Aziz o'qiydiganlarimizga xayrli kun! Sigirlarning eng yaxshi nasl bo'lishi kerakligi haqida o'ylab ko'rdingizmi?
Albatta, har bir kishi fermer xo'jaligida sigirlarning bunday turiga ega bo'lishni xohlaydi, bu esa eng past narxda maksimal foyda keltirdi. Lekin bu nasl, Jersi deb ataladi.
Agar buni birdan shubha qiladigan bo'lsangiz, unda bu maqola sizning shubhalaringizni bartaraf etishi kerak. Ehtimol siz shu zahoti Amerikada Nyu-Jersi shtatida barpo etilgan deb o'ylab qoldingiz, lekin bu hol emas. Bu nasl Evropa.
Bugungi maqolada siz ushbu jinsning barcha asosiy xususiyatlari va o'ziga xos xususiyatlarini o'rganasiz.
Tashqi xususiyatlar Jersi urug'i
Biz naslning o'zi haqida gapirishdan oldin, uning tarixini aniqlab beramiz.
Jersi urug'i eng qadimgi nasllardan biridir. Bu jannat, Jersi oroli orolining sharafiga berilgan, chunki bu orol vatanidir. Jersi urug'lari egalariga juda mamnun edilar, bu zotga boshqa jinslarni olib kirish taqiqlangan edi.
Bu zotning buralishi berilgan juda yog 'suti.
Ushbu naslning nasldan nasldan nasldan naslga o'tishi ma'lum emas, chunki barcha hujjatlar yo'qolgan. Olimlar ushbu naslni yaratish uchun ikki-uchta naslni olganini aytishadi. Jisriyadagi sigirlar o'z iqlimlarida yaylovlarda saqlanib turishgan, shuning uchun u ko'p miqdorda o'stirilgan.
Yuzdan ziyod yildan beri ushbu nasl-nasabi o'rganilib, monitoring qilinib, uning mazmuni ushbu davr mobaynida yaxshilandi. Mahalliy aholi sigir sutidan katta miqdordagi yog' tayyorladi va keyin uni yuqori narxga sotdi.
XIX asr boshida Jersi urug'iga bag'ishlangan birinchi kitob nashr etilgan. Ushbu kitob ko'plab mamlakatlarda juda mashhur bo'lib, bu dunyodagi bu zotning savdosining o'sishiga ta'sir ko'rsatdi. Biroq, Amerika, Afrika va Yangi Zelandiya kabi mamlakatlarda eng mashhur bo'lgan.
Ba'zi fermerlar Jersi urug'ining iqlim uchun mos emas deb hisoblaydilar. Va bizning mahsuldorligimiz samaradorligi kamayadi. Biroq, agar siz g'amxo'rlikni yaxshi g'amxo'rlik va to'g'ri parvarish bilan ta'minlasangiz, g'unajinlarning sut ko'rsatkichlari kuniga 17 litr, kattalar sigirlarida 30 litr, sutning moy miqdori taxminan 8 foizni tashkil qiladi.
Jersi urug'i nimaga o'xshaydi? Xarakterli ko'rinish
Jinslarning sigirlari zotli zotdir.
Jersi urug'i sut turiga tegishlidir, va bu ko'rsatkich o'zining ko'rinishini qoldirdi.
Ko'p hollarda kostyumning rangi ochiq-jigarrang, kamroq qizil, lekin ba'zan u ham qorong'i soyadir. Qorin va qorong'i rangli elin. Barcha oyoqlarda va tananing pastki qismida oq buloq mavjud. Tananing old qismi orqa tomondan qoraygan.
Urug'ning burun oynasi quyuq, sarg'ish sochlar bilan qoplangan. Erkaklar ayollarga qaraganda quyuq rangga ega, ba'zan esa orqa tomonning qora bandasi bor.
Zoti sut turiga tegishlidir, shuning uchun uning nurining belbog'i, biroz burchak va uzun bo'yli.
Ushbu jinsning tashqi xususiyati katta nomutanosib yoylari bo'lgan kichkina boshning kattaligi.
Cho'qqoqning bo'yniga o'ralgan burmalar bilan juda ingichka, orqa esa orqa tomonida ko'rinadi. Jinsning quyruq biroz ko'tarilgan. Yuqori va o'tkir.
Kubok shaklidagi katta o'lchamdagi ko'krak bezi to'g'ri ishlangan silindrsimon nipellar bilan ishlaydi.
O'lchovlar Jersi jinslari:
- Jersi urug'ining o'rtacha balandligi o'rtacha 123 santimetrga teng.
- Ko'krak chuqurligi taxminan 65 santimetrga teng, ammo kengligi 38 santimetrga teng emas. Kichik dewlap.
- Yalanglikning o'lchamlari 16,5 santimetrgacha.
Jersi naslini qanday tug'dirish mumkin?
Jersi urug'i ushlab turish shartlari bilan ajralib turmaydi, zoti juda aniq, shuning uchun uni biron bir hududda ovlashingiz mumkin, ular uni buzmaydi.
Zoti jinsiy etukligi juda erta va shuning uchun allaqachon hayotining uchinchi yilida sigirlar birinchi bolalagani ishlab chiqarish imkoniyatiga ega. Jinsning umumiy faoliyati bilan hech qanday muammo yo'q.
Buzoqlar juda kichik va nozik tug'iladi.shuning uchun ularga e'tibor berish kerak. Buzoq tug'ilganida, sigirni yalab olish uchun, uni adyolga joylashtirish va sigirning yuziga qo'yilishi kerak.
Ammo bu bo'lmasa, buzoq somon bilan tozalab tashlanishi kerak. Taxminan o'n besh daqiqa o'tgach, buzoqni sigirdan olishingiz va ozgina dam olishingiz kerak.
Jinsida sigirlar og'iz suti juda kichikdirshuning uchun buzoqqa ichimlik berishga arziydi. Bürenka jinsiga e'tibor berish kerak bo'lganidan keyin, eng muhimi, uni sog'ish bilan bog'liq.
Birinchi to'rt kunda sigirni kuniga besh marta sog'ish kerak. Keyin haftada kamida to'rt marta kun davomida. Keyin kuniga uch marta kamaytiring va normal sog'ish rejimiga o'ting.
Chaqaloq tug'ilgandan keyin sigirni boqing. Birinchi o'n besh kun ichida sigirga oziqa berilishi kerak, shundan so'ng asta-sekin normal dietaga o'tish kerak. Kuniga ikki marta sigirni sog'ish kerak, lekin agar siz elin shishganligini sezsangiz, unda suv miqdori kamaytirilishi kerak.
Buzoq uchun sutni afsuslanmaslik kerak, u ko'proq ichadi, kelajakda sog'lom va kuchliroq bo'ladi, sog'in gobiyalari buzoqlardan kamroq berilishi kerak. Hayotning birinchi haftasidan so'ng buzoqni ozgina pichanga qo'shish mumkin. Va hayotning birinchi oyidan keyin, faqat yuvilgan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.
Buzoqning hayotidan ikki oy o'tgach, u o'zining kichik qorincha uchun g'amxo'rlik qilmasligi mumkin. Agar buzoqlarni to'g'ri ovqatlantirsangiz, turli ovqatlar hazm qilish yaxshi bo'ladi.
Shuni yodda tutish kerakki, yosh buzoqlarga juda ko'p pichan berilishi mumkin, lekin bir vaqtning o'zida uch litrdan ortiq suv yo'q.
Agar siz bu beozor qoidalarga rioya qilsangiz, sut mahsuldorligi yuqori bo'ladi.
Shuningdek, qoramollarni boqish haqida ham o'qish qiziq.
Ijobiy zot xususiyatlari
- Jersi sog'lig'i yuqori sut mahsuldorligi va yuqori darajada yog'li tarkibga ega.
- Bu nasl odatdagi har qanday sharoitga moslashadi va moslashadi.
- Jersida sigirning zoti juda sokin va sokin.
- Tug'ma yuqori aniqlikka ega.
- Jersi sog'lig'i tarkibida juda foydali.
Birinchi taassurotlarga qaraganda, tashqi xarakteristikalar juda ijobiy, ammo bir nechta kamchiliklarni e'tiborga olish kerak. Jo'janing barcha kamchiliklari noto'g'ri o'rnatilgan bo'lib, sigirlar qo'rqinchli tabiatga ega, shuning uchun sigirlar yangi egasiga juda uzoq vaqt davomida ishlatishadi.
Jersi sigirlari uchun qanday imkoniyatlar mavjud?
Sigirlarning bu zotning o'ziga xos xususiyati bu katta sut mahsuldorligiva ular juda katta. Yiliga bir sigirdan sut sog'ib olinadigan sut miqdori taxminan 4500 kilogrammni tashkil qiladi va sog'ib olinadigan sut mahsuldorligi 11 ming kilogrammga, sut tarkibidagi yog' miqdori 8 foizga etadi.
Sut mahsuldorligi Jarroh sigirlar asosan iqlim ko'rsatkichlariga bog'liq.
Belgilangan jinsning g'unajinlari sutkada sakkiz litrni beradi va kattalar sigirlar kuniga o'ttiz litrgacha etishtirishi mumkin. Jersi sigirlarining sut rangi o'ta yog 'globulalari bilan sarg'ish. Krem tezda paydo bo'ladi, yog'siz sut bilan aniq ko'rinadigan chegara hosil qiladi.
Sutning ta'mi va hidlari juda yoqimli va nozikdir.
Go'sht mahsuldorligining ko'rsatkichlari juda yuqori emas, chunki bu haqiqatdir zot sut.
Og'irligi xususiyatlari Jersi urug'i:
- Yangi tug'ilgan buzoqlar 18-22 kilogramm og'irlikda tug'iladi.
- Og'ir vaznli shlyapalar 360-400 kilogrammdir.
- Jersi gobiyalari og'irligi taxminan 600-700 kilogrammni tashkil etadi.
