Ko'plab yangi boshlang'ich fermerlarga bu kabi ko'rinishi mumkin go'sht uchun o'sayotgan buzoqlar - juda jirkanch va qimmatga tushadigan, lekin bu jarayonni uyushqoqlik bilan tashkil qilish bilan birga, uy sharoitida ushlab turish shartlari va hayvonlarning parheziga bo'lgan talablarga muvofiq, uyda go'sht etishtirish uchun buqalarni etishtirish iqtisodiy jihatdan juda foydali bo'ladi. Buning uchun nima kerak va maksimal foydani olish uchun qanday shartlar kerak, biz quyida tasvirlab beramiz.
Go'sht uchun buqalarni etishtirish: ratsionni o'rganish
Fermaning yonida yaylovlar mavjud bo'lsa, yangi hayvon uchun bunday hudud yo'q bo'lganda ham, har bir boshiga 8-12 m² bo'lgan uchastka qurbongohi bilan maxsus kalem qilishingiz mumkin bo'lsa-da, aprel oyida yosh o'simliklar sotib olish yanada oqilona bo'ladi. Ayni paytda, buqaning o'sib boradigan jasadi uchun foydali bo'lgan vitaminlar ko'p bo'lgan yosh o'simliklar paydo bo'ladi.
Bu juda muhim! Buqalarni etishtirish yanada foydalidir, chunki sigirlar zarur vaznga ega bo'lishdan ko'ra tezroq bo'ladi va birinchi yilda 400 kilogrammgacha vazn tortishi mumkin.
Bull oziq-ovqat biznesning muvaffaqiyatida katta rol o'ynaydi, va siz hayvonlarning parhezlarini optimallashtirsangiz, siz nafaqat sotish uchun emas, balki o'z iste'mol uchun ham juda yaxshi parhez go'shtini olasiz. Yosh erkaklar oziq-ovqat jihatidan juda xushchaqchaqdirlar va ular uchun olovga kelgan hamma narsa odatda qoldiqsiz yeyiladi. Shunga qaramasdan, buqalarni tezda boqish hali o'z xususiyatlariga ega, bu esa unutilmasligi kerak.
Qishki davrda hayvonlarning parhezi pichan, ildiz ekinlari va hayvon emlarini o'z ichiga olishi kerak, yozda esa quruq o'tlar yangi bilan almashtiriladi. Buqaga o'rtacha kundalik nisbati 3 kg pichan, 2-4 kg ildiz ekinlari, 1,5 kg kontsentrat. Yilga yaqin, sutli emlarning miqdori ikki barobarga oshirilishi kerak, oziqa miqdori esa 1 kg ga kamayadi. Taxminan oziqlantirish tartibi quyidagicha: konsentratdan ichish (buzoqlar uchun maxsus vitaminlar qo'shish juda muhimdir, chunki ular tez o'sishi uchun ajralmas komponent hisoblanadi), so'ngra sersuv o'lja va nihoyat o't yoki o't.
Ezilgan guruch quruq va suyuq shaklda berilishi mumkin (qaymoq), shuningdek, buzoqlarga ko'p miqdorda toza suv yoki zardob kerak. Sabzavotlar (to'yimli tarvuzlar, kartoshka, qovoq va qovoq) yaxshi namunalar bilan chirigan yoki qoldiq oziq-ovqatlarni ehtiyotkorlik bilan ajratib turishdan oldin yuvilib, yaxshilab yuvilishi kerak.
Olti oydan boshlab buqalar ratsioniga oziq-ovqat chiqindilari kiritiladi, faqat kartoshka oldindan qaynatiladi va yaxshi yoğrulmalidir. Uyda go'sht etishtirish uchun buqalarni etishtirishda odatiy ovqatlanishdagi keskin o'zgarish oshqozon-ichak ishlovlarini buzishga olib keladi va hayvon faqatgina kilogramm bo'ladi. Dastlabki bosqichda ular kuniga 10-15 kilogramm (boshiga) ovqatlantiradilar va haftasiga 70 kilogrammgacha bo'lgan vaznga ega bo'lib, kontsentratlar bilan buzoqlarni oziqlantirishadi va alohida-alohida 50-100 g tuz beradi.
Bu juda muhim! Yashil ozuqa qobiqdan keyin yaxshiroqdir.
Juda yaxshi o'simliklar dukkakli ekinlar, donalar va rang-barang o'simliklar, bu erda barglar eng qimmatli qism hisoblanadi. Ularda tolalar, vitaminlar va katta miqdordagi ozuqaviy moddalar mavjud.
Texnologiya go'sht uchun semiz sigirlar: yoshlarni qanday boqish kerak
Go'sht uchun buqalarni boqishning uchta asosiy usuli mavjud (dietada ba'zi farqlar bo'lishi mumkin):
- Qisqa o'sib borayotgan yosh o'simliklar bir yarim yilgacha va 400 kg gacha bo'lgan massa (intensiv oziqlantirishni ta'minlaydi).
- Uzoq muddatli - 7-8 oylik o'rtacha oziqlantirishni ta'minlaydi, bug'doy 500 kg ga etadi. Bu holda, go'sht go'shtli va suvli.
- O'rta (yoki oraliq turdagi) - 5-6 oy davomida o'rtacha miqdorda parhez bilan va maksimal 400-450 kg gacha bo'lgan vazni.
Ikki oylikdan boshlab buzoqlarni yaylovga tashlashadi, ular odatda kuniga 16 soatgacha sarflaydi. Asosiy shart - soyali maydonlarning mavjudligi va etarli miqdorda suv. Yosh baqalar yoshi 1 yil (aktiv pishib etish davri) soqolda saqlanishi kerak, chunki ular juda ham tinch va yaxshi ovqatlanishadi. To'g'ri g'amxo'rlik va etarli miqdordagi em-xashak bilan 1 yoshli buqacha buzoq 500 kilogrammgacha vazn tortishi mumkin, garchi bu ko'rsatkich o'rtacha 400 kilogrammdan oshmasa.
Yoshlarni kuniga uch marta, bir vaqtning o'zida iste'mol qilishi kerak. Har bir fermer xo'jaligi o'z quvvatini va sog'lig'ini boshqarish uchun rivojlangan dietadan foydalanadi. Ko'p hollarda hayvon kuniga 600 gramm tirik vaznga ega bo'lishi kerak. Uyda buzoqlarni ko'paytirganda, bu tanlov eng ma'quldir, chunki u sizni haddan oshib ketishingizga yo'l qo'ymaydi.
Tug'ilgandan keyingi birinchi oylarda (1-2 oy) buzoq ozgina miqdorda yuqori sifatli pichan, bug'doy yormasi yoki quritilgan o'tlarni ratsionga qo'shib, sut mahsulotlari bilan ta'minlanadi. Bunday menyu buqalarning tez o'sishi va oshqozon rivojlanishiga hissa qo'shadi. Uch oydan olti oygacha boqish uchun ko'tarilgan buzoqlar etarli proteinga muhtoj. Shunday qilib, ezilgan don, pichan va toza shisha sabzavotlarni oldindan tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi.
Ushbu mahsulotlardan foydalanish natijasida buqalar mushak massasini olishga boshlaydi va etti oydan to'qqiz oygacha o't yoki o't (yil davriga bog'liq) ratsioniga kiritiladi. So'yishdan oldin oxirgi uch oy ichida menyuda mahsulot soni asta-sekin o'sib bormoqda, bu esa yanada o'sishga yordam beradi. Ushbu texnologiyani kuzatishingiz bilan siz "buqalarni to'g'ri ovqatlantirmoqdami?" Degan savolga javob topa olmaysiz, lekin yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, 400 kilogrammgacha bo'lishi kerak bo'lgan hayvonning oddiy vazniga ham erishishingiz mumkin. Bu holda go'sht go'sht va yog'sizdir. Buzoqlarni so'yishning optimal yoshi 15-18 oyni tashkil etadi, ammo ayrim hollarda, turli sabablarga ko'ra, hayvonlarni ilgari so'yish joyiga yuboradi.
Bilasizmi? Buzoqlarni to'g'ri oziqlantirish, ishlab chiqarilgan go'sht miqdorini ta'sir qiluvchi yagona omil emas. Hayvonlarning eng muhim qismi hayvonot urug'i tomonidan o'ynaladi, ularning eng mashhuri Heriford.
Konsentratsiyalangan em-xashak (ularning massa tarkibidagi massa jami 20 foizga yetishi mumkin), yormalar yoki arpa, ko'p miqdorda hosil qilingan sabzavot va pichan, suvning doimo mavjudligi (hatto yaxshi - zardob) va barcha zarur elementlar bilan ta'minlash va go'sht uchun o'sayotgan buzoqlarning jarayoni muvaffaqiyatga ta'sir qiluvchi omillar. Shunga qaramay, chorva uchun o'sish stimulyatorlaridan foydalanish muhim rol o'ynaydi. Ba'zi dehqonlar bunday qo'shimchalarni ishlatishdan bosh tortgan bir paytda, ba'zilari ularni faol ishlatishadi, bu har doim ham yomon emas.
Aslida, qoramol o'sishiga tayyorgarlik ikkita asosiy guruhga bo'linadi: organizmga o'z qobiliyatidan 100% foydalanishga yordam beradigan va hayvonlarning o'sishi va og'irlik darajasini g'ayritabiiy tezlashtirishga yordam beradiganlar. Albatta, ikkinchidan, sifatli mahsulotni sotib olishni istasangiz, siz ushbu tanlovning ratsionalligi haqida gapirishingiz shart emas, chunki siz faqat kimyoviy zarralarning zarralarini saqlab qolish mumkin bo'lgan go'sht sifatini kamaytirish orqali buqalarning o'sishini tezlashtira olasiz. Har qanday holatda, agar stimulyatorlar buzoqlarning o'sishini va vaznini oshirishga yordam beruvchi dorilar bo'lsa, siz faqatgina siz hayvonlarning tanada kimyoviy birikmalarga ehtiyoj borligini aniqlaysiz.
Go'sht zotlari uchun to'g'ri parvarish
Shunday qilib, biz buqalarni boqish uchun nimani va qanday ovqatlantirishni oldik, ammo yaxshi va muntazam ovqat faqatgina yarmi. Ikkinchi yarmi uy uchun maqbul shart-sharoitlarni yaratish va buzoqlarga to'g'ri parvarish qilishni ta'minlashdan iborat. Ayniqsa, buqa bug'doyi bo'lgan xonaga alohida e'tibor qaratish kerak, chunki ularning arqonlari quruq bo'lishi kerak. Buning uchun har kuni eng yuqori ifloslangan qatlamni olib tashlash va oyda bir marta butunlay zambilni almashtirish kerak.
Uyda buqalarning to'g'ri parvarishi ularni kasalliklardan xalos qiladi va tezda kilogramm olish imkonini beradi, chunki hech qanday semizot texnologiyasi harom axlatxonalarda odatiy ishlamasligi mumkin. Go'ngni har kuni buzoqlarni boqishdan keyin kuniga uch marta tozalash kerak. Jarayonni tez-tez bajarish imkoniyati bo'lmasa, unda shoxni hech bo'lmaganda tungi vaqtda tozalashga harakat qiling.
Buqaning taomlari har 8 soatda amalga oshirilishi kerak, va veterinar buzoq naslidan va boshlang'ich ma'lumotlaridan boshlab har qanday muammosiz muayyan mahsulotlarning kundalik nisbatlarini hisoblab chiqadi. Biror shifokor tavsiyasini e'tiborsiz qoldirmang, chunki hayvonlarni ovlash va ochlik qilmaslik uchun eng maqbul miqdorda ovqat olish kerak. Yaxshi menyu - tez kilogramm olish, kasallik va semirib ketmaslik uchun asosdir.
Bilasizmi? Ba'zi tajribali dehqonlar don eganlarini sizni tejash va go'sht narxini pasaytirish uchun ideal bir ozuqa sifatida tavsiya etishadi.
Sigirlardan farqli o'laroq, buqalar qalamlarda yaxshi saqlanib turadi, ayrim kishilar esa bezovtalanmagan tabiati tufayli zanjir yoki arqon bilan stolga bog'lanadi. Faqat shu tarzda tajovuzkor hayvonlarning harakatlarini cheklash va xo'jalikning boshqa aholisi bilan muammolarini bartaraf etish mumkin. Bundan tashqari, harakatlanishni cheklash sizning og'irligingiz tezroq bo'lishini ta'minlaydi, bu esa yaylovni saqlashga bog'liq emas. Biroq, buzoq yaxshi tuyadi saqlab qolish uchun, u har kuni toza havoga chiqarib tashlanishi kerak, va yurishdan keyin unga qaynoq va pichan taklif etiladi.
Go'sht uchun buzoqni tug'dirmoqchi bo'lgan har qanday novator dehqonga rioya qilish kerak bo'lgan bir necha oddiy qoidalar mavjud.
Bunga quyidagilar kiradi:
- sotib olinishdan oldin veterinarlarda buzoqlarni majburiy tekshirish;
- hayvonlarning yoshiga qarab barcha emlashlarni amalga oshirish;
- hayotning birinchi oylaridan boshlab (faqat shudring tushganidan keyin) mashq qilish;
- Issiq havoda soyaning miqdori;
- Qalamlarda sanitariya me'yorlariga muvofiqligi (zamin har doim toza va quruq bo'lishi kerak);
- yosh o'simliklarning muntazam yurishlarini tashkil qilish, aks holda buqalar tajovuzkor va og'riqli bo'ladi;
- stolda haroratga rioya qilish (xona ichidagi harorat +10 ° S dan past bo'lmasligi kerak);
- balog'atga etish davrida buzoqlarni yurishni to'xtatib turishadi, chunki bu vaqtda ular juda agressiv bo'lib, o'zgalik qabilalarini buzishadi.
Faqatgina ushbu nuancelarni hisobga olsangiz, kerakli daromadni ta'minlaydigan buqalarni boqish bo'yicha eng samarali natijalarga erisha olasiz.
Qo'ziqorinlarning kastratsiyasi go'sht miqdoriga qanday ta'sir qiladi?
"Qanday qilib buqa boqish kerak?" va "Yaxshi kilogramm olish uchun qanday ovqatni iste'mol qilish kerak?" - juda muhim savollar, lekin ko'pincha dehqonlar boshqalardan so'rashadi: "Buqaga kirmoq kerakmi?". Avvalo, bu hayvonni tinchlantirish uchun juda keng tarqalgan usul bo'lib, u kelajakda erkakning tajovuzkor tabiati bilan bog'liq muammolardan qochish imkonini beradi. Qisqacha aytganda, bu bilan siz jinsiy a'zolar davrida jinsiy a'zolardagi yaralanishlar sonini kamaytirishingiz mumkin.
Shu bilan birga, kastroli odamlarning ishtahasi sezilarli darajada oshadi, ammo mushak massasi kastredilmeden buqalarga nisbatan ancha sekinroq (o'rtacha bir necha o'n kilogramm og'irlikda). Shu sababli, buzoqlarni pishirishga qaror qilsangiz, siz ular uchun ko'proq oziq-ovqat kerak bo'ladi deb tushunishingiz kerak va mushak to'qimasi yomon rivojlanmaganligi sababli, buqalarning ko'pchiligi semiz go'sht bo'lib, bu ozgina go'shtga salbiy ta'sir qiladi. Ushbu muammoni hal qilish uchun, kastrasyon bir yoshda amalga oshiriladi. 
Yumurtali buqalarning go'shtlari noturar odamlarning go'shtidan 1,5-2 barobar ko'proq yog 'o'z ichiga oladi, biroq ayni paytda juda yumshoq va juda shirin, ta'mga xos xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, kastratsiya qilinganidan keyin hayvonlarning torsi ko'proq mos ravishda rivojlanadi va orqa miya osonroq bo'ladi. Tibbiy nuqtai nazardan kastratsiya jarayoni jinsiy bezlarni jarrohlik yo'li bilan olib tashlashdan iborat bo'lib, natijada gormonal fon o'zgarishi o'sishning mumkin bo'lgan kechikishi bilan amalga oshiriladi.
Agar siz kastratsiyani majburiy tartib deb hisoblasangiz, u hayvonning jinsiy etukligiga qadar amalga oshirilishi kerak, ammo 6-6,5 oylikdan oldingi vaqtga to'g'ri kelmasligi kerak. Haddan tashqari shoshilinch tez shoshilinch mushaklarni qurish bosqichida buqalarning o'sishida sekinlashuvga olib keladi. Shu bilan birga, kechikib qolish vaqtiga ham to'g'ri kelmaydi, chunki eski buqaga (ayniqsa, balog'atga etishish davrida) qarshi turish ancha qiyin bo'ladi.
Bug'doy yaylovga chiqishdan oldin bahorda buqalar chiqariladi. Agar shu vaqtga qadar hayvonning yoshi ikki oydan oshmasa, protsedura keyingi yilga qadar kechiktiriladi.
Go'sht olish uchun uyda etishtiradigan buqalar juda oddiy jarayon deb atash mumkin, ayniqsa, sizdan nima talab qilinayotganini aniq tushunsangiz va barcha tavsiyalarga qat'iy amal qiling. Bu ishda asosiy narsa ehtiyotkorlik, o'z vaqtida veterinariya xizmati va sifatli oziq-ovqat hisoblanadi. Faqatgina ushbu talablarga amal qilish orqali hayvonlarni ko'tarishda yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin.
