Novocherkasskning uzum yilligi: turli xil xususiyatlari va etishtirishning nozik jihatlari

Uzoq vaqt davomida uzum faqat janubiy madaniyat hisoblanardi. Ammo bugungi kunda mamlakatimiz hududining katta qismini egallagan xavfli dehqonchilik zonasida o'z mevasini bera oladigan ko'plab navlar va gibrid shakllar mavjud. Ularning yorqin vakili - shimoliy hududlardagi bog'bonlar orasida juda mashhur bo'lgan Novocherkasskning uzum yilligi.

Estrada tarixi

Uzumning yangi navlarini etishtirish nafaqat professional selektsionerlar, balki o'z ishlariga ishtiyoqli havaskor bog'bonlar tomonidan ham amalga oshiriladi. Ular orasida Viktor Nikolayevich Krainov bor, u o'z saytida ushbu madaniyatning ko'plab gibrid shakllarini yaratgan. Ularning barchasi noqulay sharoitlarga va yaxshi ta'mga chidamli. Ammo eng mashhurlari Kraynov Troykasiga kiritilgan shakllar edi:

• Novocherkasskning yilligi;
• O'zgartirish;
• Viktor.

Fotosuratlar: Kraynov Troykasiga kiritilgan gibrid shakllar va navlar

Troya Krajnova gibrid shakllari va navlari bir-biridan unchalik farq qilmaydi. Ba'zi paxtakorlar bir xil gibridning vakillari ekanliklariga aminlar.

Novocherkasskning yubileyi V. N. Krainov tomonidan murakkab gibridlash natijasida qabul qilindi. Ushbu gibridning ota-ona juftligi navlarining aniq nomlari ma'lum emas. Ko'pchilik vino ishlab chiqaruvchilar, ular Talisman va Kishmish Luchisty bo'lishganiga ishonishadi. Bugungi kunda Novocherkasskning yilligi ko'pincha Rossiyaning ko'plab hududlari va MDH mamlakatlarining uzumzorlarida uchraydi. Bog'bonlar buni qishning qattiqligi, erta pishishi va yuqori mahsuldorligi uchun juda qadrlashadi.

2016 yilda Novocherkasskning yilligi Rossiya Federatsiyasining barcha hududlarida etishtirish uchun tasdiqlangan navlarning davlat reestriga kiritilgan. Uning rasmiy mualliflari I. A. Kostrikin, L. P. Troshin, L. A. Maistrenko va V.N. Kraynov.

Uzumning ta'rifi yubiley Novocherkaska

Uzumning yilligi Novocherkassk - bu tez o'sadigan va tezda osonlik bilan tuzalib ketadigan kuchli massa. To'g'ri shakllanishi bilan tok butun uzunligi bo'ylab pishib etiladi. O'rta kattalikdagi barglar, besh lobli (ba'zan uch lobli), pubescensiz. Gullar biseksual, oson changlanadi.

Klasterlar bo'shashgan, juda katta. Ularning o'rtacha og'irligi 800 grammni tashkil qiladi. Qulay sharoitlarda individual klasterlarning massasi 1,7 kg ga etishi mumkin. Rezavorlar katta, no'xat moyil, oval cho'zilgan.

Yubiley Novocherkasskning pishgan novdalarining vazni ko'pincha 1 kg dan oshadi

Uzumning rangi yashil-pushti rangdan to'q pushti ranggacha. Mevalarning rangi qizg'inligi kecha va kunduzgi haroratning farqiga bog'liq. Bu qanchalik baland bo'lsa, uzum rangi yorqinroq bo'ladi.

Sinf xususiyatlari

Novocherkasskning yilligi erta pishadigan uzumlarning stol uzumlariga tegishli. Poytaxtdan hosilni yig'ishtirishgacha 110-120 kun. Rossiya janubida va Ukrainada rezavorlarning pishib etish davri odatda avgust oyining birinchi yarmiga to'g'ri keladi. Ko'proq shimoliy hududlarda bu navning uzumlari avgust oyining oxiri va sentyabr oyining boshlarida iste'molchilar pishishiga erishadi. Qayta pishganda, rezavorlar deyarli yiqilmaydi. Ular yuqori namlik tufayli yorilishga moyil emaslar.

Yubiley novocherkassk gullari uzumda uzoq vaqt saqlanib turadi

Novocherkassk yubileyining pishgan mevalari xamiri go'shtli, suvli, yoqimli shirin ta'mga ega. Uning tarkibida 18% shakar va 6,5% titrlanadigan kislotalar mavjud. Mevalar po'stlog'i ingichka bo'lib, ular yeyilganda deyarli sezilmaydi. Mevalarning ta'mini baholash - mumkin bo'lgan 10 imkoniyatdan 8,5 ball. Mevalar sharbat, qaynatilgan meva va sharob tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, ammo ko'pchilik vino etishtiruvchilar bu navni yangi iste'mol qilish va bozorlarda sotish uchun etishtirishadi.

Novocherkasskning birinchi hosil yilligi yetishtirishning ikkinchi yiliga to'g'ri keladi. To'liq kuch bilan, buta ekilganidan uch yil o'tgach, meva bera boshlaydi. Bitta kattalar o'simlikidan siz 20 kg gacha rezavor mevalarni to'plashingiz mumkin, ular saqlash va tashishni osonlashtiradi.

Turli yilligi Novocherkassk -23 ° S gacha bo'lgan sovuqni osonlikcha toqat qiladi, mutaxassislar mantar va chiriyotgan kabi qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligini besh balli shkala bo'yicha 3,5 ballga baholadilar.

Video: "Novocherkassk" yubileyining xilma-xilligi sharhi

Qabul qilish xususiyatlari

Ko'pgina uzum navlari singari, Novocherkasskning yilligi yaxshi yoritilgan va shamol joylaridan boshpana topishni afzal ko'radi. Shimoliy hududlarda u ko'pincha uylarning yoki boshqa tuzilmalarning janubiy devorlari bo'ylab ekilgan. Bu nav barcha tuproqlarda yaxshi o'sadi, sho'r va botqoq erlar bundan mustasno, er osti suvlari paydo bo'lishi juda yuqori.

Janubda, Yubiley Novocherkassk bahor yoki kuzda ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Shimoliy hududlarda bahor ekishga afzallik berish kerak, chunki pishmagan uzum qattiq qishga toqat qilmaydi. Bu qayta-qayta muzlatish xavfi bo'lganidan keyin amalga oshiriladi va tuproq kamida + 10 ° C ga qadar qiziydi.

Ko'chatlarni tanlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Sog'lom o'simliklar quyidagi xususiyatlar bilan osongina ajralib turadi.

• engil, deyarli oq ildizlar;
• engil yadrosi bo'lgan jigarrang kurtaklar;
• silliq, burmalarsiz va po'stsiz, yashil barglar.

Ko'chatlarning ildizlarida qora dog'lar va ko'rinadigan zarar bo'lmasligi kerak.

Novocherkasskning yilligi katta chuqurni talab qilmaydi. Zavodning muvaffaqiyatli rivojlanishi uchun chuqurligi va kengligi taxminan 60 sm bo'lgan teshik etarli, uning pastki qismida kengaytirilgan loydan yoki singan g'ishtdan drenaj yotqizilgan. Uning ustiga 1-2 osh qoshiq murakkab o'g'it va bir litr kul aralashtirilgan unumdor er qatlami yotadi. Agar er juda og'ir bo'lsa, unda teshikka qum qo'shilishi kerak.

Ekish paytida fide er yuziga burchak ostida joylashtiriladi va oldindan tayyorlangan tuproq bilan qoplanadi. Bunday holda, ildiz bo'yni chuqurlashtirmaslik juda muhimdir. Ochiq erga ekilganidan so'ng, yosh o'simlik yaxshi sug'oriladi. Namlikni saqlab qolish uchun er somon, talaş yoki boshqa organik moddalar bilan aralashtiriladi.

Video: uzumning bahorgi ekishini qanday qilib to'g'ri bajarish kerak

Novocherkasskning yubileyiga g'amxo'rlik qilishning nozik jihatlari

Novocherkasskning yilligi - kayfiyatdagi uzum xilma-xilligi emas. Shunga qaramay, mo'l-ko'l meva berish uchun u butun mavsum davomida sifatli parvarishga muhtoj.

Sug'orish va o'g'itlash

O'sish davrida Novocherkasskning yilligi o'z vaqtida sug'orishga muhtoj. Yangi ekilgan o'simliklar ayniqsa tuproqdagi namlik talab qiladi. Hayotning birinchi yilida Novocherkasskning yilligi haftada bir marta sug'oriladi.

Voyaga etgan o'simliklar har mavsumda atigi ikki marta sug'orishga muhtoj:

• gullashdan oldin;
• tuxumdonlar paydo bo'lishi paytida.

Ayniqsa quruq yillarda, uzum qo'shimcha sug'orishni talab qiladi. Ular amalga oshirilganda, tuproqning botqoqlanishiga yo'l qo'yilmasligi kerak, chunki bu ko'pincha rezavorlarning yorilishiga olib keladi.

Novocherkassk yubileyini o'stirish uchun serhosil chernozemlar eng mos keladi. Kambag'al tuproqlari bo'lgan joylarda ekish paytida uni muntazam oziqlantirish kerak. Uzum, ayniqsa, kaliy va fosfor etishmasligiga sezgir bo'lib, bu ko'pincha tok kasalliklariga va hosilning sezilarli darajada pasayishiga olib keladi. Ushbu moddalarni o'z ichiga olgan mineral o'g'itlar odatda gullash boshlanishidan oldin butaning ostida qo'llaniladi.

O'g'itni qo'llashdan oldin, uzum mo'l-ko'l sug'oriladi.

Uzum tuplarini chirindi bilan mulchalash ham yaxshi samara beradi. Ushbu mulch nafaqat o'simlikning ildizlarini qurib ketishdan himoya qiladi, balki tuproqni tokning rivojlanishi va mo'l-ko'l meva berish uchun zarur bo'lgan ozuqalar bilan boyitadi.

Bushlarning shakllanishi va hosilni taqsimlash

Novocherkasskning yubileyini shakllantirish kerak. Ko'pchilik vinochilar uzumni parvarish qilishni engillashtiradigan va mo'l-ko'l meva berishni ta'minlaydigan butaning fanatik qirqilishini qo'llaydilar. Odatda u to'rt bosqichdan o'tadi:

1. Kultivatsiyaning birinchi yilining kuzida tok 4 ko'zni qoldirib, kesiladi.
2. Ikkinchi yilning bahorida, ikkita eng zaif kurtaklar nish olib tashlanadi. Qolgan asirlari kuzda pishgan yog'och darajasida kesiladi.
3. Uyg'onganidan so'ng, hayotning uchinchi yilidagi kurtaklardagi o'simliklar 2 ta eng kuchli narsani qoldirib, ko'zlarning katta qismini olib tashlaydi. Kuzda hosil bo'lgan to'rtta uzumning har birining yuqori kurtaklari 6-8 ko'zga, pastlari esa ikki ko'zga kesiladi.
4. Uzumlarni etishtirishning to'rtinchi yilida barcha kuchli asirlari bir tomonda joylashgan joyda qoldiradi. Natijada, ushbu mavsum oxiriga kelib, paxtakor 4 ta yengdan iborat to'liq shakllangan butani oladi.

Fan shaklidagi uzumni shakllantirish usuli sovuq iqlimi bo'lgan mintaqalarda juda mashhur.

Voyaga etgan o'simlikning kuzgi Azizillo paytida, har 4 qo'l 8-10 kurtak darajasida qisqartiriladi. Bahorda, zaif novdalar olib tashlanadi, bitta butada 25 dan ortiq kurtaklar qoldiradi.

Video: Novocherkasskning yubileyiga tokda kurtaklar nishining nisbati

Novocherkasskning yilligi ekinlar bilan ortiqcha yuklashga moyil. Bu rezavorlar ta'mining yomonlashishiga, pishib etish davrining ko'payishiga va butaning umumiy zaiflashishiga olib keladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun otishma faqat bitta shamlardan iborat.

Novocherkassk yubileyining katta yoshdagi uzumlarida, qo'shimcha kümeleri bog'lab qo'yilgan o'gay farzandlar paydo bo'ladi. Janubda ular kuzning boshida olingan ikkinchi hosilni olish uchun qoldiriladi. O'rta bo'lakda va salqin yoz bo'lgan boshqa mintaqalarda ular pishib etish uchun vaqt topolmaydilar va faqat o'simliklarni zaiflashtiradilar, shuning uchun lateral kurtaklar sinishi kerak.

Qishga tayyorgarlik

Novocherkasskning yubileyini qattiq sovuqlardan himoya qilish kerak. Buning uchun, barglar tushib ketgandan so'ng, tok novdalardan olib tashlanadi va ehtiyotkorlik bilan burilib, erga egiladi. Kurtaklar sovuq tuproq bilan aloqa qilmasligi uchun ularning ostiga yog'och bloklar, taxtalar yotqizilgan. Uzumlar burlap, agrofibre yoki havo o'tadigan boshqa material bilan qoplangan. Olingan strukturaning qirralari g'isht bilan o'rnatiladi yoki erga sepiladi.

Tegishli boshpana bilan, Novocherkasskning yilligi hatto juda sovuq va past qorli qishga toqat qiladi

Zararkunanda va kasalliklarga qarshi kurash

Turli yilligi Novocherkassk qo'ziqorin kasalliklariga yuqori darajada chidamli emas. Unga eng katta xavf:

• chiriyotgan (chiriyotgan chiriyotgan);
• oidium (changli chiriyotgan).

Ushbu kasalliklar bilan infektsiyani oldini olish uchun uzum antifungal preparatlar bilan sepiladi, masalan, Topaz, Thanos, Horus va Strobi. Qayta ishlash mavsumda uch-to'rt marta amalga oshiriladi:

• erta bahorda, darhol uzumni panjara bilan bog'lashdan keyin;
• kurtaklardagi 4-6 barg paydo bo'lishi paytida;
• gullashdan oldin;
• rezavorlar no'xat hajmiga yetgandan keyin.

Yiqilgan barglar va kesilgan asirlarni o'z vaqtida yoqish xavfli zamburug'larning sport maydonlarini qishda oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, uzum ostidagi tuproqni tuz (1 dan 10 gacha) yoki karbamid (0,2 dan 10 gacha) eritmasi bilan davolash yaxshi samara beradi.

Ko'p miqdordagi shakar tufayli Novocherkassk yubileyining rezavorlari ko'pincha ari tomonidan hujum qilinadi. Ular suvli pulpa bilan bayram qilishni yaxshi ko'radilar va hosilga katta zarar etkazadilar. Mevalarni arpadan himoya qilishning odamlar uchun eng samarali va xavfsiz usullaridan biri bu pishib etiladigan klasterlarda o'ralgan to'rva sumkalari.

Mesh torbalar uzumni ari va qushlardan yaxshi himoya qiladi

Ko'p sharob ishlab chiqaruvchilar shuningdek, tuzoqlardan foydalanadilar. Agar so'ralsa, ularni o'z qo'llaringiz bilan qilish mumkin. Buning uchun bo'sh plastik shishani oling va uni xushbo'y sirop bilan to'ldiring. O'zining hidiga jalb qilingan ari shishaga kirib, cho'kib ketishi kerak. Sharob ishlab chiqaruvchisidan o'ljani yangisiga o'z vaqtida almashtirish kerak bo'ladi.

Novocherkassk yubileyiga bag'ishlangan sharob ishlab chiqaruvchilarining sharhlari

Shuningdek, bu yil uchun bitta shakl Novocherkassk yubileyini ta'kidlashni istardim. Unga hech qanday shikoyatlar yo'q, u "toqqa" ajoyib hosilni berdi. U mening uzumzorimga kelganlarni o'sha erda "o'ldiradi". Undan oldin, mening issiqxonamda boshqa har qanday rang so'nadi. 2015 yilgi mavsumning haqiqiy zarbasi, individual guruhlar 2kg chizig'ini kesib o'tishdi. Va rezavorlarning rangi shunchaki hayratga soladi.

Vadim Tochilin

//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20

Bu yil men Novocherkassk yubileyida birinchi hosilim bor. Juda ko'p muammoni xalos qildi. Birinchidan, tok "hech narsada" o'sadi, mening bir do'stim aytganidek. Ikkinchidan, qayta ishlanganiga qaramay, avval Mildue, so'ngra Oidium belgilari paydo bo'ldi. Uchinchisida, buta avgust oyigacha gul cho'tkalarini tashladi. Ularni olib ketish uchun meni qiynashdi. To'rtinchidan, u juda yumshoq boshlamadi. Lekin men boshlagan narsa menga juda yoqdi.

Sevishganlar46

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140

Mening yubileyim Novocherkassk haqida bir necha so'z!
Gf saytida 2007 yildan beri men shaxsan Kraynov V.N.dan sotib oldim.
Sinov davomida forma guldastalar, rezavorlar, sehrlangan ranglarning ajoyib o'lchovli xususiyatlarini ko'rsatdi va xaridor o'tib ketmaydi!
Ammo vaqt o'tishi bilan men (mening fikrimcha) uning bir qator kamchiliklari borligini angladim: sovuqqa chidamliligi, o'gay farzandlarning ta'lim beradigan mevalari ko'payishi, ozgina yuklashga salbiy reaktsiya.
Ba'zi sharob ishlab chiqaruvchilar sentyabr oyida BMTning "ikkinchi" hosilini olish uchun juda ishtiyoqlidirlar, ammo ... Menimcha, bu vaziyatda, BMT uzum normal pishmaydi va, qoida tariqasida, kelgusi yil paxtakor tegishli hosilsiz qoladi!

Plastun

//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html

Xilma-xilligi samarali, go'zal katta berry va katta gullar bilan: Siz bozorning xilma-xilligini ayta olasiz, u har doim birinchi o'rinda sotiladi.

gennady

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272

Yaxshi gf (nav). Hosil, chiroyli, katta mevali, o'rtacha og'irligi, juda yaxshi ta'mga ega. To'g'ri, ikkinchi, uchinchi tartibdagi o'gay o'gay bolalarda inflorescence axmoqliklarini qo'zg'atadi, siz har doim uzib qo'yishingiz kerak, lekin boshqa tomondan, agar siz asosiy kurtaklardan kurtaklarni sovuq (bahor) bilan otsangiz, unda almashtiruvchilar keyinchalik hosilni olish ehtimoli ko'proq.

blwldmir

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100

Novocherkasskning yubileyi yaxshi o'sib, mamlakatimizning ko'plab hududlarida o'z mevasini bermoqda. Uni etishtirishning juda oddiy qoidalariga rioya qilgan holda, hatto tajribasiz paxtakor ham janubiy eng yaxshi navlaridan kam emas, katta va shirin mevalardan mo'l hosil oladi.