Turli xil olma hayratlanarli. Statistikaga ko'ra, ular eng mashhur mevalar. Ortib borayotgan talab past kaloriya tarkibiga va keng doiraga yordam beradi.
Turli xil navlarga tegishli mevalar hajmi, ta'mi, xushbo'yligi, tarkibidagi shakar miqdori, pishib etish vaqti bilan farqlanadi. Oxirgi mezonga e'tibor qaratib, kech va erta navlar ajralib turadi.
Yozda meva beradigan olma turlari
Yozgi olma daraxtlari iyul oyining boshidan avgust oyining oxirigacha meva beradi. Mevalarni yig'ib olingandan keyin darhol iste'mol qilish va qayta ishlash tavsiya etiladi. Bu ularning iste'molchilarning etukligi bilan bog'liq. O'z vaqtida yig'im-terim paytida meva pishmagan yoki pishib qolgan bo'lib qoladi. Bu ta'mni yo'qotish va pulpa bo'shashishi bilan bog'liq. Mevalarni 1 oydan ortiq bo'lmagan joyda saqlang. Aks holda, hosilning zararlanishiga yo'l qo'yib bo'lmaydi.
Yozgi navlarning ijobiy xususiyatlari orasida erta meva berish, yuqori hosil, katta mevalar va qishga o'rtacha qarshilik kiradi. Minuslar orasida qoraqo'tir barglarining sezgirligi va mevalarni tashishdagi qiyinchiliklar mavjud.
Selektsionerlar saqlash muddatini uzaytirishga intilishadi. Ularning ishlarining natijasi ularning xususiyatlarini 1,5 oydan 3 oygacha saqlab turadigan navlardir. Yuqori hosil olish uchun o'z vaqtida parvarish qilish kerak. Kerakli choralar ro'yxati sug'orish, Azizillo, kiyinish, kasalliklarni davolash va parazitlarni yo'q qilishni o'z ichiga oladi.
Yozgi baholar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Ambassi
Yaroqlilik muddati - 3 oy. Sariq-qizil mevalar boy ta'mga, yoqimli hidga, zich va tiniq pulpaga ega.
Bitta mevaning massasi 200 g ni tashkil qiladi. Odatda transport bilan bog'liq muammolar yuzaga kelmaydi.
Delcorf
Bitta olmaning massasi 200 g.
Meva shirin va nordon ta'mining xarakterli xususiyatlari orasida tez to'kilish.
Katya
Mevalar o'tgan yoz oyining o'rtalarida pishib etiladi. Pulpa zich tuzilishga va qaymoqli rangga ega.
Pishgan olma qizil. Ularning yuzasida oq dog'lar bor.
Yopish
Iyun oxirida yashil mevalar pishib etiladi. Har bir olmaning og'irligi taxminan 150 g.
Ularning xususiyati sharob lazzati va nordonligining kombinatsiyasi.
Qandolat
Mahalliy selektsionerlar tomonidan olingan xilma. Uning xususiyatlari shirali mayin go'shtli yirik sariq mevalarni o'z ichiga oladi.
Olmani 10-15 kun davomida saqlash tavsiya etiladi.
Uilyams mag'rurligi
Binafsharang tusli to'q qizil mevalar yassilangan shakli, vinli lazzati va tiniq go'shti bilan ajralib turadi.
Bitta mevaning vazni taxminan 160 g, saqlash muddati 6-8 hafta.
Quinti
Mevalar yoz o'rtalarida pishadi. Piyozli sariq-yashil olma 2 hafta davomida saqlanishi mumkin.
Kanada xilma-xilligining afzalliklari qurg'oqchilik va qo'ziqorinlarga qarshilikni o'z ichiga oladi.
Kuzgi olma navlari
Ularning asosiy xususiyati iste'molchilarning etukligini yig'ish davri bilan mos kelmasligi. Mutaxassislar hosil yig'ib olingandan keyin faqat 2 hafta o'tgach qayta ishlashni boshlashni tavsiya etadilar. Olmalarning saqlash muddati o'rtacha 3 oy. Kamchiliklar orasida qo'ziqorin kasalliklariga yuqori sezuvchanlik va faqat ma'lum davrlarda uchraydigan meva berish kiradi.
Ko'pgina navlar ehtiyotkor emas. Birinchi hosil odatda erga ko'chat ekishdan 5 yil keyin olinadi. Kuzda olma pishib etilishining afzalliklari yorqin rang, barqaror o'rtacha hajm, uzoq muddatli saqlash imkoniyatini o'z ichiga oladi. Turini tanlashda, meva qanday ishlatilishini ko'rib chiqing.
G'oliblarga sharaf
Ushbu navni etishtirish natijasida olingan mevalardan sharbatlar tayyorlanadi. Ular ham yangi iste'mol qilinadi. Daraxtlar uzun bo'yli.
Dumaloq olma 2 oydan ortiq saqlanmasligi kerak.
Uralets
Uni Sverdlovsk selektsionerlari etishtirgan. Olmalarning ta'mi nordon va yopishqoqdir. Ularning har birining vazni 60 g dan oshmaydi.Mevalar qizil chiziqlar va chiroyli pushti bilan bezatilgan.
Ularni namligi yuqori bo'lgan xonada saqlang. Afzalliklar orasida past harorat va qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik mavjud.
Rojdestvo
Olma Welsey navlarini ko'paytirish natijasida olingan. Daraxtlarning balandligi 4 m dan oshmasligi kerak, qoraqo'tir belgilarining paydo bo'lishi xavfi yo'q.
Mevasi katta, shirin va nordon ta'mga ega, tashqi omillarga chidamli.
Spartalik
Olmalar yassilangan, to'yingan rangda, shakar miqdori yuqori.
Kuz tasmali
Xira pushti mevalarning vazni 130 g ga etadi.
Bellefleur Xitoy
Shirin va nordon ta'mga ega juda katta olma.
Tartu atirguli (Uelsi)
Ochiq yashil rang va qiziqarli lazzatga ega mevalar. Tez meva berish qayd etilgan.
Bessemyanka Michurinskaya
Erta etuklik bilan ajralib turadigan universal xilma-xillik.
Mevalari to'q qizil chiziqlar bilan bezatilgan.
Lobo
Katta jigarrang-qizil olma hosil qiladigan qishning erta navi.
Mac
Daraxtning o'ziga xos xususiyatlari orasida yoyilgan toj mavjud.
Olma shakarlamalar uchun qiziqarli ta'mga ega.
Sava
Belorusiyalik selektsionerlar tomonidan ko'paytiriladigan tur.
O'ziga xos xususiyatlar orasida mevaning biroz cho'zilgan shakli, qattiq iqlim sharoitlari va qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik mavjud.
Qishki olma navlari
Ularning boshqa navlardan asosiy farqi - qattiq iqlimga qarshilik. Qattiq sovuq boshlanishidan oldin hosil. Xarakterli xususiyatlar orasida boy hid, yaxshi ta'm, transport bilan bog'liq qiyinchiliklar yo'q. Qishki jasorat - bu uzoq vaqt davomida past haroratga bardosh berish qobiliyatini anglatuvchi sifat. Qishki olma etishtirish natijasida olingan mevalar uzoq vaqt davomida foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ko'pincha ular yoz oylarining boshigacha saqlanadi. Bu ta'mni to'yingan qiladi va xushbo'y hid barqaror bo'ladi.
Ushbu qimmatbaho mulkka ega bo'lgan navlar yuqori mahsuldor yoz va kuz navlaridan kam emas. Tajribali bog'bonlar ko'pincha turli xil qish turlariga tegishli olma daraxtlarini ekishadi. Bugungi kunda maxsus qiyinchiliklarsiz siz mahalliy va xorijiy ishlab chiqaruvchilardan ko'chatlarni sotib olishingiz mumkin.
Golden Delises, Jonatan, Jonagold va Idared import qilinganlar qatoriga kiritilgan. Ikkinchisi, ikkita asosiy nav: Vagner va Jonatan o'rtasida ko'paytirish natijasida paydo bo'ldi. Uning mevalari yassi dumaloq shakldagi, katta o'lchamdagi, och yashil rangdagi porloq porlashi bilan ajralib turadi.
Eng mashhurlari ro'yxatida quyidagilar mahalliy navlar mavjud:
Antonovka oddiy
Sovuqqa chidamli, baland, qoraqo'tirlarga chidamli emas. Faqat 7-8 yil ichida meva berishni boshlaydi. Sentyabr oxirida pishib etiladi. U yanvargacha saqlanadi.
Meva dumaloq, yassilangan, sarg'ish rangga ega, suvli, shirin va nordon ta'mga ega (taxminan 200 g).
Aurora Ural
Daraxt o'rtacha darajada o'sadi. Sinov Volga-Vyatka viloyati uchun ishlab chiqariladi. Mevalari oval bo'lib, taxminan 85 g, qirmizi tomoni sarg'ish, suvli, sharob-shirin ta'mga ega. Yetarli darajada qiyin emas, lekin saqlash sifati yaxshi (yanvargacha).
Qo'ruqqa o'rtacha chidamli.
Afrodita
Qishki chidamli, qoraqo'tirlarga chidamli.
Meva o'rtacha kattalikdagi (125 g), boy malina rangi bilan yashil rangga ega, shirin va nordon.
Bezhin o'tloqi
Skoroplodny, mahsuldor, olma daraxtlari kasalliklariga juda chidamli.
Berkutovskiy
Qurg'oqchilikka chidamli, qishga chidamli.
Kukunli chiriyotganlarga chidamli emas. Meva (150 g), qizil chiziqlar va sarg'ish rangli, suvli, shirin va nordon.
Bolotovskoe
Bu yuqori sovuqqa chidamliligi, qoraqo'tirlarga qarshilik, sifatni saqlash (fevral o'rtalarida) bilan ajralib turadi.
Kamchilik shundaki, tozalash bilan kechikkaningizda, u tezda qulab tushadi.
Bryansk
U 3-4 yildan beri, qishga chidamli bo'lib, meva bera boshlaydi.
Chirishga chidamli emas, ammo qoraqo'tirga chidamli. Yuqori mahsuldor, buzilmaydi, yaxshi taqdimot.
Faxriy
Afzalliklari - 4-5 yil davomida meva berish, qoraqo'tirlarga chidamlilik, martgacha saqlash, ajoyib ta'mi va tashqi ko'rinishi.
Kamchiliklari - o'rta qish, barglarning tez pasayishi.
Ritsar
Tushib ketgan toj bilan katta daraxt. Sovuqqa chidamli, qoraqo'tirlarga chidamli, may oyigacha.
Gilos
Shirin, pushti-oq rang. Erta kuzda pishib etiladi, yanvargacha saqlanadi.
O'rta sovuqqa va kasalliklarga chidamli.
Yulduzcha
Mart oyining boshigacha saqlash. Azizillo kerak, qoraqo'tirlarga chidamli.
Ammo juda past haroratdan aziyat chekishi mumkin.
Chempion
Daraxt ixchamdir. 3 yillik erta pishish, yillik yaxshi hosil. 5. Qishki jasorat, changning chiriyotgan shikastlanishi o'rtacha, qoraqo'tir uchun - yuqori.
Boshqa kasalliklar ta'sirida (bakterial kuyish, achchiq yoriqlar). Mevalari katta (200 g gacha). Bahorgacha muzlatgichda.
Qishki tasma
Afzalliklari - 3-4 yil davomida meva berish, mazali, chiroyli mevalar, bahor o'rtalariga qadar saqlanib qoladi.
Kamchiliklari - qoraqo'tir, qattiq sovuqqa chidamli emas.
Kuybyshevskoe
Konusning toji bo'lgan katta daraxt. Qishki qattiq, ammo kasallikka oson moyil. Mevasi (taxminan 130 g) pushti tomonlari bilan sariq, qishning oxirigacha saqlash.
Yuqori hosildorlik. Qishki navlarni etishtirishda bir nechta muhim nuanslarni hisobga olish kerak. Yaxshi hosil olish uchun bog'bon tojni muntazam ravishda boqishi va kesishi kerak. Ushbu tadbirlar energiya tejaydigan qishloq xo'jaligi texnologiyalari majmuasiga kiritilgan. Shunday qilib, meva ko'proq ozuqaviy moddalarni oladi.
O'rta chiziq va Moskva viloyati uchun navlar
Eng maqbul sharoitlar chuqur er osti suvlari va unumdor tuproq bilan tavsiflanadigan joylarda. Tanlashda siz quyidagi navlarga e'tibor berishingiz kerak:
"Jigulevskoe" - bu ekin ekilganidan keyin 4 yil ichida hosil olinadigan juda xilma-xil nav. Barcha qoidalarga rioya qilgan holda, daraxtlar har yili meva beradi. Kuchli ildiz tizimi to'liq ovqatlanishni ta'minlaydi. Qizil-to'q sariq rangli olma yaxshi ta'mga ega.
Mo''jizaviy
Asosiy belgilar orasida gorizontal yo'nalishda o'sib boradigan o'sib boruvchi novdalar ajralib turadi.
Sariq olma shirin ta'mga ega, achchiqlik mavjud. Sovuqqa yuqori darajada qarshilik.
Xursand
Sentyabr oyida yarim mitti nav. Shoxlari jigarrang, po'stlog'i kulrang. Yuqori hosilli, o'rtacha olma qizg'ish tusga ega va konus shakliga ega.
Ta'mi shirin va nordon. Kasalliklar va past haroratlarga chidamlilik o'ziga xos belgilar orasida.
Shtrifel
Malinali mevalar yorqin chiziqlar bilan bezatilgan. Xavfsizlik darajasi ancha yuqori. Voyaga etgan daraxt ta'sirchan parametrlar bilan ajralib turadi.
Tojning diametri 8 m, kasalliklarga beqarorlik minus hisoblanadi.
Volga viloyati uchun navlar
Ushbu toifaga tuproq qoplami turiga va iqlim sharoitiga juda moslashadigan navlar kiradi. Ro'yxat quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Qizil erta
O'rta balandligi va yumaloq shakli bilan ajralib turadigan qishki qattiq olma daraxtlari.
Bitta tekislangan homilaning vazni 70 g dan oshmaydi.
Mantet
Bu Kanada tanlovi natijasida olingan. O'rtacha darajadagi sovuqqa chidamliligi.
Olma suvli go'sht bo'lib, vazni keng tarqalgan (160-220 g).
Marvarid
Oq-yashil rangdagi tana go'shti katta dumaloq olma, xushbo'y hidi, yaxshi ta'mi.
Papier
Qattiq sharoitlarga juda chidamli. Meva beshinchi yilda boshlanadi.
Pulpa yumshoq va yumshoq, saqlash muddati qisqa.
Grushovka
Qishki chidamlilik va yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadigan yozgi nav.
Sibir va Urals uchun eng yaxshi olma navlari
Bu navlarning har biri qishga chidamliligi, mahsuldorligi, pishib etish davri, kasalliklarga chidamliligi bilan ajralib turadi. Ro'yxat juda keng, unga quyidagi navlar kiradi:
Oq plomba
Shirin olma yoz oxirida pishadi.
Yagona kamchilik bu qisqa saqlash muddati.
Melba
Ko'chat o'tqazgandan keyin 4 yildan keyin hosil yig'ib olindi. Har bir mevaning massasi taxminan 150 g.
Uch oy davomida mevani saqlang.
Ligol
Olma etishtiriladigan gibrid xilma-xillik (Linda va Golden Deliciousning kesishishi). Qishki chidamli, kasalliklarga chidamli. 3 yil ichida mevalar. Olma qizil tomonlari bilan yashil-sariq rangga ega. Ularning vazni 300 g ni tashkil qiladi.
Tatar tilini o'zgartiring
U 3-4 yil davomida meva bera boshlaydi, aprelgacha saqlanadi. Sovuqqa chidamli, yuqori mahsuldor, qoraqo'tirga chidamli. Mevalari yashil-sariq rangga ega, malina qizil rangga ega. Pulpa oq, suvli.
Ro'yxat Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina kabi turlar bilan to'ldirilgan.
Janob Yozgi Rezidentning tanlovi
Olmalar mikro va makro elementlar, vitaminlar va minerallarning manbai. Turli xilma-xillik tufayli har bir bog'bon mos variantlarni tanlashi mumkin. Bundan tashqari, u yuqorida sanab o'tuvchi omillarni hisobga olishi kerak. Ko'chatlarni tanlashda siz ularning ildiz tizimining holatiga e'tibor qaratishingiz kerak.
Erta
Bu guruhga dastlabki 5 yilda birinchi hosil beradigan navlar kiradi. Buning yorqin misoli Beforrest. Ushbu nav o'rtacha sovuqqa chidamliligi va uzoq muddatli saqlash sifati bilan ajralib turadi. Oxirgi ko'rsatkich - olti oy. Birinchi mevalar 4 yil davomida yig'ib olinadi. Papier xuddi shu davrda o'z mevasini bera boshlaydi. Xilma-xillik erta pishib etish, o'ziga xos ta'm, qisqa saqlash muddati bilan ajralib turadi. Stark Erliest nafis tana, yorqin pushti rang va yoqimli va nordon lazzat bilan ajralib turadi.
Ustunli
Bunday navlarni tanlayotganda, o'simlikning tashqi ko'rinishini shakllantirish uchun choralar ko'rishning hojati yo'q.
Umumiy ro'yxatiga quyidagi navlar kiradi:
- Arbat - ikkinchi yilda hosil. Xarakterli xususiyatlar orasida uzoq muddatli saqlash sifati, kasalliklarga chidamliligi va sovuqqa chidamliligi;
- Jin - daraxtning balandligi 2 m.Olma shirin va nordon ta'mga ega;
- Barguzin - meva berish uchinchi yilda boshlanadi. Xarakterli xususiyatlar qishning qattiqligi va mahsuldorligini oshirishni o'z ichiga oladi.
Ustunli daraxtlar yordamida nafaqat yig'ilgan olma sonini ko'paytirish, balki bog 'uchastkasini bezash ham mumkin.
Eng shirin
Bunday shinamlik fruktoza va saxaroza yuqori konsentratsiyasidan kelib chiqadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu qiymat rangga ta'sir qilmaydi. Shirinlik bilan ajralib turadigan navlarga quyidagilar kiradi.
- Jonatan - o'rtacha o'sishi, yuqori mahsuldorligi bilan ajralib turadigan olma daraxtlari. Sariq-yashil mevalar vino sharobiga ega;
- Fuji - bu qish va kuzda hosil beradigan xilma-xildir. Mevalar katta o'lchamdagi, uzoq saqlash muddati bilan ajralib turadi;
- Gala - bu erta qish yoki kech kuzning pishishi bilan ajralib turadigan xilma-xildir. Erga ko'chat ekishdan 6-7 yil o'tgach hosil yig'ib olinadi. Mevalarning hajmi katta bo'lib, ularning har birining massasi taxminan 250 g ni tashkil qiladi, shuningdek, yoqimli biriktiruvchi ta'mi va pishiq tana go'shti alohida xususiyat hisoblanadi.
Yig'ilgan olma salqin va qorong'i joyda saqlanishi kerak. Tazelikni ta'minlash uchun toza qumdan foydalaning.
Doimiy ravishda mevalarni iste'mol qilish bilan siz tanani toksinlar va toksinlardan tozalashingiz mumkin. Ushbu mevalarni dietaga kiritish orqali ular oshqozonda chiqariladi, asab tizimining holatini barqarorlashtiradi va immunitetni mustahkamlaydi. Mevalar bolaga mo'ljallangan dietaga kiritilishi kerak. Qishda ular eng arzon meva hisoblanadi. Mahalliy ishlab chiqaruvchilar bozorni turli xil navlar bilan ta'minlaydilar. Shuning uchun olma tanlashda qiyinchiliklar odatda yuzaga kelmaydi.
Tanlash tamoyillari
Bog'ni qurish uchun siz ko'chat sotib olishingiz kerak.Tegishli navlarni tanlash shaxsiy imtiyozlarga, tuproq qoplamining turiga, iqlim sharoitiga va pishib etishning eng maqbul sanalariga e'tibor qaratib amalga oshiriladi. Mutaxassislar turli xil navlarga tegishli olma daraxtlarini bitta saytda ekishni tavsiya etadilar. Bunday holda, daraxtlarni changlatish zarurati hisobga olinishi kerak.
Turini aniqlash uchun ekspertiza o'tkaziladi. Bunday holda, quyidagi fikrlarga alohida e'tibor beriladi.
- O'simlikning vegetativ qismlarining tuzilishi.
- Organoleptik turining ko'rsatkichlari.
- Pulpa rangi va tutarlılığı.
- Po'stining tuzilishi.
- Meva shaklini aniqlash.
- Meva hajmi (o'rtacha).
Katta mevali olma kichik mevali mevalarga qaraganda ko'proq mashhur. Qoidaga istisno sifatida ranets deb hisoblash mumkin. Ularning tanasi qattiq.
