Pomidor - sayyoramizning ko'plab aholisiga murojaat qilgan noyob sabzavot. Ulardan ko'plab turli xil ovqatlar tayyorlanadi va yangi sabzavot mustaqil ovqat sifatida iste'mol qilinadi. Jadvalda nafaqat mavsumda, balki qish-bahor davrida, vitaminlar va foydali moddalar bilan tanamizni kamroq va kam miqdorda to'ldiradigan ajralmas narsa. Ushbu maqolada siz pomidor tanaga qanchalik foydali ekanini batafsilroq bilib olasiz.
Yangi pomidorlarning kaloriya va kimyoviy tarkibi
Pomidorning energiya qiymati 100 gramm, faqat 19 kilokalori. Past kaloriya tarkibiga qaramasdan, u tarkibida ko'plab turli vitaminlar (B: B1, B2, B3, B5, B6, A, C, E, K, PP, va boshqalar), minerallar, glyukoza, fruktoza, mikro va makroelementlar yod, magniy, temir, sink va boshqalar), tolalar va organik kislotalar. Shuni yodda tutingki, pomidorlar nafaqat kaloriya miqdori, balki tana uchun ham yaxshi. Ular qonda xolesterinni kamaytirishga, baxtning gormoni bo'lgan serotonin ishlab chiqarishga yordam beradi. Bu sabzavot og'ir vaznli odamlar uchun ajralmas. 
Pomidor qanday foydali?
Pomidor stolda ajralmas mahsulotdir. Quyida uning foydali xususiyatlari ro'yxati keltirilgan:
- Ular oshqozon tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi (ular katta miqdordagi go'shtni iste'mol qilib, oshqozon og'irligi va noqulaylikni kamaytiradi) va yurak-qon tomirlari (kaliy va yuqori elementlar yurak vazifasini yaxshilaydi, qon quyqalarini oldini oladi).
- Skleroz va revmatik kasalliklarni oldini olish.
- Pomidorda mavjud bo'lgan askorbin kislotasi bahor va kuzda immunitetni oshiradi.
- Pomidor tarkibidagi temir osonlikcha emiriladi va anemiyada samarali bo'ladi.
- Qandli diabetda qonni yupqalash, xolesterin tomir devorlarini tozalash.
- Pomidor sigaret chekuvchilar uchun foydalidir, u toksinlar, og'ir metallar va qobirlarni tozalashga yordam beradi.
- Pomidor buyraklardagi tuzni olib tashlaydi va shishishni bartaraf etadi.
Bilasizmi? Pomidorning kimyoviy tarkibida likopen kuchli immunitet tizimini saqlaydigan va saraton hujayralaridan himoya qiluvchi kuchli antioksidant hisoblanadi. Ayniqsa, ko'krak bezi saratoni, oshqozon osti bezi, nafas olish organlari va prostata saratoni kabi saratonlarni oldini oladi.Ayollar uchun pomidorning foydali xususiyatlari ular metabolizmni yaxshilash, ortiqcha vazn va og'irlik bilan kurashishdir. Ular varikoz venalari va kamqonlikni oldini oladi, shuningdek teriga, soch va tirnoqlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Homiladorlik paytida pomidor hazm qilishni yaxshilaydi.
Bu juda muhim! Shuni unutmangki, homilador sabzavotlar yangi sabzavotlar uchun foydalidir, konserva yoki qovurishmaydi, chunki ular tarkibida sirka va tuz mavjud. Pomidorda pishganida, organik kislotalar noorganik holga keladi. Uchinchi trimestrda bu sabzavotlardan foydalanishga harakat qiling, chunki pomidor xomilada allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.
Erkaklar uchun pomidorning afzalliklari - kuchlanishni oshirish, qon bosimini pasaytirish. Bundan tashqari, yurak-qon tomir kasalliklari va prostata saratoni profilaktikasi.
Avitaminoz bilan foydasi
Erta bahorda ko'pchilik azob chekadi vitaminlar etishmasligi bu immunitetning pasayishi, quruq teri, mo'rt sochlar va tirnoqlari bilan namoyon bo'ladi. Pomidorlar va ularning vitaminlar tarkibi organizmga vitamin etishmasligi bilan kurashishda yordam beradi.
Kataraktning oldini olish
Kataraktlarni oldini olish uchun, C vitaminiga boy parhezni kuzatib boring, chunki u qon tomirlarining ohangini saqlab qoladi va bu kasallikni rivojlanish xavfini kamaytiradi. Bu qimmatbaho vitaminni pomidor, qizil qalampir, kurtak, qulupnay, apelsin va shaftoli bilan topishingiz mumkin. 
Bilasizmi? Tadqiqot davomida B2 vitamini ishlatadigan kishilar kataraktlardan zarar ko'rmaydilar. Ushbu vitaminning ko'pchiligi pomidor, quruq xamirturush, bedana tuxumlari, dana, yashil no'xat va boshqa mahsulotlarda uchraydi.
Oshqozon-ichak traktining foydasi
Oshqozon-ichak traktining kasalliklarida ajralmas asistan bo'ladi tomat sharbati. Bu ichak tutilishiga qarshi kurashishga yordam beradi, oshqozon yarasi va hipoasit gastrit (past kislotali) bilan samarali bo'ladi. Pomidor jigar va oshqozon osti bezi uchun yaxshi. Ular jigarni tozalaydi va katta miqdordagi yog'li va yuqori kaloriya ovqatlarini eyishadi. Ushbu organlarni olib tashlashga yordam bering. Pomidor toksinlar, toksinlar va zararli moddalarni tanadan olib tashlashga yordam beradi. Buyraklar uchun pomidor ham ajralmas mahsulotdir, ular tuzlarni olib tashlashadi va shishning oldini olishda tuz metabolizmini normallashtiradi.
Bundan tashqari, oshqozon-ichak traktida yaxshi ta'sir etuvchi hammom kostyumi, chinnigullar, kalendula, yucca, dudder, moyli, ikki bargli, adaçayı (sail) çayır çimesi, chinnigullar va chinnigullar mavjud.
Suyakning sog'liq uchun foydasi
Pomidor tarkibidagi likopen osteoporozning oldini oladi. Postmenopozal davrda ayollarda tajriba o'tkazildi, ular likopeni o'z ichiga olgan barcha mahsulotlardan tashqariga chiqarildi. Sinov ob'ektlari suyak to'qimalarida o'zgarishlarga uchragan va oksidlanish jarayoni boshlanganligi aniqlangan. Pomidor mukammal antioksidant bo'lib, uni ratsionga qo'shishni unutmang. 
Yurak-qon tomir tizimi uchun foydalar
Pomidor uchun yuraklarni shuningdek, juda foydali, ayniqsa, pomidor ekstrakti. Yurak-qon tomir tizimi kasalliklariga chalingan insonlar uchun ajralmas. Trombotsitopeniyani (qondagi trombotsitlarni yopish) oldini oladi, bu o'z navbatida aterosklerozning oldini oladi. Ular qonda, triglitseridlar, past zichlikli lipoproteinlarda umumiy xolesterin miqdorini kamaytiradi, shu bilan tomirlarni tozalash va miyokard infarkti oldini oladi. Pomidor va xolesterinning salomatligi uchun juda muhim bo'lgan degan xulosaga kelish mumkin.
Tarvuz, jambon, dumaloq, kalendula, yog ', ogul, chervil, pion, go'sht, yovvoyi mersini va chinnigullar kabi o'simliklar yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Kuyishlar va jarohatlarni yaxshilash uchun teri kasalliklari bilan
Agar qo'lingizni kesgan bo'lsangiz, yara o'simlikining yarmini yaraga ulang. Bu yaxshi antiseptik va bakteritsid ta'sirga ega. Ilk va ikkinchi darajali kuyishlar uchun tomat sharbati va tuxum oqidan siqilgan kompozitsiyani hosil qiling va bint bilan tuzing, bu og'riqni va tezlikni yaxshilashni kamaytiradi.
Kilo yo'qotish uchun pomidorning afzalliklari
Kilo berishni istaganlar uchun, ovqatlanayotganda, bir stakan pomidor sharbatini ichish va yog'li ovqatlar bilan ortiqcha ovlash uchun etarli emas, chunki bu sabzavotlar kaloriyalarda past va kislotalar tufayli ovqat hazm qilish uchun yordam beradi. Diyetarlar uchun tez pomidor dietasi mavjud. Kun davomida siz tuz va ziravorlarsiz yangi pomidorlarni iste'mol qilishingiz kerak. 
Bu juda muhim! Shuni unutmangki, bunday ovqatni ikki kundan ortiq ishlatish mumkin emas. Va boshlanishidan oldin, noxush oqibatlardan qochish uchun shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.
Erkaklar uchun pomidor
Pomidorlarning kuchga ta'sirini yaxshilash, uni takomillashtirish, Frantsiyada behuda emas, "sevgi olma" deb nomlanadi. Erkaklar uchun pomidorning afzalliklari prostata bezini himoya qilishdan iborat. Ularda mavjud moddalar yangi hosil bo'lgan saraton hujayralarida metabolik faollikni keltirib chiqaradi va ularning o'limiga yordam beradi.
Pomidorlarning saratonga qarshi xususiyatlari
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, pomidorlarda kuchli antioksidant, likopen mavjud bo'lib, u onkoprotektik ta'sirga ega va ularning ko'p embrionlarida saraton hujayralarini o'ldiradi. Olimlar saraton hujayralari bilan karotinga qaraganda yaxshiroq ishlashini bilishdi. Likopen ham xom va pishirilgan pomidorlarda uchraydi, chunki u yuqori haroratda parchalanmaydi. 
Pomidorlarni kosmetologiyada ishlatish
Kosmetologiyada bu o'simliklardan terining yaxshilanishi uchun foydalaning elastiklik va elastiklik. Pomidorda mavjud bo'lgan olma va tartar kislotalari peeling paytida eski epidermisni olib tashlashga yordam beradi va shu bilan yangi teri hosil qiladi va teri yuzasi yanada yumshoq bo'ladi. Pomidor niqoblari barcha turdagi teriga mos keladi, bu esa bu mahsulotni o'ziga xosdir.
Bilasizmi? Niqob tayyorlash uchun pomidorni tozalash, sariyog 'va choy qoshiq kraxmal qo'shing. Taxminan 15 daqiqa davomida yuzga iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Agar yog'li terining egasi bo'lsangiz, sariqni oqsil bilan almashtiring, qolgan hamma narsa o'zgarmaydi. Jarayondan oldin yuzni tozalashni unutmang.Akniyni tozalash uchun, yuzni yangi pomidor sharbati va glitserin aralashmasi bilan yog'lash uchun etarlicha. Yangi pomidor, shuningdek oq po'stlog'idan ham yordam beradi, chunki bu oddiy yuzaga sabzavot tilim qo'yadi. Agar yog'li teringiz bo'lsa, 15-20 daqiqa davomida yangi siqilgan sharbatlarga namlangan peçete amal qiling, kurumasıyla ho'llash va keyin niqobni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
Kozmetologiyada ananas, yong'oq, qush gilosi, oqshom pishirog'i, kekik, brokkoli, zanjabil, turp, tog 'kuli, qizil qulupnay, amarant, o'rik va tarvuz kabi o'simliklar keng tarqalgan.
Yaxshi pomidorlarni qanday tanlash mumkin
Qizil pomidor boshqalardan ko'ra ko'proq ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi, shuningdek, ular qancha pishgan bo'lsa, ular tarkibida ko'proq vitamin mavjud. Yaxshi va sog'lom sabzavotlarni tanlash uchun siz bir necha maslahatlarga amal qilishingiz kerak:
- Qachon kesilgan bo'lsa, o'simlik suvli bo'lishi kerak, uning xonalari zarar etkazilmasligi va suyuqlik bilan to'ldirilishi kerak.
- Sotib olayotganda, pishgan, yaxshi sabzavotning mazali lazzatga ega bo'lishi kerakligini eslatib qo'ying, hidni kamroq, sabzavot esa yashilga aylantirsin.
- Pomidorlarni yirtilgan naqshli, buzilgan sirt yoki tabiiy bo'lmagan rangda sotib olmang, mikroblar va bakteriyalarni toping.
- O'rtacha sabzavotlarni tanlang (faqat pushti navlari katta bo'lishi mumkin), ular o'sish uchun ishlatiladigan ozgina zararli moddalarga ega.
- Qish-bahor davrida juda qimmat bo'lsa-da, er pomidorlari idealdir.
- Agar siz sotuvchining ish joyidan va pomidorni saqlashdan qoniqmasangiz, pomidorni xarid qilmang, undan ko'ra ko'proq tanlashingiz yaxshi, lekin sifatli va sog'lom mahsulotni sotib olish yaxshiroqdir.
Bu juda muhim! Yashil pomidorlarni tanlashda ehtiyot bo'ling, chunki ular zararli. Ularda ko'p miqdorda solanin mavjud bo'lib, u organizm uchun zahar hisoblanadi. Uning birikishi bilan siz o'zingizni yaxshi his qila olmaysiz, uyquchanlik, bosh og'rig'i, nafas olish qiyinlishuvi, ko'proq og'ir holatlarda, qizil qon hujayralari sonini kamaytiradi, buyrak funktsiyasini buzadi, hatto o'lim ham mumkin. Bolalar va homilador ayollar uchun tavsiya etilmaydi.
Pomidorlarning zarari
Pomidorni yemaydigan odamlarning toifalari mavjud. Allergiya - ularning asosiy qobiliyati. Tasavvur qiling qaysi kasalliklar pomidorni yemaydimi?
- Ularda mavjud kisalsin kislotasi suv tuzining almashinuviga salbiy ta'sir ko'rsatadi va odamlarning artrit, gut va buyrak kasalliklari kabi kasalliklardan foydalanishlari istalmaydi.
- Ushbu sabzavotlar choleretikdir, shuning uchun ular toshloq kasalligi bilan og'rigan kishilar uchun foydalanish mumkin emas.
- Kraxmalli ovqatlar bilan pomidorni iste'mol qilganda, buyraklarda qum va toshlar hosil bo'ladi.
- Siz ularni ovqat hazm qilish tizimi (gastrit, oshqozon yarasi, pankreatit) kasalliklarini kuchaytiradigan davrda ishlata olmaysiz.
- Katta miqdorda kislota bilan yangi sabzavotlarni iste'mol qilishni kamaytirish va qovurilgan ovqatni iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Agar siz pomidorni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz uchun eng dolzarb savol - bu mahsulotlarda ko'proq narsa - sog'liqqa zarar yoki zarar. Turli pomidorlar
Turşuların sevgilari xabardor bo'lishi kerak tanaga foydali bo'lgan sho'r pomidor va ularning ishlatilishidan biron bir zarar bor. Tuxumdon pomidorlarni xushbo'y narsalar bilan engishning ajoyib usuli ekanligi yaxshi ma'lum. Ammo ularning asosiy ustunligi qishda qishda organizm uchun zarur bo'lgan barcha moddalarni, vitaminlar va kislotalarni saqlab qolish qobiliyatidir. Lekin buyrak kasalliklari va ovqat hazm qilish tizimining kasalliklarini kuchaytiradigan odamlar uchun qabul qilinadigan natriyning yuqori miqdori haqida unutmang. Xulosa qilib aytganda, bunga yakun yasashimiz mumkin Pomidorlar - ajralmas va juda foydali mahsulot. Ular mavsumda yangi iste'mol qilish uchun ajoyib, issiqlik bilan ishlov berish paytida (konserva) va sharbatlar shaklida o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. Ushbu sabzavotlarning kunlik iste'mol qilish darajasi 200-300 g ni tashkil qiladi, bu miqdor sizning tanangiz uchun ko'proq zarar keltirishi mumkin.
