Har bir kishi oq karam haqida biladi, chunki bu deyarli har qanday vaqtda bozorda osongina sotib olinadigan eng arzon sabzavot.
Ayting-chi, nega o'z bog'ida osonlikcha o'sib chiqsangiz, nega xarid qilasiz?
O'ylaymanki aksariyat o'quvchilar bu g'oyaga rozi bo'lishadi, faqatgina bitta mantiqiy savol tug'iladi: oq karamning qaysi navlari eng yaxshisi bu sabzavotlarni bir yil davomida berish uchun ekilgan?
Bu savol bilan biz quyida keltirilgan maqolani tushunishga harakat qilamiz, bu erda biz sizni erta, o'rta va kechki pishib etilgan eng mashhur navlari bilan tanishtiramiz.
Erta pishgan oq karam: o'rim-yig'im va eng yaxshi navlari haqida
Oq Hammayoqni navlari bu guruh asosan o'simliklar to'shagidan chiqarilgandan so'ng darhol iste'mol qilish uchun mo'ljallangan.
Ular erta deb nomlanganligi sababli, ular yozning boshida ilk bor pishib etiladi. Umuman olganda, ushbu guruh o'simliklarning o'simlik davri 105-120 dan ortiq emas, ya'ni urug 'cho'kishi boshlanishidan boshlab va karam boshlari to'liq etishguncha.
Oq karamning "Ertalab F1" ning ultra-qadimgi gibrid shakli
"Zarya" nomi ham ushbu mahsulotning boshqa turlarini olib keladi, biroq bu gibrid shakl ko'proq afzalliklarga ega, shuning uchun sizga gibrid haqida gapirib beramiz.
Ushbu gibrid shakldagi karamning boshlari o'rtacha og'irlikda, garchi og'irligi bo'yicha bir xil nomdagi xilma-xillikni sezilarli darajada oshirsa-da, ularning og'irligi 1,6 dan 2 kilogrammgacha o'zgaradi.
Ushbu karamning ichki karam uzunligi 4-6 santimetrga teng, lekin tashqi 8 santimetrga ham etishi mumkin.
Boshlarning shakli odatda yumaloq va hizaladi. Lekin, bu gibridning ko'pchiligi barglarning rangi va shakli bilan ajralib turadi: zaif mumsimon qoplamali yashil, ular zaif kesilgan yoki biroz to'lqinlangan qirralari bor.
Barmoqlarning sirtiga tegib turish uchun engil ajinlar bilan juda silliq bo'ladi. Zo'r ta'mga qarab, salatlar va undan olingan boshqa ovqatlar juda yaxshi.
Ushbu gibrid shaklda meva etish juda yuqori, ayniqsa bu boshning katta hajmiga hissa qo'shadi. Vaqtinchalik ular bor deyarli bir vaqtning o'zidashuning uchun, pishib etish vaqtini cho'zish uchun urug'larni ma'lum bir chastot bilan ekish tavsiya etiladi.
Umuman olganda, birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan boshlab texnik yetishning boshlanishi bilan odatda 107 dan 118 kungacha davom etadi.
Karamning "Dawn F1" qiymati qanday?
- Rossiyaning Markaziy iqlim mintaqasida o'sishi uchun ajoyib imkoniyat.
- Erta va juda yuqori hosil.
- Hammayoqni yirtib yuborish uchun yaxshi qarshilik mavjud.
Afsuski, ammo o'rtacha karamli bu karamning yashil karamsi ularni bevosita yangi shaklda qo'llash uchun tavsiya etiladi. Saqlandi ular bor juda uzoq emas, va, albatta, aralashtirish va hatto konserva uchun mos emas.
"Dumas F1" - qalinlashgan ekish uchun erta karam
"Dumas F1" gibrid shaklining boshlari yumaloq klassik karam shakliga ega. Ranglari juda qiziq: tukli yashildan ochiq yashilgacha.
Barglari to'lqinli qirralarning bo'ylab juda keng, silliq. Ushbu karamning lazzat sifati juda yuqori darajada, savdo ko'rinishi umuman ortda qolmaydi. 0,8-1,5 kilogramm boshlari og'irligi bilan uni uy sharoitida ham, bozorda sotish uchun ham foydalidir.
Bu karamning juda katta ijobiy sifati, qalinlashganda ham meva berishga qodirdir. Shu bilan birga, faqat zaif qishloq xo'jaligi amaliyoti boshning kattaligiga ta'sir qilishi mumkin, bu esa har qanday yuqori hosil olish imkonini beradi.
Shuningdek, karam "Dumas F1" juda qisqa vaqt ichida pishib etiladi: texnoligiya fide bog'ida ekilgan kundan boshlab 55-57 kun ichida keladi.
Fozilliklar ultra erta karam turli
- Ko'p salbiy holatlarda ham cho'ktiruvchi boshlarga eng yuqori qarshilik.
- Uzumga zarar bermaslik va ta'mga qarab o'zgarmaslik qobiliyati.
- Yaxshi bozorlilik va ta'm.
Hammayoqni "Dumas F1" ning kamchiliklari, shuningdek, uning faqat tor doirasidan foydalanadi qisqa raf muddati.
Ayniqsa, sabzavot bog'i uchun o'rta mavsumda karamning eng yaxshi navlari
Oq Hammayoqning o'rta pishib chiqqan navlarini foydalanish maydoni erta ancha kengroqdir. Kuzda yangi iste'mol qilish uchun mo'ljallangan.
U hatto nordon bo'lishi mumkin, faqat bu shaklda uning ta'mini saqlab qolish uchun u uzoq bo'lmaydi - faqat 3-4 oy. Bu karamning pishishi ertalabdan kechikmaydi - urug'larni ekishdan keyin 130 kun.
O'rta mavsumda oq karam "Hadyalar" - bog 'yotog'ining eng yaxshi bezaklari
Ushbu turdagi boshlarning shakli odatda yumaloq yoki yumaloq shaklda topiladi. Ular o'rta zichlikka ega, ammo ochiq yashil barg rangi farq qiladi.
Turlarning bir xususiyati barglarning mukammal silliqligi va yorqinligi, ulardagi mumi borligi haqida taassurot qoldiradi.
Boshlarining massasi erta navlarga nisbatan ancha ta'sirchan, 2,5 dan 4 gacha yoki hatto 5 kilogrammda. Bundan tashqari, karamning "Hadyalar" ning ta'mi yuqori darajada.
Sinf nafaqat yangi iste'mol uchun mo'ljallangan, balki fermantasyon va tuzlash uchun juda mos keladi.
Meva sharbati "Hadyalar" juda yaxshi. Uning sxemasini 0,5 m dan 0,6 m gacha bo'lgan joyga 1 m 2 maydondan muammosiz ko'chirishda siz 15 kilogrammgacha hosilni yig'ishingiz mumkin. Shunday qilib, bu karam etishtirish uchun sarmoya qilingan barcha resurslar hatto ekinlar tomonidan ortiqcha to'lanadi.
Bundan tashqari, 120 kundan keyin ham boshlarning to'liq pishishi mumkin, garchi karamni tuzlash yoki pishirish uchun yotoqlarda biroz ko'proq saqlanishi kerak.
Baholash uchun qanday baho bor va u qanday g'ururlanadi?
- Ushbu karamning eng muhim xususiyati va afzalligi shundaki, bu o'simlik yaxshi o'sadi va Rossiyaning Sibir va Ural iqlim mintaqalari sharoitida ham meva beradi. Hatto boshqa mintaqalar haqida gapirishning hojati yo'q, chunki qulayroq sharoitlarda turli xil hosildorlik yanada yaxshi bo'ladi.
- Yangi boshpanaklar 4 oygacha saqlanadi.
- Olingan karamning ajoyib ta'mi va taqdimoti.
- Turning deyarli hech qanday kamchiliklari yo'q, faqat ehtiyotkorlik bilan ishlash, yaxshi fermerlik amaliyotlari va zararkunanda va kasallikning oldini olishni talab qiladi.
O'rtacha kech karamning gibrid shakli "Menza F1": o'ziga xos narsalar o'zi yashiradimi?
Uning boshliqlari kattaligiga ko'ra, bu xilma-xillik eng ko'p hisoblangan: og'irligi ular o'zgarishi mumkin 4 dan 9 kilogrammgacha. Shunday qilib, eng muhimi parvarish va oziqlantirish bilan dangasa bo'lmaslikdir - karam qarzda qolmaydi.
Kigizlarning boshlari yumaloq yassi shaklga ega, ularning kataklari, ayniqsa, umumiy o'lchovlarga nisbatan juda kichikdir. Juda yoqimtli bog'bonlar, 0.9 metrdan 0,9 metrga qadar ko'chat ekish va parvarish qilish bilan, karam boshlari 15 kilogrammda ham muvaffaqiyatli bo'lishini ta'kidlamoqda.
Shuning uchun sinmaslikning gunohi. Shu bilan birga, ta'mi juda yaxshi, bu karam yangi va saqlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bu karamning boshlari juda katta bo'lganidan keyin rentabellikga odatda yuqori bo'ladi. Albatta, u g'amxo'rlik va o'g'itlashga juda bog'liq, biroq tajribasiz bog'bon uchun ham bu muhim vazifa emas.
Menza F1 karamining pishishi vaqti juda yaxshi ekanini ta'kidlash kerak - o'simliklar transplantatsiya qilingan paytdan boshlab 110 kun davom etadi. Katta ijobiy tomoni shundaki, o'simliklar Rossiyaning deyarli barcha iqlim mintaqalarida ekish paytida yaxshi hosildorlikka ega.
Fozilliklarbu gibrid shaklni ajratib turuvchi:
- Meva katta hajmi va ularning yaxshi sifati.
- Uzumni saqlash imkoniyatiga ega (texnik etuklik boshlanganda 1-2 hafta).
- O'rim-yig'im paytidan boshlab, bu xilma fevralgacha toza saqlanadi.
Bunday ajoyib gibrid shaklning kamchiliklari haqida gapirish qiyin, chunki umuman yo'q. Bitta narsa turli xil zararkunandalar va kasalliklar tomonidan yo'qolib qolish ehtimoli.
Bundan tashqari, karamning eng yaxshi navlarini o'qish qiziq
Kech oq karam va navlari
Albatta, bu eng yangi navlar bo'lsa-da, bu navlarni karamning yetishtirish muddati hatto 180 kungacha yetishi mumkin. Bunga bog'liq ravishda ma'lum barcha navlarning eng yaxshi sovuqqa chidamliligiga qaramasdan, barcha hududlarda etishtirilishi mumkin emas.
Shunga qaramasdan, saqlash borasida qandaydir raqobatga erishadigan karam shunday. Uning mevalari bozorning dastlabki erta navlariga qadar topiladi.
"Amager" ning kechqurun oq karamasi nimani anglatadi: turli bilan tanishish
Ushbu karamning boshlari 2,3 dan 3,6 kilogrammgacha bo'lgan og'irlikdagi zichlikka ega, biroq bu yon tomondan uzoqda. Ularning uzunligi 28 santimetr bo'lishi mumkin bo'lgan juda katta tashqi tomirlarga ega.
Hammayoqni barglari "Amager" ning kulrang-yashil rangi bor, ular juda qattiq shamchiroqlar bilan qoplangan, bu ularni juda yumshoq qiladi. Barglarning qirralari ham silliq, ham qo'pol bo'lishi mumkin.
Boshning ichki boshi o'rta darajada. Texnik kamolot davrida karamning lazzat sifati juda yaxshi, ammo ular qishda saqlash sharoitida sezilarli darajada yaxshilanadi.
Meva Bu karam juda yaxshi, ammo keyinchalik (nima, albatta, afzalliklari bor). Boshlarning texnik pishishi ochiq joyga ko'chatlarni ekishdan so'ng 117-148 kundan boshlanadi.
O'simliklar bir vaqtning o'zida yetishmaydi, lekin juda yaxshi. Xususan, 35-60 tonnalik to'liq ekin gektariga plantatsiyalardan olinishi mumkin.
Homiladorlik uchun "Amader" karamining qiymati haqida qisqacha ma'lumot:
- Uzoq muddatli saqlash va tashish uchun mos keladigan yuqori sifatli mevalar.
- Kallalardan oldin boshlarning qat'iyligi.
- Rossiyaning janubiy va o'rta-iqlim zonasida to'liq pishib etilgan.
Afsuski, bu karamdagi kasalliklarga qarshilik yuqori emas. Ayniqsa, mushak karam "Amader" qon tomir bakteriyalarga.
Fusarium suvi ham keng tarqalgan. Bundan tashqari, karam boshlarini saqlashda, u kul rang va nuqta nekroziga olib kelishi mumkin.
"Kolobok F1" hibrid karam shakli
Ushbu karamning boshlari shakli odatda yumaloq bo'lib topilgan. Tuzilishi bo'yicha ular juda zich va 2-3 kilogramm og'irlikda.
Katta ortiqcha juda qisqa ichki dastani, lekin tashqi ham uzoq emas. Bularning barchasi karam "Kolobok F1" ni juda ixcham qiladi, bu esa bunday nomga sabab bo'lishi mumkin.
Barglarning rangiga kelsak, tashqi qismlar yashil rangga ega, garchi kesilgan bu karam oq bo'lsa-da. Bunday karam juda yaxshi bo'ladi, garchi u uzoq vaqt davomida yangi nuqta nekrozi bilan zararlanmasa ham saqlanadi.
Kolobok F1 karam yormasi, ko'chatlar ekilgan paytdan boshlab 115-125 kun ichida yetishtiriladigan, juda yuqori ko'rsatkichlarga ega. 1m2 maydon sizga 7-12 kilogramm yaxshi meva berishi mumkin, shunga qaramay, ushbu tur uchun yetarli zich ekish - 0,5 dan 0,4 metrgacha qabul qilinadi.
Bundan tashqari, gibrid uchun ko'chatlarning ham, noodatiy tarzda ham o'sishi mumkinligini bilish ham muhimdir.
Eng e'tiborli xususiyatlari Hammayoqni xilma-xilligi:
- Ochiq sohada etishtirilganda, shilliq va qon tomir bakteriyalarga, turli xil chiriyotganlarga, shuningdek, o'simlikning fusarium terisiga yaxshi qarshilik mavjud.
- O'rim-yig'im vaqtidan boshlab 8-10 oygacha bo'lgan muddatda.
O'sish jarayonida ushbu gibrid shaklning kamchiliklari amalda sezilmadi. Kamdan-kam hollarda zararkunandalar zarar etkazishi mumkin, ular yog'ochni kukunga aylantirishga to'sqinlik qilishi mumkin.
Oq Hammayoqni ekish haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsa: asosiy jihatlar
- Chigit ekish mart oyidan boshlab boshlanishi mumkin, lekin sizning iqlimingizning o'ziga xos xususiyatlariga e'tibor berish va 30-40 kun ichida ochiq joyga ko'chatlarni ekish mumkinmi, muhimmi? Ekishdan oldin ularni qaynoq suv va ozuqa aralashmalari bilan davolash kerak.
- O'simliklar va urug'lar 1 santimetr chuqurlikda joylashganki, ikkita urug'lik orasidagi masofa 3-4 santimetrga teng.
- Zotan, 12-15 kun avval, ko'chatlar toza havo bilan va quyosh nurlari ostida qutilarini olib yurish uchun boshlanadi.
- Ko'chat o'tqazishdan oldin ehtiyotkorlik bilan ularni qazib qo'ying va organik o'g'itlarni qo'llang.
- Ko'chat ekish 3-4 bargli barglarning ko'rinishi bilan amalga oshiriladi. Ko'chatish sxemasi har bir sinf uchun, uning boshliqlarining hajmini hisobga olgan holda individuallashtirilishi kerak.
- Ekishdan so'ng o'simliklar muntazam sug'orish va kiyish kerak. Bundan tashqari, begona o'tlarni olib tashlash, bog'da toza bo'lishi kerak.
O'sish paytida oq karam uchun g'amxo'rlik xususiyatlari
Hammayoqqa g'amxo'rlik hech qachon tugamaydi. Xususan, ochiq erga ekilganidan so'ng darhol mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi Haftada 2 marta - 1m2 maydon uchun taxminan 6-8 litr suv sarflash.
Keyinchalik sug'orish kamroq amalga oshirilishi kerak, ammo ko'p miqdorda sug'orish kerak. Shuningdek, go'ng yoki tovuq go'ngidan eritma bilan kamida 2 marta karamni qo'shib qo'yish kerak. Mineral o'g'itlar kam ishlatiladi.
Eng muhimi zararkunandalar tomonidan turli kasalliklar va o'simliklarning shikastlanishining oldini olish. Buning uchun karamni kukun bilan erta changlatish uchun saqlab qolish tavsiya etiladi, uni piyoz pulni yoki dumini yechib tashlang.
Ba'zi zararkunandalar ham pomidor eritmasidan qo'rqib qolishi mumkin. Profilaktik chora-tadbirlar bog'da muntazam ravishda ekinlar almashinuvining naqshidir.
