Medlar - mevalari o'riklarga o'xshab yashagan mevali daraxtdir. Ichida to'rtta suyak bor. Daraxtning balandligi 10 m dir, barglari uzun bo'yli. Meva terisi juda zich, lekin ichki qismi juda yumshoq va nordon, bu ta'mga olma, o'rik va qulupnayning birlashmasidir. Medlar mevali sariq-to'q sariq rangga ega. Bu daraxt asosan iqlimi issiq bo'lgan, 0 ° dan kam bo'lmagan mamlakatlarda o'sadi. Biroq, luqat harorat -15 ° C gacha kamayishi mumkin, ammo uzoq vaqt emas. Ushbu zavodning vatani Janubiy-G'arbiy Osiyo deb ataladi. Ushbu mevaning foydasi cheklovsizdir.
Medlar turlari
Taxminan 30 ta loquat navlari mavjud bo'lib, ulardan ikkitasi asosiy hisoblanadi:
- Nemis (bu Kavkaz);
- Yaponiyaliklar.
Nemis (Kavkaz) medlar
Nemislar may oyining oxirigacha yaqinlashadi va kuzda birinchi sovuqdan keyin mevalarni ishlab chiqaradi. U qizil rangli oq gulga ega. Medlar mevasi nemis qizil-jigarrang rangga ega va diametri 5 sm ga teng, ta'mi uchun, pishgan medlar olma pyureini eslatadi. Ushbu turdagi medlar Qrimda, Janubiy Kavkazda, Janubiy Yevropada o'sib bormoqda.
Bilasizmi?Nemis medmarining bunday mevali daraxti qadim zamonlardan buyon ming yil ilgari odamlarga ma'lum bo'lgan. Qadimgi davrlarda qadimgi Yunonistonda va qadimgi Rimda mevalar sotilgan va bu meva Evropaga etkazilgan. Bugungi kunda medlar Kichik Osiyoda, Qrimda, Kavkazda, Jazoirda, Ozarbayjonda etishtiriladi.
Yaponiya loquat
Agar yapon yaponiyasida meva bo'lsa, unda nemis medlaridan farqlar mavjud.
Xitoy va Yaponiyaning issiq iqlimida o'sadigan loquat oktyabrda gullaydi va may va iyun oylarida mevalar ishlab chiqaradi. Gulning juda xushbo'y hidli oq va krem rangiga ega. Yaponiyalik yorqin sariq-to'q sariq rangli moldalar mevasi shakldagi nokaga o'xshaydi va maksimal diametri 10 smga teng.
Loquatning dorivor xususiyatlari, uni tibbiyotda qo'llash
Medlar - tanaga mos bo'lmagan mevalar, foydalar va zararlar.Medlar ajoyib yordamga ega. Ushbu mevaning tarkibida turli xil vitaminlar, mikro-va makrolantiruvchi moddalar, foydali kislotalar mavjud. Ular orasida:
- A vitamini;
- B guruhining vitaminlari (B1, B2, B3, B6, B9);
- S vitamini;
- K vitamini;
- E vitamini;
- Karotin;
- Beta karotin;
- Yod;
- Kaliy;
- Kaltsiy;
- Magniy;
- Fosfor;
- Natriy;
- Sink;
- Marganets;
- Selen;
- Temir;
- Fruktoza;
- Sukroz;
- Organik kislotalar (malik, sitrik).
Bronxial astma holatida siz 2 osh qoshiqdan suyaklar bilan birga mevani ovlash orqali spirtli damlamani yasashingiz mumkin. asal qoshiqlari va 100 ml aroq. Ushbu dori darhol yopiq konteynerda bir hafta davomida pishirish kerak. Keyin damlamani siqib, kuniga 3 marta, 30 ml ovqatdan oldin olib boring.
Bu juda muhim!Bu mevaning suyaklari biroz zaharli bo'lib, faqat qayta ishlangan shaklda iste'mol qilinishi kerak - quritilgan, qovurilgan, qahva ichimlari uchun, lekin bronx va oshqozon-ichak trakti davolash uchun infüze qilingan.
Faqat medlarning mevasi shifobaxsh xususiyatlarga ega emas, balki gullar va barglar hamdir. Davolash xususiyatlari diareya bilan ma'lum bo'lgan medlar barglari eritma sifatida qabul qilinishi mumkin yoki ular qonash uchun qo'llanilishi mumkin. Qandli diabetda qonda insulin miqdorini oshirib, bemorning ahvolini yaxshilaydi. Medlar saraton xavfini kamaytiradi.
Pishirishda medlar foydalanish
Mussalar pishirishda har xil murabbo, konserva, meva sharbati, kvas, sharob, likyor, shirin taom tayyorlash; Mikro to'lqinda qovoq va qovoq urug'idan murabbo qilishingiz mumkin.
Buning uchun 1 kg loquat, shakar 300 g va 4 osh qoshiq oling. qovoq urug'ining qoshiqlari. 10-daqiqada meva go'shtini toshdan ajratib oling va shakar bilan aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda Undan keyin, qovoq urug'ini va itni past haroratda muntazam pechda kastryulga qo'shing. Bunday murabbo nafaqat medlar, balki qovoqning mo''jizaviy xususiyatlari tufayli ikki barobar foydali bo'ladi.
Medlar va kosmetologiya
Medlar kosmetologiyada ishlatiladi. Medlar yuzining qon to'kilishiga sezgir teri bilan og'rigan va kızarıklık beruvchi kishilarga yordam beradi. Ushbu niqobni tonik effektga ega, terini yanada moslashuvchan qiladi, yuzga yangi ko'rinish beradi. Maskalar mevalardan o'zlari yoki o'simlikning barglaridan tayyorlanishi mumkin. Maskalardan biri misol. 5 ta meva xamiri 1 choy qoshiq limon sharbati va bir choy qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiriladi. 30 daqiqadan keyin iliq suv bilan yuvib tashlang. Ushbu niqob quruq teriga ega bo'lganlar uchun juda mos keladi.
Diyetikada medlar foydalanish
Semizlik bilan kurashayotgan kishilar uchun musulmonlar foydalidir uning asosiy maqsadi inson tanasidan toksinlarni olib tashlashdir. Boshqa mevalar bilan birgalikda ovqatlanish har qanday ovqatlanish uchun juda muhim o'rin tutadi. Uning kaloriya qiymati 100 grammga, protein 2.1 ga, yog '0,8 ga va uglevodlarning 14 grammiga 52,5 kkalni tashkil etadi.Multlar tananing "engil" mevasi hisoblanadi. "Og'ir" ovqatni hazm qilishga yordam beradi.
Bu juda muhim! Bir xunga borishBuni yodda tutish kerakLokat haftada 1 kg dan ortiq bo'lmagan hajmda parhezda topiladi.
Homiladorlik paytida medlar ishlatishim mumkinmi?
Albatta, bu juda katta foydali moddalar bilan to'yinganligi sababli, kelajakda bolani olib kelishda ona uchun juda zarurdir.
Zarar va kontraendikatsiyalar medlar
Medlarning foydali xossalari bilan bir qatorda kontrendikativlar ham mavjud. Gastrik oshqozon yarasi, gastrit, me'da osti bezining yallig'lanishi, allergik reaktsiyaga moyil bo'lganlar bu yangi mevani o'z dietasidan olib tashlashlari kerak. Bundan tashqari, bu meva yosh bolalarning parheziga ehtiyotkorlik bilan kiritilishi kerak. Alerjiya uchun birinchi sinov, yangi meva pulpasini oz miqdorda berish. Xuddi shu narsa emizikli onalarga ham tegishli.
