"Kristal" deb nomlangan uzum turi Sharobatchilar orasida juda mashhur. U mevalarning qiziqarli favqulodda shirin ta'mi, yaxshi sovuqqa chidamliligi va tezkorligi.
Ushbu turdagi katta hosilni olish uchun, avvalo, parvarish qilish uchun uning xususiyatlarini va talablarini tushunishingiz kerak.
Bu qanaqa?
"Kristal" uzum turi - bu texnikaBiroq, bu uning boshqalardan bir oz pastligini anglatmaydi.
Turlar bog'larda etishtirish uchun ajoyib, hech qanday muammo yaratmaydi va ajoyib ta'mga ega. Ko'plab mutaxassislar "Crystal" ni eng yaxshi navlardan biri deb hisoblashadi. Texnik navlarga Levokumskiy, Bianca, Augusta kiradi.
Ko'p mintaqalar uchun Crystal ochilmagan bir xildir.. O'rta yo'lda, u qish uchun boshpana talab qiladi.
Bu navning uzumlari yangi, sharbatlar, kompotlar, sharbatlar va boshqa preparatlar kabi sharoblarda ishlatiladi. Tashish paytida tashqi ko'rinish yomonlashishi mumkin, ammo ta'mi o'zgarmaydi.
Kristallik uzum navlarining ta'rifi
"Kristal" uzumlari mevalarning turli xil suvli va shirin xamiri hisoblanadi, lekin uning tashqi ko'rinishi eng ajoyib tuyulmasligi mumkin. Bu muhim emas - bu ajoyib ta'mni to'lashdan ko'ra ko'proq.
"Kristal" mevalari juda shirin va tana go'shtidir, shuning uchun ular sharbat bilan to'lgan ko'rinadi. Meva ichida urug'lar juda foydali - ular uzumning qimmatli efir moylarini o'z ichiga oladi. Qovoq mahsulotlarini qayta ishlashda ko'p miqdorda sharbat berilishi - 70%. Shu bilan bir qatorda Bogatyanovskiy va Vodogray ham maqtanishlari mumkin.
Meva "Kristal" sarg'ish-yashil yoki oltin-yashil, o'rta o'lchamdagi rang. Shakli yumaloq yoki bir oz cho'zilib ketgan.
Qulupnaylarning oqartirilgan rangi uzumni zararli bakteriyalardan himoya qiladigan mumtoz, qoplama deb nomlangan no'xat tomonidan beriladi.
Bu turning har bir go'shti 2 g gacha, shakar miqdori 17% dan 18% gacha, kislota 6 dan 7 g / l gacha.
Pishgan mevalarning sharbati shirin va shuning uchun juda yopishqoqdir. Meva po'stlog'i pishganida yorilib ketmaydi. Klasterlar oddiy o'lchamdagi konusning shakli bilan ajralib turadi. Har bir shamchining og'irligi erishish mumkin 180 yoki hatto 200 g. Kümelenmelerin ko'pchiligi zich va faqat bir nechasi biroz yumshoq.
Yordam: "Kristal" ning pishgan uzumlari uzoq vaqt davomida filiallardan yog'dirilmaydi. Uzumni uzumga uzumni uzaytirish uzumni tuxum qo'yadi, lekin pastki rezavorlar bir oz quritiladi. To'plamni kechiktirmaslik yoki imkon qadar pastroq mevalarni ishlatmaslik yaxshidir.
"Kristalli" butaning o'rtacha balandligi, o'rta kattalikdagi quyuq yashil barglari kuchli diseksiyaga ega va peshob chiqarmaydi. Yangi asirlari qizg'ish rangga ega va tokni 3 yoki 4 ko'zga boqarkan, yuk bir butada 60 ko'z. Rasmga tushirish uchun guruhlarning soni 1,3 ga teng, va asirlarning pishishi - 85% dan 90% gacha. Mevalar barcha mavsumda butalar ustida saqlanadi.
Rasm
"Kristal" uzumining fotosuratlari:
Naslchilik va naslchilik tarixi
"Kristal" uzum navlari venger tanlovining ishidir. Ota-ona o'simliklar - fl"Amur" va "Challots Loiosh" gibridlari haqida, shuningdek, Vengriyaning "Villars Blanc" navi.
Natijada, "Evropa-Amur" naslidan bo'lgan uzum. Bu ayniqsa juda qadrlidir Yangi xilma-xillik shirin va ayni paytda juda qish qattiq edi-29 ° S gacha bo'lgan haroratlarga chiday oladi. Sovuqqa chidamliligi bilan, Super Extra, Shimoliy va Aleksandr kabi go'zal turlari bilan raqobatlasha oladi.
Turli xil navlarga changlatuvchi sifatida foydalanish imkonini beruvchi biseksual gullar "Kristal". Amirxon va Anjelika ikkita bo'shliq bilan ajralib turadi.
Muhim ahamiyatga ega: Yuqori hosil olish uchun "Kristal" ning muntazam sanitariya tekshiruvi talab qilinadi. Tovonning ingichkalashi bilan bu jarayonni birlashtirish kerak. Qushlarning hosil bo'lishida cho'tka bilan klasterlarni "cho'tkaga" tushirish zarar bermaydi.
Kristallning o'ziga xos xususiyati va sezilarli afzalligi, uning qishki jasoratliligi. U janubda emas, balki o'rta bo'lakda va hatto Moskva viloyatida ham muvaffaqiyatli rivojlanmoqda. O'rta kengliklarda muvaffaqiyat qishlashning asosiy sharti qish uchun issiq boshpanadir.
Xususiyatlar
"Kristal" 110 dan 115 kungacha meva pishishi bilan juda erta turlicha hisoblanadi. O'simliklar odatda yig'ib olinadi 16 - 30 avgust.
O'rtacha hosil 160 kg / gava maksimal 200 kg / ga. "Kristal" yuqori sovuq qarshilik bilan tavsiflanadi va -29 ° C darajasiga etib boradi, qo'ziqorinlarning kasalliklariga chidamli.
Bundan tashqari, turli ildiz navlari (yaxshi muvofiqligi), izchil boy hosil va tabiiy sharob mukammal sifat uchun yuqori afiniteye ega.
Muhim ahamiyatga ega: qish uchun, turli o'zini ko'mish emas, balki faqat kesilgan va yaxshi qoplangan. Agar uzum juda ko'p bo'lmasa, Azizasizlar.
Kasalliklar va zararkunandalar
"Kristal" uzum turi turli qo'ziqorin kasalliklariga chidamli: Chiriyotgan uchun 2 ball, oidium uchun 2,5 ball. Sharob ishlab chiqaruvchilari "Kristal" ning kulrang chirandan genetik himoyaga ega ekanligiga mamnun bo'lishadi. Va agar qo'ziqorinni bir fungitsid bilan ikki marta mavsumga sepsangiz, yozda hatto yomg'irli havoda ham kasal bo'lmaydi. Umuman olganda, turfa kompleksga chidamli hisoblanadi.
"Kristal" kabi shirin uzum meva sharbati ustida bayram qilishni yoqtiradigan arpaboplarni jalb qilishi mumkin. Ularga qarshi himoya qilish uchun shirin suvli tuzoqlarni, guruhlar ustida irmoqlarni va isp yuvalarını muntazam yo'q qilishni ishlatiladi. Pishgan va suvli ekinlarga tajovuz qilishi mumkin bo'lgan qushlarga qarshi qusurlarni ishlatish yaxshiroq, lekin neylon yoki metall nizomlar, ko'zgu to'plari yoki chayqalishlar.
Har qanday uzum kabi, Kristal zararkunandalarga duch kelishi mumkin. Murakkab insektitsidlar bilan profilaktik muolajalar ularga yordam beradi.
Bundan tashqari, begona o'tlarni vaqt o'tishi bilan olib tashlash, butalar atrofidagi erni bo'shatish, eski qobiqdan kurtlarni tozalash va har yili tuproqni qazish juda muhim. Uzumzorning sog'lig'i uchun ham kasal o'simliklarni yig'ish va yoqish kerak. Shuningdek, siz bakterial saraton, antraknoz va xloroza kabi kasalliklarning oldini olishning belgilari va o'lchovlari bilan tanishib chiqishingizni tavsiya etamiz.
Ko'rib turganingizdek, "Kristal" uzumining turli xil xususiyatlari bor. Sovuqdan qo'rqmaydigan turli xil, yuqori hosildor turlar va keraksiz qiyinchilikni talab qilmaydi, har qanday o'stiruvchining sevimli bo'lishi mumkin.
