Olma daraxti keskin va juda keng tarqalgan daraxt bo'lmasa-da, u Sibir mintaqasida juda qadimdan paydo bo'lgan.
Buning sababi yomon iqlim sharoitlari. Bugungi kunda Sibirya uchun yigirmadan ziyod qishki navli navlar yetishtirilgan. Bu haqda bugun sizga xabar beramiz.
Sibirli olma daraxti - navlari bilan tanishish
Ziravorlar bilan yaxshi meva olish uchun bu masalada nafaqat turli xil afzalliklarni, balki turli xil iqlim sharoitlariga moslashish qobiliyatini ham hisobga olish muhimdir.
Sibir uchun faqat olma turli ayozga chidamli emas, balki daraxtning balandligi ham muhimdir. Natijada, katta daraxt sovuq shamol va Sibirda qolgan sovuqlar tomonidan osonlik bilan zararlanishi mumkin. Shuning uchun biz Sibir mintaqasi uchun olma navlarining barcha afzalliklari va kamchiliklarini batafsil bayon qilishga harakat qilamiz.
"Gorno-Altay" olma navi
Bu navning hosillari yozda, avgustning o'rtalarida va oxirida yig'iladi. G'arbiy Sibir mintaqasidagi eng keng tarqalgan nav, lekin shimoliy va Volga-Vyatskiy viloyatida qayd etilgan. "Ranetka Purple" va "Safran Pepin" olma navlarini kesib o'tishdan olingan.
Meva Ushbu turdagi juda kichikSibir uchun juda ham oddiy narsa emas. Ularning o'rtacha vazni atigi 45 gramm. Ular shakli shilimshiq shaklga ega bo'lib, ularning shudring xususiyati mavjud. Ular asosiy rangning sariq rangi bilan ajralib turadi, aksariyat hollarda "qizarib" kabi yorqin qizil rang bilan qoplanadi.
Yumshoq terida olma ildiziga yaqin zangning kichik joylari mavjud.
Pulpali krem rang. Uning tarkibi juda nozik taneli, sharbatning yuqori miqdori bilan. Taste etarlicha yaxshi shirin va nordon. Ammo, 100 gramm xamda 25 mg askorbin kislotasi mavjud.
Tog '-Altaiskoye daraxti o'rtacha balandlikda o'sib boradi, shuning uchun ham unga g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi, shuningdek kulrang va Sibir hududlarida iqlimning og'irligini oldini oladi. Skelet tarmoqlari ko'pligi bilan Crohn zich. Toj shakli yumaloqlanadi. Meva hosil daraxtlar va kolchatkah, daraxt ustida ko'p hosil hosil qiladi.
Boshqa barcha Sibir alamlari orasida "Gornoalstayskoe" u eng ko'p Past haroratga chidamli daraja Bundan tashqari, u qoraqo'tir zarardan qo'rqmaydi, shuning uchun u ko'pincha nasl berishda donor sifatida foydalaniladi. Ekishdan so'ng to'rtinchi yildan boshlab mevali daraxtlar doimiy ravishda. Meva turli maqsadlar uchun ishlatiladi: yangi iste'mol, sharbat va murabbo.
Tabiiyki, turlarning asosiy kamchiliklari ularning o'lchamidir. Bundan tashqari, yomg'irli ob-havo mevaning teri yorilishiga olib kelishi mumkin. Meva raf muddati juda qisqa, faqat 20-30 kun.
Bundan tashqari, olma erta navlari haqida o'qish qiziqarli.
Oltoyning yodgorliklari
Bu xilma kuzga ishora qiladichunki uning ekinlari bo'yicha yetishtirish faqat sentyabrda keladi. Bu nav Oltoyning ko'p qismida joylashgan, ammo uning fazilatlari G'arbiy Sibirda yaxshi hosil olish imkonini beradi. Oltoyning esdalik sovg'alari - Gorno-Oltoy kabi olma daraxtlari va Belle Flay Xitoydan Safron Pepinning aralashmasi.
Meva Ushbu turdagi etarlicha katta emasjami 130 gacha. Biroq, bu ularning boshqa afzalliklarini kamaytirmaydi. Oltoy yodgorligining mevalarini quyuq pushti bo'yash bilan qoplangan mevalarning ochiq sariq rangi bilan ajrata olasiz. Qisqichbaqasimon silliq, yumshoq, mo'miyo qoplama bilan qoplangan huni atrofida. Meva shakli yumaloq-konusli bo'lib, butun sirt ustida kuchli shitirlash bilan ajralib turadi.
Kremsi go'sht nozik taneli bir tuzilishga ega. Unda katta miqdorda sharbat mavjud. Taste meva juda yaxshi shirin va nordon. Ushbu klassdagi 100 gramm pulpani taxminan 12 mg askorbin kislotasi mavjud.
Ushbu xilma-xil daraxt Sibir mintaqasi uchun juda mos bo'lgan o'rtacha o'sishdir. Dengizning shamollaridan pastligi tufayli uning uchun u qadar dahshatli emas. Crohn yumaloq, shuningdek o'rta kattalikda. Filiallar razvedka, magistraldan deyarli o'ng burchakka chiqib ketish.
Ushbu turning afzalligi juda katta hajmdagi mevalar bo'lib, Sibir uchun juda kamdan-kam holdir. Bundan tashqari, mevalar muntazam ravishda paydo bo'ladi, va birinchi ekin fide ekish so'ng beshinchi yilda yig'ib olinishi mumkin.
Mevalar juda jozibador, sotish uchun qulay va texnik jihatdan qayta ishlangan. Meva daraxtdan kesilganidan keyin taxminan 4 oy davomida saqlanadi. Har xil qoraqo'tirlarga chidamli va tabiiy ravishda Sibirning sovuqlaridan qo'rqmasdan, qishda qishlash uchun kerakli choralar qo'llanilishi kerak (bu quyida muhokama qilinadi).
Turlarning birdan-bir salbiy tomoni bu kam qarshilik shunday qo'ziqorin kasalligimonilioz kabi. Shuningdek, ekinlarning muntazamligiga qaramasdan, bitta daraxtdan olingan mevalar o'rtacha hisoblanadi.
"Ermakovskoy tog'i"
Bu xilma yozga tegishlidir. G'arbiy Sibir iqlim mintaqasida etishtirish uchun maxsus ishlab chiqaruvchilar tomonidan yaratilgan. "Feliks Altay" va "Oltoy qo'zichoq" kabi olma navlari "Ermakov tog'i" ning ota-onalaridir.
Meva bu olma navlari juda kichikmassani eng ko'paytirish 80 gramm. Ularning shakllari yumaloq, terisi silliq, juda kamdan-kam uchraydi, meva po'sti yaqinida oltin rang yoki zanglash mavjud. Bundan tashqari, teri ostidagi katta teri osti nuqtalari ham ko'rish mumkin. Ushbu olmalarning asosiy rangi och sariq rangga egadir. Qopqoq palto mevali daraxtning deyarli butun qismini yorqin qizil vuruşlarla qoplaydi.
Yaxshi taneli xamir "Ermakov tog'i" oq rangga ega. Uning juíligi oldingi turdagi kabi. Taste shirin va nordon, ekspertlar tomonidan yaxshi baholanadi. Meva juda yoqimli hid bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, ko'p miqdordagi askorbin kislota pulpaga kiritiladi - har 100 grammdagi pulpa uchun 24 mg.
Daraxt ham past darajada o'sadi. Toj shakli dumaloq, kuchli qalinlashuv uning o'ziga xos emas. Filiallar burchak tomonga o'ng burchak ostida chiqib turadi. Daraxtning o'ziga xos xususiyati - uning shoxlari juda buzilgan. Kolchatka va nayzada mevalar hosil bo'ladi. O'simliklar kichik bir qismi meva novdalaridan hosil bo'ladi.
Sibirli olma navlarining katta afzalligi daraxtning o'rtacha balandligi va mevalarning pishib etish tezligi. Hosil "Ermakov tog'i" avgust oyida to'planishi mumkin. Bundan tashqari, bu navning olma ta'mi o'sib borayotgan hududda juda keng tarqalgan.
Meva miqdori ham foydali bo'lishi mumkin, chunki Sibirda hatto 50 grammlik olma ham olish qiyin. O'rta qishning qattiqqo'lligining xilma-xilligi.
Meva raf muddati qisqa va faqat bir oy. Ushbu tendentsiya deyarli barcha Sibir olma daraxtlarida kuzatilgan bo'lsa-da, hosildorlik ham katta emas. Daraxt 4-5 yoshida meva berishni boshlaydi, ammo hosilning tezligi ko'pincha paydo bo'ladi. Ushbu turning barglari odatda qoraqalpoqdan ta'sirlanadi.
Olma turli "Bayana"
Bu nav, asosan, Sibir hududida meva miqdori jihatidan eng keng tarqalgan. Har xil kuz, mevalar sentyabr oyining boshida to'planadi. Turli ota-onalar olma navlari "Alta Purple" va polen "Gorno-Altaisk" va "Bellefle-Kitaika" aralashmasi.
Umumiy standartlarga muvofiq, "Bayan" navining mevalari o'rta hisobda bo'lishiga qaramasdan, Sibir uchun ular juda katta. Og'irligi ularning ikkilanishi 85 dan 140 gacha. Meva shakli dumaloq, deyarli hech qanday qovurg'a.
Birlamchi rang juda jozibali, oltin sariq. Ustki rangning rangi binafsha rangga ega, u zich bantlar shaklida deyarli butun mevasiga joylashadi. To'liq etuklikka erishilganda, pushti binafsha patina hosil qiladi. Terini toza, juda zich.
Pulpaning rangi qaymoqdir. Tarkibi qo'pol, zich. Meva suvli, ekspertlarning bahosiga ko'ra yoqimli xushbo'y mamnuniyat bilan to'ldirilgan ajoyib ta'mga ega. 100 gramm xamiri tarkibida bo'lgan askorbin kislotasi 21 mg ni tashkil qiladi.
Daraxt balandligi o'rtacha balandlikka etadi va 11-yilga kelib taxminan 4 metrga etadi. Toj shakli bitumga o'xshash, qalin emas, uning diametri 3,5 metrga teng. To'g'ri shoxlar burchakdan keskin burchakka chiqib ketadi, ammo ixcham tarzda tashkil etiladi. Daraxtning mevasi mixed.
Ayoz va qo'ziqorin kasalliklariga chidamlilik "Bayana" darajasida qoraqo'tir kabi juda yuqori. Har xil o'simliklar, yuqorida ko'rsatilgan navlarga nisbatan tez o'sib boradi, chunki birinchi hosil 3-4 yil davomida daraxt o'sishi uchun yig'iladi. Hosildorlik juda yuqori, etuk yoshda daraxtlar gektariga 14 tonna olma hosil qiladi. Meva raf muddati taxminan 4 oy.
Bu navning birgina qobiliyatsizligi meva etishning dastlabki yillarida kam daromad bo'lishi mumkin, bu gektariga atigi 4 tonnani tashkil etadi.
Sibir olma daraxtining to'g'ri parvarishi
Azizillo to'g'risida
Apple daraxti har qanday yoshda Azizillo talab qilinadi. Ammo, agar yoshligida u yanada o'sishni rag'batlantirish va mevalarning hajmini ko'paytirishga qaratilgan bo'lsa, unda yana etuk asosiy vazifada shikastlangan va quruq novdalarni olib tashlash maqsadga muvofiqdir.
Yosh fidanning tojini shakllantirish uchun asosiy filial bilan raqobat qilayotgan barcha filiallarni kesish muhimdir. Biz ularni "0" tagida kesib tashlashimiz kerak, hatto bitta penelte qoldirmasdan. Eng yirik filiallarni ham biroz kesish kerak. Birinchi marta ular 40 santimetrga qisqartiriladi (sizning ko'chatingiz etarlicha katta bo'lmasa), keyin siz taxminan 15-20 santimetr kesishingiz kerak.
Shuningdek, meva-sabzavotlarni faol ravishda etishtirish muntazam ravishda oldini olishda foydalidir, singan va quruq shoxlarni, shuningdek, qushqo'mni olib tashlash. Bundan tashqari, agar toj juda qalin bo'lsa, u yupqalash kerak. Bu mevalar ko'proq nur olishi va o'z daraxtlarining novdalari tomonidan emas, balki o'rim-yig'im uchun qulay bo'lishi uchun kerak.
Sibir sharoitida daraxtga jiddiy zarar yetkazmaslik va kasallik keltirmaslik uchun boqish uchun to'g'ri vaqtni tanlash muhim ahamiyatga ega. Bahorda shoxlari yaxshilangdaraxt o'sishi oldidan. Yaralar mantarlar tomonidan infektsiyadan maxsus echimlar bilan davolanadi.
O'g'itga boring
Sibirli olma navlari uchun o'g'itlar yomon ob-havo sharoiti uchun kompensatsiya vazifasini bajaradi, qishki jasoratni saqlab qola oladi va yangi ekinlar uchun kuch beradi. Shuning uchun, ekish paytida, torf, gumus va superfosfat tuproqqa kiritilishi kerak. Bundan tashqari, o'sishning dastlabki yillarida daraxtga azot kerak bo'ladi.
Go'ngning sug'orish bilan birga tuproqqa qo'llanishi ham muhim ahamiyatga ega. Shu bilan birga, suv magistralning o'zi ostiga quyilmasligi kerak, ammo diametri bir metrga yaqinroq bo'lgan truba atrofida kichik truba o'rnatilgan. Sug'orish va urug'lantirilgandan keyin tuproqdagi namlikni uzoqroq vaqt davomida saqlab turish uchun bu yiv gumus bilan yopilishi kerak.
Muntazam sug'orish kerakmi?
Darhaqiqat, har bir narsa sizning daraxt ekilgan tuproq turiga bog'liq bo'ladi. Agar suv omborlari va atrofida juda ko'p er osti suvlari mavjud bo'lsa, unda daraxtni (ekish paytida va sug'orish paytida sug'orishdan tashqari) suvsiz qoldirishingiz shart emas. Lekin yozgi paytda ham yuqori haroratda suvni tuproqqa olib kirish juda muhimdir daraxt boshiga 30-50 litr hisoblab chiqdi.
Shuningdek, sug'orishda daraxt turini ham hisobga olish kerak. Agar bu marmar olma daraxtlari bo'lsa, unda ularning ildizlari tuproq yuzasiga juda yaqin bo'ladi. Bu holda sug'orish o'rtacha o'sish Sibirli olma daraxtlaridan ko'ra odatiy bo'lishi kerak. Shu bilan birga, suvni tuproqqa maxsus yong'inga quyib, yoki yomg'irli sug'orish tizimidan (ildizlarni tasodifan yuvish uchun) olib kelish kerak.
Endi qishki parvarish haqida
Daraxt tanasi atrofidagi tuproq qish oylarida muzlashmaydi, shuning uchun kerak qoplash uchun juda ko'p qalin qatlam shunday go'nggumus yoki hijob kabi. Shu bilan birga, magistral atrofidagi qatlam 10-20 santimetrga yetishi mumkin.
Shu bilan birga, sovuqning boshlanishi bilan, uning o'g'itlarni o'g'itlash jarayonida issiqlikning oshishiga yo'l qo'ymaslik uchun uning qalinligi asta-sekin oshirilishi kerak. Bundan tashqari, bu vaqtda daraxt qish mavsumiga to'liq o'tish kerak, chunki o'g'itlar ularning o'sishiga sabab bo'lishi mumkin, bu esa qishda juda yoqimsiz bo'ladi.
Shuni ham unutmangki, daraxtning ildizlari kislorodga muhtojdir. Shuning uchun, qish boshlanishidan oldin, tuproq ehtiyotkorlik bilan qazib olinishi kerak va undan keyin yuqoridagi o'g'itlar qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak.
Biz Sibir bahosini olma daraxti ekamiz
Ekish uchun qaysi vaqtni tanlash kerak?
Bahorda yaxshiroq Sibirli olma daraxtlari ekilgantuproq to'liq eriganidan keyin. Axir, kuzda ko'chat o'tqazib qo'yganingizdan keyin, unda saqlanmagan yosh daraxtni muzlatish xavfi bor. Agar siz allaqachon ko'chat sotib olgan bo'lsangiz ham, uni bog`da qazib olishingiz kerak (taxminan 5 sm) va uning sovuqdan himoya qilish uchun hijob va gumus qatlami bilan qoplash yaxshidir.
Tuproqqa bo'lgan talablar qanday?
Olma tuprog'iga juda talab mavjud. Ularning unumdor tuproqqa muhtojligi bilan birga, olma daraxtlari ham nordon tuproqlarga odatlanib qolishmaydi. Tanlovingiz bo'lmasa, unda bunday tuproqda bo'lishi kerak kislota iste'mol qilish uchun selitra qo'shing.
Bundan tashqari, tuproq yaxshi drenajga ega bo'lishi kerak, chunki er osti suvlari Sibir olma daraxtiga zarar etkazishi mumkin. Tuproqni kuchli muzlatish suvni olishi mumkin, uning kengayishi muzlash vaqtida olma daraxtining ildizlariga zarar etkazishi mumkin.
Olma va loy tuproqlari uchun mos emas. Olma daraxtlarini ekish uchun ular daryo qumi va turli xil o'g'itlar bilan juda yaxshi aralashishi kerak sun'iy ravishda tuproq unumdorligini oshiradi.
Olma daraxtlari uchun eng yaxshi variant qum. Bunday tuproqda daraxtni parvarish qilish kerak emas, faqat sovuqqa va kasalliklarga chidamlilikni oshirishga mo'ljallangan davriy o'g'itlar foydali bo'ladi.
Haqiqatan ham, uni qo'ndirmoqdaman
Olma daraxtlarini ekish uchun oldindan qazilgan bir teshik. Bundan oldingi davrda yuqori unumdor tuproq qatlamining aralashmasini o'g'it bilan to'ldirishingiz kerak va u pastki qismda hovuz shaklida bir oz quyuqlashishi kerak. Ildizlar bu to'shakning tepasida cho'ziladi va qolgan aralashmaning tepasida uyquga ketadi.
Fide ko'chkisi ildiz tizimiga o'tish joyi er osti qatlamidan yuqori bo'lib qolishi juda muhim, chunki uning tushishi bilan daraxt baribir tushadi. Fide atrofidagi erni siqib chiqqandan so'ng, bu uchun 30 litr suv bilan ehtiyotkorlik bilan sug'orilgan bo'lishi kerak. Ekishdan so'ng, sug'orish ikki marta takrorlanishi mumkin.
