Sarimsoq va sarimsoq o'simliklarni iste'mol qilish ilmiy jihatdan qo'llab-quvvatlanmoqda, nafaqat oziq-ovqat mahsuloti, balki dori sifatida ham mashhur. Sarimsoq va uning tanasi uchun foydalari deyarli barcha xalqlar uchun ma'lum. Turli mamlakatlarda qadim zamonlardan buyon shifo va davolanish uchun muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda. Sarimsoq ba'zi immunomodulyatorlarga alternativ bo'lib, organizmning immunitetini himoya qiladi va sovuqni, yurak-qon tomir, virusli kasalliklarning oldini oladi.
Bilasizmi? Sarimsoqni muntazam ravishda qo'llash kuz-qish davrida sinusit, rinit, sinusit, faringit, bronxit, turli etiologiyalarning pnevmoniyasini (mikroblar, kokklar, viruslar sababli) kamaytiradi.
Sarimsoq atıcılarının kaloriya tarkibi va tarkibi
Sarimsoqning 100 g o'qi tarkibida proteinlar - 1,2 g, yog'lar - 0,1 g, karbonhidratlar - 3,5 g Kaltsiy - 25 kkal / 100 g, shuningdek, yashil tarkibiga kiritilgan C, PP, D, A vitaminlari, B1, E, B2; oltingugurt, magniy, xlor, yod, zirkonyum, marganets, vanadiy, natriy, kaliy, mis, fosfor, molibden, sink, kobalt, titanium; organik kislotalar, fitoksitlar, antioksidantlar, efir moylari va boshqa biologik faol moddalar. 
Bu juda muhim! Ham yosh sarimsoq va iste'mol qilishdan avval pishgan bo'lsa, davolashni yaxshilab yaxshiroq qilish - bu butun kompozitsiyani to'liq saqlab qolgan.
Sarimsoq o'qlari inson tanasi uchun qanday foydali?
Sarimsoq qo'llari sarimsoq chinnigullari kabi bir xil afzalliklarga ega, ular yumshoqroq va achchiq xushbo'yli ta'mga ega.
Sarimsoq strelkasi birinchi navbatda foydali bo'lsa kerak? Ayniqsa, bahorda, tananing qishdan keyin vitaminlarni to'ldirish uchun zarur bo'lgan vitamin etishmasligi bilan kurashish uchun qulay usul. Bundan tashqari, sarimsoqni tibbiy maqsadlar uchun ishlatish ishtahani kuchaytiradi, hazm qilishni normallantiradi, ichaklarda fermentatsiya jarayonlarini bostiradi va qorin bo'shlig'ini chayqatadigan mikrofloraga salbiy ta'sir qiladi.
Bilasizmi? Yashil - tabiiy antiseptiklarda mavjud bo'lgan fitoksitlar tufayli sarimsoq strelkalari va sarimsoq yaxshi antibakterial ta'sirga ega.
Sarimsoq o'qlarini kasallarni davolashda qanday ishlatish kerak
An'anaviy tibbiyot uzoq vaqt sarimsoq ko'katlarning afzalliklaridan boxabar bo'lgan. O'simliklar immunitetni mustahkamlash va tananing og'ir yuklari ostida sog'likni saqlash uchun har doim ishlatilgan.
Sarimsoq strelkalari yurak va qon tomirlari, qondagi past xolesterinning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, uzoq muddatli kasalliklarga duchor bo'lganidan so'ng, gipotenziya, ateroskleroz, tromboz uchun foydalidir, tonik, yoshartiruvchi, yangilanadigan va yangilanadigan effektga ega. Ular stress, depressiya, noma'lum bosh og'rig'i va ayrim asab kasalliklari uchun ishlatiladi. Gelmintlarning hujumlari va onkologik kasalliklarga qarshi kurashda ularning kuchini oshirish uchun ulardan foydalanishning foydalari haqida dalillar mavjud.
Sarimsoq strelkalari yangi bo'lib ishlatiladi va ularda limon, asal, yong'oq, infuzionlar, spirtli ichimlik, yog' (sarimsoq yog'i), yoki sut va o'simlik choy damlab olinadi.
Sarimsoq ajoyib dorivor xususiyatlarga ega, lekin ayni paytda kontrendikasyonlar mavjud, shuning uchun uni ishlatishdan oldin, ularga aniqlik kiritish va hatto shifokor bilan maslahatlash foydali bo'ladi.
Pishirishda sarimsoq o'qlarini ishlatish
Sarimsoqni iste'mol qilish pishirishning ajralmas qismi hisoblanadi. Ko'p idishlarni sarimsoq ta'mi va hididan tasavvur qilish qiyin. Pishirish uchun sarimsoq chinnigullar va o'qlar ishlatiladi. Ular souslar, salatlar, pate, sandviç, sovuq va issiq ovqatlarni, marinadlar, konserva, quritilgan, quritilgan, muzlatilgan. 
Sarimsoq go'sht, yon mahsulotlar, pishloq, baliq va ba'zi dengiz mahsulotlari bilan birga ko'plab sabzavotlar bilan birlashtirilgan. Misol uchun, sarimsoq yoki sarimsoqli o'qlar bilan o'simlik yog'i yoki smetana bilan qiyalangan vitamin karam salatasi mazali va sog'lom.
Bu juda muhim! Oziq-ovqat uchun faqat 2-3 haftalik sarimsoq piyoz keltiriladi, keyinchalik ovqatlanish uchun mos emas.
Zararli sarimsoq va kontrendikatsiyalarni o'ldiradi
Sarimsoq atıcının foydalari va zarar nisbiy tushuncha. Zarur bo'lgan biror narsa sizni ortiqcha yoki nazoratsiz ishlatsangiz, zararli bo'lishi mumkin. Sarimsoqni haddan tashqari iste'mol qilish istisno emas. Buyrak, jigar, oshqozon-ichak traktida muammolarga olib keladi - oshqozon, ichak devorlariga bezovtalanish, yo'g'on ichak tutilishi va allergik reaktsiyalar keltirib chiqaradi. Ammo sarimsoqni mo''tadil va muntazam ravishda iste'mol qilish tanaga foydali bo'ladi.
Lekin sarimsoqning o'qlari ayrim kontrendikativlarga ega: Ularni tanaga nisbatan individual intolerans, surunkali gastrit, gepatit, pankreatit, oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichak yarasi, hemoroid, epilepsiya bilan qo'llash mumkin emas. Ulardan foydalanish homiladorlik davrida juda mo'tadil bo'lishi kerak va ko'rsatmalarga ko'ra, ular homilador va emizikli ayolning dietasidan butunlay chiqarilishi mumkin.
Va, albatta, siz hid to'g'risida bir necha so'zni aytishingiz kerak. Sarimsoqni iste'mol qilgandan keyin, og'izdan o'ziga xos sarimsoqlik hidini bir muncha vaqt o'tishi uchun tayyorlang. Soqolni yuvish, tishlarni tozalash va boshqa gigiena vositalari bilan uzilish mumkin emas - u o'z-o'zidan yo'qoladi, biroq bir necha soatdan keyin.
Boshqa tomondan, sarimsoq atıcıları tabiiy va vitamin-mineral moddasi bo'lib, har bir kishi uchun mavjud va badanga foyda keltiradi, shuning uchun qaror faqat siz uchun qoladi - ulardan foydalanish yoki yo'q.
