Mamlakatimizning sovuq hududlarida, masalan, Sibirda, bog'bonlarga yaxshi hosil berishi mumkin bo'lgan pomidor urug'ini tanlash juda qiyin. Buning sababi, mamlakatning ushbu qismidagi erlar boshqa joylarga qaraganda kambag'al. Bahor, kuz sovuqlari uchun ajoyib imkoniyat. Shuning uchun maxsus navlar etishtirildi.
Sovuq iqlimni tanlash qoidalari
Birinchi narsa, turli xil tanlash. Yaxshisi mazasi yoki kattaligi kattaroq emas, lekin eng omon qolgan va kayfiyatni ko'taradigan narsa emas.
Masalan, Sibir pomidor urug'lari qattiq iqlim sharoitida etishtirish uchun ishlatiladi.
Sibir pomidor navlarining foydalari
Umumjahon navlarning mashhurligi har yili ortib bormoqda. Tushunarli, "palata" larni yo'qotish xavfi kamayadi, harorat ko'tarilishi ular uchun muammo emas. Pishib etish jarayoni qisqa, Sibir yoziga to'g'ri keladi, ko'p quyoshli rangni talab qilmaydi. Bunday pomidorning navlari juda ko'p. Ular sabzavot kattaligidan etishtirish usuliga qadar farq qiladi.
Nima uchun Sibir uchun maxsus pomidor yaxshi? An'anaviy navlar doimiy parvarishni, barqaror iqlim sharoitini va harorat farqlarining yo'qligini talab qiladi.
Bu kamchiliklarning barchasi Sibir tanlovida yo'q qilinadi. Maxsus ishlab chiqilgan turlar tuproqning ustunlik qiladigan permafrosti bilan kengliklarda o'stirish uchun mo'ljallangan. Tuproqda ozuqa moddalarining ko'pligi bunday pomidorning o'sishiga to'sqinlik qilmaydi. Pomidorlar boshqa turlarga nisbatan ustunlikni ta'minlaydigan bir qator o'ziga xos xususiyatlarga ega:
- Issiq vaqtning etarli bo'lmasligi tufayli juda tez kamolotga erishiladi. Qisqa yoz bu qobiliyatni olishga majbur bo'ldi
- Ob-havo ma'lum emasligi, o'sib borayotgan mintaqada asosan bulutli, yomg'irli ob-havo tufayli.
- O'simliklar uchun past haroratlarga, ayniqsa yuqori namlik sharoitida yuqori qarshilik.
- Pomidor ta'sir qiladigan ko'plab kasalliklarga qarshilik.
- Alohida navlarning kichik o'lchamlari bo'lsa ham, umumiy hosil juda katta.
- Zo'r ta'mga Sibir tanlovi paydo bo'lgan bir nechta turlarni kesib o'tish orqali erishiladi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini asl shaklida yoki salatga qo'shilganidan boshlab konserva qilish, pomidor sharbati va kartoshka pyuresi tayyorlashga qadar keng ko'lamli yaroqlilik.
Kultivatsiya masalasida murakkab, "g'ayritabiiy" maslahatlar va nayranglar mavjud emas. Biroq, parvarish qilish bo'yicha umumiy tavsiyalar hali ham mavjud:
- Qurg'oqchilikka yo'l qo'ymaslik uchun tuproqqa suvning o'z vaqtida tushishini ta'minlash kerak.
- Pishgan mevalarning katta hajmiga erishish uchun siz mineral o'g'itlardan foydalanishingiz kerak, ularning chastotasi 3 martagacha etadi.
- Tanlovning ko'p navlari, kattaligiga qarab, garter jarohatlaydi. Ba'zi mevalarning o'zlari garterga ehtiyoj sezadilar, chunki ularning vazni og'irligi tufayli ular tushib ketishga moyildirlar.
- Hosilni buzishi mumkin bo'lgan zararkunandalarni o'z vaqtida aniqlash. Shuningdek
- kasalliklarni nazorat qilish zarur, ular ko'pchilikka chidamli, ammo barchaga emas.
- Tuproqning holatini kuzatish, kerakli namlik darajasini (issiqxonada etishtirish paytida) va changlatish zarurligini ta'minlashga alohida e'tibor berilishi kerak.
Issiqxonalar uchun katta mevali Sibir pomidorlari
Albatta, bozorda barcha navlarni topish mumkin emas, ba'zilari juda kam. Ushbu vaziyatdan chiqish yo'li pochta orqali eng samarali navlarning Sibir selektsiyasining urug'larini sotib olishdir. Ular nisbatan qimmat emas, bundan tashqari, ular Sibirda o'stirilganda bir qator afzalliklarga ega.
Sibir go'zalligi
Tur erta pishgan, bu yozdan ancha oldin o'sishi mumkinligini anglatadi. Butaning balandligi 1,5 m ga etadi, garter kerak bo'ladi. Maxsus xususiyat ekish usuli hisoblanadi - asosan issiqxonalarda. Yuqori sifatli o'g'it, tegishli parvarish kerak.
Piyozning pishgan namunasi aslida 900 g-1 kg ga etadi.
Nobeliy
Pomidor yurak shaklida, pishgan namunaning vazni 0,5 kg, kamdan-kam hollarda 1 kg.
O'simlik kasalliklariga juda chidamli, oddiy va harorat o'zgarishiga osonlikcha toqat qiladi.
Alsou
Aslida, Sibirliklar orasida eng mashhur. Pishgan pomidor 0,5 kg gacha o'sadi. Butaning o'lchami kichik, balandligi 80 sm-1 m.
Shirin ta'mi nordon eslatmalarga ega. Plyuslar yaxshi tashish qobiliyatini o'z ichiga oladi.
Sibir olma
Erta pishib etiladi, hosil katta, shirin. Daraj balandligi bir metrgacha.
Sensei
Issiq joylarda ham, sovuqda ham o'sish imkoniyati.
Hosil birinchi sovuq ob-havoga qadar pishadi, shundan keyin uni xona haroratiga o'tkazish kerak va u jarayonni davom ettiradi.
Buvimning siri
Pomidor hajmining o'ziga xos xususiyati cheklanmagan va ba'zan ta'sirchan, ulkan hajmlarga etadi. Butaning bo'yi 170 santimetrga etadi.
Mevalarning o'zi shirin, yorqin, malina rangiga ega. Sibirian Garden kompaniyasi pomidor katalogiga kiritilgan.
Burgut tumshug'i
Pishgan mevalarning o'ziga xos shakli tufayli u shunday nomlangan. Oxirida cho'zilgan qush tumshug'iga o'xshaydi. Bu xilma-xillik ham cheksiz kattalashadi. Biroq, butaning balandligi 2 m dan ko'proq.
Mutaxassislar, uning xususiyatlari tufayli yopiq erga o'stirishni tavsiya etadilar.
Sankt-Endryu ajablanib
Urug'larni ekish mart oyining o'rtalarida boshlanadi. Yorug'likni talab qilmaslik tufayli, boshqalar bilan taqqoslaganda o'ziga xos noyoblik.
Derazada turish uchun butalar bo'lgan qutilar etarli.
Ochiq erga Sibir selektsiyasining pomidor navlari
Bunday pomidorning o'ziga xos xususiyati shimoliy mintaqaning og'ir sharoitlarida meva berish va yaxshi hosil berish qobiliyatidir. Eng mashhur, maxsus yetishtirilgan navlar:
Og'ir vaznli Sibir
Pishgan namunadagi yurak shaklidagi shakl. Og'irligi 600 g, terisi juda zich. Kichik buta hajmi.
Ildiz va mevalarning barglari zarur, chunki ularning massasi bilan ular tushib ketishi mumkin. Pishgan rang qizil rangga ega.
Abakan pushti
Bu pulpa noyob ta'mi tufayli mashhurlikka erishdi. Pishgan pomidorlar shakldagi sevgining ramzi - yurakka o'xshaydi.
Og'irligi 400 g ga etadi.
Buffalo yuragi
Shakl yurak shaklida ham bo'ladi, buta 1 m balandlikda o'sadi Uzoq mevalar, birinchi hosil 3 oydan keyin biroz ko'proq kuylaydi.
Asosiy afzallik - kasalliklarga chidamlilik, oson bardoshlik.
Sibir uchligi
Ochiq erga yaxshi o'sadi. Yilni turli-tumanligi, 60 sm dan oshmasligi, pishgan mevalarning massasi 300 g.
Kichkina jismoniy xususiyatlariga qaramay, u juda boshqacha, ajoyib ta'mga ega. Ular to'g'ri cho'zilgan tasvirlar shakliga ega.
Yovvoyi baki
Shuningdek, ochiq maydonchani afzal ko'radi. Oddiy emas, balandligi bir yarim metrgacha. Xomilaning vazni 1 kg ga etishi mumkin.
Pomidorga ta'sir qiladigan oddiy kasalliklarga juda chidamli.
Sibirning kozi
Aslida qo'pol xilma.
U har qanday ob-havoga osonlikcha toqat qiladi, hatto o'ta qiyin ekologik sharoitlarda ham barqaror o'sib boradi.
Katta pishgan, universal ("Sibir bog'i" kompaniyasining pomidorlari)
Ajratib turadigan xususiyatlar oddiy, yuqori ta'mga ega.
Bull peshonasi
Yuqori serhosil nav, bitta tup 9 kg gacha meva berishga qodir, bitta donasining vazni 600 g ni tashkil qiladi.
Rangi to'q sariq, qizg'ish tusli.
Devlarning shohi
Nomidan mevalarning o'lchamlari aniq bo'ladi. Butaning balandligi 170 sm ga etadi, mevalarning vazni 1 kg gacha.
Har xil zararkunandalarga, shuningdek kasalliklarga chidamli.
Burgut tumshug'i
Yo'q, bir xil emas. Bu mutlaqo boshqacha xilma-xildir, garchi hali ham o'xshashliklar mavjud. Shakli shuningdek mashhur qush tumshug'iga o'xshaydi.
Balandligi 1,5 m gacha, vazni 800 g ga etadi, etishtirish asosan ochiq erga tavsiya etiladi.
Oltin gumbazlar
Issiqxonada etishtirish kerak. Rangi oltin, ba'zan to'q sariq. Garter kerak.
Tarkibida unchalik farq qilmaydigan juda katta xilma-xillikka ega, mevaning vazni deyarli bir kilogrammga etadi.
Monastik taom
Meva etishtirishda oddiy bo'lmagan to'q sariq rangga ega. Bir oz tekislangan, dumaloq pishgan meva.
Yetishtirishning barcha nuanslariga, yuqori sifatli o'g'itga rioya qilgan holda, siz bitta donaning massasini 400 g ga etkazishingiz mumkin.
G'oz tuxumi
Yaxshi hosil bilan ajralib turadigan musht xilma-xilligi. 2 m gacha etadi, har bir pomidorning og'irligi 300 g gacha.
Pishib bo'lganda rangi quyuq, pushti bo'ladi. Bundan tashqari, yorqin qizil bo'lishi mumkin.
Gigant Novikova
U juda shirin ta'mga ega, katta hajmga ega.
Shaxsiy sharoitda, barcha nuanslarni hisobga olgan holda, balandligi 2 metrga etadi, bitta pomidorning og'irligi 1 kg gacha.
Novosibirsk urdi
Yaqinda turli xil navlar yaratildi. Jismoniy ma'lumotlar farq qilmaydi, shakli yumaloq, qizil. Tegishli sharoitlarda, tashish uchun zarur sharoitlarda saqlanganda o'zlarini yaxshi isbotlang.
O'rta kattalikdagi Sibirning pomidor navlari
Asl, kichik, ammo yomon ob-havo va pomidor kasalliklariga chidamli.
Sibir malachiti
Uzoq pishadigan xilma. Ommaviy yig'im-terim allaqachon yig'ib olindi.
Buta juda uzun, balandligi 2 m. U o'ziga xos rangga ega, sarg'ish rangli yozuvlari bilan yashil rangga ega. Boshqa navlarga nisbatan vazni kichik, atigi 130 g.
Sibir ajablanib
Yaqinda paydo bo'lgan yangi. Shakli noyob, cho'zilgan, oxirida biroz tekislangan. Uzoq shakli tufayli qalampirni eslatadi.
Massasi kichik, bitta pomidordan 130 g gacha.
Qo'rqinchli shamlar
Xilma-xillik u olingan kundan boshlab 10 yoshga to'ldi.
O'sish cheksizdir, lekin tuproq tarkibidagi ozuqalarga bog'liq. Shakl shamga o'xshaydi, ammo rangi qizil emas. Buning sababi xilma-xillikni ochadigan odamlarning tasavvuriga bog'liq.
Tulki
Balandligi bir metrdan oshadi, og'irligi boshqalarnikiga nisbatan juda oz, atigi 100-110 g., atrof-muhit harorati va kasallikning o'zgaruvchanligiga toqat qiladi.
Kamolot davrida ular to'q sariq rangga ega.
Demidov
Xilma-xillik aslida o'z guruhiga kiruvchi o'nlab boshqa kishilarning fonida farq qilmaydi. Dumaloq pushti mevalarga ega.
O'rtacha vazni kichik, taxminan 120 g.
Sibir ehtiyotkor
Bush balandligi 60 sm gacha, o'rtacha meva hajmi bilan oddiy nav, vazni 60 dan 100 g gacha.
Kultivatsiya usuli ochiq va himoyalangan tuproq uchun javob beradi. Mutlaqo oddiy.
Yunon ayol
Bir ma'noda gibrid. O'rtacha balandligi, 180 sm, standart vazni, 120 grammgacha, ajoyib ta'mga ega, ammo maxsus belgilarsiz.
Asosan, pishgan mevalar engil salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi, yozgi mavsumga juda mos keladi. Shuningdek, konservatsiya qilinishi mumkin.
Xitoy kasalliklariga chidamli
Tashqi ko'rinishidagi barcha "aka-ukalar" singari, u kasalliklarga chidamli bo'lib, maxsus o'sadigan sharoitlarni talab qilmaydi. Pishgan mevalarning massasi 200 g.
U yangi iste'mol qilish uchun etishtiriladi, konserva uchun ishlatiladi.
Regbi
Yaqinda yetishtirilgan bir nechta yangi navlardan biri. Pishgan mevalarning yorqin qizil rangi bor. Shakli biroz cho'zilgan, silindrsimon.
Taste juda yaxshi, hech narsa bilan ajralib turmaydi, ammo boshqa har qanday navlarga o'xshash emas. Pishgan pomidorning massasi 90 dan 110 grammgacha.
Ultra erta
Nomidan ko'rinib turibdiki, pishib etish jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi, ayniqsa boshqa navlarning pomidorlari fonida.
Pishib etish jarayoni atigi 2 oydan keyin tugallanadi. O'sish uchun oddiy talablarga ega emas, kasallikka chidamli. Og'irligi kichik, 100 gramm pishgan meva.
Maydanoz bog'bon
Xilma-xillik uchun kulgili nom - bu gibrid. Qisqa, balandligi atigi 60 sm, silindrga o'xshash ozgina cho'zilgan shakldagi mevalar.
Yorqin pushti rang, porloq rang bilan. Og'irligi 300 grammni tashkil etadi, bu butaning balandligi bilan juda yaxshi ko'rsatkich.
Danko
Oddiy nav, balandligi bir yarim metr bo'lgan bog'bonlar o'stirgan mevalarining nozik terisi tufayli uni juda yaxshi ko'rmaydi.
Biroq, ta'm juda yaxshi, dastur universaldir. Qurg'oqchilikka qarshilik ko'rsatadi.
Anastasiya
Chiroyli ayol nomi, nafislik va go'zallikni ifodalaydi Shunday qilib, chiroyli qizning nomi bilan atalgan xilma-xillik go'zal ko'rinishga ega.
Yorqin qizil, ba'zan hatto bordo rangi, yumaloq shakli, vazni 100 grammgacha.
Mini pomidor
Taqdim etilgan barcha navlar bir xil bo'lsa-da, parvarish qilish va etishtirishda hali ham farq bor.
Sibir tarixi
O'rta mavsumda gibrid, standart o'lchamlar. Bu nom mevalarning kichik o'lchamlarini, shuningdek ularning vazni taxminan 30 g ni tashkil qiladi
.
O'ziga xos xususiyat, uzoq vaqt davomida yangi qolish qobiliyati.
Bullning ko'zi
Ma'lumotlar o'rtacha balandlikdan biroz balandroq, balandligi 2 m gacha. Yumaloq yumaloq pomidor, juda yengil vazni, atigi 30 g. Kichik o'lchamlari tufayli ko'pincha dekorativ estrada sifatida ishlatiladi.
Bu juda shirin ta'mga ega.
Vatandosh
Ochiq yerlarni afzal ko'radi. Ehtimol, bunga g'amxo'rlik qilish oson bo'lgan har qanday xilma-xillik yo'q. Engil vazni, 80 g gacha.
Shu bilan birga, hosilning foizi juda yuqori, har bir tupga 4 kilogrammgacha.
Bog'-poliz dam olishning tinchlantiruvchi va foydalidir. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, biz buni ikkinchi ish deb hisoblashimiz mumkin, yangi sabzavotlar, ayniqsa sovuq mavsumda, talab katta.
Sibir bog'bonlarining bu borada omadi bor edi - qisqa yoz ham, bu joylar uchun maxsus etishtirilgan turlar. Ular ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi, bizning ulug'vor Vatanimizning issiq mintaqalarida o'sadigan turlardan kam emas. Shuningdek, pomidorga ta'sir qiladigan deyarli barcha kasalliklarga qarshi immunitetga ega. O'sish sharoitlariga mutlaqo sodda, bu juda katta ortiqcha.
Allaqachon ma'lum bo'lganidek, Sibir naslchilikning pomidor urug'lari qisqa yoz va harorat o'zgarishi sharoitida eng samarali hisoblanadi. Bundan tashqari, ushbu turdagi navlarning ulkan assortimenti mavjud bo'lib, u har bir bog'bon uchun alohida nav tanlashga imkon beradi. Katta "devlar" va kichik pomidorlar mavjud. Har kimning ta'mi mutlaqo boshqacha, ularning har biri gastronomiyada juda yaxshi qo'llanilishini topadi.
