Supermarketlarning javonlari turli xil meva-sabzavotlardan juda ko'p miqdorda yiqilib, ularning aksariyatini biz aniqlay olmaymiz.
"Chet ellik mo''jizalar" ga pul sarflash shamolni tashlash bilan bir xil bo'lsa-da, ba'zida biz o'zimizda yashaydigan ozuqalar miqdori haqida o'ylamaymiz.
Eng kam artishoklardan foydalaning - g'alati zarbalar, ammo ular juda yoqimli ta'mga ega va juda sog'lom.
Bundan tashqari, ular juda yaxshi rentabellikga ega bo'lib, o'z orqa hovlisida o'sishi juda aniq.
Artishoklarni etishtirishga qaror qildingizmi? O'simlik bilan yaqinroq tanishib chiqing va oldindan tayyorlang
Umuman olganda, artishoklar 2 metr balandlikda joylashgan juda katta o'simlik sifatida tasvirlangan. Shu bilan birga, u ko'p yillardir, ya'ni bir martalik ekishdan so'ng, juda uzoq vaqt davomida sizni ekinlari bilan quvontiradi.
Bu o'simlikning o'zginasi uning bazal rozetasi juda kuchli va tikanak barglaridan iborat bo'lganida farq qiladi.
Rossiya va Ukrainaning iqlimi sharoitida etishtirish uchun o'simlik juda yaxshi moslangan, u organik o'g'itlar to'pi ostida qushni muammosiz ko'chirib o'tkazadi, bular hay, barg, talaş kabi ishlatilishi mumkin.
Rossiyaning shimoliy mintaqasida, butaning hayotiy faoliyatini saqlab qolish uchun, u qish uchun qazish va bahor kelguniga qadar sovuq havoda juda qorong'i joyda saqlanishi kerak.
Mamlakatlarimizdagi artishoklarni etishtirishda qiyinchiliklar, bugungi kunda biz uchun ajratilgan bu o'simlikning urug'i yo'q.
Albatta, eng uzoq vaqtdan beri havas qiladigan muxlislar "May", "Yashil to'p", "Roman Violet" kabi mashhur xorijiy navlarini ko'paytirdilar. Bundan tashqari, agar siz bu sabzavotlarni etishtirish uchun jiddiy yig'ilgan bo'lsangiz, unda faqat urug'lar bilan ko'paytirishni bilmasligingiz kerak.
O'sishning juda yaxshi natijalari uning ildiz filiallari tomonidan etishtirilishi bilan izohlanadi, ammo buning uchun bog'da artishokni bir necha yillar mobaynida o'sib borgan do'stlar bilan bo'lish kerak. Bu o'simlikning so'qmoqlarini har qanday ixtisoslashtirilgan bolalar bog'chalarida sotib olish mumkin emas, chunki ular oddiygina emas.
Artichoke urug'ini tayyorlash: ularga vernalisatsiya kerakmi?
Urug'larni vernalizatsiya qilish urug'lar bir vaqtning o'zida past haroratga duchor bo'lganda protsedurani o'z ichiga oladi. Ularni to'g'ridan-to'g'ri ekishdan oldin artishok urug'larini qayta ishlash bilan, bu hosildorlikni sezilarli darajada oshirish mumkin va bu mazali mevalardagi bayramni ekishdan keyingi birinchi yilda mumkin deb hisoblash mumkin. Biroq, ko'plab shunoslar, aksincha, o'simliklarning o'limiga olib kelishi mumkin, deb da'vo qiladilar.
Zavodning 70 foizida aslida ekishdan so'ng birinchi yilda allaqachon gullab-yashnamoqda va undan uncha katta bo'lmagan hosilni olib tashlash mumkin, ammo bunday g'ayritabiiy gullash o'simlikka jiddiy zarar etkazishi mumkin.
Xususan, u nafaqat zaiflashadi, balki gul va mevalarni mustahkamlash uchun zarur kuchlarni sarflaydi, buning oqibatida hatto bir qishga ham dosh bera olmaydi. Asosan, artishok faqat bir marotaba meva etishtirish uchun ekilganida va buqaning ko'p yillar davomida o'sishi kutilmaydigan bo'lsa, usul yaxshi bo'ladi.
Essence va jovanovizatsiya bosqichlari quyidagilar:
- Vernalisatsiyani boshlash fevralning birinchi yarmida bo'lishi kerak.
- Urug'lar nam qumga ko'chatlar uchun qutiga teng ravishda quyiladi.
- Bu holatda urug'lar 6-10 kun davomida havo haroratida 22 dan 25 ºS gacha, ular esa o'tqazishga kirisha boshlaydi.
- Urug'liklarni urug'lantiruvchi butun vaqt davomida, ularni qumlar suv bilan püskürterek nam tutilishi kerak.
- Zudlik bilan vernalisatsiya qilish, "qaqragan" urug'li quti sovutgichning pastki qismiga 15 kun davomida yuborilishi va 0 ° C haroratda saqlanishi kerak. Urug'larni ekish uchun tayyor bo'lgan dalillar ularning ildizlari qorong'u uchlari bo'ladi.
Agar siz hali ham vernalisatsiyadan voz kechishga qaror qilsangiz, urug'larni ekishdan oldin hali ham o'tqazish kerak. Buning uchun ular o'rdaklarda bir oz vaqt saqlanadi, keyin esa nam latta bilan o'raladi va iliq bo'ladi. Bunday ekilishi bilan ko'chatlar 5-6 kun ichida paydo bo'lishi kerak.
Qushqo'nmas o'sishi haqida ham o'qish qiziq.
Biz artishoklar uchun to'shak tayyorlayapmiz: o'simlik qanday tuproq va o'g'itlar kerak?
Tashqi tomondan, artishoklar begona o'tlar bilan, xususan qushqo'nmas bilan o'xshashliklarga ega. Biroq, u hali ham etishtiriladigan o'simlik bo'lib, shuning uchun har qanday joyda meva yetishtirish va yetishtirishga qodir emas.
Xususan, tuproqlarning kamayishi va soyali joylarda o'simlik hatto gul bo'lmasligi mumkin, buning natijasida hosil haqida gapirishning hojati yo'q. Shuning uchun artishoklarni ekish uchun tuproq unumdorligi yuqori bo'lgan juda qulay va yorqin joyni tanlash kerak.
Bundan tashqari, bunday tuproq xususiyatlarini yumshoqlik, yengillik va namlikdan o'tish qobiliyatini hisobga olish muhimdir.
Tuproqni darhol tayyorlash teshikni qazish bo'ladi olib kelish uning ichiga kirdi katta miqdordagi o'g'it turli xil.
Chuqurlik chuqurligi taxminan 60 santimetr, eni esa 1 metr. Undan keyin quyidagi buyruqlar bilan ingredientlar bilan to'ldiring:
- Pastda 10 sm kattalashtirilgan loy / gil shard / toshlar / sintetik qishlash moslamasi qo'yiladi, bu kelajakda drenaj bo'lib xizmat qiladi.
- Drenajning ustiga quyinglar, sizning bog`ingizdan olingan 3 qismdan iborat er aralashmasi, oddiy qumning 3 qismlari, gumusning 3 qismi va hijobning 1 qismi.
Bu tur bilan tayyorlangan chuqur nafaqat urug'larni ekish uchun emas, balki ildiz filiallari, ya'ni ko'chatlar yordamida artishoklarni etishtirish uchun juda mos keladi. Ekishdan oldin, chuqurdagi tuproq ham bir oz namlangan bo'lishi kerak.
Biz artishok urug'idan ko'chatlar yetishamiz: ekishning asosiy jihatlari
Artishoklarni ekish sanalari va boshqa xususiyatlari
Ochiq joyga ko'chatlarni ekish uchun mos vaqt yaqinlashishi bilan u yaxshi rivojlanib, mustahkamlanib borishi uchun ko'chatlarni juda erta sepish kerak. Buning eng ideal vaqti bahorning boshlanishi - martning birinchi yarmi.
Taxta qutilarga ularni ekish yaxshiroqdir, unda ular uchun teng sopol idishlar, gumus va qumdan maxsus tuproq aralashmasi quyiladi. Urug'lar erdan yaxshi olov olish uchun, qutidagi bu tuproq ham doimo nam bo'lishi kerak.
Birinchi asirlarning paydo bo'lishiga qadar, ekilgan urug 'qutilari issiqxonada, issiqxonada yoki to'g'ridan-to'g'ri + 18-20 ° S dan kam bo'lmagan harorat rejimini kuzatib turadigan xonada yoki uyda saqlanadi.
Bir necha barg o'simliklar, birinchi haqiqiy barg paydo bo'lishiga vaqt bo'ladi (odatda 10-15 kundan keyin sodir bo'ladi), siz pastga yura olasiz. Tanlov har bir o'simlikni alohida idishga ko'chirish kerakligi bilan bog'liq. Shuning uchun urug'larni ekish sxemasi ahamiyatga ega emas, chunki ko'chatlar kelajakda ko'chiriladi.
Dalish paytida artishoklarning ko'chatlari juda katta hajmga ega ekanligi e'tiborga olinsa, shuning uchun uning imkoniyatlari katta tanlash kerak. Ideal - kamida 0,5 litr hajmdagi hijob yiringli idishlar.
Kelajakda artichoke butasining kuchli ildiz tizimining shakllanishiga ta'sir qilish uchun, sizni yig'ishganda ildiz uchini yopish kerak. Biroq, o'simliklar zarar bermaslik uchun uni haddan ortiq ko'tarmang.
Engil ovqatlar ko'chatlarini qanday saqlash kerak?
Yig'ishdan keyin juda ko'p e'tibor engil artilleriya ko'chatlarini talab qilmaydi. Odatda ildiz yaxshi bo'ladi, shuning uchun o'simliklarni almashtirish kerak emas. Faqatgina idishdagi tuproq muntazam namlanib, begona o'tlarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik kerak.
Bundan tashqari, bu juda muhimdir o'simliklarni boqish. Xususan, yig'ish boshlanganidan keyin 2 hafta o'tgach, ko'chatlar bilan tuproq mullen yordamida urug'lantiriladi.
Buning uchun o'g'it 1 dan 10 gacha bo'lgan miqdorda suv bilan seyreltilir. Ikki hafta o'tgach, artishok ko'chatlari qayta oziqlanadi, lekin bu safar organik moddalar emas, balki mineral o'g'itlardan foydalanish kerak.
Bundan tashqari, ko'chatlar ochiq maydonda o'sish uchun iloji boricha yaxshi tayyorlanishi uchun, bu kerak uni o'chiring.
Buning uchun, o'simliklar nafaqat haqiqiy havo haroratiga moslashibgina qolmasdan, balki yorqin quyoshga ham moslashishi uchun kun uchun ko'chat stakanlarini ko'chaga olib chiqish kerak.
Ochiq erga ekilgan ko'chatlar may oyining o'rtalarida boshlanishi mumkin, albatta, ko'chada havo harorati etarli darajada issiq va barqaror o'rnatilmagan bo'lsa.
Engil ovqatlar ko'chatlari va ochiq maydonchada ekish qoidalari
Men to'shakda artishoklarni ekishim mumkinmi?
Yuqorida aytib o'tganimizdek, artishok ko'chatlarini ekish may oyining o'rtalarida boshlanishi mumkin. Biroq mintaqangizning iqlimiy xususiyatlariga e'tibor qaratish yaxshidir, chunki may oyining o'rtalarida hatto Moskva kengligida va undan yuqori joylarda tez-tez sovuq bo'ladi.
Shunday qilib, ekish yozning o'zigacha kechiktirilishi mumkin, shuning uchun u uzoq vaqt va ko'chatlar bilan chayqash uchun qiyin bo'ladi. Bundan tashqari, o'sishni qo'llab-quvvatlashni to'xtatib turish uchun tashqaridan chiqarish kerak.
Biroq, uni ochiq joylarda ekish xavfi tug'ilishi mumkin, lekin kechalari o'simliklarni film bilan doimiy ravishda qoplash mumkin. Ba'zida karavot ustida maxsus simlar o'rnatiladi, ular ustida o'simliklarning o'zlariga zarar etkazmasdan himoya plyonkasini cho'zish qulay bo'lishi mumkin.
Qanday ekish naqshlari eng yaxshi artishok ko'chatlari uchun foydalidir?
Ta'riflangan o'simliklarning ko'chatlarini ekish sxemasi to'g'ridan-to'g'ri kattalarga erishish hajmiga bog'liq bo'ladi. Yuqorida aytib o'tganimizdek, uning balandligi 2 metrga etishi mumkin, vegetativ massa ham ta'sirli bo'lgan. Yuqorida aytilganlarga asosan, artishok ko'chatlari kvadrat-ichki tarzda ekish tavsiya etiladi.
Bu satrlar va o'simliklar o'rtasida bir xil maydonni tark etganligi, aslida, artishoklar uchun 70 santimetrga (ya'ni, 70h70 sxemasiga) etgani yotadi. Bir uyada, ya'ni ko'chatlar uchun bir teshik, ikkita o'simlik ekilgan.
Qanday qilib biz artishoklar uchun teshiklarni tayyorlashimiz kerak, biz allaqachon yozganmiz, lekin biz ham buni eslatib o'tmoqchimiz siz yerga juda chuqur ko'chatlarni ekmasangiz kerak. Bu o'simlikning ildiz tizimi yetarlicha rivojlangan, shuning uchun ham hillingni talab qilmasdan, qattiq ushlab turilishi mumkin.
Sizning to'shagingizda engashuvchilar va ular uchun g'amxo'rlik: e'tiborga olish kerak bo'lgan narsa nima va nimani esdan chiqarmaslik kerak?
Engishqoq butalarini sug'orishim kerakmi va qanchalik tez-tez bajarilishi kerak?
Artishoklarning o'sadigan tuproqni nemlendirin va muntazam va mo'l-ko'l bo'lishi kerak.
Sug'orish kamroq bo'ladi - haftada 2 marta, ammo ayni paytda 5 litr suv olib kelishi mumkin.
O'simlik qanchalik katta bo'lsa, unga kerak bo'lgan ko'proq namlik bo'ladi. Biroq, ortiqcha haddan tashqari haddan tashqari ko'p narsa, ayniqsa, tuproq namlik kam yoki er osti suvlari erga juda yaqin bo'lsa, xavfli bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, tabiiy yog'ingarchilik miqdori va ularning muntazamligi haqida o'ylash juda muhimdir. Umuman olganda, tuproqning haddan tashqari quruqligiga yo'l qo'ymang - artishoklarni ko'paytirishda yaxshi natijalarga erishasiz.
Tuproqni artishoklar atrofida yumshatish va begona o'tlarni yo'qotish
O'simliklar har bir sug'orishdan keyingi kun, ularning atrofida tuproq bo'shashmasligi kerak. Bu uning yuzasiga qobiq hosil qilmaslik, ya'ni havo kirib ketishiga to'sqinlik qilish maqsadida amalga oshiriladi.
Bundan tashqari, o'simliklar o'sishi boshida ayniqsa xavfli bo'lgan turli begona o'tlardan artishok bilan to'shaklarni doimo o'rash muhimdir.
Engil artichoklarni boqish: qanday o'g'itlardan foydalanish tavsiya etiladi?
Bu o'simliklarni urug'lantirish ularni bajarishga to'g'ri keladi, chunki ular o'zlariga eng yaxshi javob berishadi. Shu bilan birga, yaxshi natijalar ham organik, ham mineral o'g'itlar ko'rsatiladi.
Odatda har 15 kunda o'tkaziladigan sigir go'ngi yoki mineral o'g'itlar bilan odatdagi ildiz artishoklaridan tashqari, oshpazlikdan oziqlantirishni amalga oshirish muhimdir.
Ularning mohiyati o'simliklar maxsus echimlar bilan püskürtülür, shu jumladan:
- Kaliy xlor (10 gramm).
- Yog'ochli kul (10 gramm).
- Superfosfat (25 gramm).
Bunday püskürtmenin muntazamligi juda yuqori bo'lmasligi kerak, oyda bir marta etarli bo'ladi. Ularning katta afzalligi shundaki, bu nafaqat zavodda iz elementlari darajasini oshiribgina qolmay, balki o'simlik va kelebeklar bilan mag'lubiyatini oldini oladi.
Biz o'simlikni qish uchun joylashtiramiz - kelgusi yilgacha saqlab qo'yamiz
O'rim-yig'imdan so'ng, o'simlikning kuzgi chirog'i va birinchi sovuq kelishining so'ng, artishokning tupugining ustki qismi butunlay uziladi. O'simlikning ildizlarini sovuqdan nobud bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun tuproq opal barglari yoki somoni yordamida tuproq diametri uchun rizomlar bilan qoplanishi kerak.
Bundan tashqari, qishda, ayniqsa, tuproqda issiqlikni saqlaydigan ko'rpa-to'shakda ko'proq qor olish mumkin.
Artishoklarni yig'ish: kerakli pishishni qanday aniqlash mumkin?
Agar artishoklarni ko'paytirish uchun vernalisatsiyadan foydalansangiz, unda hosilning birinchi yili mumkin bo'lishi mumkin, tabiiy sharoitlarda bu faqat ikkinchi darajali bo'ladi. Ayniqsa, siz o'zingiz bu o'simlikning tushirilgan barglari orasida gullar somoni paydo bo'lganini ko'rasiz.
Birinchi artishoklar iste'mol uchun 2 haftadan so'ng mos keladi. Ularning yuqori qismida bir oz ochilgan tepa bu haqida dalolat beradi.
Artishoklarni to'plashda katta qiyinchilik gullarning bir vaqtning o'zida gullashidir, shuning uchun ularning har birining etukligi alohida belgilanadi, shuningdek alohida butadan kesiladi. Keyinchalik katta artishoklar uchun har bir o'simlikda 2-3 dona plastinka qoldirib, 3-4 ta savat qo'ying.
Bundan tashqari, hech qanday tarzda o'simlik to'liq gulga ruxsat etilmasligi kerak, chunki bunday holatda artishok boshlari juda qattiq va iste'mol qilish uchun yaroqsiz holga keladi.
Shunday qilib, artishokning eng yuqori qismida ko'k barglarni ko'rsangiz, bu sabzavotni inson iste'moli uchun yaroqsiz deb hisoblashingiz mumkin.
Tushdan yig'ilgan artichoklar etarlicha uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, bu ularning juda muhim afzalligi hisoblanadi. Xususan, ifodalangan sabzavotlar 0 dan + 1ºS gacha bo'lgan haroratda bo'lsa, natijada ular 2-3 oylik ta'mni olishlari mumkin.
