Albatta bolalikdan bo'lgan har bir kishi, sarimsoq, ayniqsa qishda, ajralmas shifokor ekanligini biladi. Axir, ayni paytda insonning immuniteti juda zaif. Shuning uchun hammani profilaktika qilish uchun sarimsoqlardan foydalanish tavsiya etiladi. Ammo hech kim sarimsoqlikdan keladigan zarar ham ahamiyatli bo'lishi mumkinligini taxmin qila olmaydi. Sarimsoqning asosiy etishmasligi, hech bo'lmasa, uning hidiga bog'liq. Ammo, hiddan tashqari, sarimsoq alerjiyaga olib kelishi mumkin, u hazmga, yurak-qon tomir tizimiga salbiy ta'sir ko'rsatadi va hatto botulizmga olib keladi.
Bilasizmi? Sarimsoqning o'ziga xos hidlari uni kefirli moddalar bilan ta'minlaydi.
Sarimsoqning yoqimsiz hididan qanday qutulish mumkin?
Agar siz oziq-ovqat mahsulotida ishlatilgan bo'lsangiz, sarimsoqning hidini yumshatish uchun bir necha usullar mavjud. Lazzatni o'ldirishga yordam beradigan asosiy mahsulotlar - doljin yoki maydanoz. Agar ular yonida bo'lmasa, unda sut, qahva, dafna yaprog'i va hatto oddiy soqol ham amalga oshiriladi.
Bu juda muhim! Juda kam odam biladi, lekin bunday keskin hid sarimsoqning ichki qismida to'plangan. Shuning uchun, avval tishni kesib oling va uni olib tashlang, keyin lazzat yoyi juda zaif bo'ladi.Yana bir samarali usul mavjud. Lekin bu hamma uchun emas. Siz bir necha limonli bo'laklarni eyishingiz mumkin. Agar usullardan hech biri siz uchun mos bo'lmasa, sarimsoq shunchaki muqarrar bo'ladigan bo'lsa, uni chaynashsiz yutishingiz mumkin.
Sarimsoqga allergik reaksiyalar
Sarimsoqning hazm qilish uchun zararini eskirmaslik. Ba'zi odamlar iste'mol qilinganidan keyin qizil dazmolga ega. Bu ularning sarimsoqga allergiyaga aylanishini anglatadi. Shu bilan birga, oshqozon-ichak trakti, diareya, qorin bo'shlig'ida bezovtalik bo'lgan odam ham bor. Bunday simptomlar siz iste'mol qilgan sarimsoqga qarab bir necha soatdan bir necha kungacha davom etishi mumkin.
Bilasizmi? Sarimsoq dunyoning eng foydali va qadimiy madaniyatlaridan biridir. Bu antiseptik va immunitet tizimini mustahkamlaydi.Agar siz sarimsoqga allergiyaga duch kelsangiz, uni kasallikdan himoya chorasi sifatida ishlatmasligingiz kerak.
Sarimsoqning miyaga moyilligi
Tadqiqotchilar ko'plab tajribalar o'tkazdilar, natijada sarimsoq 2-3 marta miya faoliyatini to'xtatdi va hatto odamda tajovuzni boshlashga qodir ekanligini aniqlashga muvaffaq bo'ldi.
Ko'pchilik sarimsoq miya zaharmi deb ta'kidlaydi. U zaharli modda - sulfanil-gidroksil ionini o'z ichiga oladi. U qon oqimiga kiradi va shafqatsiz tananing faoliyatiga ta'sir qiladi. Shuning uchun sarimsoqni biron bir idishda ishlatishdan oldin ehtiyotkorlik bilan o'ylang.
Bu juda muhim! Sarimsoq ichidagi sulfanil-gidroksil ioni miya to'lqinlarining desinxronlashishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun sarimsoqdan foydalanish bo'yicha chora-tadbirlarni bilmagan insonlar ongli ishtiyoq, noqulaylik, uyqusizlik, aqliy ishda ovqatlanganidan keyin konsentratga uchrasholmasliklari mumkin.
Homiladorlik va emizish davrida sarimsoqning zarari
Buning sababi inson miyasiga zararli ta'sir ko'rsatadi, chunki homiladorlik paytida sarimsoqning zarari juda muhimdir. Shifokorlar homiladorlik paytida va emizishda bu mahsulotni ishlatishni tavsiya etmaydi. Axir xomilalik rivojlanish juda muhim jarayon. Agar siz, albatta, sarimsoqni xohlasangiz, yuz marta o'ylang, chunki oqibatlar qaytarilmas bo'lishi mumkin.
Epilepsiya kasalliklarida sarimsoqning zarari
Bundan tashqari, sarimsoq epilepsiyada kontrendikedir. Olimlar hujumning zararli agenti ekanligini aniqladilar. Agar kishi bu kasallikdan azob cheksa, sarimsoqni dietadan butunlay yo'q qilish yaxshiroqdir.
Gastrointestinal tizim uchun sarimsoqning zarari
Sarimsoqdagi ko'p miqdorda toksik moddalar hazm qilish uchun zararli ta'sir ko'rsatadi. Bu oshqozon devorlarini buzadi va metabolik jarayonlarni buzadi, gastrit va oshqozon-ichak traktining boshqa kasalliklarini keltirib chiqaradi.
Bilasizmi? Bundan tashqari, sarimsoq buyraklar va jigar uchun tirnash xususiyati qiladi.
Kardiyovasküler tizim uchun sarimsoq zararlar
Olimlar sarimsoqning salomatlikka hech qanday zarar etkazishiga olib kelishi mumkinligini uzoq vaqt davomida isbotladilar. Ayniqsa, miyokard devorlarining holatiga zararli hisoblanadi. Bu o'z-o'zini davolashning katta xatosi shundaki, hech kim sarimsoq turiga e'tibor bermaydi. U quruq sarimsoq bo'lib, u katta zarar keltiradi. Agar siz sarimsoq holda qilolmaysiz va yurak xastaligiga duchor bo'lsangiz, unda uni juda oz miqdorda va yangi kesib oling.
Bilasizmi? Olimlar kalamushlarda tajriba o'tkazdi: ba'zilari yangi sarimsoq bilan oziqlangan, boshqalari quritilgan. Yangi sarimsoq ovqatlangan kalamushlarda eng yaxshi yurak faoliyati kuzatildi.
Sarimsoqni jildiga zararli
Juda nozik teriga ega odamlar juda ehtiyot bo'lishlari kerak. Bundan tashqari, agar ozgina oz miqdorda sarimsoq meva suvi yoki terisi teriga tushsa, kichik mahalliy kuyishlar paydo bo'lishi mumkin.
Sarimsoq botulizmga olib kelishi mumkin
Sarimsoqning sog'liq xususiyatlari uchun eng xavfli moddalardan biri bu botulizm kabi kasallikka sabab bo'lishi mumkin. Buning sababi xom boshlarning noto'g'ri saqlashidir. Shuning uchun, sarimsoq iliq joylarda saqlanishi mumkin emas, chunki u kiruvchi mikroblarning rivojlanishi uchun eng maqbul muhit hisoblanadi.
Shubhasiz, sarimsoq foydali xususiyatlarga ega. Lekin oziq-ovqatda kamida bir tilimni iste'mol qilishdan oldin, tanangizning ahvolini baholash va qanday salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkinligini bilish kerak.
