Erik ekish va parvarish qilish

Venger po'stlog'ining mashhur navlari

Erik vinochi shunoslar orasida sevimli bo'ldi. Navlari bir-biriga o'xshash meva ichida, binafsha rang binafsha rangli rangga o'xshaydi va vengerning o'riklari shakldagi tuxumga o'xshaydi. Ular faqat pektin, shakar va quruq moddalar ko'p bo'lgani uchun faqat venger turlarini o'riklardan o'rik qiladilar. Erik pishirishda va yangi iste'mol qilishda ishlatiladi. Ushbu maqola eng mashhur venger turlarining ro'yxati.

Bosh sahifa (oddiy)

Erik vinolari kechki pishgan navlari Domashny - termofil o'simlikdir.

Daraxt juda tez o'sib, balandligi sakkiz metrga yetadi. Turli etti yil ichida birinchi mevalarni ishlab chiqaradi va to'g'ri qaralganda, hayotning 20-yilida mavsum uchun har bir daraxt boshiga 150 kg beradi.

Turning kechki pishgani uchun mevalar daraxtda kechikkan bo'ladi. Og'irligi - 20 g gacha Meva meva purkalgan rangli qora teri bilan qoplangan. Bu suvli va nordon-shirin ta'mi.

Turning o'ziga xosligi o'ziga xos bo'lganiga qaramasdan, ko'plab shunoslar daraxtlar navlari Italyan, Renklod va boshqalar bilan birga ekishadi.

Bu navning mevali daraxti yuqori rentabellik darajasiga va kasalliklarga chidamliligiga ega. Meva tez-tez uyda konserva ishlatiladi.

Turli birgina kamchilikka ega - yomg'irli ob-havo sharoitida mevalar pishiriladi.

Bilasizmi? Vatan azizoti - Osiyo.

Azhanskaya

"Azhanskaya" deb nomlangan venger erik turi quyidagi xususiyatlarga ega:

  1. Turfa o'z-o'zini fertil.
  2. Hayotning beshinchi yilidagi mevalar.
  3. Yaxshi ko'chirildi.

Keling, turli xil narsalar haqida. Uning kelib chiqishi G'arbiy Yevropa deb hisoblanadi. Daraxt kam o'sadi va toj shakli - yumaloq va keng. Yaproqlar tasvirlar va quyuq yashil rangga ega. Shakl qayiqga o'xshaydi.

Har xil turdagi qish qattiq emas, shuning uchun u yanada xushbo'y iqlimlarda o'stiriladi.

Mevalar yoz oxiriga qadar pishib va ​​filiallardan yiqilib tushmasin.

Faqatgina zararkunandalar bodom urug'i hisoblanadi. Yomg'irli vaqtda meva yorilib, qo'ziqorin kasalligiga duchor bo'lishi mumkin.

Bir daraxtdan 70 kg olxo'ri yig'ib olinishi 12 yoshga yetganda.

Mevalar tuxum shaklidagi qizil-binafshar ranglardir. O'rtacha ezilgan vazn 21 grammdir. Meva sharbatlari nozik va qalin bo'ladi. Taste shirin-nordur.

Ushbu turdagi mevalar saqlanishi, quritilishi, saqlanishi va yangi iste'mol qilinishi mumkin.

Bilasizmi? Eriklar diabet yoki semirib ketgan kishilar tomonidan qo'llanilmasligi kerak, chunki meva yuqori kaloriyali tarkibga ega.

Belorussiya

Erik voronsiyasida Belarus keng ellips shaklida toj bo'lib, daraxt balandligi to'rt metrga yetadi.

Siz doimiy joyga qo'nganingizdan keyin to'rt yil davomida mevalarni qabul qilasiz.

Daraxtlar asterasiyaga va qish-qattiqlikka chidamli. Turli nav, o'z-o'zini fertil bo'lib, u bilan birga Viktoriya, Bleufry va Kroman navlarining hosilini oshirish uchun unga ekilgan bo'lishi mumkin.

Barqaror, siz kattalar daraxtidan taxminan 35 kilogrammdan ortiq hosil olishingiz mumkin. Mevalar katta va 40 g gacha tortib, yoz oxirida pishib etiladi. Eriklar hajmi deyarli bir xil va ochiq ko'k rangga ega. Taste shirin va shirali, nordonlik hissi bilan.

Venger turli xil Belarusskaya olxo'ri uzoq vaqt davomida quritilgan yoki konservalangan shaklda saqlanishi mumkin.

Wangenheim

Vangenxaym turli vengrlarning eng sovuqqa chidamli xilma-xilligi hisoblanadi.

Daraxt o'rta mavsumda va tez o'sadi. Olti yil davomida daraxt boshiga 20 kggacha vazn beradi. Taxminan o'n yilga etgan sayyohlik har mavsumda 70 kilogrammgacha o'rikni ishlab chiqaradi.

Meva 30 g gacha tortadi va qalin ko'k teri bilan qoplangan. O'roqlarning ta'mi shirin va shirindir.

Bu navning mevalari quritish, saqlash va yangi ishlatish uchun mos keladi.

Daraxtdan mevalar yog'dirilmaydi. Siz ularni quyidagicha saqlashingiz mumkin: mevali shoxlar quruq qum bilan qutiga joylashtirilishi kerak. Ikki oy ichida ular bir xil ko'rinishga va ta'mga ega bo'ladi.

Bilasizmi? Erik ezilgan xususiyatlarga ega.

Voronej

Erik vorons voronlari mo''tadil qish qimoriga ega.

Daraxt o'rtacha qalin va panikula tojiga egadir. Meva bir o'lchamli va katta, jigarrang-ko'k rangga ega. Go'sht qalin va go'shtli, shirin aromali. Pulpaning ta'mi shirin va suvli. Meva tarkibida qattiq (20%), shakar (10%), kislotalar (2%) mavjud. Meva janubiy o'riklarni ta'miga o'xshaydi. Sentyabr oyi boshlarida erni o'stirish.

Siqib, sharbatlar, kompotlar va saqlanish uchun foydalanish mumkin.

Turli xil bo'lib, faqat o'z uyida o'stiradigan narsalardan iborat. Birinchi hosilni ekishdan keyin oltinchi yilda olish mumkin. Bir daraxtdan mevaga mavsumda 45 kg gachani olib tashlang.

Faqat salbiy narsa turli - bu kech pishiqligi. Avgust oyining oxirida olxo'ri har doim pishib etishga vaqt topolmaydi, lekin u ishonchli tarzda kamolotga yetish uchun qoldirilishi mumkin.

Donetsk

Keyingi ziravorlar venger - Donetsk hisoblanadi. Turli o'simliklar UAS (Ukraina Agrar fanlar akademiyasi) bog'dorchilik instituti Donetsk filialida ishlab chiqarilgan.

Hech kimdan ko'ra tezroq. Siz ekishdan olti yil o'tgach, avgust oyining boshida hosilni olishingiz mumkin.

Daraxt 5 metrgacha o'sadi. Uning toj qalin emas, balki keng tarqaladi. Turfa o'z-o'zini fertil deb hisoblaydi, ammo agar Altana yoki Italyancha kabi navlar mavjud bo'lsa, unib chiqishi ortadi.

Mevasi 30 g gacha tortadi, o'rikning rangi esa quyuq binafsha rangli blyashka qatlami bilan qoplangan. Go'sht zaytun. Mavsum davomida bir daraxtdan 35 kilogrammgacha olxo'ri olishingiz mumkin.

Taste shirin va suvli. Meva kompot ishlab chiqarish uchun va arpabodalar qilish uchun javob beradi. Ular xona haroratida uch haftagacha saqlanishi mumkin.

Bilasizmi? An'anaviy ingliz taomlari ezilgan puding hisoblanadi.

Italyancha

Erik navlari italyancha mavsumiy hisoblanadi. Daraxt past, balandligi atigi besh metrga etadi. Tong kengligi, etti metrga yetadi. Birinchi hosili ekishdan olti yil o'tgach beradi. Siz bitta daraxtdan 60 kg gacha olasiz. Uning vazni 35 g gacha bo'ladi, meva quyuq binafsha rangga ega. Go'sht juda shirin va suvli, apelsin-sariq rang.

Daraxt tuproq namligi va havoga juda talabchan.

Turfa o'z-o'zidan unumli, ammo hosildorlik Azhanskaya, Uy va boshqalarning changlatishini oshirishi mumkin.

Eriklar juda go'shtli va shirin bo'ladi, o'riklarni mumkin. Biroq, turli xil qish emas.

Korneevskaya

Erik vorj Korneevskayaning tavsifdan o'rganish juda qiyin emas. Ushbu turning daraxti olti metrgacha o'sib, piramidal tojga ega. Pastki shoxlari pastga tushadi.

Birinchi hosilni avgust oyi oxirida ekishdan so'ng besh yil o'tgach olish mumkin. Turfa o'z-o'zini fertil deb hisoblaydi va changlatuvchilarga ehtiyoj yo'q. Vengriya Korneevskaya sovuqni qurg'oqchilikka mubtalo qiladi va meva hosilini yo'qotmaydi.

Og'irligi bo'yicha mevalar 40 g gacha Rang - quyuq lilak. Pulp - kehribar rang, juda mazali va suvli.

Meva saqlanishi mumkin, qaynatilgan kompotlar va jöle, murabbo va konserva qilish mumkin.

Michurinskaya

Vankuver Michurinskaya gavjum navi mavsumda hisoblanadi. Mevalar 30 g gacha tortadi, ular ko'k-binafsha rangga va zich bosqinga ega. Go'sht yashil-sariq, qalin va suvli. O'rim-yig'im paytida siz shoshilmaysiz, chunki meva 30 kungacha bo'lgan daraxtda qoladi.

Birgina kamchilik - tojni hosil qilish xususiyati.

Moskva

Guruch Vengriya xilma-xilligida Moskvada Tsaritsyn nomi bor.

Turning uzunligi pishib etib, uch metr balandlikda o'sadi. Daraxt ekishdan sakkiz yil o'tgach hosil beradi. O'rtacha siz bir daraxtdan bir mavsumda 40 kilogramm o'rikni yig'ib olishingiz mumkin.

Meva 30 g gacha tortadi, qo'pol quyuq qizil teriga ega. Ular qalin qoplamaga ega.

Pulp kehribar rangi, suvli, qo'pol bo'lsa ham. Taste shirin va suvli, nordon.

Sovuqqa, havo o'zgarishiga va kasalliklarga chidamli. Daraxt o'z-o'zini changlatadi.

Eriklar murabbo, pastila, murabbo va himoya qilish uchun javob beradi.

Oposhnyanskaya

Vorontsovskiy Oposhnyanskaya turli xil to'ng'izlarni Ukrainada topdi. Meva daraxti pishib yetilgan deb hisoblanadi. Balandligi to'rt metrga etadi. Birinchi hosil tushishdan so'ng beshinchi yilni beradi.

Meva 35 g gacha tortib turadi. Pulpa ichidagi jigarrang va jigarrang bo'ladi. Erikning ta'mi shirin va shirindir.

Turtsiya saqlash va quritish uchun javob beradi. Oposhnyanskaya yaxshi ko'chiriladi va sovuqqa barqaror ravishda chidadi.

Pulkovskaya

Pulkovskaya xilma-xil ekilishi daraxtining uzunligi besh metrgacha o'sadi va keng tojga ega.

Meva 25 g gacha tortadi va moyli qoplama bilan quyuq qizil rangga ega. Go'sht sarg'ish. Juicy va shirin-nordon. Meva tarkibida qattiq (15%), shakar (10%), kislotalar (2%) va askorbin kislotasi (15.3 mg / 100 g) mavjud.

Bu turli xil mevalar, siz murabbo, kompot, jeleli tayyorlashingiz mumkin.

Birinchi mevalar sentyabr oyida pishib etiladi. Birinchi ekin ekishdan so'ng beshinchi yilda hosil qilinadi. Bir mavsumda daraxtdan 25 kg olxo'ri olish mumkin.

Turfa o'z-o'zini fertil deb hisoblaydi va o'rtacha qishki jasoratga ega.

Pulkovskaya o'rikining bir noqulayligi mevaning past sifatidir.

Bilasizmi? Oxalik kislotaning yuqori miqdori tufayli, olxo'ri urolitiyazadan zarar ko'rgan kishilar tomonidan iste'mol qilinmaydi.

Ushbu ro'yxatda Siz o'zingiz yoqtirgan turli xillikni tanlashingiz va bog'da ekishingiz mumkin.