Bugungi kunda mini bodring juda ajablantirmaydi, ular estetik qiyofasi, zichligi va moslashuvchanligi tufayli yozda yashovchilar orasida uzoq vaqt davomida ommabop bo'lgan.
Bodring va ularning xususiyatlari
Kichik bodring qobig'i, ular Fransiyada chaqirilgandek, ularning mashhurligi 9 sm dan oshmasligi kerak. Har xil turdagi tuzlangan tuzlamalar, hatto kichikroq - faqat 5 sm, har ikkala turdagi, kichik o'lchamli tashqari, meva ichida bo'sh joy yo'q, ular uchun pishirish paytida qimmatga tushadi.
Ko'piklar odatdagi bodringdan juda ko'p foydali moddalardan farq qiladi va aslida 10 sm uzunlikdan oshmasligi kerak. Qovoqlarning silliq yuzasi, silindr shakli, tuzlanganida, bu bodringlar odatdagi bodring bilan doimo bo'lmaydigan elastik va qarsillab turadi.
Bugungi kunda, selektsionerlarning doimiy ishi tufayli ko'plab jozibali xususiyatlarga ega bo'lgan turli xil ovqatlar yaratilgan: tez etilish, transport paytida, yuqori rentabellikdagi, chiroyli ko'rinish va ajoyib ta'mga ega bo'lgan bir qator kasalliklar (changli chiriyotgan, pushti chiriyotgan va boshqalar) immuniteti.
Bilasizmi? Muntazam foydalanilsa, xolesterol miqdorini kamaytiradi, organizmning metabolizmini normallashtiradi, ichakni tozalashga va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
Rivojlanish xususiyatlari
Ochiq erlarda kornishli bodring urug'lari kamroq haroratdan qo'rqqani uchun, iyun oyidan boshlab erta ekilgan. Ochiq yerga ekishdan oldin, o'tkirlashtirilgan ko'chatlar orqali sigirlarni etishtirish afzaldir. Mini bodring 6-7 pH kislota ko'rsatkichiga ega bo'lgan bo'shashgan, to'yimli tuproqlarda yaxshi o'sadi.
Bodringni sug'orishning ahamiyati
O'sish davrida sigirlarni etishtirishda, sug'orish mo''tadil talab qilinadi, gullash davrida, sug'orish kamayadi.
Faol meva etish davrida sug'orish kunlik talabga javob beradi va issiqlikda kuniga bir necha marta sug'orish kerak.
Bu juda muhim! Kunning ikkinchi yarmida xona haroratida ajratilgan suv bilan sug'orish tavsiya etiladi, ertalab yoki kechqurun püskürtülür, shunday qilib quyoshda buharlaşan barglar ustida namlik kuyish qolmaydi.
Qo'rqoqlar uchun zarur ovqat
Kichik hajmdagi bodringlar o'rtacha vitaminlarga muhtoj, ortiqcha o'g'itlar, ayniqsa, azotga yomon ta'sir ko'rsatadi. Ekishdan ikki hafta o'tgach, birinchi oziqlantirish ko'chatlar uchun muvozanatli murakkab kompozitsion bilan amalga oshiriladi ("A'lo A"). Yaxshi meva tuxumdonlari va mevali bodringlar kaliyni bir marta kaliy nitratiga aylantirish uchun kerak.
Diqqat! Agar to'satdan harorat o'zgarishi bilan beqaror ob-havo bo'lsa, ularda o'sish va rivojlanish sekinlashadi. Stress-qarshi kurashadigan o'simliklarni qo'llab-quvvatlash - "Sog'lom bog'" yoki "Ekoberin".
O'z vaqtida yig'ish
Kichkintoyning mevalari tuxumdondan ikki kun o'tgach sepilishi mumkin. Ular allaqachon bu shaklda, ular o'lchamiga qaramay, konserva bo'lishi mumkin - bu to'la qovurilgan xushbo'y va qalin bodring. Qovoqlari 3-9 sm balandlikda kundalik bodring tuzadilar. Qovoq guruhining bodring navlari qirilib ketishga ruxsat etilmasligi kerak va hosilni yig'ishdan so'ng, qish uchun yig'ish jarayonida saqlash uchun yaxshi salqin joyda joylashtiring.
Qiziqarli Bodring ko'p navlarga ega: qora mollardan tashqari, Markaziy va Janubiy Amerikadan kelgan Anguriya - shoxli bodring kabi; Kivano - Isroilda, Markaziy Amerikada, Yangi Zelandiyada parhez ovqatlanish uchun yetishtirilgan banan lazzatli bodring; dosakay - bodring karri, shirinlik ta'mi bilan hind orollari; Melotriya - bu nafaqat mevali mevalargina emas, balki ildiz sabzavotlari ham bo'lgan Afrika bodringidir.
Qovoqlarning eng mashhur navlari
Bugungi kunda madaniyatda bodring qobig'i uchun juda ko'p ism bor. Turli xil xususiyatlarga ega va navlarni yaratish usullari: issiqxonalarda, issiqxonalarda, ochiq joylarda; ari tomonidan changlanadigan va faqat vegetativ usulda tarqaladigan navlar. Barcha navlarni tasvirlashning iloji yo'q, ayniqsa, har kuni yangilar paydo bo'ladi. Bugungi kunda eng mashhur navlarni ko'rib chiqaylik.
"Merri Company"
Issiqxonada va ochiq maydonda etishtirish uchun erta pishib, o'z-o'zini changlatuvchi, qovoqlarning eng yaxshi navlaridan biri, bodring.
Silindr shaklida silindrsimon, siltada katta tüberkülozlar mavjud bo'lib, 9 sm gacha o'sadi. Turli ko'plab kasalliklarga, jumladan ildiz chirishiga chidamli.
"Moravian Gherkin"
Moraviya navlarini asalarilar yaxshi ko'radilar, shuning uchun uni ochiq sohada etishtirish yaxshidir. Turli meva 6 dan 9 sm gacha o'sadi, bodring yuzasi o'rta burchakdir, issiqxonada va yotoqlarda o'sishi mumkin. Kasalliklarga chidamli "Moravian gurkin".
"Parijda"
Asalarilarning xilma-xilligi tufayli "Parij qoni" - yuqori rentabellikka ega. Uzun bo'yli o'simliklar ko'p emas, o'sib chiqadi, ochiq joylarda o'stirish maqsadga muvofiqdir.
Konserva uchun ideal. Meva uzunligi 12 sm gacha, silindr shaklida, mevaning og'irligi 85 g gacha, tana gavdasi, qalinligi, og'rig'i yo'q.
"Prima Donna"
Bu xilma pishib yetadi, u lojaviy yoki derazada o'sishga juda mos keladi. 11 sm gacha bo'lgan meva uzunligi, rang - to'yingan yashil. Turli mo'l-ko'l meva va ajoyib ta'mga xususiyatlariga ega.
Mini-bodringning shubhali plyusi yuqori hosil bo'lib, birinchi mevalarni yig'ib olgach, quyidagi narsalar bog'lanadi. Eng mazali tuzlangan bodring qandillardan tayyorlanadi. Qish mavsumida yashil go'shtli va suvli bodring nafaqat ta'mga zavq keltiradi, balki har qanday bayram stolini bezatadi.
