarida mavjud. gulkaram pishloqli va ular sizga kamida bir daqiqa urishganida, ular maxsus "lazzat" beradi - keyin hamma narsa juda samimiy bo'ladi.
Bu idishlarni tuxum bilan tayyorlashning eng oson retsepti quyidagicha: gulkaramni sariyog 'bilan qovurilgan idishda kichik gullar ichiga bo'linib, ustiga tuxum, tuz, qalampir qo'shing va tuxum tayyor bo'lgunga qadar aralashtiring (tuxum bilan karamlarni pishirish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun, bu yerdan qarang). ).
Karam karrasini video retseptiga ko'ra tayyorlashni taklif qilamiz:
Mikroto'lqinli pechda qanday pishirish mumkin?
- Buning uchun gulkaramni gulkarlarga aylantirish, mikroto'lqinli pechka uchun plastinkaga qo'yish, bir oz suv quyib, qopqog'i bilan qoplangan, 800 vatt uchun 7 daqiqa pishiring.
- Sabzavot pishirilgandan keyin biroz salqin, smetana qo'shing, tuz-qalampir qo'shing, aralashtiring va mikroto'lqinli pechga 5 daqiqaga qayta joylashtiring.
- Shu bilan birga, pishloqni silang va pishlog'ining yarmini karam-qaymoq kremini mikroto'lqinli pechdan sepib, yana 3 daqiqa pishirib, tayyor bo'lagi bilan qolgan yarmiga seping.
Mikroto'lqinli pechda karamni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumotni bu yerdan topishingiz mumkin.
Karnayni mikroto'lqinli pechda pishloq bilan video retsepti bo'yicha tayyorlashni taklif qilamiz:
Gurkirang va pishloqni eng yaxshi qizdiring, sutli qaymoqli sos bilan, baliq, salat va don bilan. Ekzotik lazzat berish uchun siz maydalangan yong'oqlar qo'shishingiz mumkin. Pishloqli karam - bu atirlar uchun ideal tanlov, to'liq ikkinchi va birinchi kurslar. Xushbo'y pishloqli pishloq qobig'i yoki suvli plombali bilan birga o'simlikning foydali xususiyatlari butun oilaga murojaat qiladi.
