Avstriyalik va Belgiya fermerining podasidan shoxli odamga rus pestrining tashqi ko'rinishidan tashqariga o'xshashligi, Rossiyada va Evropada mashhur bo'lgan naslning ajdodlari Shveytsariya Alplari xushbo'y o'tlaridagi o'tloqlarga qarashlari bilan izohlanadi.
Jinsning kelib chiqishi
"Simmental zot" savdo belgisi faqat sigirlarga tegishli Bernes Oberlanddan katta shoxli naslga oid turlarga bog'liq.
Go'shtning yirik naslchilik xo'jaliklarining hayvonlardan nasldan naslga o'tishi va tabiiy selektsiya natijasida yuzaga keladigan jinslarning naslchilik xususiyatlaridan kelib chiqqan.
Chelik tanlash mezonlari qiymat hozirgi mavjud simmental va nasl belgisi:
- qisqa, ortiqcha vazn qisqartirish;
- sut ishlab chiqarish (60%);
- moslashish qobiliyati;
- dahshatga soladigan xulq;
- kuchli sog'liq, kasallikning qarshiligi.
Tovoq 84 ta geografik mintaqada ishlab chiqarilgan va ro'yxatga olish kitoblariga sarflangan chorva mollarining chorak qismini tashkil etadi.
Ushbu turdagi sigirlar 2 asr oldin Tula, Smolensk va Voronej viloyatlarida bu zotni keng tarqaladigan "rivojlangan" uy egalari fermalari orqali mamlakatimizga keldi. Simmental sigirlar yuqori mahsuldor sut navlarini etishtirishda naslchilik ishlarining asosi bo'ldi.
Xususiyatlar
- Turlarning xususiyatlarini vizual baholash har doim kostyum bilan boshlanadi. Simmental teri qalintez-tez pushti rangli somonning rangi, katta oq joylarda. Kam hollarda sigirlarda qizil rangli tomonlar mavjud. Rangni belgilaydi:
- iqlim zonasi;
- saqlash va oziqlantirish shartlari;
- toza zotdir.
- Katta, keng, qalin (o'rta uzunlikdagi) bo'ynida; o'tkir nur shoxlari (zamonaviy simmentallar, hatto buqalar, ko'pincha - shoxsiz); oq yoki pushti burun oynasi bilan ajralib turadi;
- Tana og'ir, lekin mutanosib, qattiq suyaklar ustida; chuqur, lekin keng ko'krak bilan (buqalarning dewlap bor). Sigirlarning balandligi (chandiqda) 1.35, buqalar 10 sm balanddir;
- Tishli va muskulli keng kruvka to'g'ri, qisqa oyoqlari ustiga ishonchli joylashadi. Turning o'ziga xos xususiyati - orqa qismlarning "fil" bo'lishi;
- Sigir elin katta va silindr shaklida bo'lib, old va orqa tomonning rivojlanishida sezilarli farqlar mavjud; Nipellar uzun, keng.
Qiziqarli: Simmental sigirlarning sutidan Shveytsariyada ishlab chiqarilgan mahsulot, shuningdek Emmental pishloqi tovar statusini oldi. Uning aylanasi 75 kilogramm, hatto 130 ga teng. Bu Shveytsariya jamg'armasining asosiy elementi.
Rasm
«Simmental» surati:
Mahsuldorlik
Bu sigirlar go'sht va sut mahsulotlarini maqsadli ravishda sotish bilan oqlashadi - 100%:
- kattalar hayvonlarining massasi - 400 dan 700 kg gacha; so'yish uchun yetishtirilgan buqala buzoqlari 350 kg, g'unajinlar 50 kg dan kam; boqish hayot davomida samarali bo'ladi; Sigirning mushak to'qimasi orqada yupqa yog' qatlamiga ega, ammo suyak miqdori bilan taqqoslaganda toza go'sht hosil bo'lishi kichikdir;
- sutchilik mutaxassisligi bilan 5-6 laktatsiyaning eng yuqori darajadagi mahsuldorligi 3-6 ming litrga etadi (qaydlar qayd etiladi: Yiliga 10-12 ming litr); 2-3 sut sog'ishdagi sog'ish barqarorligi shuncha qoladi 14 yoshda;
- Simmental sutda yog' miqdori yuqori (3,7-4,2%), yoqimli ta'mni saqlashda;
- ixtisoslashuvning rejasiz o'zgarishi (sutdan go'shtga) ob'ektiv sabablar bo'lib xizmat qilishi mumkin: kasallikning birinchi belgilari, yuqumli kasallik nuqsoni, jarohati;
- reproduktiv jarayon erta jinsiy etukligi bilan ajralib turadi (8 oydan boshlab baliqchalarda, buqalarda 1,5 yoshdan);
- homiladorlik - tug'ruq tug'dirmasdan bolalash, yangi tug'ilgan chaqaloqlar onadan keyin darhol harakat qilishga tayyor;
- sigirdan boshqa homiladorlik bolalagandan keyin bir necha hafta o'tishi mumkin;
- birinchi bolalagani tushadi 31-oy hayot;
- zotli belgilarini saqlab qolish uchun ular o'z qo'zilarining buqalar ishlab chiqaruvchilari va Avstriya selektsiyasining naslchilik reproduktorlaridan foydalanadilar;
- hayvonlarni ushlab turish sharoitlariga sodiqligi, yangi ozuqaga moslashishi, har qanday kenglikdagi iqlim sharoitiga moslashish;
- Ammo, bu nasl mahsuldorlikni saqlash uchun intensiv, muvozanatli oziqlantirishni talab qiladi;
- Konstitutsiya bilan og'ir vaznli bo'lish, hatto Simmental buqalar xotirjamlikni saqlaydilar, bu qattiq xo'rlikdir.
U erda ham bor sigirlarning boshqa sut navlari, Xolomogorskaya, Yaroslavl, Jersi, Ayshirskaya, Qizil Cho'l kabi.
Muhim ahamiyatga ega: Hayvon simmentallarida keyingi avlod tashqi ko'rinishdagi nuqsonsiz namoyon bo'lishiga ishonch hosil bo'lmaydi. Aralashtirilgan duragaylar 50 foizdan kam qon bilan siydik belgilari yo'qotmaydi.
Xizmat va ovqatlanish tartibi
Hayvonlarni parvarish qilish qoidalari quyidagilardan iborat:
- Sigirlarni saqlashga qo'yiladigan talablar:
- yorug'lik va chizmalarsiz issiq ohak (tsa = 4 - 20 - S);
- tabiiy shamollatish;
- namlikni mustahkamlovchi tagliklar (yog'och, g'isht);
- ichki kanalizatsiya;
- somon, torf yoki talon choyshablari (kuniga 2 marta aylanma mablag'i);
- yangilangan qalin yotqiziqlar bilan yurish bilan o'rab olingan qish
- Yomg'irdan va quyoshdan soyabon bilan yoz (bo'shashmasdan, o'zgarishi mumkin);
- sigirlarni faqat xona haroratidagi suv bilan sug'orish mumkin;
- sigirlar har kuni o'z juni cho'tkasi va ifloslanish joylarini iliq suv bilan yuvishlari;
- bir xil vaqt oralig'ini hisobga olgan holda kundalik muntazam tozalash, sog'ish, oziqlantirishni o'z ichiga olishi kerak (bu zot uchun yozgi davrda 4 sog'ish tavsiya etiladi va qishda 3 ta tavsiya etiladi).
- Ushbu zotning hayvonlarning yuqori mahsuldorligi uchun optimal dietani tuzish kerak:
- turli xil;
- mavsumga mos keladi;
- chorvachilik yo'nalishi;
- rivojlanishning fiziologik davri.
Muhim ahamiyatga ega: Shimoliy hududlar uchun go'ng to'shagida sigirlarning keng tarqalishi kuzatiladi, bu esa aholi mikroklimatining qishini yaxshilaydi.Bu holda go'ngni kundan-kunga tozalash o'rniga yotqiziqlar bilan almashtiriladi va bahorda barcha to'plamlar stoldan chiqariladi.
U quyidagicha hisoblanadi:
- Qadimgi: 1 ta yem qitish - 1414 kkal (oziqaviy ravishda 1 kg jo'ja);
- yangi usulda: 1 ECE (energiya besleme birligi) - 10 MJ o'zgarishi mumkin energiya (4.2 J = 1 kal).
Uchun Yuqori mahsuldor hayvonlarni alohida-alohida tanlab tanlanishi kerak. Simmental sigirlarning dietasi quyidagilardan iborat:
- sutli em-xashak (yaylov o'tlari yoki ekilgan o'tlar; silos - ezilgan fermentlar aralashmasi, sabzavot va ildiz ekinlari);
- qo'pol ozuqa (pichan, somon, don va dukkakli o'simliklarni yig'ish);
- don konsentrlari (kepek, kaka, taom);
- vitaminlar (E, D, A), minerallar - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; ham ahvolga tushgan, ham bu elementlarning ortiqcha bo'lishi muhimdir.
Muhim ahamiyatga ega: Metabolizmning 25 foizga oshishi bilan homilador sigirlarda proteinga bo'lgan ehtiyoj oshadi, bu parranda go'shti, silos va hayzlik bilan ta'minlanadi. Haddan tashqari protein tug'ruqni murakkablashtirishi mumkin.
Sog'liqni saqlash
Sigirlarda faqat unga xos bo'lgan kasalliklar majmuasi mavjud:
- tympaniya (yozgi yashil taomlar bilan sigirning tanasiga kirgan chirigan bakteriyalar keltirib chiqaradigan kasallik);
- qizilo'ngachni to'sib qo'yishi (sigirning ildizini yo'qotish bilan);
- travmatik retikulit (yiringli begona narsalardan zararlangan meshning yallig'lanishi);
- qo'zichoq kurtaklari (qo'ziqorin kasalligi, bosh va oyoq-qo'llarni ta'sir qiladi);
- nekrobatsilloz (to'qimalar nekrozi, interlokial yoriqlar, elin, og'iz bo'shlig'ida infektsiya natijasida);
- mastit (yelin sut bezlarining yallig'lanishi).
Ammo, Simmental zot uchun faqat mastit xavflidirBuning sababi quyidagilar bo'lishi mumkin:
- elin nuqsonlari;
- kam tushadigan tanasi;
- sog'ish qoidalarini buzish;
- jarohatlar va elinni yuqtirish;
- tug'ilgan kunni ushlab turish;
- organizmdagi endokrin uzilishlar.
Dori-darmon bilan birgalikda muhim rol o'ynaydi kasalliklarning oldini olish:
- elinni ogohlantiruvchi ogohlantirish;
- shikastlanishlar, infektsiyalarni chiqarib tashlash;
- Oziqlantirish va parvarish qilish qoidalariga rioya qilish.
Simmental sigirlar xususiy yoki fermer xo'jaligi uchun yaxshi tanlovdir. Hatto o'zaro bog'liqlik boshqa nasllar bilan, ular naslga universal mahsuldorlikning eng yaxshi xislatlarini etkazib beradilar.
