Yovvoyi malla - Ayniqsa, dunyoning turli burchaklarida, asosan, dengiz sathida o'sadigan, tuxumlarning qarindoshi bo'lgan taniqli nordon mevasi. Bu berryaning ko'p navlari bor: barchasi ovqatlanishadi va vitaminlar va boshqa foydali moddalar manbai, odamlar uchun eng yoqimli muolajalar va pishirishda ajraladigan tarkibiy qism.
Kaloriya, vitaminlar va minerallar
Cranberry past kaloriya mahsulotidir, ammo yangi va quritilgan mevalardagi kaloriya miqdori sezilarli darajada o'zgarib turadi (bu tushunarli, chunki namlik quritib turish vaqtida hosilni qoldiradi, bu esa ularni ko'p marta kilogramm berishga olib keladi).
Shunday qilib, agar 100 g yangi uzilgan mevalar faqat 25 Kkalni o'z ichiga oladigan bo'lsa, unda quritilgan mahsulotning og'irligi 300 kkaldan ko'proqni tashkil qiladi. Bu kilogramm berishni xohlaydiganlar tomonidan kun bo'yi quritilgan qizil gulzorlarni kemiradi. 
Kraxmalli yormalarda proteinlar, yog'lar va uglevodlar nisbatlarda 0,5 : 0,2 : 3,7.
Zirkilon tarkibining o'ziga xos xususiyati juda ko'p pektin. Bundan tashqari, shakar, antosiyanin, katexin, betain, organik kislotalar - sitrik, malik, oksalik, ursolik, xlorogen, kehribar, zaytun yog'i va boshqalar.
Bilasizmi? Nordon ta'mi - vizitka kartoshka. Yunon tilidan tarjima qilingan, uning nomi "nordon" degan ma'noni anglatmaydi. Ba'zi mamlakatlarda bu abadiy buta mevasining shakli va qizil ranglari qahramonlar yovuz kuchlarga qarshi kurashda to'kadigan qoni bilan bog'liq edi.Cranberry bosh Vitamin - Bu, albatta, askorbin kislotasi. S vitamini miqdori jihatidan bu mevalar sitrus bilan yaxshi raqobatlashishi mumkin. Vitamin E, guruh B vitaminlari (1, 2, 3, 5, 6, 9), K1 vitamini - phylloquinone reza mevalaridan ustun turadi.
Mineral tarkibida kaliy, fosfor, kaltsiy, shuningdek tirik organizmlar uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar mavjud. ma'lumotlar - natriy, magniy, mis, marganets, temir, molibden, yod, sink. Ushbu mevalarda oz miqdorda nikel, kumush, kalay, kobalt, krom, titanium, bor va davriy jadvalning boshqa "vakillari" mavjud.Yong'oq yong'og'i
Tana uchun yong'oqning foydali xususiyatlari uning noyob tarkibi bilan belgilanadi. Shunday mushuklarning mevalari:
- ishtahani yaxshilash oshqozon va oshqozon osti bezi sharbatini ishlab chiqarishni ko'paytirish, oshqozon-ichak tizimini rag'batlantirish, shuning uchun past kislotalilik va oshqozon osti bezining ayrim kasalliklari;
- foydali ta'sir siydik tizimipatogen bakteriyalar rivojlanishini bostirishga yordam beradigan diuretik ta'sirga ega, shuning uchun buyrak kasalliklari uchun ko'rsatiladi;
- mulk bilan ta'minlangan yallig'lanish jarayonlarini to'xtatish va hatto malign neoplazmalar (ayniqsa, ichaklar, sut bezlari va prostata) rivojlanishining oldini oladi;
- xolesterinni muvozanatlash qonda bu tomirlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, yurak ishini rag'batlantiradi, bosh og'rig'ini bartaraf qiladi, ateroskleroz va qon tomirlarining yaxshi oldini oladi;
- yangilang va jonlantiring, chanqovni kamaytirish va antipiretik xususiyatlarga ega, shu sababli respirator virusli kasalliklar, gripp uchun ko'rsatiladi;
- zararli florani o'ldirish tanada ular anthelmintic ta'siri bor (tajribalar, hatto zirkon kontsentratsiyasiga qo'shilgan, keyinchalik qutulish mumkin bo'lgan va oshqozon buzilishiga olib kelmagan) zarar etkazilgan go'shtni ko'rsatib turibdi.
Bu shifo topadigan iksirga shuningdek yaralarni dezinfeksiya qilish va kuyishlar shifo berish, shuningdek antibiotiklar samaradorligini oshirish qobiliyatiga ega.
Bu juda muhim! Dondurulmuş kızılcıklar, yangi tülbentlere qaraganda juda kam askorbin kislotasi o'z ichiga oladi, lekin bahor vitamini etishmasligi bilan kurashish va bu davrda immun tizimini mustahkamlashga to'liq yordam beradi.
Homiladorlik davrida jo'xori
Alohida mavzu kelajakdagi onalarning hayotida kerosinlarning roli. Ma'lumingizki, homiladorlik davrida virusli va boshqa o'tkir kasalliklar ayniqsa xavfli bo'lib, antibiotiklarni qabul qilish bu davrda infektsiyadan o'zga narsa emas.
Boshqa tomondan, chaqaloqni olib yurish paytida ayol tanasi qo'shimcha stress ostida va shuning uchun ayniqsa, viruslardan zararlanish xavfi mavjud. Bundan tashqari, buyraklar va siydik organlari ham homiladorlik davrida eng ko'p ta'sirlanadigan tanadagi tizimlardir. 
Qo'ziqorinlarning bakteritsid, yallig'lanishga qarshi xususiyatlariga ega bo'lib, ular tanadagi umumiy ta'sirlarda va, ayniqsa, jinsiy tizimga nisbatan homiladorlik vaqtida namoyon bo'ladi. oddiygina o'zgarmas!
Lekin bu hammasi emas. Ichkilikboz gullab-yashnayotgan onaga ushbu davrda ko'pincha paydo bo'lgan varikoz tomirlaridan xalos bo'lishiga yordam beradi, chunki bu berry qon tomirlari ishiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. Yelkanlarning bir xil xususiyatlari platsenta hududida qon aylanishining normallashuvini ta'minlaydi va shuning uchun xomila normal rivojlanishiga yordam beradi.
Homiladorlik paytida ovqatlanish Hammayoqni karam, arpabodiyon, lavlagi, brokkoli karam va aysberg marul tanaga yaxshi ta'sir qiladi va homilador onani foydali moddalar bilan oziqlantiradi.Metabolik jarayonlarning normallashishi, organizm uchun zarur bo'lgan assimilyatsiyaga yordam mineral moddalar - Homilador ayollar nafaqat mushukchalarni ishlata olmaydilar, balki ulardan foydalanish kerak, degan xulosaga keladigan yana bir dalil, chunki bunga shubha qilish yoki tashvish qilish uchun asos yo'q.
Yong'oq ta'riflari
An'anaviy tibbiyot kleykovina bilan davolanishning ko'plab usullarini biladi. Ulardan faqat bittasini aytib beramiz.
Zaiflashtirilgan immunitet bilan
Sovuq mavsumda va ayniqsa bahorda, tanamizdagi vitaminlar zahiralari tugashi bilan, ozgina salomatlik haqida g'amxo'rlik qilish vaqti keldi. 
Sho'r muzlatilgan yoki quritilgan mevalar eng yoqimli bo'ladi. Ushbu mevalarning bir hovuchi termosda uxlab qolishi, qaynoq suv quyib, shakar yoki asal qo'shilishi bilan turib, ichish va ichish kerak.
Bu juda muhim! Hech qachon issiq ichimliklarga asal qo'shmang - bu nafaqat mahsulotning foydali xususiyatlarini o'ldirmaydi, balki uni zaharga aylantiradi! Asalni iliq kereviz infuziyasiga joylashtiring va agar siz uni issiq ichmoqchi bo'lsangiz, asalni bir oz foydalaning.Siz "shakar" sifatida shakar bilan ziravorlar bilan ishlatishingiz mumkin va siz uning nordon ta'mi bilan aralashmasangiz, uning sof shaklida berry bor.
Sovuq bilan
Isitgich bilan sovuqqon, gripp va nafas yo'llarining infektsiyalari uchun nafaqat buyraklarga kerakli o'rnatish dozasini bermang. S vitamini, shuningdek, diaphoretik ta'sirga ega, suvsizlanishning oldini oladi, ayniqsa, yuqori tana haroratida xavfli. 
Davolash uchun mevalardan foydalanish tavsiya etiladi. Bunday yo'llar bilan:
- ezilgan kerosinlarga issiq suv quyib, avvalgi bobda aytib o'tilganidek, kun davomida katta miqdordagi ichimliklarni ichadi;
- Meva sharbatini tayyorlash: bir blender bilan meva chopish, doka ustiga tashlash, sharbatni siqish. Kek qaynoq suvni to'kib tashlang, qaynab turgan va salqinroq qiling. Keyin suvi bilan aralashtiring va aralashtiring. Agar so'ralsa, shakar yoki asal qo'shing;
- Asalli sof zirkon sharbati ham juda yaxshi yo'talni davolash vositasidir.
Shamollashlar uchun shifokorlar ko'proq sabzi, sarimsoq, jo'xori, malina, sariyog 'va qora zirini eyishni tavsiya qiladi.
Angina bilan
Yuqorida aytib o'tilganidek, tayyorlangan kızılcık suvi juda yaxshi angina bilan yordam beradi.
Bilasizmi? Tomoq og'rig'i - bakterial xususiyatli kasallikdir: u tomoqdagi shilliq qavatning ustiga tushadigan streptokokklar va boshqa mikroblar tufayli yuzaga keladi. Shuning uchun, gripp va boshqa virusli infektsiyalardan farqli o'laroq, og'iz tomog'i o'z-o'zidan ketmaydi va uni davolanish uchun shifokor tomonidan tavsiya etilgan antibiotiklar kerak. Afsuski, og'iz og'rig'i muammosi uchun bitta yakkaxon yechim topilmaydi.Shunga qaramay, bu yoqimsiz kasallik uchun juda ko'p foydali vositalar bo'lishi kerak, chunki u antibakterial dorilar ta'sirini kuchaytirishga ega.
Gipertenziya bilan
Malla ham yuqori qon bosimi uchun ham ko'rsatiladi. Yuqorida ta'rif etilganidek, qizil go'shtni qaynatish. 
Bundan tashqari, bosimni pasaytirish yordam beradi zirkon sharbatini qabul qilish - bir xil miqdorda yangi qizil ko'k meva suvi bilan toza yoki aralashtiriladi.
Yong'oq yong'og'i asosida gipertoniyada ishlatiladigan murakkab retseptlar mavjud.
Gipertenziya vaqtida sizning ratsioningizga qora molli rovon, qizil yamoq, zizifus va rammon qo'shing.An'anaviy tabobat beradi Bunday tavsiyalar: Blender siz bir kilo sarimsoq bilan muzlatilgan yoki yangi meva yutishingiz kerak, aralashmaning yarmini litr asal qo'shib, kuniga uch marta bir osh qoshiq ichasiz.
Bilasizmi? Agar siz yangi tulporozdan sharbat chiqarib yuborsangiz, qolgan yog 'kekini tashlamang, chunki u qon tomirlarini kengaytirish va yurakning funktsiyasini normallashtiradi. Bunday kabuklar asosida siz kompot hosil qilishingiz mumkin va uni dori sifatida chaynashingiz mumkin.
Tsistit bilan
Cranberry bu kabi noqulay va og'riqli holat sistit kabi belgilar bilan ko'p yordam beradi.
Yashirin narsa patojenik mikroblarni idror devorlaridan itarish va shunday qilib, yallig'lanish jarayonini hibsga olish xususiyatiga ega. Eng yaxshi davolanish qizil sharbati, shunchaki siqib qo'ydi: kuniga ikki marta ovqatdan taxminan yarim soat oldin stakan - va siz yaxshi!
Qo'shimchalar kasalliklari uchun
Qo'shimchoq og'rig'ini yo'qotish uchun chaqaloq gipertoniyasi Gipertenziya davolash uchun ishlatiladigan retsept bo'yicha olinadi.
Yangi tortilgan zirkon va sarimsoq sharbatini bu nisbatda aralashtiramiz 5 : 2, Vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi.
Asalni qo'shing (ikki marta hosildor bo'lasiz), qayta aralashtiring va ovqatdan 15 daqiqa oldin kuniga uch marta choy qoshig'ini oling.
Kosmetologiyada qanday foydalanish kerak
Bunday foydali mahsulot va kosmetologiyaga e'tibor berilmadi. Bu ajablantirmaydi, chunki nordon donasi butun badanga foydali ta'sir ko'rsatadi. 
Zirkon ta'siridan teri yanada moslashuvchan va zaif bo'lib, yoshlik, mayin va yoqimli rangga ega bo'ladi. Bundan tashqari, berry peeling va quruqlikdan qutilishga yordam beradi, nosog'lom porlashni va qizarishni olib tashlash, hatto bunday noxush hodisani akniy kabi yo'q qiladi. Cranberry sochlar uchun juda foydali (ayniqsa yog' turi).
Kirpik losonini yog'li teri uchun tayyorlash uchun, panjara ustiga butun limonni to'ldiring, aroqga (250 ml) quying, qorong'i joyda olib tashlang va uni bir hafta davomida unuting.
Ushbu davrdan keyin suyuqlikni suyuqlikka yangi stakan qip-qizil marmar suvi, 100 ml qaynatilgan suv qo'shing, xona haroratiga qadar sovutiladi va bir osh qoshiq gliserin qo'shiladi. 
Barcha tarkibni yaxshilab aralashtiring. Ushbu loson yallig'lanishdan oldin har kuni yuzning terisini tozalash uchun ishlatiladi.
Qizil reza asosida pishirilishi mumkin yuz niqobi. Meva bilan aralashtiramiz yoki ohak bilan eziladi va olingan moddalarni allaqachon tozalangan teriga qo'llang.
Soat to'rtdan biriga qoldiring, keyin iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Protsedurani bir oy davomida haftasiga uch marta takrorlang.
Kozmetologiyada ham ishlatilgan: qush gilos, enotery, ananas, kekik, zanjir, chiroyli, qulupnay, radishes, tarvuz va o'rik.Oddiy qon to'kilishiga faqatgina yangi zerikkani bilan ajralayotgan mayin sharbatini namlash va uni 15 daqiqa davomida yuzingizga qo'yish orqali osonlik bilan amalga oshirish mumkin. Niqobni issiq qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang va namlovchi vositani qo'llang.
Bu juda muhim! Noqulay holatga kelganda, biz niqobning ta'sirini bir soatga oshirishimiz mumkin, ammo bu holda kiprik suvi qaynatilgan suv bilan aralashtirib, eritmadagi sharbat miqdorini asta-sekin 1: 3 dan 1: 1 gacha oshiradi.
Oshqozonlarni ovqat tayyorlash: nimani tayyorlash, tayyorlash va saqlash
Yilek yong'og'i nafaqat an'anaviy tibbiyot va kosmetologiya, balki pazandachilikda ham qo'llaniladi: nordon ta'midan kelib chiqqan holda bu nafaqat shirinliklar va kokteyllarda, balki salatlar va asosiy taomlar - go'sht va baliq, jumladan, turli xil dengiz maxsulotlari.
Barcha murabbo, marmelad, konfet, jöle, mevali ichimliklar, kompotlar va kvas, likyor-aroq va likyorlar haqida hech narsa aytilmaydi.
Ovqat pishiruvchi mahsulot sifatida mahsulot yangi, muzlatilgan, quritilgan, ho'llangan va hatto tuzlangan bo'lishi mumkin. Berry tsitrus mevalar va olma, yong'oq, sabzavot va hatto qo'ziqorinlar bilan ansamblda noyob kompozitsiyalarni yaratadi.
Bilasizmi? Hgilzani tayyorlash va saqlash juda oddiy. Odatdagidek muzlashdan va quritishdan tashqari quyidagi opsiyalar ham mos keladi: toza mevani steril idishga yoki hatto yaxshi yuvilgan plastik idishlarga quyamiz, qaynatilgan suvni quyamiz, xona haroratga qadar soğutuldu ehtiyotkorlik qilamiz - bu xuddi shunday! Kerakli saqlovchi moddalar mevalarning o'zida mavjud bo'lib, bu erda qaynoq yoki maxsus qo'shimchalar talab qilinmaydi. Biroq, bunday mahsulotni erto'laga, muzlatgichga yoki boshqa salqin joyda saqlash tavsiya etiladi.Kraxmalli jo'xori bilan sho'rvalar - janr klassikasi. Berry faqat mahsulotga achchiq xushbo'y moddalar qo'shmaydi va u erda mavjud bo'lgan S vitamini oshiradi, lekin mukammal saqlovchi bo'lib, uni yaxshiroq saqlashga, fermentatsiyani va qaynatishni oldini oladi.
Berry tugagan jo'xori moyiga qo'shib, mahsulotga ko'proq foyda keltiradi va ta'mni boyitadi.Aperitif uchun quritilgan krujkalar, krem pishloq va qaynatilgan tovuq filetosining engil salatini, shirinka, yong'oq, greyfurt va ananasli mevali salat va kremni tayyorlash tavsiya etiladi.
Pishgan parrandalar butunlay noyob eslatmalarni ijro etadilar, agar siz uning karnay sousiga olma bilan murojaat qilsangiz. Sosni tayyorlash uchun, tilsimchalarga ikkita nordon-shirin olma, yarim kupa kukunli shakar, doljinning bir chimchiligi (yoki tayoqchasi) va bir oz suvni kesib, kostryulada 0,5 kg yangi kerevit qo'y. Qaynatishga olib keling, issiqqa tushiring va qalinlashguncha qaynatiladi. Ajoyib appetit! 
Mumkin bo'lgan kontrendikatsiyalar
Har qanday kuchli vosita singari, kerosin foyda nafaqat foyda, balki zarar ham keltirishi mumkin. Yalpizning qizil rangi allergiya keltirib chiqarishi mumkinligini ko'rsatadi (bundan tashqari, ko'pchilik askorbin kislotasiga qarshi intensivlikdan aziyat chekadi).
Bu juda muhim! Qulupnaylarning foydalari, homiladorlik davrida va hatto ko'krak suti bilan emizishda ham o'zingizni cheklash yaxshiroq; Bundan tashqari, ular uch yoshga to'lmasdan oldin ularni chaqaloqlarga berish tavsiya etilmaydi.Gut va urolitiyaz uchun bu rezavorlar iste'mol qilinishi kerak. nazorat ostida ammo o'tkir davrda kislotalikning ortishi fonida gastrit va yaralar - bu buta mevalaridan foydalanish uchun bevosita kontrendikatsiya.
Mahsulotning oshqozon devorlariga salbiy ta'sirini o'tkazmaslik uchun, bunday kishilar uchun (hatto remissiyada) meva-chevalar bilan ovqatlanishdan foydalanganda yaxshiroqdir.
Va nihoyat, nordon mevalarni ortiqcha ishlatish sizning tishingizning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, shuning uchun bunday ovqatni iste'mol qilgandan keyin og'iz hech bo'lmasa yaxshilab chayqatiladi.
Qabul qilingan barcha kontrendikatsiyalar juda shartli: ular faqat sog'liq uchun sog'-salomatlik va jozibadorlikni saqlashga da'vat qilishadi, bu sog'liq uchun inkor etilmaydigan foyda keltirishi mumkin.
