Uzum mahalliy rus yoki Ukraina o'simliklari bo'lmasa-da, madaniyatimizda juda keng tarqalgan bo'lib, har bir uy xo'jaliklarining an'anaviy bezakiga aylandi.
Bundan tashqari, ushbu sharafli mevalarni ko'p sevuvchilar uni nafaqat o'stirish, balki yangi navlarini va gibrid shakllarini etishtirish bilan shug'ullanadi.
Bugungi kunda havaskorlik navlari xalqaro ro'yxatga olish ro'yxatining ta'sirli qismini egallaydi.
U erda Vishnevetskiy nomi bilan Ukraina zotdorligi nomi berilgan.
Bugun sizni eng yaxshi Valek uzumining o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishtiramiz.
Qanday qilib va qachon to'g'ri ekilganligini ham aytib o'tamiz.
"Valek" uzumining navli xususiyatlari bilan tanishish
Bu uzumni gibrid shakl deb atash juda to'g'ri, chunki u turli xil navlarning genetik materiallari bilan murakkab manipulyatsiya natijasida olingan. Xususan, N.P. Vishnevetskiy uzum navlari "Kesha 1", "Star" va "Rizamat" ishlatilgan. Buning natijasida juda ko'p yaxshi fazilatlarga ega noyob uzum tug'ildi.
Ushbu uzum shakli bevosita toza bo'lish uchun mo'ljallangan. Turli xil iqlim sharoitlari bo'lgan hududlarda etishtirish uchun juda yaxshi uzum, lekin eng muhimi, u eng ko'p va zonada joylashgan Ukraina shimoliy qismining xususiyatlariga mos keladi.
"Bog 'dekoratsiyalari - uzum shoxlari": "Valka" uzumining tavsifi
Ushbu forma cho'tkasi nafaqat dekoratsiya, balki uning eng muhim afzalligi hamdir. Haqiqat shundaki, ular eng katta navlarga ega bo'lib, eng samarali navlari bilan jasorat bilan raqobatlashadi. Xususan, "Valek" uzumining bir guruchining massasi 1,5 dan 2,5 kilogrammgacha o'zgarishi mumkin.
Bundan tashqari, ularning tarkibida ular juda zich, ular ustida ko'plab mevalar bor. Shuningdek, har yili ularning massasi tobora ko'payib borayotgani ham katta afzallikdir.
"Valek" uzumining mevalari ham hajmi, ham og'irligi jihatidan juda katta. Shaklida ular yana tasvirlar, bir donning o'rtacha uzunligi taxminan 3 santimetr, kengligi esa - 2,8 gacha. Ular o'rtacha 14-15 gramm og'irlikdamuntazam g'amxo'rlik va ehtiyotkorlik bilan qishloq xo'jaligi texnikasi bilan odatda ko'proq foyda ko'radi.
Siz ularni quyoshda biroz qizarib ketgan juda go'zal va boy sariq rang bilan ajrata olasiz. Ammo gibrid shakli deb ta'riflangan mevalarning o'ziga xos xususiyati - bir vaqtning o'zida yong'oq va shirin nokada baharatlı yozuvlarni aralashtiradigan o'ziga xos ta'mi.
Buni hamma juda yaxshi ko'radir tananing yaxshi shirinligi ("Valek" uzumining küspesi, tuzilishga ko'ra, go'shtli). Bu uzum juda zich bo'lganligiga qaramay, cho'chqa ham egan.
"Valek" uzumining samarasi: hosilning qaysi hajmi hisoblanishi kerak?
Bu uzum juda yaxshi tanovul qiladi, bu kabi katta guruhlar mavjudligida kutilgan edi. Bundan tashqari, butalar juda kuchli o'sishi bilan ajralib turadi va asirlarning mukammal keksayishi bilan, mumkin bo'lgan meva eng yuqori ehtimollikdir.
Bundan tashqari, ta'riflangan uzumlarning har ikkala jinsdagi gullari mavjud, buning natijasida buta faqat 100% emas, balki muntazam ravishda meva beradi. Bundan tashqari, ochiq gullarni shaklida, gullar taxminan 10 kun va ular bu vaqt davomida deyarli doimiy ravishda yomg'ir yog'sa ham changlanishga qodir.
Hosilning pishib yetishi haqida gap ketganda, bu uzum juda erta. O'sish mavsumi faqatgina 105 kun davom etadi, bu esa 1-dan 5-avgustgacha pishgan balchiqlarni to'plash imkonini beradi. Ukrainaning ba'zi hududlarida pishib etish bo'yicha "Valek" hatto "Arcadia" navlarini ham o'z ichiga oladi.
Uzumning yuqori va yuqori sifatli yig'im-terimi uchun "Valek" mutaxassislari uni faqat o'z ildizlariga etishtirishni tavsiya etadilar. Qalampirlarning boshqa navlar bilan yaxshi muvofiqligi borligiga qaramasdan, payvandlangan shaklda bu uzumning ta'mini yo'qotishi mumkin.
"Valek" uzumining ijobiy sifati haqida qisqacha aytganda,
- Boshqa uzumlarning ko'pligi maqtana olmaydigan o'ziga xos ta'm sifatlari.
- Yuqori va juda barqaror rentabellik, ikkala novda va rezavorlarning katta hajmi.
- Mevaning juda mazali taqdimoti.
- Qisishi tezligi.
- Butaning biseksual gulasi nafaqat o'z-o'zini yaxshi tozalash uchun asos, balki boshqa uzum navlarini ham o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, buning natijasida uzumlarda no'xat yo'q.
- Uzumning bu shaklidagi mevalar transport uchun yaxshi mos keladi, ular o'zlarining qattiq va mustahkam teriga minnatdor.
- Bu uzumda chang mog'or, oidum yoki kulrang chiriyotgan kabi qo'ziqorin kasalliklariga zarari bo'lmagan.
- Sovuq haroratni osongina toqat qiladi. -24ºS uzum «tok» uzumiga zarar bermadi.
Vishnevetskogo uzumini yo'qotish
Yaxshiyamki, "Valek" uzumlari deyarli hech qanday kamchiliklarga ega bo'lgan bu uzum navlaridan biridir. Shu sababli, u professional ishlab chiqaruvchilar va havaskorlar orasida juda mashhur.
E'tiborga sazovor bo'lgan yagona nuance boshqa navlar zaxiralari bilan so'qmoqlarni zaif muvofiqligi. O'zining ildizlaridagi o'simliklar o'sishi yaxshidir.
Shuningdek, uzumning kuzgi parvarishi haqida ham o'qish qiziq.
Yaxshi buta tokni "Valek" ni qanday etishtirish kerak: ekish xususiyatlari
Uzum ko'p ming yillar davomida uy-o'simlik sifatida etishtirilganligi sababli, bu o'simlikning ekish jarayoni allaqachon eng kichik tafsilotlargacha yaxshilandi. U "maksimumga" meva bera oladigan uzum shoxining o'sishi barcha xususiyatlari, har bir tur uchun har xil tuproq va ekish sxemalari o'rganildi. Lekin bularning barchasi bilan, oddiy havaskorlar ekish vaqtini emas, ko'chatlarni tushunish mutlaqo mumkin emas.
Bu kabi paxtakorlar, shuningdek, nazariy bilimlardan biroz ko'proq foydalanmoqchi bo'lganlar uchun uzum ekish va boshqa muhim nuanslarni batafsil va bosqichma-bosqich tushuntirib beramiz.
Uzumlarni ekish usullari yoki ularning ko'paytirish xususiyatlari
Umuman olganda, uzumni ko'p jihatdan targ'ib qilish mumkin. Ularning qaysi biri ishonchli ekanligi haqida gapirish juda qiyin, chunki har bir narsa o'zingizning mintaqaning iqlimiy xususiyatlariga, tuproq turiga, ekish davrlariga va uzum navlariga bog'liqdir. Bundan tashqari, har birining afzalligi va kamchiliklari mavjud. Quyidagi usulni ko'rib chiqing:
- Turli ko'chatlar bilan o'z ildizlariga uzum tikish. Eng keng tarqalgan usul va uzumni qayta tiklash uchun eng yaxshi "Valek". Shuning uchun, uning xususiyatlari quyida tasvirlangan, biz faqat ushbu usulning afzalliklari va kamchiliklari haqida gapiramiz. O'zining ildizlariga ko'ra, buta faqat navi navli xususiyatlarini namoyon etadi, bu ta'riflangan gibrid shaklda bo'lgani kabi noyob ta'm sifatlari mavjudligida ayniqsa muhimdir. Ushbu usulning afzalligi shuningdek reproduktsiyani osonlashtiradi - eng asosiy narsa, uni kesish va ildiz olishdir (garchi ixtisoslashtirilgan pitomniklarda tayyor ko'chat sotib olsangiz ham osonroq bo'lishi mumkin). Ammo ahvolga tushib qolishimiz shundaki, ko'chatning rivojlanishi, masalan, kattalar zachirasiga yuborilgan embriondan ko'ra ko'proq va qiyinroq bo'lishi mumkin.
- Boshqa uzum navlari butalaridagi ildizlarga turli navli so'qmoqlar. Ushbu usulning katta afzalligi shundaki, yangi daraxtni payvandlashda darhol ko'p yillik yog'och manbai va rivojlangan ildiz tizimi mavjud. Bu omillar bu butaning yaxshi o'sishi va uning meva etishga tezkor kirishiga yordam beradi. Biroq, boshqa tomondan, barcha uzum navlari mos kelishi mumkin emas, shuning uchun ham chiqib ketish, ham po'latni buzish juda oson. Odatda mos navlar bir-biriga ildiz otmaydi.
- Bo'limlar yordamida uzumlarni qayta ishlab chiqarish. Tirsaklar kattalar tulkusining tumshug'i bo'lib, undan yugurib o'tadi, erga egilib, dafn etiladi. Agar tuproq etarlicha nam bo'lsa va havo issiq bo'lsa, bir necha hafta ichida bu o'q o'z ildiziga ega bo'ladi. Undan keyin, vaqt o'tishi bilan siz yangi tug'ma butani sotib olasiz, bu esa hech qanday muammosiz qayta tiklanishi mumkin. Bu usul oson va eng ishonchli hisoblanadi, chunki u so'qmoqlarni maxsus tayyorlashni, ularni saqlashni, payvandlashni yoki boshqa muammolarni talab qilmaydi. Faqatgina ogohlantirish, sizga kerak bo'lgan turli xil kattalar butasiga ega bo'lib, ulardan pul olish mumkin.
- Toshdan uzum shoxlari. Bu usul ham juda oddiy. Eng muhimi - eng katta suyaklarni tanlab, ularni ho'l xonada taraladi. Bundan tashqari, ular potada va ochiq tuproqda ekilgan bo'lishi mumkin, undan keyin niholni kutish kerak. Urug'dan uzum o'sib chiqadi, bu 1-2 yoshli bolalarda emlanadi. Albatta, bu usul ko'proq vaqt sarflaydi, ammo bu holda sizga ko'chatlarni qidirish va ko'chirishni sarflashingiz kerak emas, siz o'zingizning sevimli turlaringizning bir nechta klasterini xarid qilish va ularning urug'ini saqlash uchun kifoya qiladi.
Valek uzumlari uchun qaysi o'sish shartlari afzalroq: biz eng muhim jihatlarni muhokama qilamiz
Birinchidan, bu butaning o'sishi va barcha hosilning pishib bo'lishining asosi bo'lgan quyosh nuri yaxshi uzatilishi bilan uzum tupni bilan ta'minlash kerak. Shu nuqtai nazardan, o'sish uchun joy boshqa o'simliklar yoki uy-joy qurilishi bilan to'sqinlik qilmasligi kerak, u ochiq bo'lishi kerak.
Bundan tashqari, kam balandliklarda uzumlarni ekish tavsiya etiladi, chunki past joylarda ko'pincha buta uchun juda zararli bo'lgan sovuq havo oqimi to'xtab qolishi mumkin.
Uzumning "Valek" mustaqil ravishda pollinatsiya qilish imkoniyatiga egashimoliy shamollar orqali kuchli zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, bu va yuqoridagi barcha omillar hisobga olinadigan bo'lsa, bog 'uchastkasida uzum ekish uchun eng maqbul variant uyingizning yoki boshqa tuzilmaning janubiy yoki janubiy-g'arbiy tomonida joylashgan bo'ladi (agar u, albatta, boshqa o'simlik tomonidan ishg'ol etilmagan bo'lsa). Shunday qilib, buta quyosh nuriga ega bo'ladi va sovuq shamollardan himoya qilinadi.
Shuningdek, uzum uchun yaxshi tuproqni tanlash muhimdir. Garchi ushbu madaniyat bu masalada ayniqsa qat'iy emas bo'lsa-da, uni engil tuproqlarga ekish yaxshidir. Er osti suvlari tuproq yuzasiga juda mos kelmasligi juda muhim (optimal chuqurlik 2,5 metr).
Tuproq unumdorligi ham muhim ahamiyatga ega, ammo ko'p miqdordagi turli o'g'itlarni tuproqqa qo'llash orqali mustaqil ravishda yaxshilanishi mumkin.
Bir nechta butalar orasidagi masofani hisobga olish muhimmi? Hodisa naqshini muhokama qilish
Kuchli butalar bir-biridan etarlicha katta masofani ekish uchun juda muhimdir. Axir, nuqta, ular uchun asirlarni etishtirish uchun yaxshi sharoitlar yaratish emas, balki ildiz tizimining o'sishiga va tuproqdan oziq moddalarini olish uchun etarli joyni ta'minlashdir.
Shunday qilib, Valek butalarini ekish uchun eng yaxshi variant quyidagilar:
- Bir qatorda butalar orasidagi masofa taxminan 3 metrni tashkil qiladi.
- Uzum satrlari orasidagi masofa - 4 metr.
"Valek" uzum ekish shartlari: ular nimaga bog'liq?
Uzum ekish mart oyining oxirgi kunlarida boshlangan va noyabr oyining birinchi kunlarida tugaydigan juda uzoq jarayon bo'lishi mumkin. Biroq, har bir narsa, nima qilishni rejalashtiradigan usulga bog'liq bo'ladi.
Erta bahorda, u uyqu ko'chat ekish yoki bir xil so'qmoqlar o'simlik afzal. Keyinchalik va doimiy ravishda iliq bahor - yashil kurtaklar va barglari bo'lgan o'simliklar ko'chatlari.
Birinchi yoz kunlarida siz shuningdek yashil ko'chatlar ekishingiz mumkin. Biroq, asosan, yoz faqat uzum bilan uzum keng tarqalishi uchun bir vaqt. Yilning shu vaqtida ko'chat o'tqazish bunga loyiq emas, chunki ular o'simlik mavsumini yakunlash uchun etarli vaqt yo'q.
Kuzda uzum ekish juda ko'p cho'zilmaydi. Bu, birinchi navbatda, zavodni faqat tinchlik davrida o'tishiga, ikkinchidan esa qishki sovuqlarning boshlanishidan oldin amalga oshirish kerak. Shunday qilib, ko'p iqlim mintaqalari uchun bu safar oktyabrning o'rta yoki ikkinchi o'n yilligida keladi.
Uzum ko'chatlarini ekish va to'g'ridan-to'g'ri jarayonning tavsifini tayyorlash xususiyatlari
Tayyorgarlikning eng muhim bosqichi ko'chat uchun chuqur tayyorlash. Bu meva davriga kirgunga qadar o'simlik jarayonida yosh butani boqadigan katta miqdorda ozuqaviy moddalarni tayyorlash juda muhimdir. Shunday qilib, chuqurning chuqurligi katta bo'lishi kerak - kamida 80 santimetr. Kenglik ham mos bo'lishi kerak.
Chuqur chuqur qazib olish jarayonida olingan tuproqning yuqori qatlami bo'lgan va unumdor 203 kompost paqirlari kabi unumdor tuproqning aralashmasini hosil qiladi. Bundan tashqari, uy va mineral o'g'itlar ham mumkin. Bundan tashqari, yana bir marta tuproq qatlami quyiladi va chuqur 2-3 hafta qoladi.
Keyin fide sotib olishni davom ettirishingiz kerak. Zarar etkazmagan yoki quritilmagan juda muhimdir. Shuning uchun, uning ildizlariga alohida e'tibor bering: oq bo'lsa, unda hamma narsa yaxshi. Shuningdek, yangi ko'chatlarda yuqori qismning rangi yashil bo'lishi kerak. Ekishdan oldin uni ko'p miqdorda namlik bilan to'ldirish uchun suvda ushlab turish tavsiya etiladi.
Ekish vaqtida, ko'chat faqatgina ildiz yoqasiga (hech qachon ko'milmasligi kerak) teshikka tushiriladi. Bir teshikni asta-sekin to'ldirib, uni diqqat bilan ixchamlashtirishga harakat qilish kerak. Ildizlarning yaqinida havo bilan hech qanday bo'sh joy yo'q, aks holda ular moslashishga vaqt ketguncha quriydi. Ekishdan so'ng, fide sug'orilgan (2-3 chelak suv), qo'llab-quvvatlash bog'langan. Ko'chat atrofidagi tuproq mullash uchun eng yaxshisidir.
Uzum butasini g'amxo'rlik: bu madaniyatning qaysi xususiyatlarini eslab qolish kerak?
- Namlik - uzum o'sishi va uning hosilini shakllantirish asoslari. Gullashdan oldin va no'xat shakllanishi paytida butani sug'orishda muhim ahamiyatga ega.
- Har bir sug'orish tuproqni maysa yoki talaş bilan birga mulchalash bilan birga keladi, bu allaqachon qoraygan.
- Yaxshi meva beradigan uzumlar uchun organik va mineral o'g'itlar ham berilishi kerak.
- Butaning burishi, har yili kuzda, tercihen kuzda amalga oshiriladi. Chaqaloq buta uchun - asirlarni kuchli boqish.
- Qish uchun butalar yashirish uchun talab qilinadi.
- Muntazam kasallik va zararkunandalardan uzumni buzish juda muhimdir.
