Uzum faqat uzoq janubiy uzumzorlar emas, balki Rossiyaning juda sovuq Shimoliy mintaqalaridagi xususiy joylarga ham aylandi.
Ammo ko'pchilik olimlar tomonidan kashf etilgan va hozirgi kunda yuqori darajada qarshilik ko'rsatgan donorlar sifatida ko'paytirishda faol foydalanilgan tabiiy turlarning navlari borligiga hayron qolishadi.
Biz bu go'zal o'simlikning eng shimoliy navlaridan biriga mansub "Amur" haqida gapiramiz.
Uning ajoyib xususiyatlari tufayli u uzum navlarining katalogida sharafli o'rinni egalladi va shuning uchun biz ushbu maqolada sizni Amur uzumiga taklif qilamiz.
"Amur" uzumining sirlari va fazilatlari: barcha navlar haqida
Bu xilma-xillik eng qadimgi obro'ga tegishli, chunki Amur mintaqasining o'rmonlarida paydo bo'lganida hech qanday yo'lni topib bo'lmaydi. Uzoq tarixga qaramay, Amurskiy uzumlari Rossiyaning turli mintaqalarida zamonaviy sharoitda mukammal moslashuvchanlikni ko'rsatadi. Tabiatda u har qanday joyda topiladi va tabiiy sharoitlarda bu ajoyib qarshilik namoyon etadi va bir tok novdasi uzunligi 30 metrgacha bo'lgan quvvat bilan tortilishi mumkin.
Tabiiyki, bu ham turli xil xushxabarni xursand qilishi mumkin bo'lgan ajoyib hosil haqida gapiradi. O'tgan asrning birinchi yarmidan boshlab bu yovvoyi uzum ko'plab duragaylarini tanlash uchun asos bo'ldi: bugungi kunda "Shimoliy" va "Shimoliy Dawn" navlari, "Talisman", "Skiff", "Triumph" navlari juda mashhur.
"Amur" uzumning o'ziga xos to'plami
Bir guruh uzumning odatiy shakli silindrsimon yoki silindrsimon. Guruchlar mahkamlangan emas, chunki ular tarkibida klaster bo'shashgan. Bir shamchaning uzunligi o'rtacha 10 dan 15 santimetrgacha bo'lishi mumkin. Meva va kümelenmelerin hajmi kichik.
Bu uzumni mavimsi gullarga ega bo'lgan rezavorlarning qora rangi bilan aniqlash mumkin. Guruchning terisi odatda juda zich bo'lib, uni transport uchun mos keladi. Diametrda bir dumaloq mevasi taxminan 1,5 santimetrga teng.
Qushlarning go'shti engil va juda shirin. "Amur" uzumining ta'mi oddiy, pishib etish shartlariga qarab, nordon va shirin bo'lishi mumkin. Bu xilma-xil uzum shkaflari yangi iste'mol va ikkilamchi mahsulotlar ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi: sharbat, kompot va sharob, shuningdek quritish uchun. Odatda sirka yoki tartar kislotasini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Bu uzumning deyarli sanoat miqyosida etishtirilmaganligiga qaramasdan (bu maqsadda uning duragaylari ekin sifatida ko'proq muvaffaqiyatli bo'ladi), uning urug'lari uzum yog'i va qahva o'rnini bosuvchi mahsulotni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Amur uzum hosildorligi va yig'ish shartlari
Bu uzum tabiiy o'simlikning rivojlanishi uchun ajablantiradigan o'rtacha pishgan davr navlariga tegishlidir. Uzumzorda tumshug'ida gullab-yashnaydi, chunki uning barcha kurtaklari orasida taxminan 80% samaralidir. Shu bilan birga, kümelenmelerin kichik hajmi tufayli, 1-dan 3-gacha bir otishni o'rganish mumkin, bu gektarlik bir gektardan ortiq uzum plantatsiyalaridan siz 60-80 santimetrga yetishtirilgan hosilni to'plashingiz mumkin.
Amur mintaqasida hosilni yig'ish uchun siz birinchi yarim yoki sentyabr oyining o'rtalarida boshlashingiz mumkin.
Agar siz Amur uzumini uy-o'simlik sifatida etishtirsangiz, o'z vaqtida butani kesib oling va hosil qilsangiz, hosilning pishishi biroz oldinroq sodir bo'lishi mumkin, chunki klasterlar ko'proq issiqlik va quyosh nuriga ega bo'ladilar.
"Amur" uzumining xususiyatlari va ijobiy sifati
- Turli-tuman dondan deyarli qo'rqmaydi. Hatto haroratni -40 ° C ga uzum daraxtiga tushirish ham hech qanday zarar ko'rmadi. Shuning uchun uzum naslchilik uchun ishlatiladi va bu sifatning donori sifatida xizmat qiladi.
- Bundan tashqari, hatto hosil kuzgi sovuqdan qo'rqmaydiunda uning ta'mi nafaqat tobora ko'tarilib, reza mevalari shirin bo'ladi.
- Eng keng tarqalgan zararkunandalar va uzumzorlar kasalliklari deyarli kuzatilmagan. Uzumning chiriyotganlarga qarshilik ko'rsatishini ta'kidlash muhimdir.
- Amurskiy uzum ekinlarining pishishi juda tezdir, bu sovuq va sovuq boshlanishidan oldin hosilni olish imkonini beradi.
- Uzumning yuqori mahsuldorligi va keng tarqalishi.
- Tashish uchun uzum va rezavorlarning yaroqliligi.
- Oddiy naslchilik navlari bilan taqqoslaganda, gigant deb atash mumkin bo'lgan uzum shoxining ajoyib o'sishi. Uzumning tugagan o'sishi taxminan 2,5 metr bo'lishi mumkin.
- Bush yaxshi meva beradi va hech qanday muammosiz qirqishga yo'l qo'ymaydi.
- Uzum ko'chatlari bilan u juda tez va samarali ravishda ildiz otib, yangi o'sayotgan sharoitlarga moslasha oladi.
- Yangi uzum navlarini tanlashda juda muhimdir.
- Bichish va bog'dorchilik uchun vertikal tayanchlar uchun ishlatiladi, tirik to'siqlar yaratadi.
Kamchiliklarning turlari: "Amur" uzum etishtirilishiga qanday qiyinchiliklar sabab bo'lishi mumkin?
- O'rganish paytida g'ayritabiiy kuchli daraxtlar ko'p qiyinchiliklarga sabab bo'ladi. Shuning uchun klasterlarning aksariyati odatda yopiq holda qoladi.
- O'simlikning sifatini va sifatini oshirish Bush sizni juda qattiq ishlashga majburlaydigan muntazam va juda kuchli o'tlarni talab qiladi.
- Gurme rezavorlar o'z ta'miga ta'sirlantirolmaydi, ammo ular uzum daraxtining tashqi jozibadorligini qoplashi mumkin.
"Amur" uzumini ekishda juda muhim: barcha qoidalar va bosqichlar
"Amur" uzumini ko'p jihatdan targ'ib qilish mumkin, jumladan:
- Turli urug'lar bilan uzum daraxtini ekish.
- Xuddi shu turdagi boshqa bir butaning "Amur" uzumlarini ekish uchun foydalaning.
- Boshqa navdagi stokda nav barpo etish.
Istalgan iqlim sharoitida va uning yaxshi hayotiyligida ushbu turning ajoyib hayoti tufayli saytingizda uzum ekish hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaydi. Lekin har qanday boshqa turdagi kabi, Amurskiy uzumlari yaxshi yoritilgan maydonlarda yaxshi ekilgan. Bu hosilni tez pishib va uzumning butasini yaxshiroq o'sishiga yordam beradi.
Uzum juda istalmagan qoralama va sovuq shimoliy shamollar, bu gullashni salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, gul so'qmoqlarni kesib tashlab, sizni hosilsiz qoldiradi.Uzumni juda tez o'sishi haqida unutmang, shuning uchun ekishdan oldin tokni o'rash uchun maxsus yordamni tayyorlash juda muhimdir.
"Amur" uzumini ekish uchun eng yaxshi vaqtni tanlash vaqti
Ushbu turdagi uzumni ekish to'g'ridan-to'g'ri qaysi ekish usuliga bog'liq bo'ladi. Uzumni yetishtirish uchun bahorni tanlash uchun tebranish yaxshiroq. Bu safar nihol va ildiz otishi uchun juda iliq bo'ladi va yangi butaning o'sishi uchun butun mavsum bo'ladi. Shunday qilib, bahorda ekilgan uzum, qishki sovuqlarning boshlanishidan oldin kuchliroq va kuchga ega bo'lishga vaqt ajratadi. Ham bahor, ham kuzda emlash uchun javob beradi.
Farq shundaki, faqat kuzda payvandlash paytida fondni juda ehtiyotkorlik bilan qoplash va imkoni bo'lgan hamma narsani qilish kerak, shuning uchun bahorga uning hayotiy faoliyatini ta'minlaydigan etarli miqdorda namlik saqlanib qoladi.
Bu uzumning urug'lari kuzda, yig'im-terimdan so'ng, erga yaxshi yuboriladi. Kuzda ular ekilishi mumkin, lekin ularni erga jo'natishdan oldin urug'larni suvga singdirib, quyida batafsilroq ta'riflab beriladigan boshqa manipulyatsiyalarni bajarish kerak bo'ladi.
Uzumzor qo'yish usullari: tuproqni tanlash, ekish sxemasi
Katta miqdordagi uzum "Amur" - bu ko'plab tuproq turlari bilan mukammal birlashtirib turishi. Albatta, bu Tuproq yaxshi drenaj tizimi va o'rtacha kislota darajasi bilan mos keladi. Biroq, shunga qaramay, ushbu uzumni chirindi va ohaktoshga, er osti suvlari juda yaqin bo'lgan tuproqlarga ekish paytida odatdagidan yuqori ko'rsatkichlar kuzatildi.
Uzum uchun teshiklarni tayyorlashda, butalar orasidagi masofa kamida 1 metr bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak, aks holda ular bir-biriga aralashadi. Mutaxassislar shuningdek, meva daraxtlari yaqinida bunday uzum etishtirishni juda istamaganligini ko'rsatadi. Axir, u daraxtni juda tez va kuchli tarzda o'rab, uni "boqish" va hosilni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
"Amur" uzum ko'chatlarini ekish va ekish bosqichlari
Uzumning urug'ini tayyorlash uchun "Amur" hosildan keyin kuzda boshlash kerak. Ular taxminan 2,5 santimetr chuqurlikda yotib, erga joylashtirilishi kerak. Shundan so'ng, faqat bahor va uzum ko'chatlarini yig'ish uchun kuting.
Agar siz bahorda ularni ekishga qaror qilsangiz, urug'lar bir kun davomida suvga joylashtirilishi kerak va bu vaqtdan so'ng ularni qum bilan aralashtirib, qutiga solib (plastik qoplarga joylashtirilishi mumkin). Harorat + 4 ° C haroratda bo'ladigan sovuq joyda uzum urug'ini saqlab qolish yaxshidir.
Urug'larning urug'i ekish uchun, bahor yaqinlashmasdan oldin, ular idishlarda ekiladi va kamida + 20 ° C haroratda xonada saqlanadi. Kuz ekish holatida bo'lgani kabi, biz urug'larni olovini kutib, ehtiyotkorlik bilan va diqqat bilan ko'chatlar, shuningdek boshqa yopiq o'simliklar g'amxo'rlik qilishga harakat qilamiz.
Ko'chat o'tqazish faqatgina yozning kelishi bilan amalga oshirilishi kerak, chunki ular faqat shu vaqtgacha etarlicha kuchga ega bo'ladi va bunga mos keladi. Quyidagicha amalga oshirilishi kerak:
- Avvalo, biz chuqurni 0.5x0.5x0.6 metr o'lchov bilan tayyorlaymiz. Pastki qismida yaxshi drenaj qilish uchun optimal qalinligi taxminan 10-15 santimetr bo'lishi kerak bo'lgan qatlamli qatlamni quyish kerak. Tuproqning unumdor tuproq va organik o'g'itlar aralashmasi toshga quyiladi. Bu uzumni urug'larni to'g'ridan-to'g'ri go'ngga ekish mumkin emasligini bilish juda muhim, chunki u yoqilishi mumkin. Shuning uchun oddiy tuproqning yana bir qatlami go'ngning tepasida to'planadi.
- Ekishdan oldin fidanning ildiz tizimi ildizni rag'batlantiradigan eritmada o'tkazilishi kerak. Shundan so'ng, u chuqurga joylashtiriladi va juda ehtiyotkorlik bilan uxlaydi. Uning ildizi bo'yi tuproq bilan qoplanmaganligi muhimdir.
- Ko'chatgandan so'ng, fide (juda oz miqdorda 30-40 litr suv ishlatib) juda ko'p suv bilan sug'orilishi kerak va uning atrofidagi tuproqni mulchalash kerak. Turp yoki daraxt qobig'i eng yaxshi malç sifatida ishlatiladi.
"Amur" uzumini payvandlash xususiyatlari
O'sish rejalashtirayotgan dastani va o'simliklar dastlabki tayyorlashga ishonch hosil qiling. Chig'anoqlar odatda kuzda hosil qilinadi va bahor salqin joyda qum joylashtirilgan qadar saqlanadi. Bahorda ular moylangan va kesilgan (faqat pastki qismi, stokka chiqib ketishning yaxshi qirrasini olish uchun pichoqni olish uchun). Kesishning pastki qismi, shuningdek fide, bir necha kun suvda va payvandlashdan oldin maxsus ildiz hosil qiluvchi eritmasida saqlanadi.
Aktsiyalarni tayyorlashga quyidagilar kiradi:
- Qadimgi butani olib tashlang.
- Kesishni tozalash.
- So'qmoqlar uchun ajratilgan stok.
Stomani joylashtiradigan stokning bo'linmasida aniq, bardoshli mato yoki shnur bilan mahkamlashtiriladi. Vaktsinatsiya qish uchun amalga oshirilsa, emlash maydonchasi nam loy bilan qoplangan bo'lishi kerak, shuning uchun imkon qadar ko'proq namlik saqlanadi va qishda qurib ketmaydi. Shuningdek, quyida batafsilroq muhokama qilinishi kerak bo'lgan emlash kerak.
"Amur" uzumining uzatilishi haqida nima bilishingiz kerak?
Bu usul eng sodda, garchi u ba'zi nuanslarga ega bo'lsa. Eng muhim xususiyati, bir butaning mavjudligi, aslida siz uni olib tashlashingiz mumkin. Keyinchalik, erga qochish uchun kuchli va eng yaqin tanlangan surgun orasida. U erga egilib, qalin qatlamli qatlam bilan uxlab qoladi. Tuproq juda yaxshi hidratlanganligi juda muhimdir, chunki bu narsa aktsiyaning mustahkamlanishiga hissa qo'shadi.
Erta uzum haqida o'qish qiziqarli
Uzumning hosildorligini saqlash va ko'paytirish uchun: uzumbo'yi butun yil davomida parvarish qilish qoidalari
- "Amur" uzumini sug'orish majburiy va muntazam ravishda faqat yoshlik davrida amalga oshirilishi kerak, ammo uning ildiz tizimi rivojlanmoqda. Ayniqsa, yosh uzum qurg'oqchilikdan qo'rqadi, bu esa hosildorlikni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Bushning yoshi va uning hajmini ko'paytirish bilan qurg'oqchilikka qarshi chidamlilik sezilarli darajada oshadi, ammo erta bahorda sug'orishni bekor qilmaslik yaxshiroqdir.
- Tuproqni tokzor atrofida sug'orib bo'lgach, mulchni buzish kerak. U nafaqat tuproqdagi namlikni saqlab qolishga yordam bermaydi, balki paxta paytida ham ozuqa moddalari bilan uzumni boqadi. Uzum uchun optimal mulch qatlami 3-5 santimetrga teng.
- Bu xilma-xillik - eng og'ir qishda ham maxsus boshpana talab qilmaydigan ozchiliklardan biridir. Bu sovuqqa juda yuqori qarshilik tufayli. Biroq, hamma yoshda emas, faqat tokni ekishdan keyin bunday xususiyatga ega emas, shuning uchun uni qoplash kerak. Bir uzum fidesi va kuz fermasi eng yaxshi, oddiy suv pompası yoki bir kun bo'lmasdan, bir yog'och küvet yordamida qoplangan. Ularni uzumdan baland qilib, uni tuproq bilan to'ldirib, qish uchun qoldiramiz. Bunday strukturaning uzoqroq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun u g'isht yoki og'ir taxtalar bilan kuchaytirilishi mumkin.
- Aziz bo'lmay turib, bu uzum juda navli o'simlikdan bezakka aylanadi. Nihoyat, kesish nafaqat tupni shakllantirishga imkon bermaydi, balki uzum miqdori va sifatini oshirishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Biroq "Amur" uzumni urug'lantirish uchun deyarli kerak emas. Mog'or va noyob mineral o'g'itlardan foydalanish uchun etarli bo'ladi
- kaliy va fosfor.
- Bushning kam nurli va kuchli qalinlashuvi bilan zararkunandalar va qo'ziqorin kasalliklariga qarshi chidamliligi sezilarli darajada kamayadi. Shuning uchun, ular bilan kurashish usullaridan biri uzumchilik va uzum ekishning to'g'ri sxemasi. Bu kabi kasalliklarning oldini olish uchun, tupni gullashdan oldin ikki marta va uzum shoxlari shakllanishida bir marta, spraying ixtisoslashgan do'konlarda keng tarqalgan maxsus preparatlar bilan amalga oshiriladi.
