Qovoq ko'p mamlakatlarda mashhur. Qadim zamonlardan buyon o'sadi. Ko'p o'simlik o'zining oddiy g'amxo'rligi va mo'l-ko'l hosillari bilan sevilgan. Shu bilan birga, o'simlik ko'plab dorivor xususiyatlarga ega. Maqolada siz meva tarkibidagi kimyoviy elementlardan, qovoqning shifobaxsh xususiyatlariga va foydalanish uchun kontrendikatsiyalarga ega ekanligini bilib olasiz.
Qovoq: kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati
Qovoq - polizning yillik yoki ko'p yillik o'simliklari. Qovoq butunlay g'amxo'rlik qilmasligiga qaramay, salbiy iqlim sharoitlariga, kasallik va zararkunandalarga chidamli bo'lib, har bir bog'da o'sadi va katta ekinni beradi, o'simlik foydali elementlar omboridir.
Qovoq mevalari shunday foydali elementlarni o'z ichiga oladi:
- glyukoza;
- kraxmal;
- karotin;
- tolasi;
- kaltsiy;
- magniy;
- temir;
- pektin;
- kaltsiy;
- sink;
- yod;
- marganets;
- organik kislotalar;
- sincaplar.
Bilasizmi? Qovoq tarkibida xolesterin yo'q va mahsulotning 100 gramm boshiga yog' miqdori faqat 0,1 g, shuning uchun o'simlik mevalari nafaqat foydali iz elementlarning katta miqdori bilan, balki parhezli past kaloriya mahsuloti bo'lgani uchun ham qimmatlidir. 100 g meva 22 Kkalni o'z ichiga oladi, ulardan faqat 0,9 Kkal yog'dir.
Zavodning mevalari boy vitamin kompleksiga ega:
- A;
- B;
- E;
- C;
- That;
- K;
- T.
Bunday boy vitamin miqdori nuqtai nazaridan, qovoq inson tanasining deyarli barcha organlariga va vazifalariga ta'sir ko'rsatadi: ko'rish, immunitet, asab tizimi, urinogenital soha, jigar, oshqozon, ichak, teri, qon ivishi, oshqozon. Qovoq tabiiy antibiotiklarga tegishli emas.100 g mahsulotning ozuqaviy qiymati:
- kaloriya - 22 Kkal;
- suv - 91, 8 g;
- uglevodlar - 4,4 g;
- xun tolasi - 2 g;
- oqsillar - 1 g;
- yog '- 0,1 yil
Qovoq dietetika parheziga kiritilishi kerak, chunki u bir tomondan juda oz yog 'o'z ichiga oladi, ikkinchidan esa tanani zarur vitaminlar bilan to'ldiradi, immun tizimini mustahkamlaydi.Bu juda muhim! Ta'riflangan elementlar va vitaminlar majmuasi stolchadagi qovoq navlariga ega. Yog'ochsiz bezlar va em-xashaksimon turli xil kimyoviy tarkibga ega va ular dorivor xususiyatlarga ega emas.
Qovoqning farmakologik xususiyatlari, zamonaviy tibbiyotda qovoqqa asoslangan preparatlar
Qo'ziqorin tanani mukammal so'riladi. Mahsulotni hazm qilish jarayoni taxminan ikki soat. Ichaklar va siydik tizimlari orqali chiqariladi. Qovoq hech qanday zararli moddalarni o'z ichiga olmaydi, jasadni cüruf bilan qoplamaydi. Aksincha, qovoqning foydali kimyoviy xususiyatlaridan biri shundaki, u tuzlar va toksinlarni bartaraf etishga faol yordam beradi.
Yosh qovoq deyarli barcha oziq-ovqat mahsulotlari bilan yaxshi ketmoqda. Keyinchalik mevalarni go'sht, meva, karam, yashil no'xat bilan birga ishlatish tavsiya etilmaydi.
Inson organizmi uchun qovoqning davolovchi xususiyatlari an'anaviy va an'anaviy tibbiyotda faol qo'llaniladi. Eczanellarda siz qovoqqa asoslangan juda ko'p dori-darmonlarni ko'rishingiz mumkin, ulardan:
- Tykveol;
- Peponen;
- Qovoq;
- Qovoq urug'i yog'i;
- Prostonor;
- Prostamed
Ushbu preparatlar asosan yallig'lanishga qarshi, antibakterial, sedativ, diuretik ta'sirga ega. Ular prostatit, urogenital kasalliklar, oshqozon-ichak trakti, jigar uchun ishlatiladi. Qovoq urug'i yog'i, shuningdek, ko'rish qobiliyatini saqlab qolish va tiklash uchun ham ishlatiladi.Bundan tashqari, neoplastik kasalliklarning oldini olish uchun sedativ sifatida ishlatiladigan qovoq asosidagi ko'p miqdorda ozuqaviy qo'shimchalar mavjud.
Bu juda muhim! Kabobga ega bo'lgan juda keng tarqalgan oziq-ovqat turi sutli qovoq pyuresi. Biroq, qovoq sut va meva bilan yomon mos keladi. Shuning uchun bunday pyuresi, uning foydalari haqida uzoq vaqtdan beri tuzilgan fikrga zid ravishda, oshqozonda og'ir, tananing so'rilmasligi va sutning oshqozon va uning foydali moddalarini tananing emishi oldini oladi.
Qovoqning shifobaxsh xususiyatlari an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. Unga asosan sharbatlar, sharbatlar, donalar, malhamlar tayyorlanadi. Oddiy qovoq urug'lari juda foydali, siz faqat quritib olishingiz kerak - va preparat ko'p kasalliklarga tayyor.
Nima uchun qovoq foydali?
Ko'p miqdorda foydali tarkibiy va vitamin guruhlari tarkibiga qarab, qovoq juda foydali xususiyatlarga ega. Agar siz qanday qovoqlarga ega bo'lgan narsalarga qiziqsangiz, bu erda asosiylar ro'yxati bor:
- tinchlantiruvchi;
- diuretik;
- laksatif;
- antioksidant;
- qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi;
- yurak tomirlari va mushaklarini kuchaytiradi;
- ko'rishni yaxshilaydi;
- choleretic;
- yallig'lanishga qarshi;
- antiseptik;
- qon hujayralarining shakllanishini normallantiradi;
- qurtlarni yo'q qilishga yordam beradi;
- moddiy almashinuvni yaxshilaydi;
- Teriga foydali ta'sir.
Qovoq pishiriladi, qovuriladi va qovuriladi. Qovurishda qovoq foydali xususiyatlarining ko'pini yo'qotadi. Ammo qovoq sharbati inson uchun juda muhim vitaminlar va muhim elementlar manbai hisoblanadi.
Urug'larning foydali xususiyatlari
Qovoq urug'lari sinkga boy. Bu oshqozoq urug'ining shifobaxsh xususiyatlarini aks ettiradi. Bundan tashqari ular proteinlar, A, B, C, E, D, K, temir, kaltsiy, kaliy, magniy, fosfor, aminokislotalar va yog'li o'simlik kislotalari bilan to'yingan.
Go'sht va tuxum tarkibidagi ozuqa moddalarini o'rniga vegetarianlar va dietada bo'lgan odamlar tomonidan tavsiya etiladi.
Qovoq urug'lari quyidagi terapevtik xususiyatlarga ega:
- immunitetni rag'batlantirish;
- mixlar, sochlarni kuchaytirish;
- quruq teri va ajinlar oldini olish;
- jinsiy gormonlarning sekretsiyasini normallashtirish;
- sperma faoliyatini yaxshilashga yordam beradi;
- tuxumning funksionalligini yaxshilash;
- qon tomirlarini tozalashni rag'batlantirish;
- xolesterinni vujuddan chiqarishni tezlashtiradi;
- xotirani yaxshilash;
- ichak tutilishiga kuchli ta'sir ko'rsatadi;
- toksikoz va harakat kasalligi paytida ko'ngil aynishi reflekslarini yumshatish;
- jarohat shifo agenti.
Qovoq urug'lari prostatitni davolashda keng qo'llaniladi. Bu sohada Prostoror va Prostamed yaxshi ma'lum - qovoq urug'i preparatlari, prostatitni engishga yordam beradi va kuchini oshiradi.
Terapevtik ta'sirga qaramasdan, qovoq pulpasi va uning urug'i foydalanish uchun ba'zi bir kontrendikativlarga ega:
- gastrit;
- o'tkir yara yoki ichak yarasi;
- oshqozon sharbatining kislotaligi ortishi bilan;
- ichak tutilishi;
- qandli diabet.
Bu juda muhim! Termiz bilan davolash bo'lmagan eng foydali urug'lar. Quyoshdan bir necha kun quritib, foydalanishdan oldin tozalash tavsiya etiladi.
Nima uchun qovoq pulpa foydali?
Qovoq go'shti yangi, shuningdek qovurilgan, qovurilgan, qovurilgan bo'lishi mumkin. Frying tavsiya etilmaydi, chunki mahsulot ko'plab foydali xususiyatlarni yo'qotadi. Pulpaning foydali xususiyatlari quyidagilardan iborat:
- xolesterin miqdorini sozlash;
- oshqozon yarasini davolashga yordam beradi;
- diuretik;
- ko'p miqdorda fol kislotasi mavjud;
- temir bilan boyitilgan va qon hujayralari shakllanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- organizmdan toksinlarni bartaraf etishga yordam beradi.
Bundan tashqari, jigar uchun qovoqning davolovchi xususiyatlari juda qimmatlidir. Xomilaning xamiri jigardan toksik va toksik moddalarni olib tashlashga yordam beradi. Qovoq pulpasi, shuningdek yara, ekzema, dermatit uchun jarohatni davolash vositasi sifatida ishlatiladi.Bilasizmi? Qovoq pulpasi bo'g'imlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ezilgan yangi pulpa yara joyiga qo'llaniladi, va bir muddat o'tgach, jabrdiyda jiddiy yordam beradi.
Qovoq suvi ichishning afzalliklari
Qovoq meva suvi foydali moddalarning haqiqiy qudug'i bo'lib, shifobaxsh xususiyatlarini faqatgina hasad qilish mumkin. Meva sharbati pektin, temir, magniy, kaltsiy, kaliy, beta-karotin, B, C, E vitaminlari bilan boyitiladi. Bu mahsulot immun tizimini mustahkamlaydi va barcha organlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Qovoq meva suvi quyidagi shifobahsh xususiyatlariga ega:
- yallig'lanishga qarshi;
- antipyretic;
- mixlar va sochlarni mustahkamlaydi;
- ko'rishni yaxshilaydi;
- toksinlarning o't pufagini va jigarini tozalaydi;
- diuretik;
- qon aylanishini yaxshilaydi.
Bu juda muhim! Qovoq suvi kuchli diuretik ta'sirga ega. Buyrak yoki idrorda katta toshli odamlar ushbu mahsulotni ehtiyotkorlik bilan va faqat shifokor bilan maslahatlashganidan foydalanishi kerak. Katta toshlarning diuretik ta'siri ostida harakatlanishi siydik yoki xoleretik yo'llarning bloklanishiga olib kelishi mumkin.
Qovoq dasturlar
Vitaminlar va foydali elementlarning yuqori miqdori tufayli, qovoq juda ko'p dorivor xususiyatlarga ega va an'anaviy hamda an'anaviy tibbiyotda, kosmetologiyada keng qo'llaniladi.
Bu kabi kasalliklar uchun tibbiyotda oshqovoqdan foydalanish tavsiya etiladi:
- sistit, nefrit, pyelonefrit bilan;
- kolit bilan tinchlantirish;
- oshqozon-ichak trakti kasalliklarida oshqozon va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi;
- uyqusizlik uchun;
- depressiya uchun sedativ sifatida;
- Gipertenziya va yurak-qon tomir kasalliklarida;
- shish;
- gripp, o'tkir nafas olish yo'llari infektsiyalari, yallig'lanishga qarshi va mustahkamlovchi immunitet sifatida;
- ko'rishning keskin kamayishi bilan;
- saraton kasalligini oldini olish uchun;
- jigar kasalliklari bilan;
- tromboz;
- yallig'lanish kasalliklari.
Kosmetologiya sohasida qovoq bunday kasalliklar bilan kurashish uchun ishlatiladi:- allergik toshmalar;
- ekzema;
- eels;
- ajinlar;
- oqma.
Bilasizmi? Qovoq urug'i erkaklar jinsiy funktsiyasini qo'llab-quvvatlab, salohiyatni oshirishga yordam beradigan ilmiy jihatdan isbotlangan.
Men qovoq homiladorligidan foydalanishim mumkinmi?
Homilador ayollar uchun qovoq juda foydalidir. Birinchidan, u toksinlar va xolesterinni olib tashlashga yordam beradi, bu esa kutilayotgan onalarning metabolizmini sezilarli darajada osonlashtiradi. Qovoq meva suvi ichak tutilishiga va ichak tutilishiga yordam beradi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot sog'lom homilaning shakllanishi uchun zarur bo'lgan foliy kislotasi bilan boyitiladi.
Qovoq meva suvi va pulpa immun tizimini mustahkamlaydi, bu homilador ayolning salomatligi uchun juda muhimdir. Bu shish, buyrak va me'da yallig'lanishi uchun mukammal vositadir. Qovoq toksikoz, ich qotish paytida keladigan onani og'riqli qusishdan qutqaradi.
Bu juda muhim! Ba'zi homilador ayollar qovoqqa boy bo'lgan karotin uchun allergiyaga duch kelishadi. Agar siz allergik reaktsiyalar yuzaga kelsa (qichima, toshma, oshqozon shikastlanishi) mahsulotni olishdan bosh tortish kerak. Qovoq urug'i ichak tutilishida ishlatilmasligi kerak.
Qanday qilib qovoqni tanlash kerak
Stakan qovoqning boy dorivor xususiyatlari bor. Uning mevalari o'rta kattalikda va yorqin to'q sariq rangga ega. Yaxshi qovoqni tanlash uchun quyidagi tavsiyalarni bajaring:
- kichik bir meva (5 kg gacha) ni tanlang, u yanada mazali va foydali bo'ladi;
- Pishgan meva quritilgan quyruqga ega, aniq ko'rinadigan naqshli zich teriga ega;
- sirtda chirigan parda, arqon va boshqa zararlar bo'lmasligi kerak;
- qovoq rangidagi qovoqning xamiri, u qanchalik foydali bo'lsa;
- kesilgan buyumlarni sotib olmanglar, siz bilan birga to'g'ri o'lchamdagi bo'lakni kesib olishni so'rang.
Bilasizmi? Tillangan bo'lakni sotib olayotganda, urug'ni sinab ko'rishni unutmang - bu pishgan, katta, shirin ta'msiz holda bo'lishi kerak. Pulpa tolali bo'lishi kerak. Bunday xarakterli xususiyatlar pishgan, yaxshi mevalardan kesilganligini ko'rsatadi.
Qovoq: zararli va kontrendikatsiyalar
Qovoq juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalar va vitaminlar mavjudligiga qaramasdan, parhezlik mahsulotidir, uni qo'llashda bir nechta kontrendikatsiyalar mavjud. Bunga shaxsiy shaxsiylik va ayrim kasalliklar kiradi.
Qaysi kasalliklarda qovoq eyishi mumkin emas.
- qandli diabet;
- ichak tutilishi;
- Gipertenziya;
- o'tkir yara yoki ichak yarasi;
- gastrit;
- oshqozon shirasining kislotaliligini oshiradi.
Shunday qilib, qovoq vitamin va ozuqa moddalarining qimmatbaho manbai bo'lib, terapevtik ta'sirga ega. Biroq, mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish va uni qo'llash, kontrendikatsiyaga qaramay, faqat sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin.
