"Jalapeno" chili qalampirining bir turi.
U o'zining charchoqlik va kuchli keskinlik hissi bilan baholanadi.
Xususiyat ballari 2400 dan 10500 birlikgacha farq qiladi.
Bu chili qalampiri eng mashhur xilma hisoblanadi.
Zavodning umumiy tavsifi
Qanday - Jalapeno Pepper? Bu qalampirning nomi Meksikaning Jalapa shahridan keladi. "Jalapeno" bo'lmagan milliy Meksika taomlari bitta taomni qilolmaydi. Yaxshi no'xat yulida yoki o'tkir chili pichoq bilan kesilgan piyoz bilan birga har bir Meksika kafesida ajralmas ziravor hisoblanadi.
Qiziqarli Zavod 1 m balandlikda o'sadi. Hosildorlik: Bushga 24-35 pods. Meva uzunligi 4 dan 10 sm gacha etadi.
Ularni yetmaydigan - yashil to'plang. Ular quritilganidan keyin yoki o'sish oxirida qizil rangga ega bo'ladi. Vaqt o'tishi bilan qalampirni yig'ish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa, sifat buziladi. Qizil "Jalapeno" yashilga qaraganda ancha yomonroqdir. Bu qalampir uchinchi dunyo mamlakatlariga eksport qilinadi, erga dafn etilgan yoki ehtiyotkorlik bilan qovurilgan, chipotle ziravorlar tayyorlash.
Rasm
Jalapeno qalampirida tasvirlangan:
Uyda parvarish qilish
Urug'larni tayyorlash
Qalampir har qanday iqlim sharoitida osonlik bilan o'sadi.
O'sish laganda yoki urug'lar bilan amalga oshiriladi. O'simliklar faqat bog'dorchilik do'konlarida sotib olinadi.
Ekishdan oldin ular maxsus aralashma bilan namlanadi. Buning uchun siz kaliy permanganat va bintga kerak.
Urug'lar nemlangan paxta ustiga tarqalib, 48-62 soat davomida yotishadi. Ekish materialini issiq, shamolsiz joyda saqlang. Quyosh nurlari va shashka to'g'ridan-to'g'ri chiqishiga yo'l qo'ymaslik mumkin emas.
Vatu doka bilan qoplangan. Ushbu protsedura urug'larni issiqxonada saqlashga imkon beradi. Bundan tashqari, paxta momig'ining to'liq quritilishiga yo'l qo'ymaslik mumkin emas. Materiallar har doim nam bo'lishi kerak.
Kerakli tuproq
Ekish bahor davrida amalga oshiriladi. Mart va aprel oylari eng yaxshi. Bu davr o'simliklarni chiroyli o'sishi uchun eng yaxshi hisoblanadi.
Ko'chatlarning o'sish vaqti 45-75 kunni tashkil etadi. Oldindan tayyorlangan konteynerlarni ekish uchun. Tuproq tayyor bo'ladi.
Sabzavot yoki gul ekinlari uchun mo'ljallangan erlar eng mos keladi. Tuproqda minerallar va vitaminlar bo'lishi kerak. Shuningdek, tuproqni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun qum, hijob, gumus va erga ehtiyoj bor.
Qumning yarmi hijob bilan aralashtiriladi, tuproq va gumus qo'shiladi. Olingan tuproqda siz bir stakan kulni qo'shishingiz mumkin. Aralash aralashtiriladi va ko'chatlar uchun qutilarga qo'yiladi.
Urug'larni ekish
Bir konteynerda 2-3 ortiq ko'chat ekilmagan.
Ularning o'rtasida bo'sh joy mavjudligini inobatga olish kerak. Seed urug'lari juda chuqur kerak emas.
Ideal chuqurligi 1-1,5 sm, urug'lar esa oz miqdorda tuproq bilan qoplangan.
Ekishdan so'ng darhol purkagichdan sug'oriladi. Siz to'g'ridan-to'g'ri suv oqimidan foydalana olmaysiz, chunki ular katta suv bosimi bilan yuviladi.
Bu juda muhim! Agar siz 1-1,5 sm dan chuqurroq urug'larni ekmoqchi bo'lsangiz - ular tuproqqa chiqa olmaydi.
Fidanlarni yetishtirish
Pepper "Jalapeno" juda termofil. U qoralama va sovuq xonalarni yoqtirmaydi. Quyoshning to'g'ridan to'g'ri urilishiga yo'l qo'ymang. Aks holda, ko'chatlar o'lib ketadi.
Termopofiliya tufayli shisha yoki sumka bilan qoplangan qutilar. Bunday qoplamaning yorug'lik o'tishi muhimdir. 7 kun ichida ko'chatlar 3-4 marta efirga uzatilishi kerak.
Aks holda, o'simlik to'kib yuboradi. Har bir butada 3-4 barg paydo bo'lgandan so'ng, o'simlik katta idishlarda o'tiradi. Bu zaif rivojlangan jarayonlarni yo'q qiladi. Suv ko'chatlari mo''tadil va muntazam ravishda zarur.
Ochiq tuproqda transplantatsiya
Kechki bahorda ishlab chiqariladigan transplantatsiya ko'chatlari - erta yoz. May va iyun ishlaydi. Ko'chirmoqchi bo'lganingizda, qalampir 10-20 sm balandlikga yetganda, o'sish nuqtasi kesilib, 35-50 sm. Bu holda, asirlari qoldirilishi kerak.
Boqish uchun optimal harorat 26-33 ° Cni tashkil qiladi. Shuning uchun, kichik bir issiqxonani tashkil qilish eng yaxshisidir. Tegishli g'amxo'rlik bilan, erga ko'chirilgandan so'ng darhol qalampir gul ochadi. Gullash jarayoni yoz oxirigacha davom etadi. Gullar o'rnida kichik mevalar hosil bo'ladi.
Eng yaxshi kiyim va o'g'itlar
Barcha mavsum uchun oziqlantirish 3-4 marta amalga oshiriladi.
Suv bilan seyreltilmiş yaxshi go'ng. Ushbu go'ngning nisbati 1:10. Ash ishlatilishi mumkin.
Bir qadah kichkina suv paqir bilan aralashtiriladi. Bunday aralashmalar o'simlik atrofida tuproqni sug'oradi. Go'ngni o'simlikning o'zi va uning ildizlariga bevosita bog'lanishiga yo'l qo'ymang.
Aks holda, kuchli kuyish mumkin va o'simlik o'ladi. Bundan tashqari, "Stimulus" ning maxsus aralashmasi mukammal tarzda yaqinlashadi.
Ushbu dori ixtisoslashtirilgan do'konlarda sotiladi. U tezda o'simliklar uchun stressni qabul qiladi va kerakli hayotiylikni tiklaydi.
Sug'orish
Sug'orish muntazam va juda ko'p bo'lishi kerak. Haddan tashqari tozalovchi chuqur koma gullarning pasayishiga olib kelishi mumkin, bu hosilning pasayishi demakdir. Biroq, botqoqlanish istalmagan ildiz rotining rivojlanishiga sabab bo'ladi. Haftada 2-3 marta yaxshi sug'orish. Amaldagi suv ajratiladi. Kimyoviy aralashmalar bilan suv ishlatmang.
Ishlov berish va hosilni yig'ish
Qoldiqlarni ishlaganda, sariq barglarni va yalang'och shoxlarini olib tashlashingiz mumkin. Ammo Azizillo o'simliklar kerak emas.
Bu juda muhim! To'liq etuklik uchun 65-95 kun kerak.
To'plam faqat qo'lqoplarda amalga oshiriladi. Qalampir bilan aloqa kuyishlar va jiddiy teri tahdidiga olib keladi. Yangi qalampir kilerlarda yoki muzlatgichda saqlanadi. Qachon yangi, u 14 kundan ortiq bo'lmasligi mumkin. Quruq qalampir yopiq idishlarda qorong'i joyda saqlanadi.
Hayvonchilik
Jalapeno ko'p yillardir. Uning qishki uyqusizlik davri juda aniq ifodalangan.
Bu holda, buta issiqxonada yoki xonada saqlanishi kerak. Optimal harorat 15-20 ° S ga teng. Harorat 12 ° S dan pastga tushishi mumkin emas.
O'simliklar davrida o'simlik 23-26 ° S gacha bo'lgan issiqlikka muhtoj. Yanvar-mart oylarida urug'larni etishtirish. Eng chiroyli va pishgan podalaridan urug'larni chiqarib tashlang. Ochiq havoda 2-3 soat davomida quritiladi. Keyinchalik ko'chatlar ekish va ko'chat uchun mos keladi.
Foyda va zarar
Biber vitaminlarga boy: A, B2, B6, S. Bu tabiiy efir moylarini o'z ichiga oladi.
Qalampir minerallarni o'z ichiga oladi. Ovqat tayyorlashda keng qo'llaniladi. "Jalapeno" ning tinctures foydali xususiyatlarga ega. Qalampir tirnoq va sochlarning o'sishini juda yaxshi rag'batlantiradi.
Bu diabet, uyqu buzilishi va depressiya uchun foydalidir. "Jalapeno" foydali moddani o'z ichiga oladi, bu esa qon bosimini kamaytiradigan alkaloid kapsaitsin.
Qalampirning foydali moddalari organizm hujayralarini salbiy tashqi ta'sirlardan va har qanday toksinlardan himoya qiladi.
Bu turdagi qalampirni juda oz miqdorda va ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Aks holda, oshqozon devorlarini yoqishingiz mumkin. "Jalapeno" dan buyrak, oshqozon, jigar va ichakning turli kasalliklariga chalinganlarni rad qilish kerak. Bebelardan bolalarni, homilador va emizikli ayollardan foydalanishni qisqartirish.
Kasalliklar va zararkunandalar
Meva samaradorligi tufayli o'simlik zararkunandalarga duch kelmaydi. Uyda o'simliklar o'sishi bilan o'rgimchak oqadilar paydo bo'lishi mumkin. U suv bilan yuviladi va qalampir barglari nam paxta bilan tozalab tashlanadi.
Pepper "Jalapeno" g'ayrioddiy etishtirish uchun bog'bonlarni sevadi. O'simliklar termofildir. U o'g'it va o'g'itga yaxshi javob beradi. Meva inson tanasi uchun juda foydali va kerakli vitaminlarni o'z ichiga oladi.
