Dunyodagi taniqli sigirlarning Jersi navi - bu farovon va daromadli zotning birorta dehqonning orzuidagi timsolidir.
Uning potentsiali Rossiyaning qattiq iqlimida hatto dunyodagi eng yaxshi sog'in sigirlar turlaridan biri bo'lishi mumkin.
Qisqa tarix
Bu eski nasl ingliz tilida paydo bo'lgan Jersi orolining ingliz kanaliunga ism berdi. U ingliz va Norman qoramollari bilan o'zaro bog'liqlikdan kelib chiqdi va uning shuhrati orolning noyob yashil yaylovlari va ingliz himoyalashi bilan ta'minlandi.
Ushbu sigirlarning birinchi eslatmasi 1789Angliya hukumati nasldan naslga tozaligini yo'qotmaslik uchun Jersida boshqa sigirlarni yetishtirishga ruxsat berdi.Ko'proq 1866 yilgachanaslchilik hujjatlari tuzilganida, boshqa mamlakatlarda ajoyib sut sifati bilan Jersi sigirlari topilgan.
Bilan XIX asrning boshlarida ular Yevropa, Amerika, Avstraliya va Afrikaga etkazila boshlaydi. Shu asrning oxirida Rossiyada birinchi naslchilik shaxslari paydo bo'ldi. SSSR davrida, Jersi buqalari Sibir qora va rangli mollarni tanlashda ishtirok etgan.
Jersi urug'ining tavsifi
Sut yo'nalishi jinsning ko'rinishini va nisbatan kichik hajmini aniqladi.
Xususan, o'rtacha Jersi sigirining balandligi 121-123 sm. Xarakterli xususiyat hayvon depressiyalangan peshona, qisqartirilgan bosh suyagi va yaxshi rivojlangan ko'z oqimi.
Bu zotning yirik qoramollari tor kichkina ko'kragiga, tekisligiga ega cho'zilgan bo'yin va yuqori (ba'zida ishora qilingan) qurollar bor. "Jersi" ning qovurg'alari mo'rtlashib, uzun burchak keng orqa tomonga o'tadi.
Jinslarning eng ustun qo'ng'irligi qizil yoki ochiq-jigarrang hisoblanadi. Ammo quyuq soyalar joizdir, ba'zida oq belgilarga ega bo'lgan shaxslar (ko'pincha tananing pastki qismida va ekstremitalarda). Odatda buqalarning qorong'i boshi, oyoq-qo'llari va bo'yinlari bor va ko'pincha ularning orqa qismida uzunlamas qora chiziq bor.
O'rtacha sigir 400 kilogramm vaznga, buqacha 700 kg gacha etadi.
Xususiyatlar
Jersi suti asosan sutning ajoyib sifati tufayli hosil bo'lgan.
Bundan tashqari, Simmental, Aishir, Yaroslavl, Xolmogory kabi boshqa sutli sigirlar ham bor.
Uning asosiy xususiyatlari:
- Jersi qoramollari yuqori sifatli sut beradi. Tegishli oziqlantirish va to'g'ri parvarish bilan birga, yoshlar har kuni o'rtacha 16 litr sutga, kattalar esa 32 litr sutga (yiliga 4 ming litr va undan ko'p), zo'r ta'm va yog'li tarkibga ega bo'lib, 6 foizgacha yoki ko'proq miqdorda beradilar. . Odatda, sog'ishdan ko'p o'tmay, sut yuzasida ta'sirli qatlam hosil bo'ladi;
- Bu nasl odatda barqaror sog'lig'iga ta'sir qiladigan zo'ravonlik chidamliligi bilan ajralib turadi. Jersi sigirlari va buqalari hech qanday muammosiz iqlimiy qiyinchiliklarga duch keladi - yuqori namlik, sovuq shamollar, past haroratlar;
- Ko'plab pastoralistlar bu sigirning tarkibi bo'yicha oddiy emasligini aytadilar. U juda ko'p ovqatga muhtoj emas, u ko'p joy olmaydi, unga g'amxo'rlik qilish qiyin emas;
- Bu nasl vasotiy go'sht sifati bilan tavsiflanadi.
Rasm
"Jersi" ning surati sigirlarni:
Oziqlantirish va parvarish
Yuqorida aytib o'tilganidek, hayvonlarni normal saqlash uchun maxsus issiqxona sharoitlari talab qilinmaydi. Jersi mollar deyarli har qanday yaylovdagi yaylovlarda katta taassurot qoldiradi. To'g'ri, shuni yodda tutishimiz kerakki, bu sigirlar o'tlab ketayotganda ma'lum qo'rquvni ko'rsatishi mumkin.
Oziq-ovqat mahsulotlariga kelsak, bu "Jersi" da juda mo''tadil yeyuvchilar sifatida namoyon bo'ladi. Har holda, ko'plab pastoralistlar ta'kidlaganidek, bu zotning hayvonlari boshqa sut turlarining vakillariga qaraganda o'rtacha 20-25 foiz ozroq ozuqa iste'mol qiladilar.
Sena ushbu sigirlarga juda ko'p berilishi mumkin - Jersi mollar normal hayot uchun zarur bo'lgan darajada ovqatlanadilar. Lekin siz suv berishingiz kerak kuniga 3 litrdan ko'p bo'lmaganhayvonlarga ochiqchasiga kerak bo'lsa ham. Ayniqsa ichkilik cheklovlari o'z zarariga haddan ziyod suyuqlik ichadigan buzoqlarga qattiq ta'sir qiladi.
Ota-ovqatga e'tibor qaratib, foydali tuzli g'isht shaklida oziq-ovqat qo'shimchalarini ko'rmasligingiz kerak. Foydali (ayniqsa yoshlar uchun) foydalidir, vaqti-vaqti bilan oziqlantiruvchi qizil gil qismlarini joylashtiradi.
Albatta to'g'ri parvarish qilish bu zotning hayvonlari uchun, shuningdek boshqa turdagi sigirlar uchun joyni muntazam tozalash, shuningdek, ohaktoshli ohaktosh bilan bo'yashni o'z ichiga oladi.
Ovqatlanish qoidalari
Bu nasl ma'no anglatadi erta pishib - birinchi bolalagani yosh sigir 2-3 yoshda bo'lishi mumkin.
Ideal holda, Jersi sigirlarini etishtirish yirik sanoat maydonchalaridan, shovqinli turar-joylardan va ob'ektlardan uzoqlashtirilgan bo'lishi kerak.
Bug'doylar veterinarning alohida ishtirokisiz juda oson tug'iladi.
Tana konstitutsiyasining o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, bu zotning hayvonlari juda nozik buzoqlarda tug'iladi. Ular tug'ilgandan keyin diqqat bilan ehtiyot bo'lish kerak.
Xususan, agar sigir chaqaloqni tug'ilgandan so'ng yalab tashlamasa, uni somon bilan yaxshilab tozalash kerak. Bolaning dastlabki 1-2 oyi shamolsiz, issiq xonada saqlanishi kerak.
Shuni yodda tutish kerakki, dastlabki bir necha kun ichida yangi tug'ilgan buzoqlar ona sutini iste'mol qilishi mumkin. Tug'ilgandan bir oy o'tgach, ularning ozuqaviy tarkibiga kichik miqdorda sof sabzavotlar qo'shiladi. Umumiy yaylovda yosh hayvonlarni tug'ilgandan ikki oy keyin ozod etilishi mumkin.
Mumkin bo'lgan kasalliklar
Aslida, Jersi urug'i, agar u to'g'ri ovqatlanish va parvarish bilan ta'minlansa, kasalliklarga qarshi yuqori darajada immunitetga ega. Muayyan strukturaning kam vazn va kuchli a'zolari ushbu sigirlarni boshqa nasllar kasalliklari bilan og'rigan oyoq kasalliklaridan himoya qiladi.
Biroq, noqulay sharoitlarda va uy hayvonlari bilan aloqa qilishda ular boshqa chorva mollari bilan kasal bo'lib qolishlari mumkin.
Ushbu yondashuv nafaqat sut sifatiga ta'sir qiladi, balki butun jarayoni qulay va yoqimli qiladi.
