Yashil har birimizga tanish dereotu aromati bilan ajoyib. Bu bezakli ovqatlarni eng mashhur elementlaridan biri va ularga lazzat berishdir. Biroq, bu oddiy o'simlikning ham ajablantiruvchi shifobaxsh xususiyatlarga ega ekanligini biladigan bir nechta odam bor. Ushbu maqolada biz inson organizmiga qanday qilib shingil foydali ekanligini va uni ishlatishga qarshi bo'lgan narsalarni ko'rib chiqamiz.
Tarkibi va kalori dillasi
Dere - har bir bog 'uchastkasida topilishi mumkin bo'lgan yillik o'simlik. Unpretentious care, yaxshi hosil beradi. Dazmolning tuzilishi uning foydasi va inson salomatligiga zarar keltirishi aniqlanadi. Dill - foydali elementlar va vitaminlarning juda qimmatli manbai.
Yashil o'simliklar bunday foydali komponentlarni o'z ichiga oladi:
- karotin;
- tiamin;
- riboflavin;
- kaltsiy;
- kaliy;
- fosfor;
- temir;
- flavonoidlar;
- Uglevodlar
- pektin.
Bundan tashqari, dara tarkibida qimmatli organik kislotalar mavjud:
- follik;
- oleyk;
- palmitik;
- linoleik;
- petrozelinovaya.
Zavodning vitamin tarkibiga quyidagi guruhlar kiradi:
- A;
- beta karotin;
- B;
- C;
- E;
- HP
Derebenin barcha qismlari yog'li yog'ga boy bo'lib, uni bunday xushbo'y hid beradi. Dillaning barcha tarkibiy qismlari inson organizmining normal ishlashi uchun zarur elementlar hisoblanadi. Bunday boy tarkibga qaramasdan, arpabodiyon past kaloriya xun mahsulotidir. 100 g mahsulotda 40 kkal mavjud. Dereotexnikaning ozuqaviy qiymati:
- suv - 85,5 g;
- uglevodlar - 6,3 g;
- kul - 2.3 g;
- oqsillar - 2,5 g;
- xun tolasi - 2.8 g;
- yog '- 0,5 g
Bilasizmi? Dereotexnikada mavjud bo'lgan karbonhidratlar oson hazm bo'lishi mumkin. Shuning uchun ular kechiktirilmaydi va hayot jarayonida tezda yonib ketadi. 100 g gacha mahsulot faqat 0,1 g to'yingan yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi.
Inson tanasi uchun dereotu foydali xususiyatlari
Arpadan foydalimi yoki yo'qmi, shubhasiz, siz javob berishingiz mumkin - bu foydali va hatto juda ko'p. O'simliklar tarkibida vitaminlar va ozuqa moddalari mavjud. Shuning uchun bunday foydali xususiyatlarga ega:
- immun tizimini mustahkamlaydi;
- jarohatni davolashga yordam beradi;
- eksperantlarning xususiyatlari;
- oshqozonni yaxshilashga yordam beradi;
- bosimni pasaytiradi;
- yurak muskullarini mustahkamlaydi;
- diuretik;
- choleretic;
- tinchlantiruvchi;
- bosh og'rig'ini yo'qotadi;
- uyqusizlik bilan yordam beradi;
- ishtahani yaxshilaydi;
- laktatsiya davrida sutni chiqarishni rag'batlantiradi;
- oshqozon sekretsiyasining sekretsiyasini rag'batlantiradi;
- ichak va oshqozon kramplarini tinchlantiradi;
- beta-karotin tufayli ko'rishni yaxshilaydi.
Kam kaloriya miqdori va organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab elementlarning bir vaqtning o'zida mavjudligi sababli, shirinlik dietga rioya qilgan kishilarning ratsionida mavjud bo'lishi kerak. Bundan tashqari, o'simlik samarali antioksidant bo'lib, inson tanasidan toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Bu jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Oshqozon uchun qoraqo'tirning foydasi ortiqcha emas. Bu hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi, oshqozon sekretsiyasining sekretsiyasi, oshqozon kramplariga sakinleştirici ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun kichik bolalar va homilador ayollarga cho'chqachilik choyi va shishga chalinish uchun uzoq vaqtdan beri tavsiya etilgan.
Bu juda muhim! Dill kuchli diuretik va xoleretik xususiyatlarga ega. Shuning uchun agar sizda buyrak, safro yoki siydikda katta toshlar bo'lsa, sho'rvaga tavsiya etilmaydi. Zavod toshlar harakatini va xoleretsi va diuretik kanallarni bloklashiga sabab bo'lishi mumkin.
Ayol uchun foydali dara nima?
Cho'chqa va uning foydali xususiyatlari va ayollarga qarshi ko'rsatmalarining ta'sirini ko'rib chiqing. Do'kizda flavonoidlar, shuningdek, V guruhining vitaminlari mavjud bo'lib, ular menstrüel siklun normallashishiga yordam beradi, menstrüel sendrom davomida og'riqli his-tuyg'ularni engillashtiradi. Kaltsiy va fosfor miqdori tufayli mahsulot soch va mixlarni kuchaytiradi.
O'simliklar homilador ayollar uchun juda foydali. Homila normal rivojlanishi uchun zarur bo'lgan foliy kislotasi va temir moddasini o'z ichiga oladi. Kaltsiy miqdori tufayli, dazmol bu element yo'qligi tufayli tez-tez kelajakda onalar haqida tashvishlanadigan mushaklarning kramplarini bartaraf etishga yordam beradi.
O'simlik parvarishi qiladigan ayollar uchun foydali, chunki bu sut bezlaridan sutni ajratishni yaxshilashga yordam beradi. Dereotu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va qorin bo'shlig'ini, intestinal kolikni asraydi. Quviq va shilliqqoqlikka yordam beradi. Bu homilador ayollar uchun juda muhimdir, chunki bu davrda tanani qayta qurish va ovqat hazm qilish jarayonlari ko'pincha buziladi. Va, albatta, S vitamini orqali mahsulot homila va laktatsiya davrida zarur bo'lgan ayol immunitetini mustahkamlashga yordam beradi.
Gipertoniya, shuningdek, qon ketish vaqtida qon ketishida qon ketishining oldini olish uchun dereotexnikada kontrendikedir. Ozuqa moddalarining boy mazmuniga qaramasdan, homiladorlik davrida ko'plab mahsulot iste'mol qilinmasligi kerak, bunda bachadon qisqarishiga olib kelmaslik kerak.
Bu juda muhim! Ba'zi homilador ayollar sholi ichida bo'lgan beta-karotinga alerjiya bo'lishi mumkin. Allergiya belgilari aniqlansa, mahsulotdan foydalanishni to'xtatib turing.
Erkaklar uchun daraotning foydali xususiyatlari
Alohida diqqat e'tibor shingil shirasi, uning afzalligi va erkaklar uchun zararli ta'siri bilan belgilanadi. Qadim zamonlardan beri shingil, kuchni tiklash, jinsiy istakni kuchaytirish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, o'simlik prostatitdan qutilishga yordam beradi. Dereotexnika xususiyatlari bor. bu odamga kunlik muammolardan stressni engillashishiga yordam beradi.
Shu bilan birga, mahsulotni haddan ziyod iste'mol qilish organizm uchun zararli bo'lib, uyquchanlik, ko'rish qobiliyati va ichak ishiga olib keladi. Dere hipotonikasi kontrendikedir.
Zamonaviy tibbiyotda qanday ishlatiladi
Zamonaviy tibbiyotda, arpabod turli shakllarda qo'llaniladi:
- oziq-ovqatga qo'shimcha sifatida yangi shaklda;
- quritilgan o'tlar;
- quritilgan urug'lar;
- infuziyalar;
- qatlamlar;
- arpabodagi suv.
Har bir dorixonada quritilgan o't yoki arpabodiyon urug'ini topasiz. Ular dekoatsiyalarni tayyorlash uchun ishlatiladi, drenaj suvlari, kolikni saqlaydigan, safro oqishiga hissa qo'shadigan, samarali yo'talka dori.
Bundan tashqari, sotuvda tayyorlangan arpa suvi ham mavjud bo'lib, u bolaga ikki hafta davomida kolikni saqlab qolish uchun berilishi mumkin. Bu yaxshi ishlov berilgan va paketli dereotu choyi. Dill - oshqozon-ichak trakti, buyrak kasalligi, karbamid, o't toshsi kasalligi, uyqu buzilishi, nevrit, depressiya kasalliklari uchun ishlatiladigan ko'plab dorilarning bir qismidir. Eng mashhur dona mahsulotlar:
- "Baby Calm";
- "Torasemide";
- "Piretanide".
Bilasizmi? Barcha "kolumbo, shishirma va ichak uchun tavsiya etilgan" - "Espumizane" deb nomlangan mashhur dori haqida eshitganman. Shunday qilib, drenaj suv bu kasalliklar bilan kamroq samarali kurashadi, lekin u ancha arzon va amalda hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas (shaxsiy intolerans va gipertenziya bundan mustasno).
Dala ishlatish: an'anaviy tibbiyotning eng yaxshi retseptlari
Oziqlantiruvchi va vitamin bahosidan kelib chiqqan holda, dorilar an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi. Undan sharbatlar, sharbatlar tayyorlash, yangi ko'katlar va urug'lardan foydalaning, sharbatni siqib oling. Oshqozon chig'anoqlari xalq orasida juda mashhur bo'lib, uning foydasi oshqozon-ichak trakti, siydik-gastrit sistemasi, yo'tal kasalligida ko'plab kasalliklarga terapevtik ta'sir ko'rsatadi.
Dereoto'pni tayyorlash juda ko'p foyda keltiradi va uni ishlatishdan zarar faqat o'simlikdan foydalanishga qarshi bo'lgan holatlarda bo'ladi.
Ko'paygan gazsimon shakllanishi bilan kolik shunday tanlovga mashhur: 1 osh qoshiq. quritilgan o'tlarning qoshiqlari yarim litr qaynoq suv quyib, bir soat turib, keyin filtrlanadi. Kuniga uch marta 1/3 stakan foydalaning. Oshqozon buzilishi, oshqozon bezovtaliklari uchun quritilgan arpabodiyonning bunday shakli juda foydali.
Yog'siz tovuq kasalligining dastlabki bosqichlarini davolash uchun, bu yong'oqning bu retseptidan foydalaning: 2 marta. quritilgan o'tlar qoshig'i bug 'hammomida 15 daqiqa davomida qaynatilgan stakan suv quyib, qaynatiladi. Keyinchalik buzilish va salqinlash. Kuniga uch marta 1/3 chashka oling.
Derechiq sharbati kecha ko'r-ko'rona foyda keltiradi va faqat ortiqcha iste'mol qilingan holatlarda tanaga zarar yetkazadi. Kecha jasadini davolash uchun siz 130 ml sabzi sharbati bilan 30 ml sarg'ish suvini aralashtirishingiz kerak. Ertalab bo'sh qoringa ichaman.
Xalq tabobatida sholi urug'idan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. Ko'pchilik uchun bu tabiat uchun foydali dudlangan urug'lardan ko'ra sir. Va ular kolik, shishiruvchi va oshqozon-ichakni mo''jizaviy tarzda susaytirishi mumkin. Bundan tashqari, ular bosimni tushiradi, organizmdan toksinlarni olib tashlaydi, bosh og'rig'ida sakinleştirici ta'sir qiladi, uyqusizlik bilan yordam beradi.
Cho'chqa urug'idan damlamani oshirish uchun siz 50 g urug'larni olib, qaynoq suv stakaniga quyinglar, 20 daqiqa, suzishni qoldiring. Kuniga uch marta 30 ml ichish. Ushbu vosita ajoyib diuretik ta'sirga ega.
Bilasizmi? Qadimgi Misrda ham sho'rlikni kuchaytirish uchun ishlatilgan. Shu maqsadda erkaklar muntazam asal bilan aralashtirilgan o'simliklarning urug'ini qo'llashdi. Bu vosita erkak va ayollarga nisbatan kuchli ta'sirga ega edi.
Kozmetologiyada dorilarni ishlatish
HaveGo'sht, tibbiyotga qo'shimcha ravishda, kosmetika ishlab chiqarishda, shuningdek, kosmetik vositalar uchun keng qo'llaniladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki zavod bu sohada juda ko'p yordamga ega:
- mixlarni mustahkamlaydi;
- emalning oqlanishiga yordam beradi;
- Ko'zlar ostida shish paydo bo'ladi;
- soch to'kilishini oldini oladi, ularga kuch beradi;
- terini yumshata oladi, quruqlikni va gullashni oldini oladi;
- yaxshi oziqlantiruvchi va tetiklantiruvchi agent;
- akne qarshi kurashda yordam beradi.
Dill va pishirish: pishirishda dereotkani qanday ishlatish kerak
Dere - Ko'pgina mamlakatlarning milliy taomlari orasida eng mashhur ziravorlardan biri. Ovqatlarga ajoyib taom, ajoyib lazzat beradi. Ziravorli dorivor yangi va quritilgan shaklda ishlatilishi mumkin. O'simlikning yosh yoki quritilgan barglari go'sht, baliq, issiq ovqat, salatlar, sovuq appetizatorlar uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Ushbu tarkibiy qismsiz dekoratsiya sandviçlari, yonma-paypoqlar, omletlar kamdan-kam hollarda bo'ladi. Bundan tashqari, pishirish jarayonida ham ishlatiladi:
- osh, sho'rva;
- qo'ziqorin idishlari;
- pate;
- pishiriqlar;
- kebap marinadlari;
- soslar
Bu juda muhim! Bodringni tuzish paytida dazmolni ishlatish kerak. U ularni qat'iy va qattiq eyishni ta'minlashga yordam beradi.
Dazmolni ishlatish holatlari
Dazmolni ishlatish uchun juda kam miqdorda kontrendikatsiyalar mavjud, ulardan:
- bosim pastligi;
- shaxsiy intolerans;
- qandli diabet;
- O'tkir shaklda ichak yoki oshqozon yarasi;
- ko'p hayzli oqim;
- qon ketishi.
Mahsulot vitamin va foydali elementlarning katta miqdoriga ega bo'lishiga qaramasdan, ortiqcha iste'mol iste'mol qilmaydi va tanaga zarar keltiradi. Nafaslik, charchoq, bosh aylanishi, ichakning buzilishi va oshqozon paydo bo'lishi mumkin.
Bu juda muhim! Homilador ayolni sho'rva va unga asoslangan giyohvand iste'mol qilish xavfi (hatto kosmetik) ham tavsiya etilmaydi. Dereotu qonni yuvadi va qon ketishiga olib kelishi mumkin.
Shunday qilib, arpabodani faqat pishirishda bezash va lazzat sifatida emas, balki tana moddalari, vitaminlar uchun qimmatbaho manba sifatida ham hisobga olish kerak. O'simliklar ko'p dorivor xususiyatlarga ega. Ammo, kontrendikatsiyalar mavjud bo'lsa, uni ishlatishdan saqlanish yaxshiroqdir.
