Piyoz - piyoz oilasiga tegishli ko'p yillik o'simlik. Vatan o'simliklari - Janubiy-Osiyo.
Eng keng tarqalgan sabzavot ekinlaridan biri. Pishirish, dori-darmon, kosmetologiya.
Bilasizmi? Qadimgi Misrliklar "xudolarning zavodi" piyozini chaqirdilar va butun dunyo ko'p qavatli piyoz namunasidan keyin qurilganligiga ishonch hosil qildilar.
Piyozning kaloriya tarkibi va kimyoviy tarkibi
Piyoz fruktoza, maltoz, sukroz, oqsillarning 2% dan 8% gacha o'z ichiga oladi. Piyozlar B, E, askorbin kislotasi vitaminlariga boy. tarkibida flavonoid quercetin, saponinlar, fosfor, temir va efir moyi mavjud bo'lib, uning mavjudligi o'ziga xos aroma va achchiq ta'mga olib keladi. Yashil barglarda yod, molik va sitrik kislotalar, pektinlar va glikozidlar mavjud.
Piyozda 100 g - 41 kkal uchun kaloriya bor; 100 g tarkibida 1,4 g oqsil, 10,4 g karbonhidrat mavjud.
Bu juda muhim! Piyozdagi shakar miqdori olma va nokadan yuqori bo'lsa-da, lekin bunga qaramay, piyoz juda yaxshi yog 'yoqilg'isidir.
Lampochka piyozining foydali xususiyatlari
Tanadagi piyozning foydasi piyoz chiqaradigan fitontsidlar patogen bakteriyalar va silyatlarning yo'q bo'lishiga yordam beradi va uchuvchi fitoksidlar difteriya va sil kasalliklarini o'ldiradi. Piyoz, ishtahani rag'batlantiradi, diuretik, bakteritsid va antiseptik xususiyatlarga ega, oshqozon sharbati sekretsiyasini oshiradi.
Ayollar uchun piyozning foydalari va zararlari homilador ayolning kechikishi va yo'qligi, algomenoreya kasalligini davolashda yordam berish qobiliyatiga bog'liq, ammo ayni paytda homilador ayolni kam yoki xavfli bachadon qonini qo'zg'atmaslik maqsadida uni qo'llash taqiqlanadi.
Erkaklar uchun piyozning afzalliklari sabzavotlarni prostata bezining yallig'lanishini davolashda, jinsiy funktsiyani belgilashda namoyon bo'ldi. Bundan tashqari, shifokorlarning fikricha piyoz, jet kechikishida yordam beruvchi yaxshi adaptogendir. Piyozli sharbati sheriklikni engillashtiradi.
Bu juda muhim! Piyoz saraton kasalligini oldini oluvchi flavonollarni o'z ichiga oladi.
An'anaviy tibbiyotda: piyoz bilan davolanish
Piyoz an'anaviy tibbiyotda juda mashhur. Piyozlar juda ko'p kasalliklarni davolashadi: shamollash, bronxit, gipertoniya, urogenital tizimning buzilishi, bo'g'imlarning buzilishi, gelmintioz, oshqozon-ichak tizimining buzilishi, ateroskleroz.
Sovuq bilan
Yomg'ir yordamida yordam beradi burun shilliq qavatining yallig'lanishi. Buning uchun piyozni yaxshilab chopib, 200 ml iliq qaynatilgan suv quyib, bir osh qoshiq asal qo'shing va qorong'i joyda bir soatga qoldiring. Burunni aralashmasi bilan kuniga 6 marta yuving.
Bemorning ahvoliga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. piyoz bug 'chiqishi kuniga bir necha marta 15 daqiqa. Ma'lumki, piyozli asal burunning shilliq qavatini yumshatadi, rinitdagi uning foydalari juda katta.
Buni ko'rish uchun boshqa retsepti sinashingiz mumkin. piyoz infuzioni: 2 osh qoshiq. l ezilgan piyoz 2 stakan qaynatilgan suvni to'kib tashlang, 2 soat va suzishni talab qiladi. Infuzionga 1, 5 chashka asal va 2 choy qoshiq qo'shing. dengiz tuzi bilan yaxshilab aralashtiring va burunni va og'iz bo'shlig'ini kuniga 3 marta yaxshilab yuvib bo'lgunga qadar yuving.
Quloq tıkanmasıyla
Qaysi vitaminlar piyozda ekanini bilsangiz, siz uni foydalanib, ko'pgina kasalliklardan qutulishingiz mumkin, ulardan biri quloqda tiqilishi. Ushbu noxush jarayonni bir necha omillar keltirib chiqarishi mumkin: otit, oltingugurt qopqalari, sovuq va boshqalar.
Toza narsaga dosh bera olasizmi? piyoz quloq tomchilari. Ularni tayyorlash uchun siz yangi piyozdan sharbatni siqib, aroq bilan 1: 4 nisbatda suyultirishingiz kerak. Ertalab va kechqurun quloqlarga dafn qilish. Bundan tashqari, siz piyoz pishirasiz, uni paxta bilan o'rashingiz va quloq kanaliga qo'yishingiz mumkin. Biroq, bu dorilar yiringli otit uchun ishlatilmaydi.
Sprains bilan
Bunday jarohatlar bilan samarali hisoblanadi piyoz va shakar qoplamasi. Ushbu qismlar og'riqni qisqartiradi. Avval o'simlik moyi bilan gazakni ho'llash kerak, 1: 1 nisbatda shakar bilan aralashtirilgan piyoz piyozini joylashtiring, oxirida qattiq bandaj bilan kompressni tuzating. Ushbu vositani kuniga ikki marta o'zgartiring.
Qovurgi va xo'ppozlar bilan
An'anaviy tibbiyot piyozning afzalliklaridan xabardor bo'lib kelgan furunkulozni davolashda.
Piyoz yiringni pishgan qaynoqlardan tortib olib, ularning ko'payishini tezlashtiradi.
Piyoz lampochkaning yarmida kesiladi va panga solib 10 minut past haroratda saqlanadi, so'ngra buzilgan maydonga qo'llaniladi.
Siz pech ichidagi piyozni pishirib, plitkalar ustiga qo'yib, har biridan filmni olib tashlashingiz va qaynatib qo'yishingiz mumkin. Plitani almashtirish yiringning chiqib ketishi bilan bog'liq bo'ladi. Boshqa pishirish opsiyasi mavjud: Pishirgandan keyin, piyozni gruelga solib, sovun bilan aralashtiring.
Piyoz azob-uqubatlarni kamaytirishga yordam beradi xo'ppoz bilan. Piyozni sutda pishiring yoki pishirib, pishirib, keyin tez qaynatib oling va sariqqa tuting. Bundan tashqari, pishirilgan piyozlar grated sovun bilan aralashtiriladi va natijada massa to'qimalarning yiringli yallig'lanishiga qo'llaniladi va har to'rt soatda almashtiriladi.
Gipertenziya bilan
An'anaviy tibbiyotda piyoz gipertonik inqirozlarni bartaraf etish uchun ishlatiladi. Bosimlarni qisqartirishga yordam beradi piyoz, asal va limon aralashmasi aralashmasi. Bir stakan piyoz sharbatini siqib oling, bir stakan asal va 100 g to'yingan ziravorlar bilan aralashtiring, uch oy davomida kuniga uch marta ovqatdan bir soat oldin oling. Karışım kardiyovasküler tizimi normalleştirir, immun tizimini mustahkamlaydi.
Grippli yangi piyoz suvi
Yangi sharbat grippdan tiklanishiga yordam beradi. 50 gr piyoz quyib, 2 osh qoshiq qo'shing. l sirka yaxshilab aralashtiriladi va tuxum orqali siqiladi. Aralashmaning uchun 2 osh qoshiq qo'shing. l asal 1 choy qoshiqni ilova qiling. har 30 daqiqada. Piyoz immunitetni mustahkamlash, tanani turli infektsiyalardan tashqaridan himoya qilish uchun juda foydali.
Bronxit uchun piyoz damlamasi
Piyoz damlamasi - bronxit uchun yaxshi xirurgiya. Damlamani tayyorlash juda oddiy: shakar bilan qoplangan va uch soat xona haroratida qoldiring, bir shisha idish ichida nozik tug'ralgan piyoz qo'yish. Preparatni kuniga uch marta va 1 osh qoshiq preparatini oling. l
Piyoz sharbati ko'pincha bronxit uchun qabul qilinadi va uning foydalari juda aniq va turli forumlarda veb-saytida o'z hikoyalarini foydalanuvchi ko'plab odamlar misollari tomonidan isbotlangan. Bunday bor damlamasi variant: 1 l suvda bir stakan shakarni eritib, olovga soling, siropning mustahkamligini keltiring va qovurg'ali 2 piyoz qo'shing. Piyoz 2 barobar kichik bo'lguncha damlamini qaynatib oling. ½ chashka uchun ovqatdan oldin kuniga 2 marta olingan sharbatdan foydalaning.
Kurtlardan piyozni tayyorlash
Kurtlardan qutulish uchun an'anaviy tibbiyot quyidagi retseptlarni taklif qiladi: 2 ta katta piyoz nozik tug'ralgan va qaynoq suv 500 ml quying, 12 soat turib, va ovqatdan oldin 30 daqiqa oldin piyozni infuzioni ichish, 3 osh qoshiq ichish. l kuniga uch marta. Bu damlamning turi ko'proq mos keladi. Bolalar uchun.
Kattalar bu o'zgarishlarni sinab ko'rishingiz mumkin: 100 g pishirilgan 1,5 litr shishaga aroq quyib 10 sutkaga ilashadi. 1 osh qoshiq ichadi. l ovqatdan bir soat oldin.
Moviy piyoz jigarni davolashda yordam beradi: bu uning ishini yaxshilaydi va sirozga qarshi profilaktikadir
Kosmetikada piyozni qanday ishlatish kerak
Sartaroshlar uzoq vaqt davomida bu sabzavotdagi vitamin va minerallarning ko'pligini payqashgan va sochlar va terilarning go'zalligi uchun piyoz ishlatishgan.
Kepek
Piyozlar eski kunlarda ishlatiladigan kepekka qarshi kurash vositasi sifatida. Piyoz niqobi U bosh terisiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni iz elementlari va vitaminlar bilan to'ldiradi. 2 osh qoshiq. l 1 choy qoshiq aralashtiriladigan go'sht eyiladigan piyozida tug'ralgan. spirtli ichimliklarni sochib tashlang, kino tomosha qiling va 1 soat davomida ustki qismida sochiqni o'rang, keyin iliq suv bilan yuvib tashlang va qoldiqni olib tashlash uchun shampun bilan yuving.
Boshqa murakkab retseptini taklif qilishingiz mumkin: 2 osh qoshiq. l 1 piyoz bilan aralashtirilgan yangi piyoz suvi. l sarimsoq sharbati, 1 osh yolc, 1 osh qoshiq qo'shing. l konyak. Bundan tashqari, 2 osh qoshiq aralashtiriladi. l burdok yog'i va bibariya yog'idan 3 tomchi, ikkita aralashmani birlashtirib, aralashtiramiz, bosh terisiga o'rang, boshini plastik to'rva ichiga 20 daqiqa davomida o'rab qo'ying.
Kepek muammosini hal qilishga yordam beradi piyoz pulni. 1 litr qaynoq suvdan 50 g qobiq tushiring va 40 daqiqaga qoldiring. Har bir yuvishdan keyin sochni bu infüzyonla yuvib tashlang.
Bilasizmi? Sochlarni bo'yash xavfi tufayli blondalarning ushbu mahsulotdan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Quruq kepek dasturdan keyin yo'qoladi kastor niqobi: 1 osh qoshiq. l 2 osh qoshiq bilan aralashtirilgan piyozlangan piyoz. l hind yog'i qo'shing va 2 osh qoshiq qo'shing. l aroqni yuvishdan 40 daqiqa oldin bosh terisiga o'ralgan.
Sochni mustahkamlash uchun
Taqirlash yuvishdan oldin bosh terisida asal va odekol bilan yangi piyoz suvi - Soch tarkibini kuchaytirishning samarali usuli. Ushbu qorishma surtiladi, kino va sochiq bilan qoplanadi, uch soat davomida ushlab turiladi va yuviladi. Ushbu vosita sochlari ipak va kuchli bo'ladi.
Keyingi maska soch o'sishi yaxshilanadi va soch to'kilishini oldini oladi: Cho'tkali piyoz suvi tarkibiga kiradigan 4 qism, 6 qismli dukkakli ildizning ildizi va konyakning 1 qismi aralashtiriladi, bosh terisini yuvishdan oldin bosh sochib, qaynoq infuziya bilan yuviladi.
Piyoz qobig'i sochni mustahkamlaydi va uning ildizlari uchun foydalari katta: ularning tuzilishini mustahkamlaydi, porloq va porloq qiladi.
Jild xizmati
Quruq teri yaxshilab namlaydi piyoz va jo'xori moyi. ½ chashka jo'xori moyidan qalin porani qaynatib oling, yangi siqilgan piyoz suvi va 5 g asal qo'shing. Aralashtirilib quruq bo'lgunga qadar yuzingizda amal qiling. Maskaning tonik ta'siri bor, teridan ichkaridan oziqlanadi.
Quyidagi retseptlar qizlarga muhtoj akne va haddan tashqari yog'li teridan. O'rtacha piyozni kesib oling, natijada paydo bo'lgan naychadan sharbat chiqarib, bir vaqtning o'zida jo'ja sharbatini kesib, siqib chiqing. Har bir meva sharbatidan 50 ml qo'shing, 1 sarig'i va 20 ml zaytun yoki kokos moyi qo'shing. Yuzda massaj qiling, muloyimlik bilan silkiting va 20 daqiqaga qoldiring. Niqobni qo'llaganidan so'ng siqish hissi yo'q, ko'zalarni toraytiradi va yog 'bezlarining ishi normallashadi.
Oddiy va birlashgan terisini atrof muhitning zararli ta'siridan himoya qilish piyoz va xamirturush niqobini. 1 osh qoshiq. l quruq xamirturush 1 osh qoshiqda suyultiriladi. l sut, 1 kichik piyoz suvi qo'shing, 15 daqiqa davomida yuziga aralashtiring va amal qiling.
Cherkovning ko'pgina egalari bu pigmentatsiyadan qutulishni xohlashadi. Yordam beradi choylarni aniqlaganda Ushbu maska: 50 ml piyoz suvi, 25 ml olma sirkasi va 75 ml zaytun moyi bilan ampulada 5 ml vitamin C aralashmasi 10 g asal, yarim grated olma va 1 sarig'i qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi va barcha ingredientlarni uradi. Olingan emulsiyani faqat qalin qatlamli chiliqli joylarda qo'llang. 15 daqiqadan so'ng niqobni xona haroratida mineral suv bilan yuvib tashlang.
Qon aylanishini oshiradi va teri hujayralarining ishlashini 100% piyoz va lanolin yog 'niqobi. 1 ta yirik piyoz 5 ml lanolin moyi va 2 osh qoshiq aralashmasi bilan aralashtirilishi kerak. l asalni 30 daqiqa davomida yuzaga aralashtirib qo'ying, so'ngra ho'l ro'mol bilan olib tashlang. Bir piyozdan olingan niqoblar haftada 2 marta 3 oy ichida amalga oshirilishi kerak.
Piyozni qanday saqlash kerak
Uzoq muddatli saqlash uchun siz sog'lom yirik piyozni tanlashingiz kerak, ularda zarar bo'lmaydi ... Kichik va pishmagan piyozlarni bir chetga surib, birinchi navbatda iste'mol qilish kerak. Piyozni quruq, qorong'i joyda havo o'tkazadigan idishda saqlang, tarjixon shkafga yoki shkafga ajratilgan tortmasiga joylashtiring.
Bir konteyner sifatida siz havoning o'tishini ta'minlaydigan iskala savatlarini, bo'sh joyni tejashga yordam beradigan yog'och yoki plastik qutilarni, piyozni ventilyatsiya qilish uchun yon va pastki teshiklari bo'lgan, karton qutilarini, erkin havo aylanishini ta'minlaydigan qog'oz yoki mato qoplarini yoki polipropilen tarmoqlarini ishlatishingiz mumkin.
Tovoq yoki pomidor qobig'i bilan piyozni to'kib tashlang - no'xat va undan keyingi parchalanishdan himoya qiladi, bo'rboy ortiqcha namlikni iste'mol qiladi. Siz saqlanadigan piyozlarni muntazam ravishda tekshirib ko'rishingiz va pestitsidlaringizdan ajratib olishingiz, shuningdek, sabzavotlarning namligini tekshirishingiz kerak. Namlangan piyoz erga yoki pechda quritilishi kerak.
Piyozning nojo'ya ta'siri va yon ta'siri
Shubhasiz, piyozdan katta foyda bor, lekin bu ajoyib sabzavot ham zarar etkazishi mumkin. Piyoz hazm qilish organizmini bezovta qilib, oshqozon kislotasini oshirishi mumkin jigar va buyraklar kasalliklarida, oshqozon yarasining, yuqori kislotali gastritda kontrendikedir.
Piyoz ham yurak-qon tomir tizimining ishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin: Bu asab tizimining tirnash xususiyati keltirib chiqaradi, qon bosimining pasayishiga olib keladi.Astmatiklar uchun ham xavfli - olib kelishi mumkin. 
Shuning uchun sog'ligingiz uchun qo'rqmasdan piyoz iste'mol qilishingiz mumkin - haftasiga 3 marta, kuniga 1-1,5 lampani.
Piyoz nafaqat turli ovqatlarning ta'mini boyitibgina qolmay, balki tibbiyot va kosmetologiya sohasida ham faol foydalanadi.
