Homiladorlik davrida mayiz bilan menyu diversifikatsiya qilishni xohlaysizmi? Cho'chqalarning foydalari va zararlari, shuningdek, u bilan retseptlar to'plami haqida tafsilotlar

"Qiziqarli vaziyat" haqida xushxabarni o'rganib, kelajakdagi onalar faqatgina ovqatlanish uchun foydali hisoblanadi.

Oldinroq vitaminlar, keyin esa sabzavotlar, mevalar, shuningdek, ko'katlar homilador ayollar menyusida paydo bo'ladi.

Odatdagidek marul va karavizga qo'shimcha ravishda, ko'p odamlar yeyish uchun begona o'tlarni - mayizni eslaydilar. Kelgusi onaning ratsionida bu o'simlikdan foydalanishning nuktalarini ko'rib chiqing.

Homiladorlik paytida ovqat eyishi mumkinmi yoki yo'qmi?

Homiladorlik davrida qovurg'alarni eyish mumkinmi, yo'qmi haqida fikrlar ajralib turadi. Bu ko'kalamzorlarni ko'radiganlar, onalik va bolalik uchun ovqatlarning afzalliklari haqida gapiradigan ko'plab omillardir Bu o'simlikda ko'plab vitaminlar va mikroelementlar mavjud bo'lib, u homilador ayolning jismi juda kerak.

Dastlabki bosqichlarda

Birinchi haftalarda ovqat eyishi mumkinmi? Birinchi trimestrdagi ko'plab ayollarda toksemiya belgilari mavjud.

Homilador ayollar ko'pincha ko'ngil aynish bilan bezovtalanadilar. Qovurgan ta'midan kelib chiqqan yangi ogiz barglari bu noxush tuyg'ularni engillashtiradi.

Birinchi trimesterda bola barcha muhim organlarni hosil qiladi va qon aylanishini belgilaydi.shuning uchun kelajakda ona tanasining etarli miqdordagi vitamin va iz elementlariga kirishi kerak. Ularning aksariyati ko'kda uchraydi.

2,3 trimestrlar

Homilador ayollarda konstipatsiyadan 2 va 3 trimesterlarda noqulayliklar kuzatiladi. Odatda, ayolni kuzatib turgan shifokorlar ko'proq tolali ovqat iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bu tolalarga boy bo'lgan osila barglari muammoni bartaraf etish va uni engillashtirishga yordam beradi. Biroq, faqat bitta shingil ustiga suyanish bunga loyiq emas. Bu o'simlikdagi kislota qorin yonishi sabab bo'lishi mumkin, bu ko'pincha homilador ayolga qorinning o'sishi bilan do'st bo'lib qoladi.

Qanday foydali?

Homiladorlik davrida bu o'simlikning foydalari uning tarkibidagi vitaminlar va elementlarning ta'siriga bog'liq. Yashil barglar allaqachon aytib o'tilgan konstipatsiyani emas, balki toksinlar va zararli moddalarni yumshoq tozalaydigan, diareyaning holatini engillashtiradigan muammolarni hal qiladi.

Homila qanday ta'sir qiladi?

• Oksalik barglarda joylashgan S vitamini foliy kislotasini shakllantirishda ishtirok etadi. Birinchi trimestrda qo'yiladigan xomilalik neytral naycha va yurak-qon tomir tizimini to'g'ri shakllantirishga yordam beradi. S vitamini xomilalik membranalar va platsentaning erta bosqichlarida normal rivojlanishiga yordam beradi.
• Kontseptsiyadan so'ng birinchi kundan boshlab xomilada suyak tizimi hosil bo'ladi. Kasallikda mavjud bo'lgan K vitamini bu jarayonda yordam beradi.
• Homiladorlik dastlabki uch oyligida jo'ja ishlatilayotganda siz ko'p miqdorda A vitaminini o'z ichiga olishi kerakligini yodda tutishingiz kerak. Agar ushbu moddaning qabul qilinishi mumkin bo'lgan dozada (3000 mkg dan kam) foydalanilsa, embrionning to'g'ri shakllanishi va rivojlanishi uchun javob beradi.
• B guruhining vitaminlari tug'ilmagan bolada juda muhimdir va ular yashil barglarida ham mavjud. Agar B vitamini homilador ayolning etarli miqdorida iste'mol qilinmasa, bu xomilalik rivojlanish anormalliklariga tahdid solishi mumkin. B1 va B2 vitaminlari bolaning asab va hematopoetik tizimlarini shakllantirishga yordam beradi. B6, onaning va bolaning tanasi orasidagi oziq-ovqat moddalarining to'liq emishi uchun yuzaga kelgan metabolik jarayonlarning aksariyatiga javob beradi.
• Temir bug'doyda mavjud. Ushbu kuzatuv elementi ona va bolada kamqonlikning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, qonda gemoglobin darajasiga ta'sir qiladi, bolaning organlari va to'qimalariga etarli miqdorda kislorod berilishini kafolatlaydi.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Homiladorlik davrida mayizni iste'mol qilish uchun aniq ko'rsatmalar mavjud emas. Ko'pincha o'sadigan o'simliklar etarli miqdorda o'simliklar mavjud bo'lishi kerak.

Kimyoviy tarkibi

Issiq suvning ko'p qismi suvdir. Mahsulotning 100 grammida qutulish mumkin bo'lgan qismi tarkibida 92 g uchlik "oqsillar-yog'lar-karbongidratlar" dan iborat. 100 g barglari 2.9 g karbonhidratlar o'z ichiga oladi. Proteinlar 1,5 g, yog '0,3 g Pishiriqdagi diyet tolasi 1,2 g Shuningdek, organik kislotalar (0,7 g) va kul (1,4 g) mavjud.

Oxal barglari vitaminlar (100 g ga):

• beta karotin (2,5 mg);
• A vitamini (417 mkg);
• Vitamin B1 (0.19 mg);
• B2 (0.1 mg);
• B5 (0.041 mg);
• B6 (0.122);
• B9 (13 ug);
• C (43 mg);
• E (2 mg);
• PP (0.6 mg).

Macronutrientlar:

• kaliy (500 mg);
• kaltsiy (47 mg);
• magnezium (85 mg);
• natriy (15 mg);
• oltingugurt (20 mg);
• fosfor (90 mg).

Iz elementlari:

• temir (2 mg);
• marganets (0.349 mg);
• mis (131 mcc);
• selen (0,9 mkg);
• sink (0.2 mg) qo'shiladi.

Issiqning energiya qiymati 22 kkal.

Zarar berishi mumkinmi?

So'yillikni parhezga qo'shimcha sifatida tanlash, homilador ayollar faqatgina A vitamini va o'simliklardagi betakarotinning foydasini esdan chiqarmasliklari kerak. A vitaminini normadan oshiq dozalarda qo'llash kutilgan natijaga qarama-qarshi ta'sirga olib kelishi mumkin. Aslida A vitaminini ikki shaklda taqdim etish mumkin:

1. Beta-karotin kuchli antioksidantdir. Uning bir qismi A vitamiga aylanadi.
2. Retinol - A vitamini.

Agar retinolning ko'pligi homila paydo bo'lishiga salbiy ta'sir etsa, u toksin sifatida harakat qilsa, beta-karotin bilan haddan tashqari dozalanmaslik oddiy ishlamaydi: bu element tananing talab etadigan miqdori bo'yicha so'riladi.

Retinol biz hayvonot mahsulotlarini olamiz, va beta-karotin o'simliklarda mavjud. Ko'krakda katta miqdorda beta-karotin mavjud.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Homiladorlik davrida ko'krak qafti iste'mol qilishning nojo'ya ta'siri urolitiyazidir. Nima uchun bu kasallik bilan ovqat eymaslik kerak? O'simliklardagi oksalik kislota oksalatlarning hosil bo'lishida ishtirok etadi. Bu kasallikning davomiyligini yanada kuchaytiradi. Bundan tashqari, oshqozon kasalliklari va yuqori kislotalilik bilan og'rigan ayollar uchun tavsiya qilinmaydi shilliq qavat devorlarini shikastlamoqda.

Xavfsizlik choralari

Oxalik kislota salbiy ta'sirini kamaytirish uchun hali ham mumkin. Buning uchun laktik kislotali mahsulotlar - qaymoq, yogurt bilan birga qovurdoqli idishlarni yeyishingiz mumkin. Ularda mavjud kaltsiy bu kislota kislotasi bilan aralashmalar hosil qiladi, ular ichak orqali so'rilmaydi.

Qanday foydalanish kerak?

Mumkin bo'lgan yo'llar

Sorrelni ham xom, ham issiqlik bilan davolash mumkin.. Ular salat barglari bilan salatlar qiladi, pies tayyorlaydi, sho'rvalar tayyorlaydi. Bargning o'zi ham foydalanilmaydi, balki u o'sadigan ustun ham.

Reçeteler

Salat

Kerak bo'ladi:

• jo'xori (100 g);
• tuxum (3 dona);
• bodring (2 dona);
• qaymoq 15% (150 g).

1. Yangi sho'rvamni yuvdi va faqat barglarni kesdi.
2. Biz bodringlarni (kublarni), qaynatilgan tuxumlarni kesib, ko'katlarni kesib tashladik.
3. Hammasi birlashtiriladi, aralashtiriladi, tuz beradi, nordon qaynatiladi.

Biz salat salatini qanday qilish haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Borscht

Kerak bo'ladi:

• jo'xori (200 g);
• kartoshka (2 dona);
• o'simlik yog'i (1 osh qoshiq);
• smetana (2 osh qoshiq);
• qaynatilgan tuxum (1 dona);
• tuzni ta'mga chiqarish;
• suv (1 l.).

1. Kartoshkani tozalaguncha, kubiklarni kesib, tuzlangan qaynoq suvga botirib, 20 daqiqa davomida pishiring.
2. Kartoshka qaynatilgan bo'lsa, ajratib oling, yuvish va qovurilgan barglarini kesib, panga ularni qo'shing. Bundan tashqari, o'simlik yog'ini to'ldiring.
3. Qachon qaynatilsa issiqdan chiqarib oling va 15 daqiqa turing.
4. Plitalarga quyiladi. Tayyor odamlarda tuxum, dilimlenmiş va smetana qo'shing.

Yashil borschtni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz:

Piyoz

Kerak bo'ladi:

• so'rg'ich (300 g);
• smetana (200 g);
• shakar (50 g);
• tuxum sinovi uchun (4 dona);
• un (120 g);
• shakar (120 g);
• pishirish kukuni (1 choy qoshiq).

1. Nohaq bo'rdoqning barglarini chop eting.
2. Shakar bilan tuxumni urting.
3. Unni maydalab, pishirish kukuni bilan aralashtiring.
4. Erigan unni tuxum ichiga sekin aralashtiring.
5. Unning quyi qismidagi unni seping va xamirning bir qismini to'kib tashlang.
6. Yuqori tepalikni echib oling.
7. Qayta xamirni to'ldiring. Ya'ni 2-3 qatlamni qiling. Yuqori qavat xamirdir.
8. 30-40 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda joylashtiring.
9. Tayyor pirojnoe salqin bo'lsa, shakar bilan xamirni aralashtiramiz, keyin esa xamirlarga quyiladi.

Quyosh bilan pirojnoe qilish haqida video tomosha qilishni taklif qilamiz:

Kasallikdan foydalanish

Kompozitsiyasi tufayli ko'k choyi muayyan kasalliklarni davolashda yordam beradi.:

• Sistit tuxumdonni ishlatganda.
• S vitamini miqdori yuqori bo'lganligi bois, bug'doy immun tizimiga foydali ta'sir ko'rsatib, sovuqqonlik bilan kurashishga yordam beradi.
• Kuzatuvchining yangi bargi oshqozon suvi va o'tning salgılanmasını yaxshilaydi, bu hazm qilishni o'rnatish uchun yordam beradi.

Kuzatuvchining imkoniyatlari juda yaxshi. Biroq homiladorlik davridagi boshqa ovqat kabi qovoqni ishlatganda, ushbu mahsulotni o'rtacha darajada dozalash va homilador ayol organizmining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish kerak.