Pepper juda foydali vitaminlar o'z ichiga olgan o'simlikdir.
Xom bilan iste'mol qilinadi, turli xil salatlarga qo'shiladi, to'r pishiriladi, qovuriladi, pishiriladi va to'ldiriladi.
Ushbu madaniyatda inson tanasi uchun foydali bo'lgan yod, magniy, kaliy va boshqa minerallar mavjud.
Nima bo'lganda ham, shirin qalampir bolgar deb ataladi, ammo bu so'z to'g'ri emas, chunki Markaziy Amerika uning tug'ilgan joyi hisoblanadi.
Va shunga o'xshash, ular bu mamlakatda konserva qalampirini ishlab chiqarishni boshlaganlari sababli shunday deyishadi.
Albatta, sovuq erlarda ildiz otib ko'plab turdagi qalampirlar mavjud, ammo bugungi kunda faqatgina beshtasi - Agapovskiy shirin qalampir, Buratino shirin qalampiri, Toxir murchini Vinnye, shirin qalampir apelsin mo''jizasi va Astraxan qalampir. Biz ularning asosiy fazilatlari, o'simlik ekish va g'amxo'rlik haqida gapiramiz.
"Agapovskiy" shirin qalampir
Bu shirin qalampir navi o'rtacha yoshdagi navlarga tegishli. Pishgan mevani olib tashlashdan tortib to to'rt oygacha bo'lgan davr.
Bu qalampirning tupi kichik, ammo unda ko'pgina barglar bor. Barglari katta va quyuq yashil rangga ega.
Madaniyat yarim ajratsa bo'ladi. Butaning balandligi o'rtacha 85-90 sm.
Murch o'zi juda katta va prizma shakli mavjud. Bundan tashqari, teginish uchun qulay his qiladigan kichik qovurg'alar ham bor.
Butaning ustidagi mevalar tushadi. Sabzavot ildizining tushishi kichik yoki yo'q. Uyalarning soni 3-4. Bir mevaning vazni taxminan 120 gramm, devor qalinligi 9 mm gacha.
Bu juda kuchli hidga ega va yoqimli ta'mga ega. Qalampirning go'shti shirindir. Pishib bo'lgan mevaning rangi quyuq yashil rangga egadir.
Biologik pishish davrida rang qizil bo'ladi. Bu qalampir navi quruq moddalar 6,4%, shakar 3,6%, askorbin kislotasi 100 gramm xom moddaga 206,5 mg kabi tarkibiy qismlardan iborat.
Hosildorlik bu qalampir 9.4-10.3 kg / m2. Tovar mahsuloti ishlab chiqarish 98% ni tashkil etadi.
Musbat tomonlar Agapov qalampir:
- Bu o'simlik o'rta pishib chiqqan navlariga tegishlidir.
- Pepper yuqori tovar xislatlariga ega.
- Yaxshi ko'rsatkich uning yuqori hosildorligidir.
- Ijobiy omil - har xil kasalliklarga qalampirning yaxshi qarshiligi.
- Madaniyatning yoqimli ta'mi va lazzati muhimdir.
- Himoya qilish, xomashtda ishlatish, bosim o'tkazish kabi yo'nalishlarda foydalanish.
To eksilerini Ushbu zavod quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Agapovsky qalampir yorug'likni yaxshi ko'radir, shuning uchun yaxshi yoritilgan joylarga ekilgan bo'lishi kerak, aks holda g'uncha va tuxumdon tushishi mumkin.
- Qurg'oqchilikka toqat qilmagani uchun hosilni sug'orish holatini kuzatish kerak.
Shirin qalampir "Buratino", bu nima?
Pinocchio har xil erta pishib etishekinlarning qolgan qismi meva davriga o'tib ketganda, bu qalampir allaqachon sinab ko'rilishi mumkin.
Bundan tashqari, bu turli uzoq meva davriga ega. Pishgan mevani olib tashlashgacha bo'lgan vaqt, uch oydan bir oz ko'proq. Bu qalampirning buta balandligi maksimal 100 smga etadi, butaning o'zi kamdan-kam uchraydi va tarqaladi. Barglari kichik, quyuq yashil rangga ega.
Bu qalampirning mevasi juda kengdir va uzaygan konusning shakli bor. Bundan tashqari, teginish uchun qulay his qiladigan kichik qovurg'alar ham bor.
Butaning ustidagi mevalar tushadi. Sabzavotlar, tushkunlikka tushmagan. Bir mevaning vazni taxminan 115 gramm, devor qalinligi 5 mm gacha.
Suvli pulpaga ega va ajoyib ta'mga ega. Texnik pishiqlik davrida madaniyat rangi yashil, qizil esa biologik pishganlik davrida.
Bu turdagi qalampir quyidagi moddalarni o'z ichiga oladi: quruq moddalar 6,5%, shakar 3.95%, askorbin kislotasi 100 gramm xom moddaga 205,5 mg.
Bu qalampir hosili 10,5-13,3 kg / kv.m. Tovar mahsuloti ishlab chiqarish 98% ni tashkil etadi.
Pinocchio - asosiy ijobiy fazilatlar:
- Pinocchio - erta pishib etishning turli xil turlari.
- Pepper yuqori tovar xislatlariga ega.
- Ijobiy sifati uning yuqori hosilidir.
- Yaxshi belgi - turli kasalliklarga qalampir qarshiligi.
- Madaniyatning yaxshi ta'mi muhim ahamiyatga ega.
- Uni saqlab turish, xom iste'mol qilish va turli xil oshxona preparatlari uchun ishlatish mumkin.
- Plyus - mevali o'simliklarning uzoq muddatdir.
- Pinocchio yozning juda quruq davrlarini, shuningdek, bahorning sovuq davrlarini toqat qilmoqda.
- Bu yorug'lik etishmasligiga muhosaba qiladi.
- Shuningdek, ijobiy tomon - madaniyatni shakllantirishga hojat yo'q.
"Tuxun toping" - ajoyib qalampir
Bu o'simlik aniqlanadi. Winnie the Pooh - erta pishib etilgan madaniyat. Pishgan mevani olib tashlashgacha bo'lgan vaqt, uch oydan bir oz ko'proq.
Bu qalampirning tupigining balandligi kichik, maksimal 30 sm.ga etadi, bu navli ixcham va standartdir. Winnie the Pooh ham ochiq va yopiq zaminda, ham derazada o'stiriladi.
Bu sinf bir-biriga to'lib-toshish kerakshuning uchun ko'proq hosil bo'ladi.
O'simliklar o'rtacha o'rtacha vaznda, bir qalampir og'irligi 50 grammga etadi, lekin ba'zi hollarda bu 70 gramm. Qalampir shakli konus shaklida, lekin yuqoriga ishora qiladi.
Butaning mevasi guldastaga joylashtirilgan. Devor 5-9 mm qalinlikda bo'lishi mumkin. Bu juda chiroyli pulpaga ega va yoqimli ta'mga ega. Texnik pishiqlik davrida madaniyatning rang darajasi ohak bo'lib, biologik pishganlik davrida qizil rangli bo'ladi.
Ushbu turdagi qalampir ko'p miqdordagi S vitamini o'z ichiga oladi. Buning sababi turli xil bo'ladi.
Bu qalampir hosili 1,7 kg / kvadrat metrgacha.
Winnie the Pooh - mahorat bu xilma:
- Tuxum Winnie erta pishib navlarga tegishli.
- O'simlik yuqori sifatli tovarlarga ega.
- Yaxshi ko'rsatkich - uzoq masofalarni tashish qobiliyati.
- Ijobiy sifat - turli kasalliklarga qalampir qarshiligi.
- Madaniyatning yaxshi ta'mi va S vitamini juda ko'p miqdori ham muhimdir.
- Ushbu turning qalampirlari xom-ashyoni iste'mol qilish va turli xil oshxona preparatlari uchun ishlatiladi.
- Musbatning nafaqat ochiq maydonda, balki uyda ham etishtirilishi mumkin bo'lgan ijobiy sifati.
- Zavodga g'amxo'rlik qilish osonroq, chunki u kichikroq bo'ladi.
- Uzoq muddat davomida saqlash ta'mi saqlanadi.
Ushbu xilma-xillikning ob-havosi ob-havo sharoitida o'zgarishlarga qarshilik ko'rsatishdir.
Derazada bodring etishtirish haqida ham o'qish qiziq
Sweet Pepper "To'q rangli mo''jiza"
To'q rangli mo''jiza, yuqoridagi madaniyatlarga o'xshab, kamolotga etishning dastlabki madaniyatiga tegishlidir. Pishgan mevani olib tashlashgacha bo'lgan vaqt, uch oydan bir oz ko'proq.
O'simlikning balandligi bir metrga etadi. Qalampir ekish uchun va issiqxonada, ochiq maydonchada ishlatiladi. Kuchli tarvaqaylab qo'yilgan buqoqlar, shuning uchun kamida 60 sm masofada ularni ekishingiz kerak.
Meva hajmi qariyb 240 grammga teng. Kub shaklida madaniyat shakli. Qalampir devori qalinligi 10 mm gacha bo'lgan apelsin mo''jizasi.
Bu juda silliq, suvli go'sht va ajoyib ta'mi bor.
Pishib bo'lgan paytda qalampir rangi och yashil rangga egadir.
Biologik pishganlik davridagi mevalar to'q sariq rangga ega.
Hosildorlik Bu qalampir 7,2 dan 14,1 kg / kvadrat metrgacha.
Qanday yaxshi ijobiy fazilatlar Qizil qalampir mo''jizasi:
- To'q rangli mo''jiza - bu erta pishib qolishning turli xil turlari.
- Zavod yaxshi savdo xususiyatlariga ega.
- Yuk tashish qobiliyati ajoyib ko'rsatkich.
- Ijobiy sifat - turli kasalliklarga qalampir qarshiligi.
- Madaniyatning yaxshi ta'mi muhim ahamiyatga ega.
- Qalampirdan foydalanish universal, ya'ni saqlash uchun, xom-ashyoni iste'mol qilish va turli xil oshpazlik preparatlari uchun.
- Meva katta hajmi ham ijobiy omil hisoblanadi.
Bu xilma-xillikning zarari quyoshli va yaxshi yoritilgan joylarda ekilgan bo'lishi kerak, aks holda u hosilni ta'sir qiladi.
Keling, achchiq Astraxan qalampir haqida gapiraylik
Kam o'sish madaniyati. Bu qalampir navi o'rtacha yoshdagi navlarga tegishli.
Ekish davridan boshlab pishgan mevani olib tashlash davri to'rt oydan ko'proq vaqtni tashkil etadi. 40 dan 70 sm gacha bo'lgan bu qalampirning tuxumi, madaniyatni chuqurlash vaqti cho'zilib ketgan. Bu turdagi qalampir ochiq sharoitlarda o'stirilishi mumkin.
Qalampirning konusning uzaygan shakli mavjud. Butaning ustidagi mevalar tushadi. Bir mevaning vazni taxminan 10 gramm, devor qalinligi 2 mm gacha.
Kuchli aromaga ega yaxshi ta'mi. Madaniyatning xamiri suvli. Texnik pishiqlik davrida madaniyat rangi yashil bo'lib, biologik pishgani bilan rang qizil rangga ega.
Qalampir silliq yuzasiga ega. Go'sht o'ziga xos pürüzlülük va keskinlik bilan ajralib turadi. Pepper nafaqat turli xil oshxona maqsadlarida, balki dorivor preparatlar uchun ham ishlatiladi. Bu qalampir hosili 1.35-2.75 kg / kv.m.
Musbat tomonlar Issiq qalampir:
- Astraxan qalampir - o'rta boshlang'ich pishishi.
- Pepper yuqori tovar xislatlariga ega.
- Bu xilma uning dorivor xususiyatlari bilan ajralib turadi.
- Ijobiy omil - har xil kasalliklarga qalampirning yaxshi qarshiligi.
- Uning ajoyib rentabelligi yuqori ko'rsatkichdir.
- Bu turdagi qalampir turli xil oshxona retseptlarida va tibbiy yo'nalishda qo'llaniladi.
- Turli ob-havo o'zgarishlariga toqat qilmaydi.
- Qalampirning yuqori egiluvchanligi bor.
- Meva madaniyati davri juda uzoq.
To eksileriniUshbu zavod quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Kam miqdordagi yorug'lik bilan o'simlik chiqariladi va kurtaklari va tuxumdonlari tushib qoladi.
- Bundan tashqari, madaniyat havoning namligi uchun juda talabchan.
Moskva viloyatida qalampir parvarishlash va ekishning asosiy xususiyatlari
Qalampir ekish uchun siz avval tanlashingiz kerak yaxshi yoritilgan joy. Qalampir uchun eng yaxshi tuproq engildir.
Madaniyat urug'ini ekishdan oldin qayta ishlash kerak. Buning uchun urug'lar besh soat davomida + 50 ° C haroratda suvga solinadi, undan so'ng ular uch kun pekingdan oldin namlangan matoga joylashtiriladi. Bunday tayyorgarlik davri ekishdan keyingi birinchi yoki ikkinchi kuni ko'chatlar olish imkonini beradi.
Bu ekinni yetishtirish uchun eng yaxshi kashshoflar - bodring, sabzi, karam va dukkakli ekinlardir. Bu o'simlikni kartoshka, pomidor va patlıcan o'sgan erga ekish kerak emas.
Tuproq qalampir ostida boshlash kerak o'sib borishdan oldin bir yil pishirib. Buning uchun, birinchi navbatda, unga organik o'g'itlar qo'shiladi, kuzda fosfor va kaliydan o'g'itlar qo'shilaman va bahorda 50 gramm ammoniy nitrat yuqori qatlamga qo'shiladi.
Qalampir ko'chatlari 60 sm oraliqda ekilgan.
Qalampir juda nam likni yaxshi o'simlik. Buning uchun siz sug'orishni kuzatishingiz kerak, chunki qurg'oqchilik madaniyati qurishi mumkin. Turli navlar o'z shaxsiy sug'orish bor, lekin, umuman, madaniyat o'simlik ildizi ostida etti kun ichida ikki marta nemlendirilmelidir.
Qalampirning to'g'ri faoliyatiga quyidagilar kiradi: ekinlarni sug'orish, bog'lash, otish va xosil qilish. Qalampir ostidagi tuproqni yo'qotish uchun ildiz tizimi yuzaga juda yaqin joylashganligi va uni osonlikcha shikastlanishi mumkinligi sababli katta ahamiyatga ega.
Ba'zi bog'bonlar yaxshi hosil uchun markaziy gulni olib tashlash kerak degan xulosaga kelishdi. Bundan tashqari, yaxshi hosil olish uchun hashorat changlatuvchilarni jalb qilish kerak, buning uchun qalampir bir litr suv uchun shakar va borik kislota eritmasi bilan püskürtülür.
Siz hali ham asal eritmasi bilan kichik kavanozlarni osib qo'yishingiz mumkin.
Issiqxonalarda qalampir ekish paytida, avvalo, kelajakda madaniyatga zarar etkazmaslik uchun qozilarni qo'yish kerak.
Ayniqsa quruq va issiq kunlarda qalampir kerak. Quyoshdan panoh topasiz.
Qalampir to'g'ri shakllantirish uchun, faqat 2-3 jarohatlaydi qoldirib, stepons va pastki barglari olib tashlash kerak.
Bundan tashqari, o'simlik turli kasalliklardan himoyalanishi kerak, shuning uchun har ikki haftada Fitosporin-M, Alirin yoki Trichoderminning eritmasi bilan ularni suv bilan ta'minlash kerak.
Pishgan meva o'z vaqtida olib tashlanishi kerak, shuning uchun pishgan mevalar boshqalarning pishib etishiga to'sqinlik qilmaydi.
