Uzum navlari ovqatlanish va texnikaga bo'lingan. Kristal ikkinchi toifaga tegishli, ammo bu umuman sharob tayyorlash uchun mos degan ma'noni anglatmaydi. Ko'pgina texnik navlar shakarning yuqori miqdori, ta'mliligi va o'ziga xos ta'miga ko'ra shirin, uni gurmeler osonlikcha taniydilar. Sovuqqa chidamliligi bilan bir qatorda, bu afzalliklar Kristalni rus bog'bonlarining, shu jumladan vinochilikka qiziqmaganlar orasida doimiy ravishda mashhurligini ta'minlash uchun etarli.
Kristall uzum navlarining tavsifi
Kristal Vengriyada tug'ilgan uzum navidir. Texnik toifaga tegishli. Selektsionerlar kislota va shakar tarkibini muvaffaqiyatli birlashtirgan uzumning maxsus navlarini etishtirishdi. Aynan texnik navlarning bu xususiyati ularni vinochilik uchun juda mos qiladi. Lazzat jihatidan ular oshxonalardan kam emas, ammo ikkinchisida sezilarli darajada katta meva va shingil bor.
Kristall uzum juda mazali ko'rinmaydi, ammo undan mazali bo'lmaydi
Kristalning ajdodlari orasida Challoci Lajoche, Villars Blanc va Amursky navlari bor. U ta'm va shakar tarkibini birinchi ikkitadan (venger) meros qilib oldi, so'nggisi esa unpretentiousness va sovuq qarshilik. Kristalni Shimoliy Kavkaz mintaqasida Rossiya Davlat reestri tomonidan etishtirish tavsiya etiladi, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, u muvaffaqiyatli iqlimga ega hududlarda - Markaziy mintaqada, Rossiyaning o'rta zonasida va hatto Uralda muvaffaqiyatli yashaydi va o'z mevasini beradi. To'g'ri, bu holatda, qish uchun boshpana zarur.
Amur uzumlari - Kristalning sovuqqa chidamliligini meros qilib olgan eng yaqin qarindoshlaridan biri
Kristal uzumning ko'rinishi juda xunuk, ammo mevalari a'lo ta'm bilan ajralib turadigan, ular tarkibida shakar miqdori yuqori bo'lgan suvli va nozik pulpa bor. Shu sababli, sharbat juda qalin, hatto yopishqoq bo'lib chiqadi. Qulupnay mayda, vazni 1,6-2 g, deyarli oddiy to'p shaklida, diametri 5-7 mm. Teri oq-yashil rangga ega, mavimsi kul rang “mum” bilan qoplangan. Yupqa, ammo zich, shuning uchun mevalar kamdan-kam hollarda yorilib ketadi. Quyosh rezavorlarga tushadigan joylarda teri oltin yoki sarg'ish-pushti rangga ega bo'lishi mumkin.
Uzumning kristalli sharob nafaqat havaskor vino ishlab chiqaruvchilari, balki professional ustalar tomonidan ham maqtovga sazovor
Barcha texnik navlarga xos bo'lgan kristall cho'tkalar kichikdir. Ularning o'rtacha vazni 160-200 g ni tashkil qiladi, ayniqsa ob-havo sharoitida qulay bo'lgan davrda, ularning vazni 320-350 g gacha ko'tarilishi mumkin.Fish cho'tkasi shakli tepaga joylashtirilgan konusga o'xshaydi, maxsus zichlikda farq qilmaydi. Pishganlik mevalarning 85-90 foiziga etadi.
Uzum Kristalli erta navlarga tegishli
Kristall uzum avgust oyining o'rtalarida yoki oxirida pishadi. Meva tuxumdonining paydo bo'lishidan boshlab 110-115 kun o'tadi. Agar undan sharob tayyorlash rejalashtirilmasa, rezavorlarni uzumni biroz ko'proq osib qo'yish foydali bo'ladi - bu ularni yanada shirin qiladi. Sharob ishlab chiqaruvchilar buni ma'qullamaydilar, chunki tayyor mahsulotning ta'mi kam to'yingan va boy bo'ladi. Ammo haddan tashqari ta'sir qilish ham bunga loyiq emas - klasterlar quriy boshlaydi. O'rim-yig'im eng past cho'tkadan boshlab tavsiya etiladi.
Kristall uzum butalari baland emas, ammo ular o'sish sur'ati bilan farq qiladi. Barglari o'rta bo'yli, to'yingan quyuq yashil rangda, silliq. Sariq-bej rangini engil qizg'ish ohang bilan uradi.
Kristalning o'ziga xos xususiyati bor - bir xil o'simlik barglarida va kuchli ajratilgan va deyarli butun barglar deyarli yaqin joyda joylashgan bo'lishi mumkin.
Kristal uzumning barglari turli shakllarda, shu jumladan bitta o'simlikda bo'lishi mumkin
Afzalliklari va kamchiliklari
Bog'bonlar orasida doimiy mashhurligini ta'minlaydigan Kristall uzum navining asosiy afzalliklari orasida quyidagilar ajralib turadi:
- ketishda umumiy mahoratlilik. Kristalni o'stirish hatto tajribasiz bog'bonning kuchi. Bu xilma-xillik eng ideal iqlim va ob-havo sharoitlariga mos kelmaydi. Bundan tashqari, ko'chatlar ildiz olish uchun juda oson, transplantatsiya bilan bog'liq stressga yaxshi bardosh berib, tezda o'sishga o'tadi;
- madaniyat uchun xos bo'lgan kasalliklarga qarshilik. Kristall kamdan-kam hollarda haqiqiy va mildagi chiriyotganlardan aziyat chekadi. Yoz deyarli salqin va yomg'irli bo'lsa ham, u deyarli chirib ketmaydi. Va kul ranggacha irsiy immunitetga ega;
- sovuq qarshilik. Xilma-xilligi -28 ... -30 ºS gacha bo'lgan haroratga katta zarar etkazmasdan toqat qiladi. Bu siz uni Rossiyada va nafaqat iliq janubiy mintaqalarda va uning Evropa qismida, balki shimoliy-g'arbiy mintaqada va Uralda ham (qishga boshpana berish uchun) etishtirishga imkon beradi;
- samaradorlik. 1 m² dan boshlab, tavsiya etilgan ekish sxemasiga ko'ra, 5-6 kg rezavorlar olib tashlanadi. Sun'iy changlanish sharoitida ushbu ko'rsatkichni yanada oshirish mumkin. Pishgan klasterlar yomonlashmaydi, ulardagi rezavorlar yorilmaydi va tushmaydi. Kristal boshqa uzum navlari uchun changlatuvchi rolini o'ynashi mumkin;
- yuqori shakar va sharbat. Bu barcha texnik uzum navlarining o'ziga xos xususiyati. Kristalning rezavorlaridagi shakar miqdori kamida 18% (odatda 20% ga yaqin), sharbatning hosildorligi 68-72% ni tashkil qiladi. Zo'r ta'm bilan birga, bu uni ko'plab stol navlariga munosib raqibga aylantiradi;
- foydalanish universalligi. Kristal nafaqat sharob tayyorlash uchun yaroqli, lekin professional ustalar undan xerening ta'mini juda maqtashadi. Yangi ovqatlanishdan tashqari, rezavorlar quritilishi mumkin, sharbat, kompot, murabbo, boshqa uy qurilishi preparatlari tayyorlanishi mumkin;
- o'sish sur'ati va ko'payish qulayligi. Agar har yili kuzda radikal Azizillo amalga oshirilsa, har bir tumshuqda oltitadan ortiq "ko'z" qolmasa, kelgusi yilda tokning intensiv o'sishi va hosilning sezilarli darajada o'sishi kuzatiladi. Reproduktsiya masalasiga kelsak, aksariyat hollarda nafaqat ko'chatlar, balki payvand qilingan so'qmoqlar ham ildiz otadigan stimulyatorlardan foydalanilmasa ham muvaffaqiyatli o'sib chiqadi.
Kristall uzum mevalari foydalanish uchun universaldir.
Kristal uzumning kamchiliklarini nisbiy deb hisoblash mumkin. Ko'pincha ular orasida rezavorlar va cho'tkalarning juda ko'zga ko'rinadigan ko'rinishi deyiladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, tarkibida shakar miqdori yuqori bo'lgan mevalar qushlar va hasharotlarning alohida e'tiborini o'ziga jalb qiladi. Kristal uchun xarakterli va past harakatchanlik. Ammo transport jarayonida rezavorlarning ta'mi zarar ko'rmaydi.
Uzum sharbatining xushbo'y hidi jalb qilingan ari rezavorlarni buzadi
Qo‘yish
Kristal, barcha texnik navlar singari, aksariyat hollarda ekish materiallari tezda va muvaffaqiyatli ildiz otishi bilan tavsiflanadi. Ekish tartibi mos fide tanlash bilan boshlanadi. Ular faqat bolalar bog'chalarida yoki maxsus do'konlarda sotib olinadi. Bozorda yoki qishloq xo'jaligi yarmarkasida qo'lda xarid qilish katta xavf tug'diradi. Emas, balki siz aniq kerakli xilma-xillikni olasiz. Bu uzum ekanligiga hatto kafolat berishning iloji yo'q.
Fide sotib olingan pitomnik infield bilan bir xil hududda yoki shimolda joylashgan bo'lishi kerak. Bunday uzum mahalliy iqlim va ob-havo sharoitlariga yaxshiroq va tezroq moslashadi.
Sifatli fide kelajakda mo'l hosil olishning kalitidir
O'simlikni tanlashda kuzatilishi kerak bo'lgan asosiy mezon - bu ildiz tizimining holati. Uni rivojlantirish kerak, uzunligi 10 sm dan oshadigan va diametri 3-5 mm bo'lgan kamida uchta ildiz bo'lishi kerak. Sog'lom ildizlar tashqi tomondan silliq, elastik, jigarrang yashil rangda va kesimida oq rangda.
Ideal holda, siz yopiq ildiz tizimiga ega fide sotib olishingiz kerak. Agar bunday o'simliklar tuproq komasini yo'q qilmasdan, transplantatsiya usuli bilan amalga oshirilsa, bunday o'simliklar transplantatsiyaga ko'proq toqat qiladilar. Ammo keyin ular ildiz tizimining holatini vizual ravishda baholay olmaydilar.
Siz uzumni kuzda va bahorda ekishingiz mumkin. Birinchi variant iliq yumshoq iqlimi bo'lgan janubiy mintaqalarda ko'proq qo'llaniladi. Agar siz sentyabr oyining oxirida ko'chat eksangiz, unda birinchi sovuqqa qadar taxminan ikki oy qoladi. Bu vaqt o'simlikning yangi hayot sharoitlariga moslashishi uchun etarli.
Bahorda qo'nish - mo''tadil hududlar uchun yagona imkoniyat. Ob-havoni oldindan aytib bo'lmaydi, sovuqlar kutilmaganda keladi va har doim ham taqvimga muvofiq bo'lmaydi. Yoz davomida fide yangi joyda birinchi qishdan muvaffaqiyatli omon qolish uchun etarlicha kuchli o'sadi. Belgilangan namunalar aprel yoki may oyining birinchi yarmida, yashil may oyining oxirida yoki iyun oyining boshlarida ekilgan.
Barkamol rivojlanish uchun uzum iliq va quyosh nuriga muhtoj (shunchalik yaxshi). Soyada hosil pishmaydi, rezavorlar nordon bo'ladi. Shuning uchun, ko'chatlar uchun ochiq joy tanlanadi, ammo uni iloji boricha sovuq qoralama-dan himoya qilish kerak. Ideal, masalan, yumshoq tepalikning o'rtasiga yaqin joylashgan joy, uning qiyaligi janubga yoki janubi-g'arbga qaratilgan. Uchish maydonchasidan ma'lum bir masofada kerakli himoya ta'minlaydigan tabiiy yoki sun'iy to'siq bo'lishi kerak. Uzumlarni har qanday mevali daraxtlardan 5-6 m masofada ekish tavsiya etilmaydi.
Uzum ekish uchun shamoldan himoyalangan quyoshli joyni tanlang
Mutlaqo noo'rin joy - har qanday pasttekislik. Bahorda, erigan suv u erda uzoq vaqt turg'un bo'lib, butun mavsum davomida nam nam havo. Bu ham, boshqasi ham ildiz rotining rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin. Shuningdek, Kristall er yuzasiga yaqin bo'lgan er osti suvlariga salbiy ta'sir qiladi. Ular kamida 1,5 m er osti qismida yotishlari tavsiya etiladi.
Uzumning ildiz tizimi ancha rivojlangan, shuning uchun ekish chuqurining chuqurligi va diametri kamida 80 sm bo'lishi kerak (engil qumli tuproqlar uchun - kamida 1 m). Bundan tashqari, u qishda sovuqni oldini olish uchun ildizlarni himoya qiladi. Pastki qismida kengaytirilgan loy, shag'al va toshdan 5-6 sm qalinlikdagi drenaj qatlami majburiydir.
Uzum uchun chuqur ekish chuqur bo'lishi kerak, uni oldindan tayyorlang
Keyin, chuqurlikda taxminan 12-15 sm qalinlikdagi chuqurlikda uch qatlamli unumdor substrat (chernozem, chirindi yoki shunchaki sersuv tuproq) hosil bo'ladi va ularni o'g'itlar bilan taqsimlaydi. Ikki marta 180-200 g oddiy superfosfat va 130-150 g kaliy sulfat qo'shiladi. Mineral o'g'itlarni elakdan qilingan yog'och kul bilan almashtirish mumkin (2,5-3 l). Bularning barchasi siqilgan, mo'l-ko'l sug'orilgan (50-60 litr suv), keyin chuqur suv orqali o'tishga imkon bermaydigan material bilan qoplangan.
Agar chuqur bahorda tayyorlanayotgan bo'lsa, u kamida ikki hafta turishi kerak, kuzda bahor maydonchasida teshik qazilgan.
Uzum faqat tuproq 10-12ºS qiziganda va kun davomida 7-10 kun davomida havo harorati 15ºS dan tushmasa ekiladi. Siz xalq belgilariga e'tibor berishingiz mumkin - qush gilosining gullashi, momaqaymoq, qayin barglarida gullash.
Gullaydigan qush gilosining ma'nosi shuni anglatadiki, tuproq uzum ekish uchun etarlicha isiydi
Qabul qilish tartibi:
- Ekishdan taxminan bir kun oldin, fide ildizlari 23-25 ° S gacha isitiladigan suvda namlanadi. Uni zararsizlantirish uchun ozgina kaliy permanganat (och pushti rangga) yoki immunitetni oshirish va yangi sharoitlarga yaxshiroq moslashish uchun biostimulyator (Kornevin, Zirkon, Heteroauxin, aloe sharbati, süksin kislotasi) qo'shishingiz mumkin. Keyin siz ildizlarni kesishingiz kerak, ularni 1,5-2 sm qisqartirasiz.
- Ildizlari kukunli loy va kaliy humatining eritmasiga botiriladi. Tarkib bo'yicha to'g'ri tayyorlangan massa qalin qaymoqqa o'xshashi kerak. Uni quritish kerak.
- Kurtaklarning ko'p qismi shimolga, ildiz pichog'i esa janubga qaratilgan bo'lishi uchun fide chuqurga tushiriladi. Bir yillik o'simliklar vertikal ravishda, ikki yillik o'simliklar (balandligi 25 sm dan) - tuproq yuzasiga taxminan 45º burchak ostida joylashtiriladi. Eğimli ildizlar yaxshilab tekislanadi.
- Kichik diametrli (taxminan 5 sm) plastmassa trubaning bir qismi tuproqqa qazilgan, shunda uning bir uchi fide ildiz tizimiga yo'naltiriladi, ikkinchisi tuproq yuzasidan 8-10 sm ko'tariladi.
- Chuqur tuproqning kichik qismlari bilan qoplangan (qora tuproq yoki unumdor torf va daryo qumining aralashmasi 1: 1 nisbatda), uni vaqti-vaqti bilan siqib turadi. Uni er yuzasi bilan taqqoslash kerak emas. Oxir-oqibat, siz 7-10 sm chuqurlikdagi teshikni olishingiz kerak.
- Shootlar qisqartiriladi, 3-4 pastki "ko'z" qoldiradi. Fidan 35-40 litr suv sarf qilib, mo'l-ko'l sug'oriladi. Sirtdagi tuproq siqilgan, qora plastik plyonka bilan siqilgan. Fide uchun xoch shaklidagi teshik kesiladi, dastlabki 2-3 hafta davomida u kesilgan plastik shisha, shisha qopqoq bilan qoplanadi. U o'sishni boshlaganda, boshpana olib tashlanishi mumkin.
- O'simlikni qazilgan drenaj trubkasi orqali sug'orib oling, buning uchun plyonkada ham teshik qilingan.
Ekilgan uzum ko'chati 7-10 sm chuqurlikdagi teshikda qolishi kerak
Kuzgi ekish deyarli bahordan farq qilmaydi. Qo'shimcha qilish kerak bo'lgan yagona narsa, erdan tepalikni yoki o'simlikning ildizida hijob chiplarini to'ldirish, taxminan 10 sm balandlikda va diametri taxminan 0,5 m bo'lgan magistral doirasini mulchalash.
Ikki yillik uzumning billur ko'chatlari, yillik uzumlardan farqli o'laroq, erga ekilgan va tuproq yuzasiga burchak ostida joylashtirilgan.
Uzum ekish sxemasi uni ishlatish maqsadiga bog'liq. Agar siz sharob tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, o'simliklar orasidagi masofa 75-80 sm. stol uzumlari ikki baravar katta intervallarga ekilgan. Qatorlar orasida kamida 2 m qoldiring (yaxshisi 2,5-3 m). Uzum uchun uchastkani to'g'ri tuzish juda muhimdir - o'simliklar etarli miqdorda ovqatlanishadi, quyosh tomonidan teng ravishda yorishadi. Shuningdek, ular yaxshi shamollatish bilan ta'minlangan - bu ularning parvarishini osonlashtiradi va ko'plab kasalliklar va zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradigan samarali profilaktika chorasi hisoblanadi.
Uzum uzumlari orasidagi masofa mevani ishlatish maqsadiga bog'liq.
Qo'llab-quvvatlash uchun joy ajratganingizga ishonch hosil qiling. Eng oddiy variant - bu oddiy tortish: postlar orasida ingichka sim gorizontal ravishda bir necha qatorlarga taxminan 50 sm, 80 sm, 120 sm, 150 sm balandlikda cho'zilgan Barcha yangi kurtaklar faqat tayanchga faqat gorizontal holatda bog'langan. Faqat bu holatda ular o'sadi va teng ravishda meva beradi. Agar bu bajarilmasa, faqat eng katta "ko'zlar" paydo bo'ladi.
Gobelen har qanday uzum navi uchun talab qilinadi
Bog'dagi uzum juda ko'p joy talab qiladi, lekin butalar orasida boshqa past o'simliklar, masalan, sabzavotlar, baharatlı o'tlarni ekish mumkin. Ularning ildiz tizimi yuzaki, shuning uchun ular ildizlari tuproqqa 4-5 m chuqurga tushadigan uzum uchun raqobatchi emaslar.
Video: uzumni qanday qilib to'g'ri ekish kerak
Kultivatsiya bo'yicha maslahatlar
Texnik uzum navlari, oshxonadagi toifadagi har qanday navga qaraganda parvarish qilish ancha oson.
Sug'orish
Uzum - bu tropik o'simlik, shuning uchun u namlikni yaxshi ko'radi. Ammo faqat 2 yoshgacha bo'lgan yosh namunalar tez-tez va mo'l-ko'l sug'orishga muhtoj. Ular ekishdan keyin darhol sug'oriladi. Keyin keyingi uch oy davomida har 7-10 kunda o'simlikka xuddi shunday stavka (35-40 l) sarflanadi.
Faqat yosh uzum ko'chatlari mo'l-ko'l va tez-tez sug'oriladi
Voyaga etgan o'simliklar uchun mo'l-ko'l sug'orish zararli. Mavsum davomida ular maksimal 4 marta sug'oriladi, 15-20 litr suv sarflanadi. Kuzda, meva bergandan keyin, agar ob-havo sovuq va yomg'irli bo'lmasa, suv zaryadlanadigan sug'orish (70-80 l) amalga oshiriladi. Bundan tashqari, barg barglari gullashi, meva tuxumdonlarining shakllanishi davrida va kutilgan hosildan taxminan bir oy oldin o'simlik namlikka muhtoj.
Sug'orish gullashdan bir hafta oldin to'xtatilishi kerak. Aks holda, kurtaklari tushib ketadi, hosilning pishishi sezilarli darajada sekinlashadi.
Ko'pincha uzum erga qazilgan quvurlar tizimi yordamida sug'oriladi, bu esa tuproqqa chuqur kirib boradigan ildizlarga namlikni etkazib beradi.
Sug'orishning yaroqsiz usuli sepishdir. Bu ko'plab patogen zamburug'larning rivojlanishiga sabab bo'lishi mumkin. Uzum nam barglarga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun, yog'ingarchilikdan himoya qilish uchun, ideal holda, panjara ustidagi visorni qo'yish tavsiya etiladi. Uzumni tomchilatib yuborish yoki erga qazilgan maxsus drenaj quvurlari orqali sug'orish yaxshidir.
Uzumning barglari va mevalarida qolgan yomg'ir tomchilari rotning rivojlanishiga turtki bo'lishi mumkin
O'g'itni qo'llash
Kristall yuqori kiyim uchun maxsus talablarga ega emas. O'sish mavsumining boshida va meva bergandan keyin urug'lantirish kifoya.
Birinchi holda, yuqori kiyinish tarkibida azot bo'lishi kerak. Karbamid, ammoniy sulfat, quruq ammiakli selitrasi (15-20 g / m²) eng yaqin ishlaydigan doirada tarqalgan. Shu bilan bir qatorda - bir xil miqdorda o'g'it 10 litr suvda suyultiriladi, eritma sug'orish uchun ishlatiladi. Har 2-3 yilda bir marta chirindi, chirigan go'ng va kompost (10-15 l / m²) kiritiladi.
Humus - uzum uchun samarali o'g'it
Kuzda uzum fosfor va kaliy bilan oziqlanadi. Siz superfosfat (25-30 g) va kaliy sulfatdan (10-15 g) quruq holda yoki eritma shaklida foydalanishingiz mumkin.
Tabiiy alternativ - elakdan qilingan yog'och kul (1,5-2 L).
Yog'och kul - kaliy va fosforning tabiiy manbai
Shuningdek, maxsus uzum uchun mo'ljallangan murakkab o'g'itlar mavjud. Ulardan eng mashhurlari Master, Florovit, Kemira, Mortar, Novofert, Plantafol. Ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlangan eritma gullashdan oldin barglar bilan püskürtülür va meva tuxumdonlarining shakllanishidan 1,5-2 hafta o'tgach.
Har qanday o'g'itning eritmasi ko'rsatmalarga muvofiq qat'iy tayyorlanadi
Qishga tayyorgarlik
Kristall uzum boshqa navlarga nisbatan o'ta sovuqqa chidamli, ammo mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarda bu hosilni o'stirish uchun mos bo'lmagan joylarda uning ildizlarini to'sib qo'yish va isitish tavsiya etiladi.
Kristall uzum sovuqqa yaxshi qarshilik ko'rsatadi
Buning uchun, kuzning o'rtalarida, dumg'aza o'simlik qoldiqlaridan yaxshilab tozalanadi va hijob shag'al, chirindi bilan mulchalanadi. Siz kamida 10 sm qalinlikdagi qatlamni yaratishingiz kerak. Magistral yonida 20-25 sm balandlikdagi tepalik quyiladi.Uchta yoshga to'lgan yosh o'simliklarni somon bilan to'ldirilgan to'g'ri o'lchamdagi karton qutilaridan (chirigan sichqonlar, sichqonlar ko'pincha yangi joyga joylashadi), talaşlardan, yangiliklar varaqlaridan foydalanish tavsiya etiladi.
Siz ramka ustiga cho'zilgan bir necha qatlamlardan kulbaning o'xshashligini yaratishingiz mumkin.
Qish uchun Crystal uzumning yosh ko'chatlarini to'liq qoplash tavsiya etiladi
Iloji bo'lsa, asirlari panjara ostidan olib tashlanadi, erga yotqiziladi va qoraqarag'ay novdalari bilan qoplanadi. Bundan tashqari, havo o'tkazmaydigan har qanday materialning ustiga tortib olishingiz mumkin. Qor etarli darajada yog'ishi bilan, u o'simliklarni ko'mib, qor ko'chkisini yaratadi. Qish paytida u muqarrar ravishda joylashadi, shuning uchun strukturani 2-3 marta yangilash kerak bo'ladi. Shu bilan birga, yuzaga kelgan qobiqning qattiq qobig'ini sindirish kerak.
Lapnik uzumni qishki sovuqlardan yaxshi himoya qiladi
Bahorda, boshpana faqat havo harorati 5ºS ga o'rnatilganda chiqariladi. Bahorning qaytishi sovuq bo'lgan hududlarda kam uchraydigan joylarda siz avval shamollatish uchun boshpanada kichik teshiklar qilishingiz mumkin. Agar sovutish oldindan ma'lum bo'lsa, bundan bir-ikki kun oldin, o'simliklar Epin eritmasi bilan püskürtülür. Ushbu davolanishning ta'siri 8-10 kun davom etadi.
Xarakterli kasalliklar va zararkunandalar, ulardan himoya qilish
Uzum Kristalli yaxshi immunitetga ega, u kamdan-kam hollarda patogen zamburug'lardan aziyat chekadi. Shunga qaramay, profilaktika haqida unutmaslik kerak. Yiliga ikki marta (gullashdan bir necha kun oldin va meva bergandan keyin) o'simliklar ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlangan fungitsid eritmasi bilan püskürtülür. Bu uzoq va yaxshi tasdiqlangan Bordo suyuqligi, mis sulfat, shuningdek zamonaviyroq dorilar bo'lishi mumkin (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor).
Bordo suyuqligini mustaqil ravishda sotib olish yoki tayyorlash mumkin
Ko'p zararkunandalardan Nitrafen eritmasi (20 g / l) yaxshi yordam beradi. Barg kurtaklari allaqachon shishib ketgan, ammo hali gullab-yashnagan paytda o'simliklar bilan faol o'simlik davri boshlanishida u bilan muomala qilinadi. Yoz davomida, oyda taxminan bir marta, siz yog'och kulining infuzionini, sodali suv eritmasi, kolloid oltingugurtdan foydalanishingiz mumkin.
Bog'bon uchun asosiy muammo - qushlar va ari. Ular juda suvli rezavorlar va o'ziga xos xushbo'y hidi bilan juda qiziqishadi. Siz o'simliklarni qushlardan himoya qilishingiz mumkin, ular o'simliklarni kuchli ingichka to'r bilan qoplaydilar. Boshqa usullar (ro'molcha, shovqin kovucular, yorqin lentalar, nometall) qisqa muddatli ta'sir ko'rsatadi.
Mesh uzumni qushlardan ishonchli himoya qiladi
Arpadan qutulishning eng yaxshi usuli - bu saytdagi barcha uyalarni topish va yo'q qilish. Maxsus feromon va uy qurilishi tuzoqlari ham yaxshi samara beradi. Eng oddiy variant - ekish yonida to'xtatilgan, shakar siropi (suv bilan suyultirilgan asal yoki murabbo) bilan to'ldirilgan idish.
Otish va o'stirish
Yaqin atrofdagi tuproq muntazam gevşetilmeye muhtoj. Ideal holda, buni har safar yomg'irdan keyin qilish kerak, ammo agar u ishlamasa, mavsumda kamida 6-8 marta. Otish zarur bo'lganda amalga oshiriladi. Bunga sarflangan vaqtni tejash uchun mulchalash yordam beradi.
Tajribali bog'bonlar 1,5-2 haftada bir marta axlatni olib tashlash uchun hosil bo'lgan uzumni odatdagi bo'yoq cho'tkasida "tarashni" tavsiya qiladilar. Sof toza klasterlar estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi va kasal bo'lish ehtimoli kamroq.
Azizillo
Azizillo - mo'l-ko'l meva berish uchun zarur shart. Aks holda, yashil massa kuchli o'sadi, tuxumdonlar qisman tushadi, rezavorlar kichikroq va ta'mini yo'qotadi. Shuni ta'kidlash kerakki, kattalar o'simlikiga optimal yuk 60-65 "ko'z" dan oshmaydi.
Har qanday uzumni kesish faqat toza va o'tkir asbob yordamida amalga oshiriladi
Bahorda, qishda singan yoki muzlatilgan asirlari olib tashlanadi. O'simlikka etkazilgan barcha jarohatlar juda yomon shifo topishi va asoratlangan suyuqliklarni ozod qilishi - bu vaqtda radikal Azizillo tavsiya etilmaydi. U "ko'zlar" ni to'ldiradi, shu sababli "nordon", ocholmaydi yoki chirimaydi. Siz nafaqat bu mavsumda hosilni, balki butun o'simlikni yo'qotishingiz mumkin.
Bahorda yosh kurtaklar juda tez o'sadi. Ular 2-3 sm uzunlikka etganda, ular parchalanadi. Ikkinchi marta, ular 12-15 sm gacha o'sganda, bu kelajakda o'simlikka yukni yanada oshirishga yordam beradi. 60-70 sm uzunlikka etgan bu kurtaklar gul so'risi bilan bog'langan. Ularni shikastlamaslik uchun ular qog'ozga o'ralgan maxsus simni yoki suvga namlangan qobiqdan foydalanadilar.
Uzum tupining shakllanishi juda murakkab protsedura
Yoz davomida ular "o'gay farzandlar" ko'rinishini kuzatadilar, ularni muntazam ravishda kesib tashlaydilar. Butaning qalinlashishi, uning bir tekis yoritilishi va normal shamollatilishiga xalaqit beradigan muvaffaqiyatsiz joylashgan kurtaklar ham olib tashlanadi. Voyaga etganlarning namunalarida apeksni 170-180 sm balandlikka etguncha chimchilab oling.
Uzumni asosiy Azizillo Crystal kuzda, barcha barglar tushganidan taxminan 2-2,5 hafta o'tgach amalga oshiriladi. Birinchi sovuq boshlanishidan oldin vaqtida bo'lish juda muhimdir. Ulardan keyin yog'och juda mo'rt bo'lib qoladi, bu o'simlik uchun juda zararli bo'lishi mumkin. Jarayonning o'zi havo harorati -3ºS dan past bo'lmagan haroratda amalga oshiriladi.
Yosh ko'chatlarda 4-8 eng rivojlangan va kuchli asirlari qoldirilib, ularni to'rtinchi yoki beshinchi "ko'z" dan darhol qisqartiradi. Katta yoshli o'simliklarda magistralning pastki qismi va 40-50 sm balandlikdagi ko'p yillik asirlari kurtaklar bilan to'liq tozalanadi.Bu mavsumda hosil bo'lgan o'simliklarning barchasini olib tashlang, tepalarini qoqib oling, otishni taxminan 10 foizga qisqartiring.
Har qanday qirqish faqat o'tkir o'tkir va zararsizlantirilgan asbob yordamida amalga oshiriladi. Kerakli o'lchamdagi Azizillo kesishni ishlatish yaxshidir - unga etkazilgan zarar minimaldir.
Video: kattalar uzum butalarini Azizillo
Bog'bonlarining sharhlari
Yildan yilga Kristal kerak emas, bu yil ko'plab tugallanmagan klasterlar mavjud edi. Turli xil maqsadga muvofiqdir. Siz ovqatlanishingiz mumkin, ammo teri va suyaklar uni madaniy ravishda bajarishga imkon bermaydi.
_Anton//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
Ekaterinburgda Kristal issiqxona va issiq yoz sharoitida 20 avgustga qadar pishib etdi. Bugun u birinchi signal hosilini oldi - umumiy massasi 350 g bo'lgan oltita paqir.Men xursandman, nihoyat, yaxshi uzumning birinchi hosilini. Taom butun oilaga yoqdi, uzum portlash bilan ketdi. Mevalar ichidagi suyaklar pishgan va aytganda, ovqatlanayotganda umuman ko'rinmaydi. Uzumzorlar 4-5 m uzunlikda kuchli bo'lib, yog'och tez pishmoqda. Kelgusi yilda hosil allaqachon to'laqonli bo'ladi deb umid qilaman. Kristalning ta'miga kelsak, kecha juda qiziqarli voqea yuz berdi. Opa-singillar yubileyni nishonladilar. Stolda sotib olingan ikki xil uzum bor edi. Va hamma, bir og'iz ham aytmasdan, mamlakatda etishtirilgan uzumlari (va bu Kristal edi) yanada mazali ekanligini da'vo qilishdi.
AndreyS//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Men uchun Kristal birinchi navbatda potentsial qoplanmaydigan turli xil sifatida qiziq, va rezavorlar sifati yomon emas. Sovuq qishda fide muzlamadi, bu bilvosita yuqori sovuq qarshilikni tasdiqlaydi. Menda ikkita yosh buta bor, bittasi Rusbolga payvand qilingan, unda ildizga nisbatan bir yarim baravar ko'proq rezavorlar bor edi. Taste, ipak hid.
Saksens//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Kristal berryni shishira boshladi. Namlikning mo'lligi aniq, Amur qoniga ta'sir qiladi. Bush olti yoshda. Hosil, pishish va pishib etish bilan doimo barqaror. Mazali, barqaror, qishki qattiq. Joy bo'lar edi, men oq ustiga qator tikardim.
Vadim Utkin//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Mening hududimdagi kristal uzumning eng qadimgi va eng shirin turlaridan biri bo'lib, u kasalliklar va zararkunandalarga chidamli bo'lgani uchun, qishda munosib qishki jasoratga ega, uni faqat ushbu parametrlar bo'yicha saqlash mumkin. Bu mavsumda u faqat profilaktik davolanishlarni amalga oshirdi, ovqatlantirmadi, standartlashtirmadi, tupni osongina bir juft cho'tka bilan tortib oldi, ikkita uch yoshli butalardan (lekin ikki yashar ekilgan) yig'ilgan yig'imning hajmi taxminan 15 litrni tashkil etdi. O'sib borgan Platovskiy yonida bir hafta pishib, u ko'proq shakar yig'di, deyarli ikki oy davomida pishib osilib, sifatini yo'qotmadi - mehmon bo'lgan to'qqiz yoshli nabirasi uni har kuni eydi. Tabiiyki, sharbat uchun hech narsa qolmadi, sharob uchun kamroq. Turli xil taassurotlar eng ijobiy hisoblanadi. Har jihatdan, bu texnik daraja, lekin u ajoyib ta'm fazilatlariga ega bo'lgani uchun, bu haqiqatan ham erta, u mening sharoitimda butadan egan.
Yuriy Semenov//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Darhaqiqat, Kristall uzum xilma-xilligi juda ko'p afzalliklarga ega, ammo bitta muhim minus bor - pishib etish jarayonida kislotani tezda yo'qotadi. Bu vinochilikda muammo tug'diradi, chunki sharob "tekis" bo'ladi, shuning uchun men uni assortimentimdan olib tashladim.
Jazoir//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Uzum Kristalli texnik sinflarga tegishli, u juda erta hisoblanadi. Bizning Volgograd viloyatida bu juda foydali edi. Uzum o'rtacha balandlikda, rezavorlar esa ovaldir. Oq-pushti rang. Ular konus shakliga ega, juda zich va mazali. Menga bu xilma-xillik yoqimli va shiradorligi uchun yoqadi, uning go'shti mazali va terisi nozik. Kristall uzum sovuqqa -29ºS gacha bardosh bera oladi. Uzum deyarli kasal bo'lmaydi, u virusli kasalliklarga chidamli. Men uni mavsumda ikki marta Bordo suyuqligi bilan purkayman: kuzda va bahorda. Biz asosan eydigan kristall uzum. Ushbu nav mazali va shirin sharob ishlab chiqaradi. Men uni sharbat chiqarishda ishlataman, uni sharbat chiqargich orqali olib boraman. Sharbat och sariq, shirin va boy rangga aylanadi.
Tutsa//otzovik.com/review_2035652.html
Kristal - texnik toifaga mansub uzumning erta navi. Ammo ta'm jihatidan uning mevalari nafaqat kam, balki ko'pincha mashhur stol navlaridan ham ustundir. Hosilni parvarish qilishda murakkab narsa yo'q. Kristal barqaror va mo'l-ko'l meva beradi, qishki sovuqdan aziyat chekadi, uzumga xos bo'lgan ko'pgina kasalliklarga qarshi immunitetga ega. Bularning barchasi navni Rossiyada etishtirish uchun deyarli ideal qiladi.
