Olingan hosilning miqdori va sifati, shuningdek, qancha vaqt davomida saqlanishi, piyozni to'g'ri hosil qilishiga bog'liq.
Maqolada biz buni muhokama qilamiz.
Sabzavotlar yotoqdan chiqarilganda
Ko'pgina sabzavotlarga o'xshab, piyoz to'liq pishganida olib tashlanishi kerak. Faqat bu holatda, biz ta'mni saqlab qolish va sabzavotlarni uzoq muddat saqlashga tayanamiz. Endi o'rim-yig'im vaqtini aniqlashning bir qancha usullarini o'rganamiz.
Yetuklikning tashqi belgilari
O'simlikning pishib etish darajasini aniqlash mumkin bo'lgan bir necha tashqi belgilar mavjud. Birinchi belgi sarg'ish va o'lik tuklar. Ammo yoz sovuq va nam bo'lsa, unda bunday belgi kutish qiyin bo'lar edi. Ikkinchi belgisi - Bu lampochkaning quruq bo'yinidir. Xo'sh, yaxshi Uchinchi belgi erga yopishib olgan qobig'i bilan belgilanadi: u quruq va tozalanishi kerak.
Piyoz va nematod kabi piyoz bu hosilning hosildorligini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
Matematik usul
Piyoz yig'ish vaqtini aniqlashning eng aniq usuli matematik usul sifatida keng tarqalgan. Bu ekish davridan boshlab 70 dan 80 kunga qadar hisoblanadigan bo'lsa, bu sabzavotlarning pishib yetishi qancha davom etadi.
Bu juda muhim! Bunday usulni tanlashda iqlim sharoitini hisobga olish kerak. Yoz quruq bo'lsa, tozalash muddati qisqartirilishi mumkin. Yoz yomg'ir yog'sa, tozalash kerak.
Oy taqvimi bo'yicha
Qishloq xo'jaligi forumlariga tashrif buyuruvchilarning ko'pchiligiga ko'ra, o'rim-yig'im vaqtini tanlashda eng yaxshi yordamchi hatto ob-havo emas, balki oy taqvimi. Agar mavjud bo'lsa, piyoz va boshqa o'simliklarni yig'ish uchun oyning eng qulay bosqichlarini aniqlay olasiz.
Agar sizda bunday kalendar yo'q bo'lsa, unda siz ommabop e'tiqodni tinglashingiz mumkin. Bu davrda meva eng yuqori darajada oziqaviy qiymatga ega ekanligiga ishoniladi. 
Qachon tozalash va yotoqdan piyoz qanday qazish kerak
Odatda, sabzavot iyul oyi oxirlarida va avgustning boshida quyoshli havoda hosil qilinadi. To'plash vaqtini to'g'ri aniqlash kerak. Agar siz erta hosilni yig'sangiz, unda mevaga yopishtiruvchi tarozi to'liq shakllanadigan vaqtga ega bo'lmaydi va qalin bo'yin qoladi. Va agar siz kech o'tsangiz, sabzavot yorilishi mumkin. Lekin navli navlarni hisobga olish muhim ahamiyatga ega.
Mevasi ho'l bo'lsa va o'rim-yig'im boshlanishi bilan sabzavotlarning barglari hali ham yashil bo'lsa, unda darhol kesilmaslik kerak - pomidor shift ostida 7-10 kun davomida yotadi va pishib etiladi. Yam-yashil quriganidan so'ng uni olib tashlash mumkin.
Piyoz
Piyozni yig'ish avgust oyidan boshlab amalga oshirilishi kerak - bu vaqtda er qurigach, ampulani uzoq vaqt quritishga hojat yo'q. Tuproqdan yoyni olishni ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak: agar siz ustki chiziqlarni yirtib qo'ysangiz, u chirigan bo'ladi, shuning uchun uni vilka yoki bog 'vilkasi bilan olib tashlash yaxshidir. Tuproq mevaga yopishib qolsa, qo'llaringiz bilan tozalash, bir-biriga qarshi yoki hech qanday holatda qattiq narsalarga qarshi urish yaxshiroq bo'ladi.
Siz piyoz va piyozning eng yaxshi navlarini qanday etishtirish haqida o'qishni xohlaysiz.
Lek
Saqlash uchun mo'ljallangan leykak, oktyabr oyining boshlarida qazilgan. Piyozning oq rangga ega bo'lishiga 14 kun qolganida, ildizlar er bilan qoplanishi yoki shaffof qoplama bilan qoplanishi kerak. Pırasa qazilganidan so'ng, ildizlar 1 yoki 2 sm ga qisqartirilishi kerak, barglar butun uzunlikning 2/3 qismi bilan kesiladi. Siz uni erga (qumda), muzlatgichda yoki hatto muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Pırasa yetishtirishning barcha nozikliklari bilan tanishib chiqing.
Sevok
Piyoz guruhlarini qanday etishtirish haqida o'qing.Yaxshi ehtiyojni qazish avgustdan to avgust o'rtalarigacha keyin tuklar sarg'ayib, chayqatiladi. Uni vilkalar yordamida qazishingiz kerak va agar siz yumshoq bo'lsa, uni faqat tortib olishingiz mumkin. Qazilgan sevok taxminan 3 hafta davomida to'shakda quritilishi kerak, u doimo aralash bo'lishi kerak. Meva yaxshi quritilganidan so'ng, siz chiziqlar kesib kerak.
Bu juda muhim! Agar piyoz quruq bo'lsa, yomg'ir boshlagan davrda, uni shift ostida quriting yaxshiroqdir.
Shallot
Go'shtni etishtirishni tekshiring.Odatda, piyoz piyozga qaraganda ancha tezroq pishib etiladi uni iyul oyining o'rtasidan boshlab yig'ish boshlanadi barglari qurib qoladigan davrda. Tozalash usuli piyoz bilan mutlaqo bir xil. Chuqur so'qmoqlar alohida lampochkalarga bo'linadi, so'ngra yashil tepalarni kesib, quyoshda quritiladi.
Bilasizmi? So'yloq haqidagi birinchi ma'lumot 13 asrda paydo bo'lgan.
Qanday qilib hosilni yetishtirish jarayonini tezlashtirish mumkin
Piyoz uzoq vaqt davomida pishib yetishadigan ekinlarga tegishlidir va bu sabzavotlarni hosil qilish vaqti odatda yomg'irli mavsumga to'g'ri keladi va bu uning saqlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatmoqda. Shuning uchun pishib etish jarayonini tezlashtirish kerak.
Suvni to'xtating
Suv piyozi qurg'oqchilik sharoitida ham ikki yoki uch hafta oldin hosilni to'xtatadi. Bu ortiqcha namlik mevaning raf muddatini qisqartirishi va ba'zida yangi o'sishga olib keladi. Bundan tashqari, yomg'irni sug'orishdan saqlanish uchun odamlarga plastik qoplamali yoki qalin mato bilan piyozli bog 'to'shagini yopish tavsiya etiladi.
Ildizlarni yo'qotish
Tuproqdan suv va ozuqa moddalarini tushirishni kamaytirish uchun o'simlikni zarar etkazmasdan vilkalar yoki bog 'vilkasi yordamida olib tashlash kerak. Lampochka yerdan yarmiga chiqarilganda va bu shaklda 5 kun davomida qoldirilganda va keyin butunlay tuproqdan olib tashlangan bir usul ham mavjud.
Bu juda muhim! Ushbu usulni faqat quruq havoda va yumshoq tuproqda qo'llang.
Lampochka qoldiqlari
Ushbu usul faqat o'simlikni katta chuqurlikda ekkaningizda yordam berishi mumkin. Jarayon juda oddiy: siz quyosh ostidagi o'simlikning shamollatilishini va quritilishini yaxshilash uchun sizning qo'llaringiz yoki kichik spatula bilan tuproqning yuqori qatlamini olib tashlashingiz kerak bo'ladi.
Pomidorlar yaxshi qo'shnilardir - lavlagi, karam, sabzi, marul, pomidor, kartoshka, qulupnay va bodring. Bog 'uchun piyoz uchun yomon qo'shnilar - no'xat, loviya va adaçayı.
Saqlash uchun piyoz tayyorlash
Piyozni qachon va qanday qilib olish kerakligini bilib oldik, lekin eng muhimi qishda saqlashga tayyorgarlik. Sabzavotlarni tayyorlash - to'g'ri quritishdir. Agar saytga har kuni tashrif buyurish imkoniyati bo'lsa, to'g'ridan-to'g'ri bog'da 7-8 kun davomida uni quritishi mumkin. Bundan tashqari, lampalarni yaxshi shamollatish bilan bir xonaga qurib, ularni to'rga bog'lashingiz mumkin. Kvartirada meva eng kam isitish rejimida pechda quritilishi mumkin. Piyozning yorilib ketmasligini ta'minlash muhim ahamiyatga ega.
Bilasizmi? Gridlar ustida sabzavotlarni to'plashdan oldin zararlangan, shuningdek, filtrlangan mevalarni olib tashlashingiz kerak.
Piyozni tozalash va quritishning oddiy qoidalariga rioya qilish sizga sifatli hosilni olish va uzoq vaqt saqlash uchun yordam beradi.
