Petrushka barglari "Bogatyr" - tovoq dekoratsiyasi, oziq-ovqat mahsuloti va dori vositasi sifatida ishlatiladigan juda keng chidamli va samarali maydanoz.
Zavoddagi asosiy yog'lar uni tuyadi va oshqozon funktsiyasini rag'batlantirish uchun aniq qobiliyatga ega bo'lib, tashqi muhitda turg'unlik shunoslar va bog'bonlar orasida turlarning mashhurligini yuqori aniqlaydi.
Maqolada turli xil xususiyatlar, bu turning boshqa yaproqlardan qanday farq qilishini bilib olamiz, shuningdek, kompozitsion, dastur va zararkunandalar bilan qanday kurashishimiz haqida batafsil ma'lumotga ega bo'lamiz.
Ta'rif
Petrushka barglari "Bogatyr" - yuqori hosil va 90 kungacha cho'ziladigan, shamdonlar oilasidan (selderey) universal maqsadli petrushka yuqori hosili gibrid bo'lgan gullab-yashnagan, achchiq pishgan davrdir.
Yordam! O'simliklar ikki yilga to'g'ri keladi, urug'lar hosildan keyin ikki yilgacha yashashi mumkin. Chorish 85-90 foizni tashkil qiladi.
Tashqi ko'rinish ta'rifi
Zavodning pastki qismi 28-35 santimetrgacha bo'lgan oq rangli yoki kulrang oq rangli, o'ziga xos yumshoq aromali konus shaklida, tuproqqa to'la ravishda cho'zilgan, bir ildiz tomiridir. Ildizning massasi 90-110 grammga etadi. Rozetani yarim yallig'lanish.
Chuqur qora zumrad rangi, yorqin, bir xil segmanlar bilan ajralib turadigan, uzunroq uchburchak shakliga ega. Barglarning qirralari kichik tishlarning og'ziga ega. Achchiq xushbo'y hidli barglar. Gullash bir soyabon inflorescence, kichik marul-yashil gullar, mevalar - jigarrang-yashil quruq kichik urug'lar bo'lib shakllanadi. Zavodning oziq-ovqatga tegishli qismida.
Rasm
Keyinroq fotosuratda siz Bogatyr barglari petrushining qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.
Xarakterli xilma
Qiymati
Bu xilma-xilligi uning bahorli aromati, yuksak rentabelligi, sovuqqa chidamliligi, qarshilik qarshiligi, kesishdan keyin o'simliklarning tez o'sishi, urogenital tizimga nisbatan terapevtik xususiyatlar, jozibali taqdimot va yaxshi saqlanish sifati, cho'milish uchun yaxshi xususiyatlar, uzoq vaqt saqlash muddati.
Hosildorlik
1 kvadrat metrdan 2,0-3,0 kg gacha o'simlik (1 gektarga 20,000-30000 kg) hosil qilinadi.
Yetuklik
Texnik etuklik 80-90 kun ichida amalga oshiriladi ekishdan.
Ekilgan sana
Urug'lar aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida ekilgan.
Kasallik va zararkunanda qarshilik
Ushbu turdagi kasalliklar va zararkunandalarga nisbatan past qarshilik ko'rsatadi, bu boshqa infektsiyali ekinlarni tez-tez qo'shni bo'lishiga va ishlab chiqaruvchidan urug'lik etishmasligining oldini olishga yordam beradi. Turli kasallik quyidagi kasalliklarga duch keladi: qovun aphid, oq rang, zang, sabzi barglari, sabzi uchi, piyoz va sarimsoq nematodasi, oq detektor.
Turi quyidagi patogenlarga chidamli: ho'l chivin, sklerotiniya.
Meva massasi 90 dan 110 gramm orasida o'zgarib turadi.
Gullash iyun oyi oxirlarida yoki iyulning boshida sodir bo'ladi undan keyin pichan urug'i kichik dog'lar bilan to'yingan jigar urug'lari bilan hosil bo'ladi.
O'simlik don va sovuqqa chidamli. Qishda ekish paytida urug'larning 70-85 foizi omon qoladi. Sovuqni 5-7 darajagacha ushlab turadi.
Boshqa barglardagi farqlar
Ushbu turdagi quyidagi farqlar mavjud:
- Yaltiroq joylarga, past va yuqori haroratga nisbatan yuqori qarshilik ko'rsatadi.
- Ildiz tuproqda qat'iy o'tirilmaydi, buning natijasida u osongina tortib olinadi.
- Oliy ekstraktiv xususiyatlarga ega bo'lgan aroma (tuyadi oshiradi).
- Bu o'z-o'zidan ekish orqali ko'payishi mumkin.
- Tabiiy yupqa qatlam bilan daraxt massasini tezda olish.
- O'sish davri mobaynida siz bir necha marotaba hosilni yig'ishga imkon beradi.
- Qishda va erta kuzda ko'kalamzorlashtirish uchun mos keladi.
Tanlovning qisqa tarixi
"Bogatyr" petrushka barglari XX asrning boshlarida paydo bo'lgan nomini atrof muhitga salbiy ta'sir ko'rsatadigan kuchli qarshilik ko'rsatishga olib keldi.
Umbellaning biologiyasi sohasidagi ko'plab gen-molekulyar tadqiqotlar tuzilishning optimal fizikokimyoviy xususiyatlariga ega bo'lgan navlarni, shuningdek, yaxshi ta'm va yaxshi taqdimotga ega bo'lgan turlarni ajratishga imkon berdi. Ota-o'simliklarni aralashtirish orqali, bog'dorchilikka ushbu xislatlarning barchasiga ega bo'lgan maxsus gibrid turli-tumanlikni shakllantirish va mustahkamlash mumkin edi.
Qaerda va qancha urug' sotib olasiz?
O'simliklar qog'oz paketlarda, Moskva va Sankt-Peterburgdagi do'konlarda, shuningdek Internet orqali buyurtma berilayotganda sotib olinadi. 2 gramm urug'lik narxi 12 dan 30 rublgacha va o'rtacha 21 rubl.
Kimyoviy tarkibi
Zavodda quyidagi vitaminlar mavjud:
- riboflavin;
- pantotenik kislota;
- tiamin;
- foliy kislotasi;
- piridoksin;
- beta karotenoidlar;
- rutin;
- tokoferollar;
- askorbin kislotasi;
- phylloquinone (vitamin K);
- retinol;
- vitaminli PP;
- xolin.
Bu juda muhim! Kaloriya tarkibi 95 Kkal, oqsillar miqdori 7,5 g, yog '1,5 g, karbongidrat esa 100 gramm uchun 8,8 g ni tashkil qiladi.
Mikro va makrolantiruvchi moddalar mis, natriy, temir, sink, magniy birikmalari, kaliy, fosfor va kaltsiy, marganets, selen kabi etiluvchi yog'lar, xun tolasi va yog' kislotalari bilan ifodalanadi.
Dastur
Pishirishda yashil barg va petiole ishlatish uchun mo'ljallangan. Zavodning qutulish mumkin bo'lgan qismi yangi, muzlatilgan, quritilgan, blanched, qovurilgan, qaynatilgan, bug'langan, birinchi va ikkinchi kurslarga yoki bezaklarga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Bundan tashqari o'simlik buyrak kasalligi bo'lgan odamlarda dorivor vosita sifatida ishlatiladi va siydik yo'llari. Uzoq muddatli saqlash uchun quritilgan shaklda (4-5 oygacha) va qish mavsumida maysazorga moyil bo'ladi.
Asta-sekin o'sib boradigan ko'rsatmalar
Landing
Bu xilma-xillik engil talabga ega va unumdor, yaxshi quruq tuproqni afzal ko'radi. Tuproq engil bo'lishi kerak, har bir kvadrat uchun 3-4 kilogramm miqdorida chirindi bilan o'g'itlanadi. Tuproq ozgina kislotali. "Bogatyr" navining eng yaxshi predmetlari - barcha karam, piyoz va sarimsoq, kartoshka, sholg'om, radishes, poxol, patlıcanlar.
Bu turni maydanozdan keyin ekish uchun, boshqa selderey, sabzi, silanter 3-4 yil ichida ilgari tavsiya qilinmaydi. Bu nav guruch ekinlari yaqinida ekilgan. Uning aroma sababi shilimshiq, filoxera va aphidsni qo'rqitadi.
Aprel-may oylarida ekiladigan maydonlar 1.0-1.5 sm chuqurlikda, 20x8 sm sxema bo'yicha ishlab chiqilgan. Kvadrat metrga 5-6 gramm urug'lik ekilgan. Ekilganidan so'ng, oluklar erga yopishib, yumshoq tuproq bilan sepiladi. Tuproqni muljallangan bo'lishi kerak. Birinchi surgun ekishdan so'ng 14-18 kun ichida paydo bo'ladi.
Xizmat
O'tkazilgan tadbirlar:
- Urug'larni parvarish qilish - ekishdan oldin ularni 1-3 kunga ho'llash tavsiya etiladi, suvni ikki marta almashtiring. Ekishdan 2-3 soat oldin urug'lar kaliy permanganatning zaif eritmasiga joylashtiriladi (1: 5000).
- Ko'chatlarni parvarish qilish - Quritish yoki ortiqcha tuproq namligining oldini olish tavsiya etilmaydi. Sug'orish mo'tadil bo'lishi kerak, undan keyin tuproq darhol yumshatiladi. Optimal o'sish uchun ko'chatlar 3-4 barg (ular orasidagi masofaga 3-4 santimetrgacha), ikkinchi marta - 10-14 kundan so'ng (5-gacha) 3-4 marta (birinchi marta - ko'chatlarning noziklashuvi) 10 santimetr). Tarqalgan tabiiy terish (ishlatish uchun barglar yig'ish).
- Issiqlikka muvofiqlik - o'sish uchun optimal harorat 15-18 daraja. Haroratning pasayishi bilan o'simlik o'sishi susayadi va u ko'tarilganda quritish boshlanadi.
- Kunduzgi ish soatlari uchun hisob mintaqada.
- Yog 'olib tashlash 10 kun ichida kamida 1 marta interval bilan.
- Har bir sug'orishdan keyin tuproqni yumshatish ildizlarning namlik va chirishga olib keladigan qobig'ining shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
- Shamoldan himoya qilish uchun mulchalash va begona o'tlar, shuningdek qo'shimcha ovqatlanish uchun mo'ljallangan.
- Oziqlantirish Bir mavsumda 2-3 marta tavsiya qilinadi. Kaliyli o'g'itlarni, shuningdek, standart sxemalarga muvofiq kullardan foydalanish tavsiya etiladi.
Meva yig'ish va saqlash
Bu navning maydanozi iqlim sharoiti va g'amxo'rligiga qarab, avgust-sentyabr oyi oxirlarida yig'ib olinadi.
Yordam! Zavodning yuqori qismi kesiladi, erdan tozalanadi, yuviladi, quritiladi va 5 oygacha salqin, quruq joyda saqlanadi yoki muzlatiladi. Ba'zi ko'katlarni pishirish uchun ishlatiladi.
Ildizlarni saqlash: ildizlari qish mavsumida ko'katlarni majburlash uchun ishlatiladi.
Urug'larni saqlash: pishgan urug'lar mato sumkalarida 15-20 daraja haroratda saqlanadi.
Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash
Zararkandlarni nazorat qilish usullari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Tuproqning muntazam ravishda bo'shashishi va haddan tashqari kislotalilardan qochish.
- Qo'shni ekinlarni ekish uchun fungitsidlar bilan muomala qilinadigan urug'larni tanlash tavsiya etiladi.
- Ekin ekish qoidalariga rioya qilish. Birinchi va ikkinchi avlod o'simliklari bir-biridan uzoqlashtiriladi.
- Ortiqcha sug'orishdan saqlaning.
- Bordeaux kasallikning birinchi belgilari, 1% borik kislotasi o'simliklarni qayta ishlash. Zarar cheklangan bo'lsa, kasallikdagi o'simliklar bog 'yotog'idan olib tashlanishi kerak.
- Urug'larni saqlash qoidalariga rioya qilish.
Bogatyr barglari mayinozi shamollashtirilgan oilaning eng xushbo'y vakillari vakillaridan biri bo'lib, yaxshi ta'm va terapevtik ta'sirga ega. Turning o'ziga xos vitamin va mineral birikmasi mavjud, bu esa uni sabzavotchilikda ajralmas hosildorlikka, har qanday stolning foydali va yorqin bezaklariga aylantiradi.
