Uzum "Tukay" o'sadi Rossiyaning ko'plab mintaqalarida. U o'z-o'zidan qish-mashaqqatli, mustahkam va pishib etib kelgandi.
Uning mevalarini saqlash sifati shunchaki ajablanarli - hosil deyarli barcha qishda saqlanishi mumkin.
Ushbu turning barcha xususiyatlarini inobatga olgan holda, har yili Tukayning shirin va aromatik mevalaridan ajoyib hosil yetishtirish mumkin.
Bu qanaqa?
Oq uzum "Tukay" juda erta pishib bo'lgan jadval navlarini bildiradi. Bu havaskor bog'bonlar orasida juda mashhur. Turli navlar doimiy ravishda yuqori hosil beradi va uning mevalari ajoyib ta'mga ega.
"Tukay" meva va sabzavotlarni yangi iste'mol qilish uchun o'stiriladi.
Oq stol navlari orasida Delight White, Ametist Novocherkassky va Amirkhan ham bor.
Tukai uzum: turli xil ta'rif
Tukai uzum navi kuchli va yaxshi pishib chiqqan tok bilan kuchli o'suvchi va kengayadigan buta.
Kurtaklardagi barglar kichik. Shaklida, ular yumshoq o'rta qismli va qirralarning bo'ylab ajralib turadigan tuxum shaklida bo'ladi. Uzum katta, og'irligi 800 g dan 1,5 kg gacha. Klasterlarning shakli silindragonik va tarvaqaylab qo'yilgan, no'xatsiz o'rta zardob bilan tavsiflanadi.
Guruchlarning "Tukay" ikkilanib turadi 2 dan 6 g gacha. Meva shakli tasvirlangan va rangi sarg'ish-yashil bo'ladi. Porloq quyoshda yiringlashib, ular juda jigarrang "tan" ga ega.
Qulupnay yoqimli, shirin va xushbo'y go'shtli yoqimli ta'm va yoqimli muskatel yozuvlari mavjud. Terilari kuchli va juda qalin, ammo chaynalgan vaqtda deyarli sezilmaydi.
Muskat yoz, sovg'a Nesvetaya va Platovskiy muskat timsoliga ega.
Qulupnay tarkibida shakar miqdori - 17 dan 19% gachava kislota 5 dan 6 g / l gacha. Professional tasters "Tukay" uzumining ta'mini 9 ballga baholadi.
Yordam: Gullar "Tukai" biseksual, shuning uchun changlatuvchi turlarini talab qilmaydi.
Biseksual gullar Vodogray, Liana va Liviyaga ham ega.
Rasm
"Tukay" foto uzum:
Naslchilik va naslchilik tarixi
"Tukay" olib tashlandi mashhur pudratlar VNIIViV, Ya Ya Potapenko ismliNovocherkassk shahrida joylashgan va dunyoga ko'plab mashhur uzum navlarini berdi.
Ota-onalar "Tukaya" - Markaziy Osiyo turizmi "Yakdona" va vengriya vintage navlari Inju Saba, undan yangi turdagi sovuq qarshilik va erta pishib etishni qabul qildi.
"Super Extra", "Shimoli go'zalligi" kabi ajoyib navlari Isabella mukammal sovuqqa chidamliligi bilan faxrlanadi.
Bu fazilatlar nafaqat janubiy Rossiyada, balki Shimoliy-G'arbiy va Markaziy mintaqalarda, shuningdek Urals va Sibirda "Tukay" ni muvaffaqiyatli o'sishga imkon beradi.
Xususiyatlar
Turli mahsulotlar yuqori va barqaror hosil beradi.
O'rta chiziqda siz "Tukay" uzumida iyul oyida bayram qilishingiz mumkin.
Turli hosildorlik yuqori darajada. Qovoq gullari o'z ta'mini yo'qotmasdan uzoq vaqt davomida butada saqlanishi mumkin.
Original, Attica va Knight shuningdek to'plashdan keyin yaxshi saqlanish qobiliyatini ham ko'rsatadi.
Va uzumni yig'ib olgandan keyin "Tukay" kelgusi yil aprelgacha pishiriladi. Bu sifat "Tukay" ni birinchi navbatda evropaning navlari orasida mahsuldorlikning sifatini saqlaydi.
U o'zini yaxshi ko'rsatdi transportda - mevalar yirtilmaydi va tranzitni buzmang.
Yordam: Uzoq muddatli saqlash uchun uzum qorong'i shamollatilgan xonaga joylashtiriladi, bu esa barqaror haroratni 1 dan 8 ° C gacha uzatadi. Bu chuqur zamin, kiler yoki muzlatkich bo'lishi mumkin.
Turli meva gullab-yashnashi uchun moyil bo'ladi, buning natijasida mevaning hajmi va klaster massasi kamayadi.
Shu sababli, "Tukay", shuningdek, Dubovskiy Pushti va Vodogray hosilni ratsionga berishlari kerak.
Bu uchun, kuzda, asirlari qisqa va o'rta budama amalga oshiriladi va bahorda zaif kurtaklar nish va ortiqcha g'uncha olib tashlanadi. Bu bilan "Tukaya" buta ustiga tushadigan yuk bo'lishi kerak 35 dan 45 gacha ko'z. Oltadan meva beradigan uzumlarni kesib olganda 6 dan 8 gacha ko'zga tashlansin.
"Tukay" muzlatgichi yetarli. U qishki sovuqqa qarshi tura oladi havo harorati -23 ° C gacha. Sovuqqa chidamliligi bilan bir xil xususiyatlarga Richelieu, Rusven va Nizin ega.
Biroq, kuchli sovuq hududlarda, qish uchun uzumni qoplash kerak. Buning uchun panjara chiqqan uzumlarni erga bosish va isitish materiallari bilan qoplangan. Keyinchalik boshpana ustunida igna bilan qoplangan o'simlik shaklida qo'shimcha himoya qatlami joylashtiriladi. Qishki boshpana ichidagi namlikning oldini olish uchun barcha ishlarni quruq havoda o'tkazish kerak.
Hodisa joyi "Tukay" quyoshli va sovuq shamollardan himoyalanishi kerak.
Ideal, bu har qanday binoning janubiy tomoni bo'lishi kerak. Axir, ko'proq quyosh uzum shoxlari bo'lsin, mevalarning lazzatli bo'lishi va hosil mo'l-ko'l bo'ladi.
Tuproqning xilma-xilligi talab qilmaydi, lekin yuqori ho'l, quruq va sho'rlangan erlarda o'sishni rad etadi. Qumli tuproqda uzum ekishda, kompost yoki go'ng tatbiq qilinadi va drenaj, albatta, loydan yoki tuproqli tuproqqa qo'shiladi.
"Tukay" so'qmoqlar bilan muvaffaqiyatli targ'ib qilinmoqdaosongina va tezda ildiz otgan. Ushbu tur uchun tavsiya etilgan phylloxero-bardoshli stakan gibriddir. Riparia x "Rupestris 101-14".
Kasalliklar va zararkunandalar
"Tukay" navi kulrang mog'orga to'sqinlik qiladi, lekin unga bo'ysunadi bunday kasalliklar oidium va chiriyotgan kabi. Zavodning yashil qismlarida oidiumning mag'lubiyati bilan mog'or va chirigan baliq hidlari bilan kulrang-kulrang rang paydo bo'ladi.
Shu bilan birga, kasallik inflorescences quriydi, reza qattiq va yorilish. Oidum yomg'irli ob-havo va mo'l-ko'l shudring bilan to'sqinlik qiladi.
Himoyalash uchun uzumzor kasallikdan ikki tomonlama profilaktika 3% temir yoki mis sulfat eritmasi bilan o'simliklarni davolash - bog'ning ochilishi va o'simlik mavsumining boshida erta bahorda.
Ekologik toza uzum yetishtirish uchun tajribali bog'bonlar hayvonlarning shikastlanishga asoslangan biologik mahsuloti bilan davolashni maslahat beradi, bu oidiumning sababchi moddalarini inhibe qiladi.
Buni amalga oshirish uchun siz hay changining bir qismini (siz quruq mullen bilan almashtira olasiz) va uch qismdan toza yomg'ir suvini to'ldirishingiz kerak. Uch kun qorong'i va issiq joylarda eritma qo'yish kerak.
Olingan kompozitsiyani uch qismdan iborat suvda suyultirish va suyultirish kerak. O'simliklar püskürtülmesi bulutli havoda amalga oshirilishi kerak, chunki quyosh nuri foydali mikroflorayı o'ldiradi.
Muolajalar soni cheklangan emas.
Mildew uzum uchun eng xavfli kasallik hisoblanadi. O'simlikning barcha ustki qismlari unga zarar etkazadi. INFEKTSIONning birinchi belgisi - barglarning pastki qismida oq changli konining paydo bo'lishi, so'ngra ular jigarrang, quruq va keyin tushib ketadi.
Vaqti-vaqti bilan olinadigan chora-tadbirlarsiz barcha ekin nobud bo'lishi mumkin. Uzumni chiriyotgan holda himoya qilishda profilaktika choralari juda muhim rol o'ynaydi:
- yaxshi shamollatish uchun butalarni yupatish;
- uzumzorda tuproqni mulchalash;
- butalar atrofida va ularning ostiga muntazam ravishda tarqalishi;
- eng kam miqdorda azotli o'g'itlar bilanazot dozasi 100% chiriyotganga olib keladi).
Bundan tashqari, uzumni mo'g'ullar o'simliklarning profilaktik püskürtmesinden himoya qilish. Kech kuzda uzumzorda butalar va tuproqlarni kesib tashlash temir sulfatni qayta ishlash (10 litr suv boshiga 400 g).
May bahorida va iyun oyining yozida uzum Bordeaux aralashmasi yoki uning analoglari bilan püskürtülür. Oxirgi davolanish muddati hosildan bir oy oldin kechiktirilishi kerak.
Ushbu va boshqa profilaktik choralar uzumni antraknoz, xlorosis, bakteriyalar, qizilcha va bakterial saraton kabi barcha kasalliklardan himoya qilishi mumkin. Ushbu baxtsizliklar haqida batafsilroq saytning alohida materiallarida aytamiz.
Tukai xilma-xilligi (aka uzum pruritus) tomonidan zararsizlantirilishi mumkin. Zararkunanda hujumining belgilari - barglar ustida yashil, keyin esa qizil rangli dog'lar paydo bo'lishi. Lekaning teskari tarafida, aksincha, tushkunlikka tushib, kulrang qoplangan go'yo.
U bargning pastki qismida joylashgani sababli uzum kukuniga qarshi kurashish qiyin. "his" himoya qilish. Yuqtirilgan barglarni qirqib tashlash va yo'q qilish kichik bir lezyon bilan.
Zararkunandalar butalarining ko'pligi bilan kolloidal oltingugurt bilan qayta ishlangan. Bu 20 ° C dan past bo'lmagan haroratda amalga oshiriladi, shuning uchun oltingugurt parchalari qotishdan himoya qiladi va uni o'ldiradi.
Bunga qo'shimcha ravishda, ular oqsil oqsillariga qarshi samarali bo'ladi. "Tiovit Jet", "Karbofos", "Fufonon" va "Fitoverm".
Uzumlarni qushlardan himoya qilish uchun turli xil qo'rqituvchi, shovqinli va karnaylar, porloq lentalar va to'plar, uzumzorlardagi metall tarmoqlar ishlatiladi.
Va uzumni sevuvchilar, xuddi arpalar kabi, shirin tomirlar yordamida yo'q qilinadi. Dastlab, saytdagi ari o'rnini to'sishining oldini olish ham muhim ahamiyatga ega.
Buni amalga oshirish uchun, siz muntazam ravishda ariqchali uyalarni izlab topib, ularni yo'q qilishingiz kerak. Ziravorlar va parranda go'shti, maxsus tog 'larga qaramasdan, bug'doyni himoya qilish bilan yaxshi kurashish.
Albatta, uzum "Tukay" uzumchilik bilan shug'ullanadigan bog'bonning e'tiboriga loyiqdir. Bu uzoq muddatli saqlash mo'l hosilini beradigan ishonchli xilma-xildir. Faqat uni zarur sharoitlar bilan ta'minlash va unga kasallik va zararkunandalardan himoya qilish kerak.
