Daryolar bo'yida, o'rmonzorlarda va dalalarda uchraydigan sariq gulli tikonli o'simlik barcha bog'bonlar va bog'bonlarga yaxshi ma'lum. Ko'pchilik uni begona o't deb hisoblaydilar, ulardan tezda qutulish kerak.
Biroq, bu o'simlik juda ko'p afzalliklarga ega. Har bir asalarich ariqchining asal eng yaxshi, an'anaviy tibbiyot "begona o'tlar" ning dorivor xususiyatlarini uzoq vaqtdan beri ishlatganini tasdiqlaydi, va folklor an'analarida qiziqarli va foydali (ayniqsa, qishdan keyin) taomlarning ta'riflari mavjud. Sow thistle har bir kishi uchun foydali bo'lishi mumkin, ammo to'g'ri ishlatish uchun uning foydali xususiyatlarini bilish kerak.
Bilasizmi? Evropada g'ayritabiiy xususiyatlarga ega bo'lgan mo''jizaviy o'simlik sifatida qaroqchilik tushunchasi mavjud edi. Bemorni bulonda cho'mish deyarli har qanday kasallikni davolasa bo'ladi. Polshada, momaqaldiroqning ko'zlari yoki jodugar jodugarligidan himoya qilgani va qo'rquvni yo'qotishiga ishonishdi. Sharqiy slavyan xalqi urf-odatlari, yovuz ruhlar bilan o'g'rilar. Shunday qilib, afsonaga ko'ra, Xudo odamlarni foydali o'simliklar bilan ta'minlaganida, Shayton yaratilishdagi yordam uchun biror narsa talab qildi. Xudo unga bir jo'xori berdi, havoriylar Pavlus va Butrus odamlarni bunday foydali o'simlikdan mahrum qilishni istamadi va Shayton bu ismni "yulni" unutib qo'yishi va ekilgan tokni eslab qolishlarini xohlamagan. Endi esa, shayton bug'doy va javdar ichidagi qushlarni uradi, urug'larini bog'lar va bog'lar ichiga to'kib yuboradi.
Osot: ta'rif
Osot (lat. Sónchus) - Oster oilasiga mansub bir guruh otsin yillik va ko'p yillik o'simliklar. Osota jinsi o'simliklarning 70 dan ortiq turini o'z ichiga oladi. 
Ularning umumiy xususiyatlari quyidagilardir:
- 0,5-1,8 m - balandligi;
- 4 m chuqurlikda joylashgan vertikal ildiz va 50 sm gacha tuproqning yuqori qatlamlarida joylashgan gorizontal ildizlar zich ildiz tizimini hosil qiladi;
- lignli tayanch bilan biroz kamroq chok hosil qilamiz. Daraxt tanasi tarvaqaylab ketgan, yalang'och yoki mayda tuklar bilan qoplangan;
- yalang'och yashil qirralarning barglari shaklida farq qiladi - cirrus, lobe, dissektsiya va hokazo .;
- iyun oyida, kichik gulli sarig'i gullar gul (bazasida bir sariq bilan savat o'sadi). Iyul oyida gullash tugaydi;
- Bir nozik sochlar bilan urug'lar (bir o'simlikda 6500), osongina shamol orqali o'tadi, dam olish vaqti bo'lmaydi.
Sosot Evroosiyoda keng tarqaldi (shuningdek, Shimoliy Amerika va Avstraliyaga keltirildi).
Ko'pincha o'rta chiziqda joylashgan:
- dala sote qushqo'nmas (S. Arvensis), sariq, sut beradigan - ko'rinishning tavsifi asosan umumiy kodga mos keladi. Funktsiyalardan - 1,8 mgacha bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Barglarning ichki tomoni zerikarli, tashqi qora va yorqin, barglari yumshoq, qo'pol, qaqragan qirralar bilan qoplangan. Ko'p sonli g'unajin bilan birgalikda va lateral ildizlar rivojlanadi. Gullar gul-sariq rangga ega, iyun-oktyabr oylarida ko'p gulli savatlangan gullar. Sosom sohasidagi shifobaxsh xususiyatlar eng aniq;
Bu juda muhim! Osote - root-o'simlik (u asosan ildiz otib yuradiganlar bilan targ'ib qilinadi). Otish vaqtida erdagi qolgan ildizlar (kamida 3 sm) yangi o'simliklar uchun hayot beradi. Reproduktsiya erga tushishi mumkin bo'lgan urug'lar bilan ham yuz beradi va 20 yilgacha qulay sharoitni kutadi. Uning vertikal ildizlari tufayli o'simlik chuqur minerallarga ega. Er qushqo'nmas - bog 'o'simliklari ozuqa moddalari bilan ta'minlangan qimmatli mulch.
- qushqo'nmas bog'i (S. oleraceus) yoki quyon salat, sut idish, tragus va boshqalar 1 m gacha o'sadi (yillik o'simlik). Stem - yalang'och va ichi bo'sh, ko'proq dallanmış bordo rangli soyalar bilan. Barglari to'yingan yashil rangga, uzoq, suvli va yumshoq bo'ladi. Yuqori va pastki bargi shakllari boshqacha: birinchi - antennalar, ikkinchi - lyre. Iyuldan sentyabrgacha gulqonlar bilan sariq gullar bilan (gulxanlarda o'stiriladi) gullaydi. Yosh jarohatlaydi va barglari qutulish mumkin.
Kimyoviy tarkibi
Thistlehip chorvadorlik uchun em-xashak yoki dorivor o'simlik sifatida rasmiy tibbiyot uchun tijorat manfaatiga ega emas. Maxsus ilmiy tadqiqotlar sosomlari o'tkazilmadi.
Shunga qaramasdan, olimlar, sedimentada bir qator foydali elementlarni aniqladilar:
- askorbin kislotasi, alkaloidlar, karotin (ularning ko'pchiligi o'simlikning havo qismlarida topilgan);
- yog'li yog'lar, saponin, tartarik, oksalik, laktik, molik va boshqa kislotalar, taninlar (ildiz, barglar);
- xolin, inulin (ko'pincha ildizlarda);
- engil giyohvand moddalar (barglar, ildizlar, gullar);
- rezina (sharbatda) va boshqalar.
Ushbu moddalar tufayli o'g'ri an'anaviy tibbiyotga qiziqish uyg'otadi.
Bu juda muhim! Uning gullash paytida zarur bo'lgan tovuqni yig'ish kerak. To'plam barglari va asirlari bo'lishi kerak. Yig'ilgan materialni quritish uchun quyoshda, bir qatlamda, tuvali yoki panjara (toza havo oqimi bor) bo'lishi kerak. Olingan xom ashyo qog'oz qoplarga bir yil saqlanadi. Ildizlar sentyabr va oktyabr oylarida yig'ilgan. Erdan chiqarilgan rizomlar yuvilib, kichik bo'laklarga bo'linib, quritilishi kerak (soyada). Ildiz ikki yil ichida bo'lishi kerak.
Sow tayoqlar uchun nima yaxshi: inson tanasi uchun dorivor xususiyatlar
Inson atrofdagi o'simliklarning eng kichik foydali xususiyatlarini topish va ularni qo'llash uchun uzoq vaqt moslashdi. Ekish ayniqsa istisno emas, chunki bu o'simlikda chindan ham davolovchi moddalar mavjud (ekishdan olinadigan giyohvandlik retseptlari qadimgi Xitoy tilida yozilgan). 
Barglarning foydalari va jarohatlari
Chorus tayoqlari (birinchi navbatda, jarohat va barglar) vitaminlar, alkaloidlar, xolin va boshqa foydali moddalar borligidan kelib chiqadigan dorivor xususiyatlarini namoyish etadi.
Ushbu xususiyatlarga quyidagilar kiradi:
- diuretik va laksatif;
- diaphoretik;
- bakteritsid;
- og'riqni davolash;
- yallig'lanishga qarshi;
- anthelmintic;
- oshqozon va yo'talni olib tashlash;
- jigar va ichak mikroflorasining normalizatsiyasi;
- xolesterinni kamaytirish;
- yurak va qon tomirlarini rag'batlantirish;
- ichaklarda foydali ta'sir;
- bosimni kamaytirish;
- yaraga shifo berish;
- tanadan erkin radikalni olish;
- qon shakllanishining stimullanishi va boshqalar.
Daraxtlardan va yaproqlardan tayyorlangan vitamin tonikasi choyi juda foydali (1 osh qoshiq. 20 daqiqa davomida qaynatilgan stakan qaynoq suvga qoshiq soling. Ertalab va kechqurun qorin bo'shlig'ida iching). 
Cho'chqaga aylantirilgan dala novdasining yosh barglari striptik va shifobaxsh vosita sifatida ishlatiladi - yaraga (engil yonish hissi bilan) qo'shilgan. Preparat ikki soat davomida ishlaydi, shundan keyin siz uni yangi mahsulot bilan almashtirishingiz kerak.
Er osti qismi qushqo'mlari foydali
Inulin, kolin va alkaloidlarning yuqori miqdori tufayli osata rizomlari buyraklardagi yallig'lanish jarayonlarini davolashda, suyaklar tuberkulyozida va diareyaga yordam beradi. Oksidning ildizlari yuqori hemostatik va immunostimulyatorlik xususiyatlari saraton kasalliklari uchun ishlatiladi.
Bilasizmi? Ekishning qaynatilgan ildizlari bir chinnisimga (Quddus artishokasiga) o'xshashdir. Pishirishda ular salat tayyorlashda ishlatiladi.
An'anaviy tibbiyotda oqsillarni ishlatish
Bog 'va dalada ekilgan urug'lar xuddi shunga o'xshash tibbiy xususiyatlarga ega. Bu odamlar tomonidan farq qilingan, va har ikkala o'simlik ham uzoq vaqt xalq tabobatida ishlatilgan. Shunga qaramasdan, an'anaviy tibbiyot usullaridan foydalanishdan oldin, shifokor bilan maslahat qilish tavsiya etiladi.
Susam sharbati
Cessian sharbati oq, yopishqoq mustahkamlik - "sutli" sharbat - tashqi davolash uchun vositadir:
- siğil (yangi suv bilan yog'lanishi);
- karbunkullar, xo'ppozlar, akne;
- qon ketish yaralari (shu jumladan, ilon chaqishi).
Broth
Qo'rg'oshinlar o'simlikning barcha qismlaridan tayyorlanadi. Ayniqsa, sariq rangli sariyog'li ekish uchun mukofotlangan - davolash yanada samaralidir va terapevtik xususiyatlar ko'proq aniqlanadi. Barglarning bulyonlari va jarohatlari yallig'lanishda yordam beradi, o'pkada qon ketishni to'xtatadi, jigarda og'riqni yo'qotadi.
Yog'ni tayyorlash uchun 1 osh qoshiq kerak. 200 ml suvga bir qoshiq qaynatib oling va 3 daqiqa davomida pishiring. Kun davomida uch dozada ichish. Yallig'lanish jarohatlari shifo berish uchun ishlatiladi (kompresslar qo'llaniladi).
Gemorrional belgilarni kamaytirish uchun suyuq hammomlarga suv qo'shiladi (4-5 osh qoshiq suv uchun litr suv, 5 daqiqa qaynatiladi, haftasiga uch marta 15 daqiqa davomida hammomni oling).
Ildizlarning bir yog'i yodga qarshi vosita sifatida xizmat qiladi (nozik tug'ralgan ildizdan 1 osh qoshiq qaynoq suvdan 500 ml tushiring va 5 daqiqa davomida pishirib). Bir osh qoshiqda kuniga uch marta iching. Dori-darmonlarni 14 dan 60 kungacha olib boring (xurmo tananing reaktsiyasiga va kasallikning bosqichiga bog'liq).
Thistle infuzion
Bu jigar kasalliklari bilan asab kasalliklari bilan bosh og'rig'iga yordam beradi, umumiy kuchaytiruvchi ta'sirga ega.
Infuzion uchun bir stakan suvda bir qoshiq quritilgan qumtepani talab qiladi. Xom ashyoni qaynayotgan suvni to'kib tashlang, mahkam yoping va soatni ishlating. Bir osh qoshiqni kuniga 4 marta ichish (45-90 kun). Gargle infuzion sosota periodontal kasallik bilan yordam beradi. 
Spirtli ichimliklarga asoslangan suyuqlik
Qandli diabet, saraton, suyak tuberkulyozi va gepatit uchun samarali vosita spirtli ichimlikning damlamasidir. Damlamaga ko'ra nozik po'stloq qushqo'nmas ildizi va spirtini (40-80 daraja) talab qiladi. Ildizlarni spirtli ichimliklar bilan to'ldirish kerak (1x1), qorong'i joyda 21 kunga (ba'zan silkitishga to'g'ri keladi) joylashtiriladi. Sovutgichda saqlang.
Damlamani maxsus tizimda olish kerak: birinchi kuni - uch marta ikki tomchi, ertasi kuni - uch tomchi, keyin ikki tomchiga kamaytirish va hokazo.
Sensizotor bozukluklarda (huzursuz oyoq sindromi), qichitilgan gullarning votka damlamasına samarali va uzoq muddat ta'sir qiluvchi vosita tavsiya etiladi. Aroqni gulli shisha idishga tushiring va qorong'i joyda 21 kunga qoldiring. Chiqarish kerak emas. Damlamani kechalari oyoqlaringizni tozalab olishingiz kerak (zilzilalar odatda kechada sodir bo'ladi).
Asalni ekishdan foydalanish
Susam asal o'z ta'mi va shifobaxsh xususiyatlari tufayli juda qadrlanadi. Asalni sarg'ish yoki yashil rangli shaffof, yengil gul aromati bilan to'plaganingizda. Kristallanish olti oyda amalga oshiriladi - oq yoki karamel rangli yumshoq xamirga aylanadi. Lazzatlangan ta'mga to'lib, tatib ko'ring. Energiya qiymati - 304 kkal. To'plash muddati - iyuldan oktyabrgacha. 1 ga arilardan o'rtacha mavsum uchun o'rtacha 120-140 kg nektar yig'iladi. 
Ayniqsa, bu asal kasallik va jarrohlikdan tiklanish vaqtida sovuqxonalar uchun foydalidir. Tinchlik va aqliy zaiflikni oshiradi. Kuchli antiseptik ta'sir tufayli u peptik yarani, qaynatish va jarohatni davolashda ishlatiladi. Immunitet tizimini mustahkamlash uchun bolalar va qariyalarga tavsiya etiladi. Sostovym asal bilan choy laktatsiya emizishni rag'batlantiradi. Muntazam foydalanish, asabiy charchash va doimiy stressli vaziyatlar uchun tavsiya etiladi.
Asal sotovi ekishning ko'p foydali xususiyatlarini saqlaydi, engil terapevtik ta'sirga ega, shuning uchun an'anaviy tibbiyotda faol foydalaniladi.
Pishirishda ekishdan foydalanish
Ushbu zavodning unutilganligi soha oshxona hisoblanadi. Siz juda ko'p mazali, noodatiy va eng muhimi - sut qushqo'nmasidan yoki uning ishtirokida sog'lom ovqatlarni qilishingiz mumkin. Bahorda, erta sabzavot hali ham uzoqda bo'lsa, uning yosh barglari va asirlari vitamin ochlikni engishga yordam beradi. Osotadan foydalanish:
- xom (salatlarda). Barg sinteziga dastlabki tayyorgarlik zarur - 30 daqiqa davomida tuz eritmasi (1 stakan uchun). - bu achchiqlikni kamaytiradi.
Salatlar uchun juda ko'p retseptlar bor: ekilgan tovushni yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz bilan, mavsumga ayçiçek yog'i va tuz bilan aralashtiramiz.
Yana bir variant: tayyorlangan va laganning barglari jardan sardaldan aralashtirilgan, ikki o'rta pishgan kartoshka, piyoz va mayonez va qaymoq bilan tajribali. Siz yangi yoki tuzlangan bodring, qaynatilgan tuxum va boshqalar bilan salat tayyorlashingiz mumkin;
- birinchi idishlarda. 2 litr suv uchun yashil sho'rva uchun retsept: qovurg'ali va teriga cho'milgan cho'chqa donasi, bir necha kartoshka bilan pishirilgan, qovurilgan piyoz va tug'ralgan o'roqsimon qushqo'ng'ir, yarim choy qoshiq qo'shing. zira. Uch marta qaynatib oling, keyin yoping va 5 daqiqa turib oling. Siz sho'rva uchun yosh qichitqi va mayizni qo'shishingiz mumkin. Qovoqli barglari (yangi, quritilgan yoki tuzlangan) go'shtli idishlarni o'chirish uchun ham ishlatiladi.
- pishirishda, to'ldirishda: to'ng'iz xamiridan konvertlarni kesib, dilimlenmiş ekilgan tovushni aralashtiramiz, maydanoz, arpabodiyon, grated suluguni, konvertlarga soling, qirralarning cheking va pishirilsin.
Quritilgan shaklda bog 'ekish qishda foydali bo'lgan xususiyatlardan foydalanish imkonini beradi: ko'katlar yuviladi, quritiladi, elakdan elenadi, changdan tayyorlanadi (ta'mni yaxshilash uchun 100 g dereotu kukuni 500 g chang qo'shiladi). Sow thistle shuningdek, kelajakda foydalanish uchun ko'pincha tuzlangan:
- tuzlangan qushqo'nmas uchun (litr kavanoziga qarab) sizga kerak bo'ladi: arpabodiyon (urug'lar bilan 2-3 shamollatish), qora smorodina (7 barg), sarimsoq (4 chinnigullar), tuz (3 choy qoshiq), horseradish (2 barg). Tuxum (ziravorlar, tuz bilan) tepa - yuvilgan va quritilgan barglari, pyuresi, pastki ustiga yotadi. Yalpizni yana yuqoriga qo'ying. Sovutgichda mahkam yopish va saqlash uchun quvvat. Ushbu mahsulot go'shtli taom sifatida ovqatlantiriladi yoki go'sht idishlarida ovqat pishiriladi;
- yashil sho'rvalar uchun tuzlash. Tepalik barglari (mayin bilan birga bo'lishi mumkin) mayda tug'ralgan, tuxum sepilgan (tuxumning yarim litrli qumtoshi - 1 osh qoshiq.) Yuqorida va iliq joyga ikki kun mobaynida tiqilib qoldik. Tuxumdon va salqin joyda eng yaxshi uyqudan keyin.
Bilasizmi? Osote ba'zi o'simlik o'simliklar o'sishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shunday qilib, qulupnay yonida o'sayotgan qulupnay, shirin va boy ta'mga ega. Bu o'simliklar shuningdek, uzum, piyoz, jo'xori, pomidor, bodring, qovoq, qovun va qovoqlarni ham o'z ichiga oladi.
Osot: foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Osote, uning dorivor xususiyatlariga qaramay, ayrim kontrendikativlarga ega.
Ushbu o'simlikdan foydalanish uch yoshga to'lmagan bolalarga individual ravishda g'ayriinsoniy munosabatda bo'lsa, kontrendikedir. Homilador ayollar uchun osota ishlatishdan qochish kerak (osotovy asal kontrendikatsiya qilinmaydi) Emizgan ona suti, siz cho'tkadan choy ichishingiz mumkin (lekin chaqaloqni oziqlantirishdan oldin 40 minutdan kechiktirmasdan).
Bu juda muhim! Safarni to'plashda qo'lqop kiyish yaxshidir (bu barglar ustidagi tikanlardan va tayoqdan himoya qiladi). Shuni esda tutingki, cho'kindining sharbati shilliq qavatlarni bezovta qiladi, shuning uchun siz ko'zlarga yoki ko'z terisiga tushmasligingiz kerak (ko'zni tasodifan chizish uchun). Sintezni to'plangandan keyin qo'llaringizni sovun va suv bilan yuving.
