Issiq mamlakatlarda uzum, issiqlik va quyosh kabi bunday qishloq xo'jalik ekinlari iliq mamlakatlarda o'sishi kerak, lekin uzumni sevuvchilar Sibir sharoitida uni etishtirish yo'llarini topdilar.
Albatta, bunday sovuq sharoitda bunday madaniyat o'sib chiqolmas edi, shuning uchun selektsion navlarni tanlash usuli tanlangan.
Bugungi kunda shimoliy uzumzorlarimizning sovuq sharoitlari va uni etishtirish usuliga moslashgan uzumlarning o'ziga xos xususiyatlari haqida suhbatlashamiz.
Sibir seleksiyasining asosiy uzum navlari
Ushbu suhbatda biz Rossiyaning erta, Saba Pearl, Delight, Riddle va Rusbol kabi beshta Sibirli uzum navlariga murojaat qilamiz. Keling, ularning har birining ijobiy tomonlarini va kamchiliklarini, alohida xususiyatlar haqida, shuningdek, qo'nishning vaqt va qayg'usi haqida suhbatlashamiz.
Rus erta uzumlari: unib chiqishi va pishishi davri. Bu madaniyatni ekishning kamchiliklari va afzalliklari
Bu uzumning turi stol uzumining eng yaxshisidir. Erta pishib tezligi. Mevalarning pishishi 105-115 kun ichida sodir bo'ladi. Tuzli uzum allaqachon avgust oyining boshida yig'ib olinishi mumkin. 4 yil davomida uzum ko'p yillik yog'ochni hosil qiladi, bu yillarda uning hosiliga katta ta'sir ko'rsatadi. Bu haqiqat tajribali bog'bonlarni bezovta qilishi mumkin, lekin ular aytganidek, ular bizning va'daimizda 3 yilni kutishmoqda.
Sharobatchilar 5 metrga yaqin joylarni ko'paytirishni hisobga olishlari kerak, chunki uzumning mevalari dumaloq, pushti-qizil rangli. Katta tulovning o'rtacha harorati 25 kilogrammni tashkil qiladi. Uning klasterlari uzun bo'yli shaklga ega. Uzumning ta'mi bir no'xat bilan shirindir.
Rus erta uzumini ekishning afzalliklari
• Ko'plab ekinlarni olib keling, faqat bitta olov uchta guruhdan voz kechishi mumkin.
• Tashish vaqtida yaxshi xavfsizlik.
• Qattiq iqlim sharoitida uni etishtirish qobiliyati.
• Erta uzum pishib.
• Gri rot, oidium kabi kasalliklarga chidamli.
• Uzoq umr ko'rish muddati.
• Ko'p narsa talab qilinmaydi.
Ushbu xilma-xillikning kamchiliklari
• Kichik mevalar (3-5 gramm)
• Uzumlarda urug'lar bor.
Bahor uzumlari Injlar Saba: uning asosiy xususiyatlari
O'tgan uzum singari, Saba Pearls ham juda ko'p pishib etilgan. O'sish mavsumi taxminan 100 kun, bu uzum bog'bonlariga juda yoqimli qiladi. Qulupnaykaning o'zlari juda kichik va maksimal 4 gramm, klasterlar (300-500 gramm) ga teng.
O'rtacha va bir necha yillarda bu navning turli hosildorligi past ekishadi. Saba marvaridlari sifatli uzumdir. Uning ta'mi shirindir. U bir oz oval shakli va sarg'ish-yashil rangga ega.
Pearl uzumining afzalliklari
• Uzumning past haroratga chidamliligi (-23 ° C). Ammo har qanday boshqa uzum kabi iliqlik arziydi.
• Boshqa navlar bilan taqqoslaganda juda erta pishib etilgan davr mavjud.
• S vitamini yuqori darajada tarkibiga ega.
• Shuningdek, qurg'oqchilikni yaxshi ko'radi.
• o'gay farzandlardagi yaxshi meva.
Bu uzumning xilma-xilligi
• Yo'lning pastligi.
• Uzum turli kasalliklar uchun beqaror.
• Keyinchalik hosilni o'limga olib keladi, shuning uchun uzumning pishib etishini kuzatishingiz kerak.
• Bu xilma gazebos yoki baland binolar yaqinida o'sish uchun mos emas.
• Yomg'irli va ho'l ob-havo sharoitida osongina yorilib ketadi.
Lyuks Delight: bu nimani anglatadi?
Uzumning zavqu-shavqining nomi o'zi uchun gapiradi va uning ta'mi uchun to'la javobgar. Bu navning pishishi muddati 110-120 kunni tashkil etadi, bu madaniyatning erta ekanligini ko'rsatadi. Meva uzumlari ba'zan 3 yilda uchraydi. Uzumning samarasi juda yuqori. Yaxshi rentabellik uchun uni baland archlar va arbors yaqinida joylashtirish maqsadga muvofiqdir.
Uzumdagi butalar kuchli, 1 kg gacha bo'lgan katta kümelenmelere va ba'zan katta hajmdagi 2 kg ga qadar bo'lgan guruhlarga ega. Bir uzumli guruch 5-6 gramm og'irligida, oq rang va shirin ta'mga suvli go'sht tanasi bilan ajralib turadi.
Uzum o'sib borayotgan uzumning barcha afzalliklarini ochib beramiz
• Yuqori sovuqlarda -26 ° C darajasida saqlanadi, ba'zan esa izolyatsiyani talab qilmaydi.
• Bu uzum uzoq masofalarga tashish uchun mos keladi va tashqi ko'rinishini va ta'mini yo'qotmaydi.
• Ko'rinib turibdiki, bu hosildorlikka xos bo'lgan turli xil kasalliklarga deyarli javob bermasligi, hatto tajribasiz bog'bonlarning katta hosil olishga imkon beradi.
• Muhimi, har doim yuqori hosil olish imkonini beradi.
• Ko'pchilik sevgan kishilarga g'amxo'rlik qilishni talab qilmaydi. Urug'lantirish va qo'shimcha yordam juda yaxshi reaksiyaga kirishadi.
• Qovurilgan iplar juda yaxshi.
Bu uzumni etishtirishning kamchiliklari
• Quyosh nurining etishmovchiligi yomon emas, buning oqibatida tok va gulxanlar kam ko'rinadi.
• Kam miqdordagi namlik uzumning shirinligiga ta'sir qiladi.
Yopiq uzum haqida o'qishni ham qiziq
Uzum turli xilligi: barcha sirlarini ochib beradi
Bu hosil erta pishib etilgan eng mashhur navlaridan biridir. O'simlik mavsumidan 110 kun davomida uzumni tatib ko'rish va ularni 16-20 kun oldin issiqxonada etishtirishda ishlatish mumkin. Kelajakda yaxshi hosil olish uchun har yili fide ekishning birinchi yilida (bu o'simlikning lignifikatsiyasi uchun zarur) bir tokni tashlab qo'yish kerak, keyingi yil siz birinchi hosilni olasiz.
Tajribali vinochilar bu hosilni shimoliy hududlarda etishtirish uchun eng ishonchli deb hisoblashdi. Sirli uzumning klasteri og'irligi 700-900 gramm, ba'zi hollarda esa 1,7 kg ga etadi. Ushbu turdagi suyaklar mavjud. Uzum hajmi o'rtacha, ko'k teri va og'izda o'ralgan suvda eriydi.
Sirli uzumning barcha afzalliklari: bu madaniyatning eng muhim nuqtalari haqida qisqacha
• Sibir madaniyati tabiiy-sovuqqa chidamli bo'lgani uchun, -32 ° C gacha, u kichkina holatda qishlaydi. Agar u izolyatsiya qilingan bo'lsa, u hatto -40 ° S darajagacha sovuqqa chidamaydi.
Turli xil zamburug'larga yaxshi qarshilik.
• Yaxshi saqlash, bir necha oy davomida lazzat va tashqi ko'rinishlarni yo'qotmaydi.
• afzallik uzumning pishib etishidir.
• Uzumning mahsuldorligi yaqinda uzumni kesgan taqdirda ham saqlanib qoladi, chunki uning uzunligi pishib etishni talab qilmaydi, va kichik butalar sovuqdan qochish osonroq bo'ladi.
• Bu turli novator shunoslar bilan o'sishda yaxshi bo'ladi, chunki u har doim ijobiy natija beradi.
• Bu uzumning o'ziga xos xususiyati tuproqni muzlatishga qarshi kurash qobiliyatidir.
"Riddle" uzumlari bilan bir xil yashirin kamchiliklari:
• O'simliklarning kurtaklar bilan haddan tashqari yuklamasligiga ishonch hosil qiling. • Bu turdagi madaniyatda suyaklar mavjud.
Rusbol uzum yoki uning ikkinchi ismi kishmish Mirage. Ushbu madaniyatning asosiy xususiyatlarini, ijobiy va ekspluatatsiyasini muhokama qilamiz
Bu uzum navlari nafaqat bolalar orasida, balki kattalar orasida ham sevimli bo'lib qoldi. Nisbatan qisqa vegetatsiya mavsumi bor, o'rtacha 115-125 kun. Bu turning hosildorligi juda yuqori, uzum "o'z joniga qasd" deb nomlangan navlarga tegishli bo'lib, ular o'zlari bilan hosilni haddan tashqari ko'paytiradilar. Shuning uchun, normal rivojlanish uchun uzum o'simliklarini kuzatish kerak.
2-3 yil davomida yaxshi hosil olishni boshlaydi. Bu uzumning uzum hajmi 600 gramm, ba'zan esa 1 kg. Qulupnaylarning o'zlari kichik, urug'siz, oq, oval shaklga egadirlar. Bu shakar mazmunining yuqori foizli odatiy shirin ta'mi bilan tavsiflanadi. O'simlikshunoslar bunday uzumni "uzumlarga yangi uzum" deb atashgan, chunki uzumni hech qachon etishtirmagan har qanday kishi, bog'ida uni o'sishi mumkin.
Biz Rusbol uzumining barcha ijobiy jihatlarini ochib beramiz
• Turli xil zamburug'li kasalliklarga chidamli.
• Katta va ba'zan juda katta uzumlarga ega va shirin ta'mga ega.
• Quritish uchun mos.
• Bir vaqtning o'zida gullaydigan uzum navlari uchun eng yaxshi changlatgichlardan biri.
• Rusbol - yuqori hosil beruvchi uzum navi.
• Ushbu madaniyatning afzalligi, shuningdek, so'qmoqlarning yaxshi ochilish nisbati hisoblanadi.
• Yuqori sovuqqa (-25 ° C) chidamli.
• Bu uzum navi uning hosiliga ta'sir qilmaydigan qisqa shakllarda etishtirilishi mumkin.
• Rusbol - no'xotsiz uzum navi.
• Bundan tashqari, bolalar ham shunday bo'lishi kerak.
Bu turning salbiy sifatlari haqida gapiring.
• Uzumlarning uzoq masofalarga tashishlariga toqat qilmaydilar.
• Bozorga xos bo'lmagan ko'rinishga ega.
• Bu uzum turlarida rudiments (urug 'kurtaklari) dominant bo'lib, bu uning jozibadorligiga juda yaxshi ta'sir qilmaydi.
• Yomg'irli havoda yiringlash va yorilish mumkin.
Dashtdagi sibirli ko'paytirishning uzum navlari: ekishning xususiyatlari va muddati nima?
Ko'pgina odamlar Sibirning shartlari uzum kabi issiqlik hosil etishtirish uchun mos emas deb hisoblashadi, lekin tajriba buning aksini ko'rsatadi. O'sha joylarda uzum etishtirish uning asosiy fikrlariga ega. Har bir paxtakor uzum ekishning o'ziga xos xususiyati bor, lekin biz umumiy sharoit haqida gaplashamiz. Uzum aprel oyining oxirlarida yoki may oyi boshlarida ekilgan, ammo kuzda qishki sabzavotli navlarni kuzda ekish mumkin.
Avvaliga saytning quyoshli tomonida bo'lishi kerak bo'lgan uzum ekish uchun to'g'ri joyni tanlashingiz kerak, u ham yuqori va quruq bo'lishi kerak. Chuqur oldindan taxminan bir metrcha va 1-1,3 m chuqurlik bilan tayyorlangan, quyi qazilgan tuproq va mineral o'g'itlarning bir qismi bilan chirindi va yana gumus bilan to'ldirilgan. Bunday holda har bir qatlamni oyoqlari bilan to'ldirish kerak.
Ko'chat chuqurning markazida, biz bir chuqurlikning chuqurligini qazib olamiz, u erda bir ko'chat bor bo'lishi mumkin, faqatgina 15-25 sm sirt ustida qolishi kerak, so'ngra dafn etilgan ko'chat 1-2 chelak suv bilan sug'oriladi. Yosh uzumzor ehtiyotkorlik talab qilmaydi, u hosil etishtirilgan tuproq qarab, etti kun ichida 1-2 marta sug'orilgan bo'lishi kerak.
Sibirda yetishtirilgan uzumlarga g'amxo'rlik: diqqatga sazovor
Shimoliy sharoitda uzum g'amxo'rligi haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsa
• Shimoliy sharoitda uzum parvarishining asosiy jihatlaridan biri boqishdir. Ma'lumki, Sibir kuzi evropadan ko'ra qisqartiriladi, buning natijasida mahalliy budama bu uzumdan ajralib turadi. Birinchi va eng muhim Azizillo davrlarida amalga oshiriladi: avgust oyining o'rtalaridan sentyabr oyi oxirigacha, oxirgi hosil yig'ilganda, lekin hali yashil barglar mavjud. Meva, zaif va nozik kurtaklar, quritilgan filiallar va qo'ziqorin kasalliklari bilan zararlangan joylarni beradigan uzumni olib tashlash kerak.
Azizillo ikkinchi bosqichi bahor davri uchun qoldirilmasligi kerak, lekin qishki sovuqdan oldin uni ishlab chiqarish kerak, chunki bahorda sharbatni allaqachon oqayotgan, kurtaklari gullashadi va uzumzorlar butunlay aylanmoqda. Qish sovuqdan oldin Azizillo, keyingi o'simlik mavsumiga qadar oziqalar maksimal miqdorini to'plash uchun uzumni beradi.
• Sibirdagi agrotexnik tadbirlarda muhim ahamiyatga ega bo'lgan narsa - bu butaning yukini kuzatish kerak. Agar butazani haddan tashqari ko'tarib qo'ysak, rezavorlar asta-sekin qichqiradi va o'rmon ham yomonlashadi. Agar buta meva bilan to'ldirilgan bo'lmasa, unda barcha kuch-quvvati o'nlab yashil daraxtlarni o'stirish uchun ishlatiladi, shuning uchun madaniyat qish uchun etarlicha vaqt topa olmaydi.
• uzumzorni parvarish qilishda uchinchi omil - bu o'simlikning qattiqlashishi, uni harorat darajasiga moslashtirishi. Suv quyishning barcha nuqtasi, Sibir navlarini ekishdan oldin, issiqxona sharoitida saqlanishi kerak, shuning uchun bahor donidan uzumning rentabelligi va o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. O'simliklarni parvarish qilishning barcha qoidalariga amal qilgan holda, uzumzor asta-sekin haroratga qarshi chidamlilikni oshirib, o'simlik mavsumini qisqartiradi.
