Piyoz o'sishi oson ekanligiga ishoniladi. Ehtimol, faqat shunday deb o'ylamaganlar. Bog'bon juda ko'p muammolarga duch keladi va agar ular hal qilinmasa, piyoz allaqachon bog'da chirishi mumkin. Yoki keyin, saqlashda. Bu tuzoqlarni bilish juda muhim va ularning atrofini bilib olish kerak.
Bog'da piyozni chirish sabablari
Sog'lom va yaxshi piyoz etishtirish uchun siz qishloq xo'jaligi texnologiyasining barcha qoidalariga aniq rioya qilishingiz kerak: suv, lekin juda ko'p emas, ozuqa bering, lekin me'yorida, profilaktika choralarini ko'ring, yoritishni ta'minlang, ekinlarning aylanishini kuzating va hokazo. Piyoz to'g'ridan-to'g'ri bog 'to'shagida chirib keta boshlaganining sabablari, juda ko'p.
Kasalliklar yoki zararkunandalar
Piyozning zararkunandalari juda ko'p va kasalliklar ko'p. To'g'ri, ularning hammasi ham qalamning chirishiga olib kelmaydi, hatto undan ham ko'proq lampochkalarni, lekin ba'zilari ham bor. Agar etishtirish texnologiyasiga rioya qilinsa, ularning paydo bo'lishi ehtimoli kichik, ammo zaiflashgan o'simliklar kasal bo'lib qolishadi yoki zararkunandalar osonlikcha ta'sir qilishadi.
Piyoz bakteriozi
Bakterioz darhol paydo bo'lmaydi, uning ta'siri odatda vegetatsiya oxirida seziladi. Belgilar teginish uchun shilliq, lampochkalarda kulrang-jigar rangning yumshatilgan joylari. Birinchidan, ba'zi bir tarozilar parchalanadi, ular sog'lomlari bilan kesishadi, ammo keyin lampochkaning barchasi chiriydi va xomilalik hidni chiqaradi. Tuproqning haddan tashqari namligi bakterioz bilan kasallanishiga yordam beradi, shuning uchun sug'orishda siz har doim o'lchovni bilishingiz kerak.
Bakterioz bilan parchalanish har qanday miqyosdan boshlanishi mumkin, ammo keyin hamma narsa qoplanadi
Oq chirigan
Ushbu qo'ziqorin kasalligi dastlab barglarning sarg'ayishi bilan namoyon bo'ladi, ular tezda yo'qoladi. Keyin, lampochkalarning pastki qismida paxtaga o'xshash oq qora mitselium kichik qora nuqta bilan hosil bo'ladi. U tezda piyoz parchalariga tarqaladi: avval tashqi, keyin chuqurroq va chuqurroq. Kuchli shikastlanish bilan, lampochka butunlay chirib ketadi. Kasallikning paydo bo'lishi sovuq havo va piyozni parvarish qilishdagi boshqa kamchiliklar bilan birgalikda haddan tashqari namlikni keltirib chiqaradi.
Fusariumning chirishi
Fusarium barglarning sarg'ayishi va deformatsiyasi bilan namoyon bo'ladi, ular asta-sekin quriydi va quriydi. O'simliklar zaiflashadi, ildiz tizimi pasayadi. Keyin Rot lampochkalarga o'tadi. Fusarium ko'pincha nam issiq havoda paydo bo'ladi va piyoz chivinining yuqishiga yordam beradi. Ekishdan oldin ekish kasallik xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Kukun chiriyotgan
Kasallik barglarning xlorozidan boshlanadi: ular sarg'ayadi va deformatsiyalanadi. Keyin ular quruq ob-havoda yorqin dog'larga yoki ho'l rangda kulrang-binafsha rangga o'xshash qalin qoplama bilan qoplangan. Barglardan keyin parchalanish va lampochkalarni, keyin ildizlarni olish vaqti keldi. Oq chirigan kabi, chang chiriyotgan ko'pincha sovuq va nam havoda, ayniqsa azotli o'g'itlar bilan haddan tashqari to'yish paytida paydo bo'ladi.
Changli chiriyotganning belgilari boshqa o'simliklardagi belgilarga o'xshashdir.
Piyoz chivinlari
Bog'da allaqachon aniqlangan zararkunandalardan piyoz chivinlari eng xavflidir. Chivinning o'zi deyarli zararsiz, uning lichinkalari piyoz yeydi. Ular barglarni ham, lampochkalarni ham teshib qo'yadi, o'simliklarning go'shti bilan oziqlanadi, shuning uchun lampochkalar chiriydi. Lichinkalarni aniqlash juda oson: ikkalasi ham, chivin qo'ygan tuxumlar ham aniq ko'rinadi. Piyoz yoniga ekilgan sabzi chivinni ishonchli haydab chiqaradi. Tamaki changining yotoqlari yoki insektitsidlardan foydalanish infektsiyani yuqtirishga yordam beradi.
Tashqi tomondan, piyoz chivinlari odatdagi uy chiviniga o'xshaydi.
Piyoz piyozi (ildiz mevasi)
Krepost piyoz pashshasiga o'xshaydi, ammo kattaroq o'lchamlarga ega. Iyul oyining boshiga yaqin maksimal zarar keltiradi. Uning lichinkalari lampochkani yutib yuboradi va unga chirib ketadi. Sabzi o'simliklari ham bu zararkunandalarni piyoz to'shaklaridan uzoqlashtiradi. Allaqachon paydo bo'lgan lichinkalarni boshqarish murakkab va kuchli insektitsidlarni talab qiladi.
Video: piyoz kasalliklari
Tuproq botqoqlanishi
Kasalliklarning qisqacha ro'yxati shuni ko'rsatadiki, ularning aksariyati haddan tashqari sug'orish yoki yomg'irli ob-havoga hissa qo'shadi. Bog'ni haddan tashqari ko'paytirish piyozning patogenlarning "yordamisiz" chirishi mumkin. Piyoz nam tuproqni talab qiladi, sug'ormasdan siz katta lampochkalarni ololmaysiz, ammo bu erda siz o'lchovni bilishingiz kerak. Ehtimol, piyozni etishtirishda bu moment eng qiyin. Ushbu ekin uchun doimiy ravishda o'rtacha nam tuproq talab qilinadi, o'rim-yig'imlarni sug'orish o'rim-yig'imdan uch-to'rt hafta oldin to'xtatiladi.
O'sayotgan piyoz ko'pincha tomchilatib sug'orish tizimini tashkil qiladi
Ayniqsa, loy tuproqlarda, shuningdek er osti suvlari yaqin bo'lgan joylarda xavfli toshqinlar. Bunday hollarda siz to'shagiga qum qo'shib, uni ko'tarishingiz kerak. Agar sirt qatlamidagi tuproq biroz muhim bo'lsa, sug'orish amalga oshirilmasligi kerak. Lampochka intensiv o'sishi paytida piyoz juda ko'p namlikni talab qiladi, ammo bu vaqtda ham ehtiyot bo'lish kerak, shunda uzoq vaqt yomg'ir yog'sa, bog 'to'shagi, aksincha, ulardan plyonka bilan qoplanishi mumkin.
Yomon ekish materiallari
Ikkala urug'ni ham (chernushka) va sevoklarni yuqtirish mumkin. Ikkala holatda ham, preplantni tayyorlash kerak. O'zingizning urug'ingizni sanitariya qilish juda muhimdir (hozir ko'pgina kompaniyalar ushbu masalaga mas'uliyat bilan yondashmoqdalar va do'konda yuqtirilgan urug'larni sotib olish kamroq va kamroq mumkin). Urug'lar 20-30 daqiqa davomida kaliy permanganatning qorong'i eritmasida kiyinish bilan zararsizlantiriladi.
Xuddi shunday, siz sevka-ni qayta ishlashingiz mumkin, lekin ko'pincha u oddiy suvda saqlanadi: u 65 haroratli suv bilan quyiladi. haqidaC va sovushini kutib turing. Aytishim kerak, ammo barcha patogenlar yo'q qilinmaydi. Mis sulfat eritmasini (choy qoshiq suv chelak emas) ishlatish yaxshiroqdir, bunda urug'lar 8-10 daqiqa davomida yuviladi. Tabiiyki, uni qayta ishlashdan oldin ehtiyotkorlik bilan tekshirish va buzilgan nusxalarini olib tashlash kerak.
Ifloslangan tuproq
Kasalliklarning qo'zg'atuvchisi nafaqat ekish materialida, balki tuproqda ham bo'lishi mumkin, shuning uchun piyoz ekishdan oldin 1-2 kun ichida to'shak odatda uni qaynoq suv yoki kaliy permanganatning ozgina pushti eritmasi bilan to'kib zararsizlantiriladi.
Tuproqda patogen bakteriyalar mavjudligidan tashqari, juda yuqori kislotalilik piyozning parchalanishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun kislotali tuproqlarda ular oldindan kul yoki bo'r bilan zararsizlantirilishi kerak.
Ekinni aylantirish buzilishi
Ayniqsa, kasalliklar va zararkunandalar bog'da to'planmasligi uchun, ekinlarni aylantirish mavjud. Piyozni ketma-ket bir necha yil davomida bir joyda ekish kerak emas. Uni kartoshka, bodring yoki no'xatdan keyin ekish yaxshidir. Siz har qanday bog'liq ekinlardan keyin piyoz ekishingiz mumkin emas, masalan, sarimsoq. Tanaffus 3-4 yil bo'lishi kerak.
Uchishni rejalashtirayotganda, ma'lumotnomalarni ko'rib chiqishingiz kerak
Ortiqcha azot
Piyoz faqat unumdor tuproqda, organik moddalar va mineral o'g'itlar bilan yaxshi o'sadi. O'sishning eng boshida u juda ko'p azot iste'mol qiladi, ammo kamolotga erishish jarayonida bu element deyarli talab qilinmaydi. Haddan tashqari azot, ayniqsa nitrat shaklida, o'simliklarning chirishiga olib keladi. Hech qanday holatda siz piyoz uchun yangi yoki yomon chirigan go'ngni ishlatmasligingiz kerak: faqat chirindi yoki kompost, ortiqcha ishlamasdan. Ular yangi go'ngga qaraganda azotga ega va u asta-sekin piyoz iste'mol qilinadi.
Saqlash paytida piyozning chirishi sabablari
Hatto yaxshi tanlangan va quritilgan piyoz ham saqlash paytida qisman chirishi mumkin: hamma zararni ko'z bilan ko'rish mumkin emas va chirigan sabablar ko'p.
Saqlash muddati
Har bir piyoz navi uzoq muddatli saqlashga qodir emas. Qoida tariqasida, salat navlari, ayniqsa erta pishgan navlar, atigi 2-3 oy saqlanadi. Sariq piyoz odatda oq yoki qizil rangga qaraganda yaxshiroq saqlanadi. Sevkadan o'stirilgan piyoz nigella dan bir mavsum davomida o'stirilganlarga qaraganda bir oz yaxshiroq saqlanadi. Shuning uchun, piyozning chirishi, ruxsat etilgan yaroqlilik muddatidan oshib ketganida ayblanishi mumkin.
Video: piyozni yig'ish bo'yicha maslahatlar
Saqlash shartlari
Piyoz yuqori namlikda, shuningdek yorug 'xonada kam saqlanadi. Bunday holda, u o'sib chiqadi va parchalanadi. Qisqa vaqt muzlatib qo'yadigan tezda piyoz va piyoz. Piyozni saqlashning ikkita mutlaqo qarama-qarshi tartibi mavjud: 0 ga yaqin haroratda haqidaC va, aksincha, iliq, taxminan 18 haqida80% dan yuqori namlik qabul qilinishi mumkin emas.
Men o'zim piyozni kvartirada, stol ostida, karton qutilarda saqlayman. Agar u ehtiyotkorlik bilan saralangan va quritilgan bo'lsa, deyarli chiqindilar yo'q.
Yaqin atrofda boshqa sabzavotlar saqlansa, bu yomon. Kartoshka yoki karam piyozning parchalanishiga yordam beradi.
Mexanik shikastlanish
Saqlash uchun saqlashdan oldin piyozni saralash puxta bo'lishi kerak: o'rim-yig'im paytida piyozning har qanday shikastlanishi (kesish, tishlash, bo'yinning sinishi) tez parchalanishga olib keladi. Avval bunday kamon ishlatilishi kerak. Kamar yoki belkurak yordamida qazilgan kamon erdan tortib olingan qo'ldan yaxshiroq saqlanadi. Yog'ochni saqlash va yig'ib olishdan ikki hafta o'tgach, piyoz quriganidan keyin olish kerak.
Bo'yinning kulrang chirishi
Bir qator piyoz kasalliklari faqat saqlash paytida paydo bo'ladi. Ko'pincha bo'yinning chirishi paydo bo'ladi. Odatda, birinchi oyda allaqachon bulg'angan lampochkalar o'zini namoyon qiladi, shuning uchun dastlab saqlangan piyozni tez-tez tekshirish kerak. Ushbu kasallik bilan bo'yin sohasidagi tashqi tarozi qisqaradi va ularning ostida qora dog'lar bilan qoplangan kulrang qoplama hosil bo'ladi. Rot tezda lampochkani qamrab olgan holda pastga tushadi. Ushbu kasallikning qo'zg'atuvchisi o'simlik qoldiqlarida yoki tuproqda bo'lsa, uni zararsizlantirish kerak. Kasal lampalar zudlik bilan saqlash joyidan olib tashlanadi.
Bachadon bo'yni rotasi kamdan-kam hollarda to'shagida paydo bo'ladi, ammo uni saqlash birinchi oydayoq sezilishi mumkin
Piyoz malhami
Piyoz kanalari zararkunandalardan biri bo'lib, uning ta'sirida piyoz o'sishi odatda deyarli sezilmaydi. Bu juda kichik, shaffof, issiq va quruq ob-havoda faol. U pastki qismdan lampochkalarga kirib, ularni ichkaridan bog'laydi. Ular chiriydi va tashqarida quriydi. Shomilni bog'da faqat akaritsidlar bilan yo'q qilish mumkin, ammo muammo shundaki, buni sezish qiyin. Urug'ning tozaligi haqida shubha tug'ilsa, tushirishdan oldin u kolloid oltingugurtli preparatlar bilan ishlov beriladi.
Shomilni faqat kattalashtirish bilan ko'rish mumkin, ammo massani taqsimlash bilan kamonda ko'plab yorqin nuqtalar ko'rinishida ko'rish mumkin.
Ildiz nematodasi
Nematodalar - bu mayda oq qurtlar bo'lib, ularning harakati bog'da sezilib turadi, ammo bu faqat saqlash paytida paydo bo'lishi. Shu bilan birga, piyoz parchalari namlanadi, yumshoq bo'ladi va chiriydi. Jarayon bo'ynidan boshlab boshlanadi: oxirida, dastlab nematod piyoz barglarini eydi. Nematodlarni yo'q qilish juda qiyin: tuproq qayta-qayta uriladi, so'ngra karantinga qo'yiladi. Shuning uchun profilaktika choralari muhim: ekinlarni to'g'ri aylantirish, to'shaklarni yaxshilab tozalash, urug'larni saralash.
Qanday qilib rotni oldini olish mumkin
Piyozning chirishi oldini olish uchun zarur bo'lgan choralar ushbu hodisaning tasvirlangan sabablaridan kelib chiqadi. Oldini olish quyidagicha:
- to'g'ri almashlab ekish;
- kasalliklarga chidamli navlarni tanlash;
- urug'lardan va urug'lardan preplant tayyorlash;
- o'rtacha sug'orish va to'g'ri ovqatlantirish;
- begona o'tlarni nazorat qilish;
- piyoz yonida sabzi ekish.
Hosilni vaqtida yig'ib olish va saqlashdan oldin piyozni yaxshilab quritish muhimdir. Saqlashda harorat va namlik sharoitlariga qat'iy rioya qilish kerak, kamida oyda bir marta piyozni saralash uchun (va avvaliga - va undan ko'p), shubhali namunalarni rad etish. Faqat quruq va ingichka bo'yinli lampochkalarni, ozgina zarar qilmasdan saqlash kerak.
Yig'ib olingandan so'ng, piyozni kamida ikki hafta davomida gazlangan joyda quriting.
Piyoz allaqachon chiriy boshlagan bo'lsa-chi?
Agar piyozning parchalanishi bog'da allaqachon sezilib qolsa, chirigan o'simliklar zudlik bilan qazib olinishi va ularning ostidagi tuproq mis sulfatning 1% eritmasi bilan sug'orilishi kerak. Ba'zi hollarda, chirigan kichik bo'lsa, faqat sirtdan, lampochkaning bir qismi hali ham ishlatilishi mumkin, ammo yangi emas.
Xavf solmaslik va chirigan namunalarni yo'q qilish yaxshiroqdir.
Chirishib ketgan lampochkalarni o'z vaqtida olib tashlash qolgan hosilni tejashga yordam beradi, ammo rotning sababini aniqlash va iloji bo'lsa choralar ko'rish kerak. Agar qo'ziqorin kasalligi bo'lsa, to'shakni Bordo aralashmasi bilan davolash kerak (shundan keyingina siz uzoq vaqt parvarish qilish uchun patlarni ishlata olmaysiz). Agar chirishning sababi qishloq xo'jaligidagi texnikada kamchiliklarga aylangan bo'lsa, sug'orish miqdorini kamaytirishga harakat qiling yoki ko'pincha bog'ning to'shagini bo'shating. Agar zararkunandalar bo'lsa - xalq dorilarini yoki insektitsidlarni qo'llang.
Video: bog'da piyozni qanday qayta ishlash kerak
Saqlash paytida chirigan piyoz darhol undan olib tashlanadi va jarayon qancha davom etganiga qarab piyoz bilan ta'minlanadi. Agar piyozchada xom lampalar topilsa, ammo chirishi belgilari bo'lmasa, ular quritilishi va sifatli lampalardan alohida saqlanishi kerak. Qisman chirigan lampochkalarni kesish mumkin, qolgan qismi kesiladi, keyin quriting yoki muzlatib qo'ying.
Piyozni chirish - bu noxush jarayon, ammo uni agrotexnikaga rioya qilish va saqlash sharoitida to'g'ri tanlash shart. Bog'da ham, omborda ham kamonga ko'proq e'tibor berish kerak.
