Zanjabilning uyi aniq noma'lum. Ba'zi tadqiqotchilarning aytishicha, uning tabiiy yashash joyi Hindiston, boshqalari - sharqiy Osiyo. Bundan tashqari, u bizning yurtlarimizda ham: G'arbdan yoki Sharqdan kelgan joylarni ham aytish qiyin. Bugungi kunda u tibbiyotda, ovqat pishirishda faol ishlatiladi, lekin uyda etishtirish uchun har doim ham qo'llanilmaydi. Uning gullashiga erishish juda qiyin.
Uyda zanjabil etishtirish mumkinmi?
Agar biz uchastka haqida gapiradigan bo'lsak, uyda zanjabil etishtirish faqat Indoneziya, Avstraliya va sharqiy Hindistonda mumkin. Aslida, odatda zanjabil ildizi mahalliy supermarketlarga beriladi. Ammo bizning enlemlerimizde, bu ochiq-oydin bo'lib, har yili, keyin esa janubiy kengliklarda o'stirilishi mumkin.
Bilasizmi? Dorivor zanjabil - tropik o'simlik, uning muqobil uzunroq yaproqlari esa uni o'tga o'xshash qiladi. Bu zanjabil oilasiga tegishli bo'lib, ularda yapon zanjabili, zerdeçal, kardamom, shuningdek, bir qator bezak o'simliklari mavjud.
Shunga qaramasdan, bog'bonlar va bog'bonlar uyda bu o'simlikni etishtirish mumkinligini ta'kidlaydilar. Buning uchun derazada zanjabilni o'stirish kerak.
Uyda zanjir: muvaffaqiyatli o'sishi uchun sharoit
Ammo uyda ham o'sishi oson emas. Istalgan natijaga erishish uchun bir qator qoidalarga rioya qilishingiz kerak.
Hodisa uchun imkoniyatni tanlash
Ko'chat uchun potni tanlaymiz, zanjabil kenglikda o'sadi. Buning ma'nosi shundaki, u qulay sayozlikka ega, ammo tekis taglik bilan. Quyida drenaj qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak va u kamida 3 sm bo'lishi kerak, o'simlik suvning tez-tez sug'orilishini talab qilsa ham, turg'un namlikni yoqtirmaydi.
Ekish uchun tuproq nima bo'lishi kerak
Qanday turdagi zanjabil ekanligini bilish uchun unga to'g'ri tuproq aralashmasini tanlash kerak. Ba'zi gul ishlab chiqaruvchilari tayyorlangan xomash, qum va sho'rlangan erlarni teng miqdorda tayyorlash tavsiya qiladilar. Boshqalar esa ekish uchun har qanday erdan foydalanishingiz mumkin deb da'vo qiladilar. Eng asosiysi, u qattiq emas, balki bo'shashmasdan. Har qanday holatda, ekishdan oldin uni yuqori fosfor tarkibida ildiz o'simliklari uchun o'g'it bilan aralashtirish tavsiya etiladi.
Bilasizmi? O'tmishda Gulf kemalarida zanjir idishlar ichida o'stirilgan va oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Shunday qilib, dengizchilar qashqadaryolik va boshqa kasalliklardan qochib ketishdi. Qadimgi yunonlar o'simlikni binafsha rangli chegara bilan chiroyli ochiq-sariq gullar uchun qadrlashdi.
Zanjabilni etishtirish joyi bo'lishi kerak
Tabiiy sharoitda zanjabilning o'sishi ko'pgina yorug'lik sharoitida issiq sharoitda amalga oshiriladi. Agar siz uni saytga qo'ysangiz, yuqori namlik, soyali, ammo yaxshi yoritilgan joyni toping. Siz ochiq quyoshli hududga tushishingiz mumkin, lekin kunning o'rtasida siz o'simlik ekishingiz kerak. Zanjir ko'p tarqalgan nurni sevadi, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuriga chidamaydi. Uning etishtirish uchun ideal joyi - bu issiqxona.
Yana bir savol - zanjabilni uyda qanday ekish kerak. Bu holda, u balkonda yoki lojaviyda joylashishi mumkin, yozda terraslarda o'zini yaxshi his qilish yaxshi bo'ladi. Ammo bu holda quyosh nurlari uni yoqib yubormasligini ta'minlash kerak.
Uyda zanjabilni ekish
Tabiiy yashash joylarida zanjin yil davomida o'sib boradi, vaqti-vaqti bilan yangi gullarni chiqaradi. Shuning uchun uning qo'nishiga maxsus vaqt yo'q. Ammo, siz zanjabil ildizni bizning Ipimizda o'stirishni istasangiz, yozda gul yoki yangi ildiz olish uchun qachon va qanday qilib o'simlik ekish kerakligini bilishingiz kerak.
Zanjabilni ekish kunlari
Viloyatimizda ekinlar kuzda yig'iladi. Ildiz o'sib, kamida olti oy davomida kuchga ega bo'lgani uchun, ekish uchun eng yaxshi vaqt qish oyi bo'ladi.
Ekish uchun zanjabilni tanlash va tayyorlash
Zanjabilni etishtirishda muvaffaqiyat qozonish uchun, boshidan boshlab ekish materialini tanlash muhimdir. Har qanday supermarketda xarid qilishingiz mumkin, ildizni tanlab olish kerak. Bu jarohatlarsiz silliq teriga, chuqur izlari yoki muzlashdan saqlanishi kerak. Bu juda quruq bo'lmasligi tavsiya etiladi. Ba'zi ekspertlar, ildizni iliq suvda yuvishganidan keyin, bu endi muammo emas.
Eng muhimi, u kurtaklardan qochib qutulgan. Ular yo'q bo'lganda, zanjabilni qanday etishtirish masalasi ahamiyatsiz bo'ladi - ildiz oddiygina o'tqazilmaydi. Aslida, ekish uchun ildiz kartoshka ildiz o'xshashlik bilan tayyorlanadi. Har bir lobda kamida ikkita qovurg'a bo'lishi uchun uni kesish kerak. Dilimlarni faol ko'mir, kaliy permanganat yoki yog'ochli ko'mir eritmasi bilan davolash kerak. Ba'zi bog'bonlar bo'linishdan, ildizni suvga botirib, uning kichik bir qismini yuzaga qoldiradi.
Ekishdan oldin, uyg'otilgan tuber erga ekilgani uchun ekish uchun ildiz tayyorlash tavsiya etiladi. Bu muvaffaqiyatga erishish imkoniyatini oshiradi va o'simliklarning cho'kishi tezlashadi. Buning uchun musht ikki-uch soat davomida iliq suvga botiriladi, lekin ko'p miqdorda nurni unutmang.
Uyda zanjabilni ekish
Shunday qilib, zanjabilni uyda ekish mumkinmi, degan savol bilan biz tushunib etdik. Keling, buni to'g'ri qilishni aniqlaylik.
Tayyorlangan substratda ildiz 3 sm chuqurlikka qadar cho'milib, undan keyin suv bilan mo'l miqdorda quyiladi va haroratni 15 ° C darajagacha ushlab turadigan quruq joyga qo'yiladi. O'simliklar ikki hafta ichida paydo bo'lishi kerak.
Qanday qilib idishdagi zanjabilga g'amxo'rlik qilish kerak
Birinchi asirlar paydo bo'lganda, o'simliklarni etishtirish uchun quyidagi qoidalarga o'tish kerak bo'ladi. Zanjabil o'simligi va bu haqda hamma narsani o'rganib chiqib, eslashingiz kerak U namlikni, issiqlikni va juda ko'p nurni yaxshi ko'radi. Shunga ko'ra, u iliq joyga penumbra qo'yish va tez-tez sug'orish tashkil qilish kerak. O'simlik mavsumining bu bosqichida havo harorati 18 darajadan past bo'lmasligini ta'minlash kerak, aks holda ildiz «qishlash tartibi» ga o'tadi va uni qayta uyg'otish qiyin bo'ladi. Oddiy o'simlikning rivojlanishi uchun optimal harorat 25 ° C dir.
Bu juda muhim! Uyda, qozonda o'stirilganda, zanjabil 100 sm gacha o'sadi. Zavodning barcha qismlari xarakterli limon hidiga ega.
Zavodni qanday suv bilan sug'orish kerak
Sug'orish masalasida asosiy narsa zanjabil o'sib chiqqan tuproqni ortiqcha ishlov berish emas, aks holda o'simlik o'ladi. Lekin, ayni paytda, ortiqcha namlik ham uning uchun halokatli bo'ladi - ildiz oddiygina chirish. Shuning uchun, sug'orish asta-sekin, lekin tez-tez amalga oshiriladi. Har bir bunday hodisadan keyin tuproq namlikni yaxshiroq aylanishi uchun gevşetilmelidir. Mo''jazgina o'simlik vaqti-vaqti bilan buzadigan amallar shishasi bilan püskürtülürse his qiladi.
Zanjabilni oziqlantirish xususiyatlari
Zanjabil ildizini qanday ekish kerakligini ham, uning o'sishini qanday ta'minlashni ham bilish muhimdir. Buning uchun doimiy o'simliklarni oziqlantirishni tavsiya etish tavsiya etiladi. Floristlar o'simlikning oddiy o'simliklari uchun muntazamligini talab qiladi. Birinchidan, organik o'g'itlar berish tavsiya etilgan. Faol o'sish bosqichida qalin va chiroyli ko'katlar bilan ta'minlaydigan kaliy preparatlarini qo'llash kerak. O'simliklar gullash uchun tayyor bo'lganda, u fosforli o'g'itni talab qiladi.
Bu juda muhim! Ipimizda va Evropada zanjabil kamdan-kam uchraydi. Biroq, uni etishtirishning barcha shartlari qat'iy rioya etilsa, yuqori namlik, yuqori haroratni saqlab, uni quyoshning bevosita nurlaridan yashirsa, bunga erishish mumkin. Keyin uzoq bazal ildiz binafsha rangli qirrali ochiq sariq rangli gul paydo bo'ladi. To'g'ri, birinchi gullashni ekishdan keyin ikki-uch yil kutish mumkin.
Zanjabilni yig'ish va saqlash
O'simliklarni etishtirishning yakuniy bosqichi hosilga aylanadi. Agar siz uyda zanjabilni qanday qilib to'g'ri joylashtirishni bilsangiz, o'z mehnatlari natijalarini to'g'ri to'plash va saqlab qolish uchun ehtiyot bo'ling. Shu maqsadda ular asta-sekin kuzda sug'orishni kamaytirishga kirishadilar, shuning uchun kuzning o'rtasida barcha barglar va barglar qurib qoladi. Keyin ildizi qazib, saqlash uchun tayyorlashingiz mumkin.
Buning uchun, agar kerak bo'lsa, erdan tozalash kerak, yuvilib, juda issiq va yaxshi havoni gazlangan xonada quriting. Keyin qorong'i quruq joyda 4 ° S dan oshmasligi kerak. Odatda, bu qabrlar. Biroq, terimi parchment qog'ozga o'ralganidan keyin muzlatgichda saqlab qo'yasiz. Sizning ildizlaringizni quruq saqlang. Sovutgichning sabzavot qismida bir oycha saqlanishi mumkin.
Siz ildizni muzlatib, muzlatgichda saqlash uchun maslahat olishingiz mumkin. Tabiiyki, uni ta'qib qilish mumkin, lekin unutmang, ayni paytda zavod o'zining foydali xususiyatlaridan ko'pini yo'qotadi. Siz nafaqat mazali ziravorlarga ega bo'lasiz, bu idishlarga yoqimli lazzat beradi, lekin dorivor o'simlik emas.
Ildizni uzoqroq muddat saqlash uchun u quritilishi va taxminan olti oy davomida xona haroratida saqlanishi mumkin. Biroq foydalanishdan oldin suvni kamida 6 soat davomida suvga soling.
Bu juda muhim! Quritilgan zanjabil o'tkir ta'mi va qattiq aromasiga ega.
Saqlash uchun zanjabil ildizi suvga namlanadi. Buning uchun, yangi ildiz yaxshi tozalanadi, qaynatilgan suv quyiladi va muzlatgichga qo'yish. Uning ta'mini va dorivor xususiyatlarini saqlab turish bu shaklda bir oygacha saqlanishi mumkin. Siz uni oldindan maydalashingiz mumkin. Bu holda zanjir yopiq idishda 35 ° S dan yuqori bo'lmagan haroratda saqlanadi.
Ajablanarlisi shundaki, zanjabil mustaqil ravishda va bizning kenglikda etishtirilishi mumkin. Mintaqangizdagi iqlim tropikdan uzoq bo'lsa ham, har doim sizning kvartirangizdagi potti o'simlikni ekishingiz mumkin. Uni faqat yetarlicha yorug'lik, namlik va issiqlik bilan ta'minlash juda muhimdir. Hosil to'planishi va olti oygacha saqlanishi mumkin.
