Sabzavotli no'xat navlari orasida, ayniqsa pishib yetiladigan navlar ayniqsa mashhur. Bolalar va ko'pincha kattalar to'g'ridan-to'g'ri bog'dan belkurak bilan eyish mumkin bo'lgan shakar no'xatini yaxshi ko'radilar. Shakarga qo'shimcha ravishda, ko'plab bog'bonlar ko'pincha donli no'xat ekishadi. U ham juda yaxshi, ammo faqat urug'lar iste'mol qilinadi. Ushbu navlardan biri 301 yillarning boshidir.
Erta no'xat
O'simlik no'xatining juda ko'p navlari va duragaylari mavjud. Ular idishning maqsadi, shakli va o'lchamlari, pishadigan xurmo va boshqalar bilan ajralib turadi. Uy tomorqalarida va yozgi uylarda, o'zingizni mazali vitamin podalarini iloji boricha tezroq davolash uchun erta yoki hatto erta pishadigan no'xat ekishga harakat qilishadi. Rossiya Federatsiyasining selektsiya yutuqlarining davlat reestriga kiritilgan navlar orasida quyidagi mashhur shakar no'xatining erta pishgan navlarini ajratib ko'rsatish mumkin.
- Ambrosiya - pishmagan yangi piyozni eyish, shuningdek barcha qayta ishlash turlari uchun tavsiya etiladi. O'simlikning balandligi 70 sm dan oshmaydi, gullar oq rangda. Qovoqlar biroz kavisli, katta. To'plam davomida rang och yashil rangga ega, ta'mi juda yaxshi. Ajinlangan no'xat, unumdorligi 600 g / m gacha2.
Ambrosia eng erta tarixda mazali pods beradi.
- Bobsleigh - universal xilma-xillik, o'rta bo'yli butalar, krem rangidagi katta gullar bilan gullaydi. Qovoqlar uzun, tekis, o'rta kenglik, och yashil rangda. Pishmagan mevalarning ta'mi yaxshi. O'rta kattalikdagi ajinlangan no'xat. Bir kvadrat metr to'shakdan 1,4 kg gacha podlar yig'iladi.
- Bolalar shirinligi - bu o'sib boradigan o'simlik. Hosilning maqsadi uni pishmagan holatda ishlatish (yangi va qayta ishlashning barcha turlari, shu jumladan konserva uchun). Qovoqlar biroz kavisli, uchi uchli. Yashildan och yashil ranggacha rang berish, ta'mi yaxshiligidan zo'rigacha. Urug'lar o'rta bo'yli, biroz ajinlangan. Unumdorligi 1,8 kg / m gacha2.
Bolalar shirinligi uning nomiga to'liq mos keladi
- Qayta qilingan mahsulot universal foydalanish uchun xilma-xildir, baland bo'yli butalarda o'sadi, gullar katta, binafsha-qizil. Qovoqlari juda katta, ozgina kavisli, och yashil rangda, yaxshi ta'mga ega. Urug'lari biroz ajinlangan, katta, hosildorligi 1,5 kg / m gacha2.
Qayta qilingan podlar boshqa shunga o'xshash navlarga qaraganda biroz kattaroqdir
- Ushbu navlarga qo'shimcha ravishda Zhegalova 112 va bitmas 195 (shakarning eng yaxshi navlaridan biri hisoblanadi, ammo biroz keyinroq pishadi) navlari juda mashhur. Ular uzun bo'yli butalarni o'stiradilar, ajoyib ta'mi va yuqori hosildorligi tufayli juda mashhur.
Alohida no'xat po'stlog'ining erta navlarini ko'rib chiqish mumkin: ularning podalari umuman mazali emas, aksariyat hollarda ular faqat individual no'xatdan foydalanadilar va qobiq qobig'ini tashlaydilar. Biroq, ular oddiy yozgi kottejlarda kamroq kamroq ekilgan. Pishirishning eng mashhur navlari orasida Sabzavot 76, Lipenskiy, Winner G-33, Viola va, albatta, 301 yil boshidagi eski navlar mavjud.
No'xatning xilma-xilligi 301 yil boshida
Erta 301 navining no'xatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan: u 1956 yilgacha mamlakatimizning Davlat reyestriga kiritilgan. Ko'p joylarda etishtirish tavsiya etiladi. Rasmiy ravishda, bu Markaziy, Markaziy Qora Yer, Shimoli-g'arbiy, O'rta Volga va Sharqiy Sibir mintaqalari, ammo aslida u deyarli butun mamlakat bo'ylab ekilgan.
301-ning boshida urug'lanish so'ng 29-38 kun ichida gullashni boshlaydi va taxminan bir oy o'tgach uning qovoqlari texnik pishib yetiladi, ya'ni hosil yig'ib olishga tayyor. U balandligi taxminan 70 sm bo'lgan kichik butada o'sadi. No'xat uchun odatiy shakldagi barglar, yashil rang. Gullar o'rta bo'yli, oq rangda.
Texnik pishib etish bosqichida, erta 301 podlar zich, to'la
O'tkir uchi bo'lgan podalar, deyarli egri bo'lmagan, uzunligi 8 sm gacha, kengligi 14 mm dan oshmasligi kerak. Texnik pishib etilgan holda, qovoqlari to'q yashil rangga ega va 5-7 no'xat sariq-yashil rangga ega. No'xat juda yumaloq emas, biroz siqilgan, yaxshi ta'mga ega. Hosil bir vaqtning o'zida pishib, podalarning hosildorligi past (texnik pishib etish bosqichida): 0,8 dan 1,1 kg / m gacha2. Asosiy kasalliklarning tarqalishi o'rtacha. Xilma-xillik konserva, yangi iste'mol qilish va uyda pishirish uchun tavsiya etiladi.
Quyidagi fakt qiziq. O'tgan asrning oxirida, konservalangan yashil no'xat ishlab chiqarish uchun oziq-ovqat kompaniyalariga sabzavotli peeling no'xatining faqat bir necha xil navlari tavsiya qilindi. Birinchi muhim nav Ranniy Gribovskiy, undan keyin Ranniy 301. Qishloq xo'jaligi korxonalariga no'xat uchun ajratilgan maydonlarning to'rtdan bir qismini egallash vazifasi qo'yildi.
Afzalliklari va kamchiliklari, xususiyatlari, boshqa navlardan farqlari
Agar biz navni shakar navlari bilan taqqoslasak, yoz aholisi uchun eng qiziqarlisi, bu erda u albatta yo'qoladi: siz uni, masalan, Jegalova 112 yoki bolalarning shirinligi kabi ziravorlar bilan xafa qilmaysiz. Ammo uning maqsadi boshqacha: birinchi navbatda u konserva, ya'ni mashhur yashil no'xat ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan. Shuning uchun, erta yozgi aholi tajribali yozgi aholi tomonidan kamdan-kam ekilgan: bizning davrimizda kamdan-kam hollarda har kim mustaqil ravishda no'xatdan konservalarni yig'ib oladi, ularni sotib olish qiyin bo'lmaydi va o'z-o'zini etishtirishning maqsadi iste'mol uchun erta vitamin mahsulotlarini "bog'dan to'g'ridan-to'g'ri" olishdir.
Piyoz navlari, o'z navbatida, silliq donli va donli bo'laklarga bo'linadi: eng yaxshi konservalar ikkinchisidan olinadi. Bundan tashqari, donli no'xat yaxshi va yangi iste'mol qilinadi. 301 ning boshida, ayniqsa miya darajalari haqida gap boradi. Ular tarkibida turli xil shakar va vitaminlar ko'p va unchalik foydali bo'lmagan kraxmal mavjud.
No'xat quritilgan urug'lar shakli uchun "fikr markazi" deb nomlangan
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi nuqtai nazaridan, no'xatning ijobiy tomonlari 301 yil boshida ko'rib chiqiladi:
- qovoqlarning bir vaqtning o'zida pishishi;
- no'xatning yuqori ta'mi va kimyoviy tarkibi, bu sizga uni bolalar ovqatiga tavsiya qilish imkonini beradi;
- noqulay iqlim sharoitlariga moslashish;
- asokititga nisbatan past sezuvchanlik;
- o'simlikning ixchamligi.
To'g'ri, konserva uchun no'xat etishtirishda shubhasiz afzallik bo'lgan hosilning do'stona pishishi, agar u iste'mol uchun yozgi bog'da ekilgan bo'lsa, u kamchilik deb hisoblanadi: mazali no'xatni bir marta tatib ko'rganingizdan so'ng, keyingi dam olish kunlari bu zavqni takrorlay olmaysiz.
O'sish xususiyatlari
No'xat etishtirishning qishloq xo'jaligi texnologiyasi 301 yillarning boshlarida shunga o'xshash boshqa navlarni etishtirish bilan solishtirganda deyarli hech qanday nuanslarga ega emas. Uni ekish juda oddiy va tark etish faqat asosiy operatsiyalarni o'z ichiga oladi: bu no'xat hatto yordamga muhtoj emas.
No'xat ekish
No'xat sovuqqa chidamli o'simlik, shuning uchun siz tuproqni qishdan keyin bir oz eriganidan keyin darhol ekishingiz mumkin. Shu munosabat bilan, to'shakni kuzda qazish kerak. U quyoshda eng yaxshi o'sadi, qisman soyada hosildorlik biroz pasayadi. Agar no'xat bolalar uchun ekilgan bo'lsa, yo'llar bo'ylab kichik to'shaklarni qo'yish yaxshidir.
Va umuman olganda, shuni yodda tutish kerakki, tom ma'noda 2-2,5 oy ichida to'shak bo'sh bo'ladi: 301 yil boshida hosilni darhol beradi. Shunday qilib, bo'shatilgan maydonni qanday egallash mumkinligi haqida o'ylashimiz kerak. Bu erda tanlov juda keng: no'xat ko'plab sabzavot ekinlari uchun juda yaxshi tayyorgarlikdir.
No'xat tuproqni yaxshi ko'radi, tarkibidagi o'rtacha: qumoq va qumloq qum. Kuzda ular o'g'itlarning odatdagi dozalarini (chirindi, kul) qo'llaydilar, no'xat minimal miqdorda kerak bo'ladi: u o'zi uni chuqurliklardan chiqarib oladi, bu esa tuproqning tuzilishi va unumdorligini yaxshilaydi. Kislotaligi eng yaxshi bo'lgan tuproqlar neytralga yaqin, agar ortiqcha kislota bo'lsa, ular oldindan kalsifikatsiyalanadi. No'xat uchun eng yaxshi salaflar bodring, qovoq, kartoshka, karamning barcha navlari. Bir necha yil ketma-ket bir joyda no'xat o'stirmasligingiz kerak, uni har qanday loviya turidan keyin ekmang.
Ushbu no'xat quruq urug'lar bilan, erta bahorda ekilgan. O'rta bo'lakda, bu ob-havo sharoitiga qarab aprel oyining ikkinchi yarmida va ba'zan oldinroq amalga oshiriladi.
Ba'zida ekinlar hatto oktyabr oyida ham amalga oshiriladi, chunki urug'lar erishi bilanoq ular qishlashadi va unib chiqadi. Ammo bu variant xavfli: qishda ko'pincha eriydi va sovuq tuproqda shishgan urug'lar ko'pincha o'ladi.
Odatda no'xatni erta ekish faqat quruq urug'lar bilan amalga oshirish tavsiya etiladi: aprel oyida shishish va unib chiqish uchun etarli namlik bor va sovuq ob-havo qaytganida namlangan urug'lar ko'pincha chirib ketadi. Shuning uchun urug'larni tayyorlash faqat ularni kalibrlashdan va foydalanish uchun yaroqsiz bo'lgan namunalarni olib tashlashdan iborat.
301-ning boshida eng mashhur ekish sxemasi 10 x 25 sm, ammo qatorlarda zichroq qo'nishga ham to'g'ri keladi, masofalar atigi 5 sm. Urug'lar tuproqqa 3-5 sm chuqurlikda ekilgan: qumloq tuproqlarda chuqurroq, loy tuproqlarda kichikroq. Mutaxassislar qatorlarni shimoldan janubga yo'naltirishni tavsiya etadilar, shuning uchun o'simliklar quyosh tomonidan yaxshiroq yoritiladi.
No'xat ekish texnikasi, hatto eng tajribasiz bog'bon uchun ham mavjud
Yerga parvarish qilish
Ko'chatlar paydo bo'lganidan so'ng, no'xat parvarishi, aslida, faqat o'z vaqtida sug'orish bilan cheklangan. Namlik ayniqsa no'xat uchun quruq davrlarda, gullash va podalarning o'sishi uchun kerak. Sug'orish ham sepish orqali amalga oshirilishi mumkin, ammo nozik barglarni shikastlaydigan kuchli bosimsiz. Suv harorati muhim emas, oqim tezligi - har kvadrat metrga 1-2 chelak.
Sug'orish paytida tuproq yaxshi namlangan bo'lishi kerak, lekin ko'lmak bir necha daqiqadan so'ng chiqib ketadi
Yaxshi to'shakda oldindan o'g'itlash, o'g'itlash kerak emas, ayniqsa azotli o'g'itlar bilan. Gullash paytida kul infuziyasi bilan to'shagini bir marta sug'orish kifoya. Siz infuzion qilolmaysiz, shunchaki kulni butalar va suv qudug'i bo'ylab nozik bir qatlamga seping. Agar siz ildizlarga zarar bermaslik uchun hali ham imkoniyat mavjud bo'lsa, siz ilgari o'g'itni tuproqqa ketmon bilan osib qo'yishingiz mumkin.
301 yilning boshida yozning birinchi yarmida qo'ziqorin kasalliklari deyarli ta'sir qilmaydi, shuning uchun uni purkashning hojati yo'q. Ha, va qanday qilib uni püskürtmek mumkin va tez orada to'plash va ovqatlanish kerak? Ammo unga turli xil zararkunandalar tashrif buyurishadi: trips, olov bomba, makkajo'xori doni va boshqalar. Ammo ular no'xatlarni kech bosqichlarida urishgan: texnik idishlar pishganida, ularga hech kim tegmaydi. Shuning uchun, agar siz o'z vaqtida yig'ib olsangiz, turli xil kichik raqobatchilar haqida o'ylay olmaysiz.
Siz hosilni o'z vaqtida terishingiz kerak: u juda tez, tom ma'noda bir necha kun ichida mazali donalardan sarig'i va qo'pol urug'larga qadar o'zgaradi. Qovoqlarning holatini har kuni kuzatib borish yaxshiroqdir, shuning uchun bu navni faqat dam olish kunlari bog'ga tashrif buyuradigan yozgi aholi tomonidan ekmaslik kerak. Agar no'xat birdaniga to'plangan bo'lsa va konserva rejalarga kiritilmagan bo'lsa, uni shunchaki muzlatib, keyin sho'rvalar yoki yonma-ovqatlarga qo'shish mumkin.
Video: bog'dagi erta no'xat
Erta no'xat sharhlari
O'tgan yili men no'xat urug'ini - Aelita "erta o'simlik no'xati 301" ekdim, bu qadoqda yozilganidek - bu juda yaxshi davolanish va sog'lom yuqori proteinli mahsulot ... Bir qutida 25 ga yaqin no'xat bor edi, ulardan 24 tasi o'sib chiqdi, ya'ni deyarli 95% urug'lanish, va bu juda zo'r O'simlikning o'zi etarlicha uzun edi, bir joyda taxminan 1 metr edi, shuning uchun biz darhol tokda chirimasligi uchun uni novdalar bilan bog'ladik. Biz birinchi hosilni iyun oxirida iste'mol qildik va bu erta, chunki u bilan faqat avgust oyining boshida pishgan boshqa no'xat turlari ekilgan. Qovoqlarning o'zi katta, taxminan 8 santimetr, ammo undagi no'xat 0,5 sm hajmda, lekin ular shu qadar suvli ediki, biz hammamiz uni yedik. No'xat ekilganida. ular qishga muzlab qolamiz deb o'yladilar, ammo qutqara olmadilar, ular ildizdan to'g'ri ovqatlanishdi.
Anastasiya
//otzovik.com/review_1798019.html
Men kovakli navlarni ekishni afzal ko'raman. Erta: 10-yoz, G'arbiy Nord. O'rta mavsum: Jegalova, va juda samarali o'rta mavsum: Sevimli. Ularning hammasi shirin. Men hech qachon ho'llanmayman, siz haddan tashqari ko'payib ketishingiz mumkin va no'xat ikkiga bo'linadi. MEN ILK YERDA TUZAMAN, MUMKIN BO'LSA, ER BERADI.
Lyudmila Volkova
//otvet.mail.ru/question/70437585
Men Ambrosia, shakar no'xat turini yaxshi ko'raman va men uni har doim ekaman va u hech qachon qurtlanmaydi, lekin bu juda mazali va shirin.
Margarita Karih
//otvet.mail.ru/question/70437585
Men tarmoqqa nazar tashladim, "miya" paydo bo'lgan joylarni tanladim: Adagum, Atlant, Vega, Viola, Sunrise, Zumrad, Zumrad, Kelvelon Vonder, a'lo 240, 301 yil, Erta qo'ziqorin 11, Shakar - 2, Uch, Tropar, Yillik peeling. , Parcha. Ta'rifda "yarim miya", "ajinlangan" va "kuchli ajinlangan" ko'plab navlar mavjud, menimcha, ularni saqlab qolish mumkin.
Umid
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=135
Video: O. Ganichkina no'xat etishtirish haqida
No'xat 301 yil boshida - bu konservalangan no'xat tayyorlash uchun mo'ljallangan juda yaxshi taniqli nav. Ammo uning pishmagan donli donalari yaxshi va yangi bo'lib, ularni bolalar ham, kattalar ham yaxshi ko'rishadi. No'xatni etishtirish juda oson va uni "bog'dan" iste'mol qilishdan quvonch hissi ta'riflab bo'lmaydi.
