Sabzi yil davomida bir qator ozuqa moddalarini saqlab turishi va shu bilan tananing vitamin va mineralizatsiyasiga hissa qo'shishi tufayli uning hosilidan juda minnatdormiz. Biroq, katta hosil olish uchun sabzi to'g'ri ekish va unga mos ravishda g'amxo'rlik qilish kerak.
Ochiq zamin uchun eng yaxshi sabzi navlari
Quyida navning qolgan qismiga nisbatan aniq afzalliklarga ega bo'lgan eng keng tarqalgan navlari keltirilgan.
Erta pishgan
Tez hosil olishni istagan bog'bon uchun ideal:
- Lagoon F1;
- Alenka;
- Amsterdam
- Gollandiyalik ayol
- Tuchon.
O'rta mavsum
Yaroqlilik muddati ozroq, ammo saqlash uchun yaroqlidir:
- Tiptop;
- Vitamin
- Losinoostrovskaya;
- Nantes.
Kech va kech navlar
Qishki saqlash uchun mo'ljallangan:
- Shatan;
- Qirol Shatane;
- Barkamollik;
- Sirkana F1;
- Vita Longa;
- Karlen
- Qizil rang yadrosiz.
Mintaqaga qarab 2019 yilda qamariy taqvim bo'yicha sabzi ekish
Hosilni taqvim bo'yicha amalga oshirish nafaqat hosilni olish vaqtiga, balki uning sifatiga ham ijobiy ta'sir qiladi.
| Viloyat | Xayrli kunlar | Yomon kunlar |
| Janub |
|
|
| O'rta qator |
|
|
| Ural |
|
|
| Shimoli-g'arbiy | ||
| Sibir |
Bog' uchun joy tanlash
Sabzi quyosh bilan yoritilgan joyga mos keladi. Soyali maydonda kamroq hosil o'sadi, u ta'mga ko'ra past bo'ladi. Eng maqbul tuproq qumli yoki qumoq tuproqdir, pH qiymati 7 yoki biroz pastroq. Tuproqning haddan tashqari zichligi mevalarning mayda hajmiga va saqlash vaqtida uning tez parchalanishiga olib keladi.
Sabzi prekursorlari
Sabzini har yangi mavsumda yangi joyga ekish ma'qul, shu bilan birga maydanoz yoki arpabodiyon kabi ko'katlardan keyin to'shakka yotqizishga hojat yo'q. Pomidor, bodring, sarimsoq, piyoz va karam salafiylarning roli uchun juda mos keladi.
Urug'larni tayyorlash
Urug'larni saralash va eng sog'lomlarini qoldirib, keyin ularni tuz eritmasiga botirish kerak. Qisqa vaqt o'tgach, yuzasida yomon urug'lar paydo bo'ladi. Qolganlarini yuvish va 24 soat davomida o'sish stimulyatori bilan namlangan to'qimalarda qoldirish kerak. Quritgandan so'ng, bu urug'larni ekish mumkin.
Keyingi urug'lanishni osonlashtirish uchun urug'larni nam matoga o'rab, xona haroratida bir hafta qoldiring. Ekish uchun, shishgan namunalar mos keladi, bunda unib chiqadigan o'simliklar hali etishib chiqmagan. Yaxshi quritilgan urug'lar ekishga tayyor bo'ladi.
Agar urug'lar granulalarda, lentada sotib olinsa, bunday tayyorgarlik kerak emas.
Sabzi uchun to'shak tayyorlash
Bahor ekish uchun tuproqni oldindan tayyorlash kerak. Shunday qilib, kuzda, er zich bo'lsa, uni qazish va hijob bilan urug'lantirish kerak. Kambag'allar uchun chirindi mos keladi. Yangi go'ng va ohak tayyorlashdan bosh tortishga arziydi, chunki ular faqat sabziga zarar etkazadi. To'shaklardan begona o'tlar va mayda toshlarni yo'q qilish kerak.
Kuz davrida tayyorlangan tuproqni ekishdan oldin yana qazish kerak emas, ammo tuproqni tekislash va uni tuproqning katta bo'laklaridan holi holda qoldirish kerak. Sabzi uchun oluklar chetidan 10 sm va bir-biridan 15 sm masofada joylashtiriladi, chuqurligi 3 sm dan oshmasligi kerak.
Janob yozgi rezident tavsiya qiladi: sabzi ekish usullari
Muvaffaqiyatli qo'nishni amalga oshirishingiz mumkin bo'lgan turli xil usullar mavjud. Quyida keltirilganlar orasida o'tgan asrda paydo bo'lgan vaqt sinovidan o'tgan va asta-sekin avvalgilarining o'rnini bosadigan nisbatan yangi bo'lganlar bor. Ularning barchasi bajarilishning murakkabligi bilan ajralib turadi, shu bilan birga ularning samaradorligi ham farq qiladi.
Zımpara bilan
Pivo tayyorlash uchun ishlatiladigan elakda sabzi urug'ini joylashtiring va tayyorlangan to'shaklarga quying. Keyin sayoz yivni to'ldirib, uni sug'orish kerak. Foydalanish uchun boshqa idish ham mos keladi, teshiklari urug'lar sirg'alib ketishi mumkin.
Qum bilan ekish
Amalga oshirishning oddiy usuli bor, shunchaki urug'lar va qumni nisbatda aralashtiring: 4 osh qoshiq. 1 paqir qum uchun bir osh qoshiq urug'lar. Olingan massa namlangan bo'lishi kerak va uni chorak soat davomida pishirishga imkon bering. Bu vaqtda, oluklar tayyorlanishi mumkin, bunda aralash keyinchalik taqsimlanadi va tuproq bilan qoplanadi. Bunday holda, oluklar namlanishi kerak. Usul mutlaqo ijobiy natijani kafolatlamaydi, ammo bu tuproqqa kerakli moddalarni, haroratni va namlikni saqlab turishga imkon beradi.
Xamirdan foydalanish
Ushbu usulni amalga oshirish sxemasi bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:
- Art Art. 1 litr suv bilan bir qoshiq bug'doy uni;
- Olingan massani past olovda 5 daqiqa ushlab turing;
- Aralashmaning +30 ˚C gacha sovishini kuting;
- Olingan xamirga urug'larni tushiring va aralashtiring;
- Aralashmani konteynerga, masalan, plastik idishga soling;
- Tarkibni yivlarga tushiring.
Usul erta pishishni rag'batlantiradi.
Donalarni urug'larni ekish
5 sm masofani bosib, granulalarni yivga joylashtirish kerak, shundan keyin yupqalash kerak emas. Usul juda sodda, ammo ishlab chiqaruvchini va xilma-xilligini tanlashga mas'uliyat bilan yondashishga arziydi.
Ip bilan sabzi ekish
Ushbu usul uchun sizga kerak bo'ladi:
- Tualet qog'ozi;
- Past zichlikli qog'oz (uzunligi choyshablarning uzunligiga mos keladi, kengligi taxminan 2 sm);
- Maxsus lenta.
Kerakli xamir kraxmalni suv bilan aralashtirish orqali olinadi, keyinchalik u urug'larni lentaga yopishtirishda ishtirok etadi. Go'ng pastaga soviganidan keyingina qo'shiladi.
Ipda, macun nuqtalarini 2 sm masofada joylashtiring va ularga urug'larni qo'ying. Keyin olingan chiziqni yivlarga joylashtiring, tuproq bilan yoping va quying. Bir hafta o'tgach, birinchi kurtaklar paydo bo'ladi.
Tuxum hujayralarida
Ushbu usulning afzalliklari:
- Kelajakda yupqalashni amalga oshirishga imkon bermaydigan doz;
- Tuproqni uzoq vaqt nam tutish;
- Yovvoyi o'tlarning etishmasligi.
Xaltada
Qishda, urug'larni tabiiy materialdan tayyorlangan sumkaga joylashtirishingiz kerak va bahorda uni ekish kerak. 2-3 hafta o'tgach, unib chiqqan urug'lar paydo bo'ladi, ular qum bilan aralashtirilib, ochiq erga ekilgan bo'lishi kerak. Issiqxona effektini yaratish uchun sabzi polietilen bilan qoplash kerak. Iyun oyida allaqachon hosilni yig'ib olish mumkin, uning o'ziga xos xususiyati meva sharbatini va hajmini aniq ifoda etadi.
Og'iz orqali
Ushbu usul XX asrda kundalik hayotga kiritilgan. Uni amalga oshirish uchun:
- Bir stakan ichida urug'larni suv bilan aralashtiring va aralashtiring;
- Tuproqda oluklar hosil qilish;
- Aralashmani og'zingizga yozing va ekish uchun tayyorlangan joyga tupuring.
Namlangan va unib chiqqan urug'larni ekish
Siz allaqachon namlangan va o'sib chiqqan urug'larni ekish orqali ingichka holda qilishingiz mumkin. Ekish bilan bog'liq asosiy muammo, ajratish qiyin bo'lgan va ekilganida bir nechta bir joyga tushib ketadigan sabzi donalarining kichik hajmi. Natijada novdalar bir-biriga nisbatan yaqin bo'lmagan joyda o'sadi. Oldindan namlash va urug'ni o'stirish orqali buning oldini olish mumkin, chunki shishgan urug'lar ancha qulaydir. Buning uchun urug'ni urug'lantirishga qadar nam to'qimada o'stirish kifoya. Va keyin ularni qattiqlashingiz kerak, ularni muzlatgichda bir necha kun qoldiring. Va keyin ochiq erga eking.
Aralash ekish
Siz turp va sabzi urug'larini bir-biringiz bilan aralashtirishingiz, shuningdek, qum qo'shishingiz kerak. Keyin massani oluklarga solib, tuproq bilan qoplang va namlang. Avvaliga turp pishib etiladi va undan hosilni yig'ib olish ham ancha oldinroq amalga oshiriladi, shu bilan sabzi uchun joy bo'shatilib, yupqalash zarurati yo'q qilinadi. Har qanday erta madaniyat birinchi kabi mos keladi. Usul kichik bir hududda ayniqsa foydali bo'ladi.
Ekishdan keyin sabzi qanday parvarish qilish kerak
Mo'l hosil olish uchun nafaqat sabzini to'g'ri ekish, balki kelajakda unga eng yaxshi parvarish, o'stirish, o't qo'yish, yupqalash kabi har tomonlama g'amxo'rlik qilish muhimdir.
Sug'orish va namlik
Sabzini sug'orishga mas'uliyat bilan yondashishingiz kerak, chunki sabzavot unga juda talabchan. Aks holda, homila birinchi navbatda uning shakliga ta'sir qiladigan aniq nuqsonlar bilan o'sadi. Sabzi o'sishning dastlabki bosqichida doimiy ravishda namlanishi kerak, chunki bu vaqtda ildiz bug'lanish uchun ko'p suv sarflaydi. Ildiz tizimi rivojlanib borishi bilan sug'orish chastotasini kamaytirish kerak. Kichik tomchilab sug'orish sabzavot uchun qulaydir. Belgilangan sanadan 1 oy oldin, sug'orish to'xtatilishi kerak.
Yuqori kiyinish
Tuproqni o'g'itlash har doim sabzi urug'lari tuproqqa joylashtirilishidan oldin amalga oshiriladi. O'sish mavsumida yuqori kiyinish hosilda nitrat miqdorini ko'paytirishi mumkin va magniy karotinning ko'payishiga olib keladi.
Gevşetmek va otish
Sabzavot to'g'ri gevşetilishga ijobiy javob beradi, chunki bu ularning o'sishi va rivojlanishi uchun muhim bo'lgan kislorod bilan to'yinganligini oshiradi. Bu hosilning o'ziga ijobiy ta'sir qiladi. Ildiz hosilini muntazam va yuqori sifatli begona o'tlar bilan ta'minlash kerak.
Yupqa
Fidanning haddan tashqari zichligi bilan, ildiz hosilini o'rnatishdan oldin inceltme amalga oshirilishi kerak. Boshqa stsenariyda sabzi asosan deformatsiyaga uchraydi. Ushbu protsedura tushdan keyin amalga oshirilishi kerak, chunki kechqurun zararkunandalarni jalb qilish uchun ajoyib imkoniyat mavjud. Bundan tashqari, siz truba ustki qismlarini qoldirolmaysiz. O'simliklar orasidagi masofa 3 sm bo'lishi kerak, unib-o'sib turgan holatda turishi uchun tuproqni biroz siqib qo'yish yaxshiroqdir. 3 xaftadan so'ng, semirish odatda takrorlanadi, o'simliklar orasidagi masofa ikki baravar ko'payadi.
Sabzi kasalliklari va zararkunandalari
Ushbu sabzavotning asosiy zararkunandasi sabzi chivinidir. Bu juda yuqori zichlikka ega bo'lgan ko'chatlarda, ortiqcha sug'orishda va begona o'tlarning mavjudligida sodir bo'ladi. Quyidagi alomatlar uning mavjudligini aniqlaydi:
- Jingalak barglar;
- Tashqi ko'rinishi so'lib borayotgan va qurib qolgan.
Hasharot zararkunandalaridan xalos bo'lish uchun o'simlik darhol insektitsidlar bilan davolanishi kerak.
Profilaktika maqsadida yaqin atrofda marigoldlarni ekishingiz mumkin, ularning hidli sabzi chivinlari deyarli toqat qilmaydi.
Sabzi kamdan-kam hollarda kasalliklardan aziyat chekadi, ular orasida eng xavflisi fomoz va alternariozdir. Profilaktika sifatida 1% Bordo suyuqligi bilan yivlarni davolash mumkin.
Sabzi qachon yig'ib olinishi va uni qanday saqlash kerak
Sabzi juda sovuqqa chidamli, ammo harorat +8 ° C dan pastroq tushganda, kraxmal shakarga aylanadi, bu sifatni saqlash uchun yomon. Bizning kengliklarda sabzi odatda oktyabr oyining boshlarida yig'ib olinadi. Buni quruq ob-havoda qilish tavsiya etiladi. Meva erdan olib tashlanganidan keyin uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlanish bilan birga 2 soat davomida quritish kerak. Keyin zirvalarni olib tashlang va hosilni saralash. Butun nusxalar qutiga o'xshash konteynerga joylashtirilishi kerak, u efirga uzatilishi kerak. Joy qorong'i va salqin bo'ladi.
