Makkajo'xori: uyda qanday quritiladi va uni qanday tayyorlash kerak?

Misr bilan tanish bo'lmagan kim? Har bir inson buni bolaligidan biladi, lekin hamma uning foydali xususiyatlarini bilmaydi, shuningdek donli bu malika etishtirish yo'llarini bilmaydi. U nafaqat pishirishda, balki kasalliklarni davolashda ham qo'llaniladi.

Xalq shifokorlarining ta'riflari tibbiy yig'imlar va infuziyalar uchun makkajo'xori bor. Endi jo'xori kosmetologiyada ham qo'llaniladi, ammo, albatta, uni ishlatishning eng yaxshi yo'li mazali taom tayyorlab, uni butun oila bilan iste'mol qilishdir.

Xususiyatlar

Har 100 gramm misir yadrosida 338 Kkal bor edi. Bu mahsulotning juda yuqori energiya qiymati, ammo shunga qaramay Misol uchun kilogramm berishni xohlaydigan odamlar uchun parhezga qo'shiladi va qurish.

Uning shubhasiz afzalligi shundaki, u tezda odamlarda doygunlik hissi yaratadi, bu esa ortiqcha ovlash xavfini yo'q qiladi. Bundan tashqari, u inson uchun kerak bo'lgan muhim vitaminlar va mikroelementlar bilan jonli organizmni ta'minlaydi, ayniqsa, shahardagi sharoitlarda, kuzdan bahorgacha sifatli meva va sabzavotlar topish qiyin.

O'simliklar va boshqa mahsulotlar qish uchun ajoyib usul bo'ladi. Xo'sh, nima uchun ovqatlanish mutahassislari makkajo'xori ovqatni tavsiya qilishadi?

Bu o'tlarni shunday qimmatli qiladi:

1. Kichik va makro elementlar - temir, yod, marganets, kaltsiy, fosfor, kaliy, mis, sink.
2. Vitaminlar:
   • H (yallig'lanishga qarshi, teri muammolarini va mo'rt tirnoqlarni yo'q qiladi).
   • PP (jigar funktsiyasini, soch va terining holatini yaxshilaydi).
   • A (normalizatsiya qilish, teri va shilliq pardalarni yaxshilash).
   • B1 (karbongidrat metabolizmini tartibga soladi).
   • E (homiladorlikning normal davomiyligi uchun zarur, hujayralarning keksayishini sekinlashtiradi, ularni qirg'indan himoya qiladi, onkologiyani oldini oladi).
3. Kislotalarbuning natijasida qondagi xolesterin miqdori tartibga solinadi.

Foydali xususiyatlar

Biror kishi ekinni yetsa, ozuqa moddalari tez so'riladi va metabolizmga qatnasha boshlaydi. Misrni doimiy ishlatish natijasida tananing vitamin va minerallar etishmasligi, stressga chidamliligini oshiradi va u yaxshi shaklda bo'ladi.

Bu juda muhim! Makkajo'xori hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, uni kattalar va bolalar uchun ham ishlatish mumkin.

Sariq donning eng muhim xususiyatlari quyidagilardir:

1. Ichak mikroflorasini me'yorlashiga yordam beruvchi engil ichak ta'siriga ega. Yosh jo'xori toksinlar va toksinlarni, shuningdek og'ir metall tuzlarini (yosh go'shtni qanday tayyorlash va uni qancha vaqt pishirish kerakligi haqida o'qing, o'qing) qanday qilib tozalashga yordam beradi.
2. Misr nişastası juda muhim ahamiyatga ega, chunki u asab hujayralarini besleyip mushaklar to'qimasini hosil qiladi.
3. Glutamik kislota, bolalar uchun foydali komponent bo'lib, u xotirani yaxshilaydi va miyani rag'batlantiradi.
4. Jigarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, chunki u xirurgik ta'sirga ega.
5. Bu ayollar uchun foydalidir - menstrual og'riqni kamaytiradi va menopoz davridan o'tishi osonlashadi.

Tanlov blankalari

Xo'sh, qanday qilib uyda quritiladi va quritilganidan keyin jo'xori qanday bo'ladi? Misrni quritib bo'lgach, qattiqlashadi va osonlikcha barcha qishda saqlanishi mumkin, bu uning buzilmasligidan qo'rqmasdan. Misrni yig'ib olishning turli xil variantlarini ko'rib chiqing.

Er va podval

Podvalning yoki podvalning baxtli egalari uchun butun kobzlar bilan quritishning quyidagi usuli mos keladi:

1. Biz qo'ziqorilarni ajratib turamiz, buzilgan barglarni yechib chiqamiz, barglari qattiq pastga egiladi, lekin ularni echib tashlamang.
2. Makkajo'xori mittigina yirtib tashlaymiz - jigarrang-yashil sochlar.
3. Birma-bir ipni bog'lash yoki uni "tress" ga kiritish.
4. Biz havo turg'un bo'lmagan joyga osilgan, lekin harakatda.
5. Tayyorlikni tekshirib ko'ramiz - urug'ni silkitib yuborgan don bug'doydan sug'orilgan bo'lsa, don qurib qoladi.
6. Donlarni mohirdan chiqarib tashlang va ularni tuval yukxalta ichiga yoki hermetik muhrlangan idishlarga soling.

Xonadonda

Kvartiralarning aholisi, albatta, qish oylarida sariq go'zallikdan idishlarni pishirishi uchun, ularning bo'shliqlarida quritilgan jo'xori donalarini ham xohlashadi.

Maslahat! Kvartira kvadratdagidek juda ko'p joy emas, shuning uchun quritish uchun eng yaxshi joy lojali yoki balkon bo'lishi mumkin, u erda siz ham kobani osib qo'yishingiz mumkin.

Yana bir usul - bu pechda quritiladi, buning uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Parchment bilan qoplangan pishirish varag'ida 3 sm qatlam bilan ortiqcha namlik olib tashlangan yuvilgan urug 'seping.
2. Harorati 100 ° ga qo'ying va yarim soatgacha ushlab turing.
3. Shundan so'ng, oxirgi quritilishigacha xona sharoitida havoga sovutib tashlang va qoldiring.

Konvektiv quritish

1. Sutning quyi qismida bug'da 10 soniya davomida jo'xori donalarini tuting. Bu jo'xori porloq rangini saqlaydi.
2. Quritish tepsisinin yuzasida nozik bir qatlam joylashtiring.
3. 45-60 ° haroratda isitishni yoqish.
4. 10-12 soatdan keyin jo'xori saqlash uchun tayyor bo'ladi.

Ushbu qurilmadan foydalanishdan oldin ko'rsatmalarni o'qing.

Popcorn Maker

Popqornni tayyorlash uchun uni faqat muzlatgichdan olish kerak, uni issiq qovurilgan panaga qo'ying va qopqog'ini yoping. Ajoyib va ​​sog'lom mahsulot bir necha daqiqada tayyor bo'ladi.

Makkajo'xori ipak

1. Biz ularni yoz, yosh, sutli dondan yig'amiz.
2. Havalandırılan bir sohada yoki elektr kurutucuda (40 darajadan oshmagan haroratda) yoki eshikni to'liq ochilgan pechda joylashtiring.
3. Quritilgan stig'larni tuval yukxalta ichiga quyib tashlang.

Quritish uchun faqat barglar ichidagi tolalar mos keladi. Qora cho'qqilar olib tashlanadi.

Quritilgan makkajo'xori qanday tayyorlash va tayyorlash kerak?

1. Donalarni suv bilan to'kib tashlang, shunda ular biroz qoplanadi.
2. 10 daqiqa qaynatiladi.
3. Bir oz suv qo'shing va pishirishni davom eting, har 1-2 soat ichida suvning kichik qismini qo'shing.
4. Pishirish oxirida yog' qo'shing.
5. Bundan tashqari, donni suvda kechqurun pishirishingiz mumkin. Keyin jo'xori faqat bir soat pishirishga to'g'ri keladi.

Makkajo'xori butun oilani mamnun qilish uchun juda mazali va sog'lom taomdirhatto bolalar ham unga qarshi tura olmaydi. O'zingizga tayyorlashning eng qulay usulini tanlang, chunki jo'xori qurilishi bir necha yil davomida donni saqlash imkonini beradi.