Ko'pchilik Uzoq Sharq, agar uzum nima ekanini bilsa, Qora dengizdan keltirgan narsalariga rozi bo'lishga majbur. Yaxshi, yoki hech kimni ajablantiradigan Shimoliy-chidamli navlari. Agar shunday deb hisoblasangiz, Tien Shan uzum haqida hech narsa bilmaydi.
Qrim, Moldova, Ukraina kabi uzum hududlarida biz tabiatning mo''jizasi bo'lib, siz hech narsa topa olmaysiz. Va kim navlarni, ayt menga, ellik gramm og'irligi, bunday yoqimli mevalar bormi? Ha, ha, bu yozuvchi emas, ya'ni ellik. Yaponiya buni qanday amalga oshirdi?
Bu qanaqa?
Bu erta o'rtacha pishib bo'lgan oq uzumning juda yosh ovqatlanish shakli. Kuzgi kuzda - Xitoy va Yaponiyada yig'im-terim pishgani bilan, sobiq SSSRning janubida - sentyabr oyining o'rtalarida emas.
Hozirgi vaqtda bizning sharoitimizda omon qolish uchun sinovlar davom etmoqda, shuning uchun u haqida ko'p narsa ma'lum emas.
Shubhasiz, maxsus bilimlar kerak, mutaxassislar buni tasdiqlashni istashadi - bularsiz, Rossiya Tyan-Shan hududi shunaqa yoqtirilmaydi, chunki u har doim ham hosilni eslatish kabi emas, balki boshlashni istamaydi.
Ma'lum bo'lishicha, rezavorlar saqlash va tashish uchun qoniqarli tarzda toqat qiladi. Ushbu mayiz tabiiy ko'rinishida juda yaxshi - katta mevalar limon va asalli esdaliklar bilan bir vaqtning o'zida chiroyli shirin va ayni paytda tetiklantiruvchi tarkibga to'la.
Rossiya hududida yetishtirilgan sushmilar orasida Kishmish asri, Attica va Arsenyevskiylarga e'tibor berish kerak.
Tien Shan uzum: ta'rif
Bush kuchliroq. Kümelenmeler juda katta, o'rtacha 1,2 - 1,5 kg, og'irligi 2 yoki hatto 3 kilogramm mumkin. No'xat emas Massadagi bunday "tarqoqlik" oddiygina tushuntiriladi: yaponlar ko'p sonli o'sish stimulyatorlarini qo'llaydilar, ular orasida gibberellin ajralib turadi.
Bundan tashqari, agronomlar fokuslar bilan shug'ullanishdi: yulg'ichlarni inceltilerek, butalar kuchli "yengillashtirish", qishloq xo'jaligi texnologiyasi esa eng yaxshi holatda.
Original, Delight va Bazhena shunga o'xshash katta guruhlar bilan maqtanishlari mumkin.
Qulupnaylar oval, o'rtacha 16-20 g (Rossiya va Ukrainada, Yaponiyada 45 ga etishi mumkin), terisi nozik, kuchli, osongina egan, og'ziga "eriydi".
Go'sht suvsiz, go'shtli, tetiklantiruvchi ta'm bilan, urug'sizdir. Yaproq katta, quyuq yashil, yumaloq, o'rta kesilgan. Ildiz uzun, kuchli, engil yashil. Hermaphrodite gullari. Qizil rangda to'yingan jigarrang rangni urib tushirdi.
Hermafrodit gullari farq qiladi va Montepulciano, Julian va Jeneev xotirasi.
Rasm
Foto uzumlari Tyan-Shan:
Naslchilik tarixi
Ushbu Uzoq Sharq gigantining vatani Xitoydir. "Mama" va "Papa" - Bejagan va Rosalio Bianco navlari. Meva yetishtirishda Habitat - Xitoy, Yaponiya (Honshu oroli), Uzoq Sharq. Yaponiyada ilk bor 2008 yilda paydo bo'lgan.
Rossiyaning janubida, Qrim va Ukrainada - odatdagidek uzum zonalari - bu ildiz yaxshi, lekin rentabellik bilan, anaçlar va changlatish bilan bog'liq muammolar mavjud.
Hozirgi vaqtda rus va ukrainalik sharoitlarga moslashish uchun turli xil sinovlar olib borilmoqda.
Xususiyatlar
MDH janubida rentabellik darajasi yuqori emas, Yaponiya va Xitoyda o'rtacha ko'rsatkichdan yuqori. Sovuqqa chidamlilik darajasi yuqoriligicha qolmagan - quyida -23 e'lon qilinmaydi. Bu ortiqcha namlik, yomg'ir, do'l, bahorgi sovuqdan qo'rqadi, qish uchun majburiy boshpanani talab qiladi.
Kasallik va parazitlarga chidamli emas. Yapon va xitoylik vinochilarning fikriga ko'ra, arpa hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi, faqat bizning aroqlarimiz bu haqda bilmagan ko'rinadi - fermerlar paqirsiz himoya qila olmasliklarini aytishadi, ular hamma narsani aytib berishadi. Biz oldini olish va yaproq qurtlari bilan amalga oshirishimiz kerak. Tyan-Shan shakar tarkibi - 19-20% Brix.
Agar siz ko'proq sodda navlarni qidirsangiz, Giovanni, Aleshenkin Dar va Delight Perfectlarga e'tibor qaratishingiz kerak.
Yaponiyaning Niigata shahridagi paxtakorlar Tyan-Shanni sinab ko'rishni istamasliklarini aytishadi. Ular faqat odamlarga nisbatan emas, balki qotillikda ayblanganlar. Bir vaqtlar ushbu turni tatib ko'rgan bu mevali paxtakorlardan har kim uni hech qanday tarzda rad etmaydi.
Zararkunandalar
- Vositalar. Uzumlarni ulardan himoya qilish uchun siz maxsus guruhlarga maxsus to'plamlarni to'plashingiz kerak.
Shuningdek, ular himoya qiluvchi vositaning rolini bajaradilar: meva quyoshdan yonishi mumkin emas va ayni paytda ular toza havo va quyosh nurlari bilan ta'minlanadi. Bundan tashqari, saytni tekshirish kerak va topilgan barcha uyalarni yo'q qilish kerak.
Shuningdek, yulg'ichlar, butalar bog'langan bo'shliq ustunlarga joylashishni yaxshi ko'rishadi - ular barcha teshiklarni ta'mirlashlari kerak. Yopishqoq tuzoqchalar ham ishlatiladi.
- Qushlar
Uzumzorda ishlov beradigan zirhli kishilar mevali daraxtlarga etishishlariga yo'l qo'ymaslik uchun qattiq va qattiq o'rmon bilan o'ralgan bo'lib, ularni to'sqinlik qilishga to'sqinlik qiladi.
- Suv qog'ozi po'stlog'i bilan to'ldirilgan, bu yutuq. Püskürtme, odatda, kelebeklerin ikkinchi yozidan keyin amalga oshiriladi.
Quyidagi preparatlardan foydalaniladi: Toksim, Tsimbush, Ekamet, Tsidial, Sevin, Paration, Fozalon. Engil tuzoqlardan istalgan effekt bermaydi.
- Tikkani belgilang. Uni phylloxera'dan ko'ra ko'proq qiyinlashtirmoqda.
Yaxshiyamki, u qanday qilib yashirinishni biladi - uzum kurtaklari qishlaydi va keyin ularni yutadi. Bu dushmanga nisbatan insektitsidlar va akaritsidlar bilan püskürtülür: Omait, Talstar, Aktellik, Neoron;
- Phylloxera. Bunga qarshi hech qanday vosita, uchuvchan yonuvchi karbon disulfid kabi ta'sirga ega emas.
Muammo shundaki, tupning o'zi uchun bu halokatli bo'ladi, aks holda parazitni olib tashlab bo'lmaydi va allaqachon uzumzor xavfsizligi haqida savol tug'iladi. Shuning uchun kvadrat metr uchun 300-400 kub santimetr bo'lgan uglerod disulfid bilan püskürtülür.
Kustu - omadli. Ammo, 80 "kubik" ning kam dozasini qo'llash tavsiya qilinadi - fermerlar, bu doz ko'pincha yopiq o'simliklarni yopish uchun kifoya qiladi, va butaning har qanday tirik qolishi mumkin.
Kasalliklar
- Mealy shudring.
Chiriyotgan va oidium bilan barcha butalar ta'sirlanadi, mevalar yaroqsiz holga keltiriladi - ular endi emaguncha yoki sharbat ularning ustiga bosilmaydi. Qiyinchiliklarga qarshi yaxshi qarshi kurashish qadamlarni yo'qotish, qadamlarni olib tashlash, barglarning guruhlaridan atrofni tozalashdir.
Azotli tarkibli o'g'itlarga aralashmang. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni püskürtmek ham ishlatiladi. Ular Ridomil, Sandofan, Ditan M-45;
- Kulrang chayon.
Kaliy yodid kabi püskürtme, unga qarshi samarali - faqat kichik lezyonlarla. Agar buta sezilarli darajada ta'sir qilsa, kimyoviy moddalar qo'llang - Topaz, Immunosetofit, Fundazol.
- Bakterial saraton.
Bu erda, umumiy saraton kabi, kurashishning eng samarali usuli - bu oldini olish. Sotib olishdan oldin, ehtiyot qismlarni tekshirish kerak. Onkologiya har qanday noldan rivojlanishi mumkin, chunki ko'chatlar yana bir bor bezovtalanishi yoki zararlanishiga hojat yo'q. Sick buta faqat raskorchevka va yonib kutmoqda.
Antrasnoz, xloroz, bakteriya va qizilcha kabi keng tarqalgan uzum kasalliklarini unutmang. Vaqt o'tishi bilan profilaktika choralari sizning qo'nish joyingiz xavfsizligini ta'minlaydi.
Tyan-Shan ekzotik, ko'p jihatdan hali o'rganmagan yurtdoshlarimiz uchun. Shubhasiz, faqat tajribali va iste'dodli vinochilik qiladiganlar uni quruqlikka chiqarishlari mumkin - Tyan-Shan o'z mahoratini oshirish uchun juda qiyin bo'ladi.
Lekin barcha sa'y-harakatlar uchun mukofot - yuqori sifatli meva limonadining ta'mi va eng muhimi, urug'larning eng kichik belgisi bo'lmasa, qanday ajoyib turli mevalarni topasiz?
Ruta, Shokolad va Romeo kabi navlari ham o'ziga xos ta'midan farq qiladi.
Qo'shnilar va mijozlarni tanib olish kafolatlangan - ular oddiy navlarni ko'rmaydigan katta, katta mevalar o'sib chiqayotganini bilishmaydi.
