Xitoy karam toza choi Sharqiy Osiyodagi eng mashhur karam navlaridan biridir. Mo''jizaviy o'simtani, tuproqqa soddalik va yuqori ozuqaviy xususiyatlar tufayli mamlakatimizda ko'plab bog'bonlar ushbu karam turli xilligini ommaviy ravishda etishtirishga kirishdilar. Biz maqolada pak choi uchun to'g'ri ekish sirlarini va parvarishlash sirlarini bilib olamiz.
Madaniyat bayoni
Pak-cho (bok-cho) - Cruciferous oiladan yillik (kamdan-ikki yillik) o'simlik. Hammayoqni bu xilligi ildizi yo'q. Yan-choy balandligi bilan barglarning rozetini hosil qiladi 35-65 sm.
Ikkita o'simlik turi mavjud: oq va yashil petiole. Side-cho erta va sovuqqa chidamli madaniyatlarga tegishli. Ikki yoshli karam hayotning ikkinchi yilida gul o'qini hosil qiladi. 
Pak-choining ildizlari 15 smdan kichik bo'lmagan tuproqqa kirib boradi, issiqxonalarda va issiqxonalarda yilning har qanday vaqtida va issiq mavsumda ochiq havoda o'sadi. Faqat peking karam bilan Pereopilyatsya o'simlik.
Bundan tashqari, paket-choi ko'plab foydali mikro va makrolantiruvchi moddalar, vitaminlar va tolalarni o'z ichiga oladi. Ushbu mahsulot odatda dietada yoki diabet kasalligiga chalinganlar tomonidan ishlatiladi.
Qandli diabet vaqtida sizning xun, oshqovoq, boletus, arpabodiyon, cho'chqa, qora zir, aysberg marul, qushqo'nmas fasol, qora chakalakka qo'shish tavsiya etiladi.U organizmdan toksinlarni, toksinlar va xolesterollarni olib tashlashga qodir. Yon choi tarkibida bunday vitaminlar va minerallar mavjud: magniy, temir, kaliy, fosfor, A, C, P vitaminlari va B guruhi vitaminlari. Bu elementlarning barchasi tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ekish xususiyatlari: tuproq talablari, er tanlash, erkaklar
Mamlakatimiz hududida karam pax choi bir necha navlari etishtiriladi. Breeders erta va o'rta mavsumda Xitoy karamini olib keldi. 
Birinchi toifaga "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla" kiradi. Bu karam navlari juda tez pishib (o'simlik mavsumda 45 kun).
O'rta-mavsumning navlari "Qisqichbaqa", "Yutish", "Chill", "To'rt fasl", "Popova xotirasida". O'rtacha pishib chiqqan navlarni o'sish davri 50-55 kun.
Bilasizmi? Osiyo mamlakatlarida bilanOK pak choi kosmetikada ishlatiladi. Terini yoshartirishning ajoyib usuli.
Buck choi ayniqsa tuproqni talab qilmaslik. Hatto noqulay sharoitda ham o'sishi mumkin. Biroq, maydonchaga eng yaxshi joy qumli tuproq yoki engil tuproq bo'ladi. Tuproqning kislotaligi 5,5 dan 6,5 gacha bo'lishi kerak. Eng yaxshi dastlabki bodring. O'tgan yili karamning boshqa navi o'sib borayotgan joyda pak choi ekish tavsiya etilmaydi.
Bundan tashqari, ikki yildan ortiq vaqt mobaynida bir joyda bok-cho ni ekish ham istalmagan.
Mamlakatda karam pak choi qanday ekish kerak
Endi biz asosiy savolni tushunamiz: uyda karam pak choi qanday etishtirish kerak? Kultivatsiya ko'chat o'tqazish bilan boshlanadi.
Ko'chatlarni tiklash va g'amxo'rlik qilish
O'sayotgan ko'chatlar uchun karam urug'lari mart oxirida hijob kostryulkalariga ekilgan - aprel oyi o'rtalarida. Ko'chatlar uchun tuproq yaxshi chigit o'sishi uchun chirindi bilan aralashtirilishi mumkin. 
Urug'larni ekishdan so'ng suvni quying (sovuq suv keraksiz). Fidan kubiklari eng yaxshi quyoshli joyga joylashtiriladi.
Bu juda muhim! Ko'plab agronomlar bok-cho urug'ini erga to'g'ridan-to'g'ri ekishni tavsiya qiladi. Hodisaning eng yaxshi vaqti, ob-havo allaqachon issiq bo'lgan iyunning boshlanishi bo'ladi.Har 4-5 kun ichida urug'larni suv bilan sug'orib, harorati 15ºS dan past bo'lmasligi kerak. 15-20 kundan so'ng, ko'chatlarda uchta varaqalar paydo bo'lganda, u quyib yuborilishi kerak.
Har bir o'simlik ostida biroz tuproq quyib, o'simlik tezda to'rtinchi va beshinchi barglarini hosil qiladi. Fidanlarda beshta barg hosil bo'lgandan keyin, qadahlar bilan oldindan tayyorlangan maydonga ekilgan bo'lishi mumkin.
Ochiq yerga ko'chat ekish
Pak-choining ko'chatlari tezda odatlangan, sizga kerak suvni muntazam ravishda püskürtmek (Kuniga 2-4 marta purkash 5-7 kun davomida amalga oshiriladi). 
Penumbra karamini ekish eng yaxshisidir. Ko'chatlarning ildizlari kuchli bo'lgunga qadar, issiq quyosh zararli bo'lishi mumkin. Kechqurun yoki qorong'u kuni erga ko'chatlarni ekish yaxshidir.
Hammayoqni satrlari orasidagi masofa 25-30 sm bo'lishi kerak, birinchi haqiqiy varaqalar oldida tuproqqa aylantiring.
Rivojlanish xususiyatlari
Hammayoqni pak choi deyarli har qanday tuproqda o'sishga yaroqlidir. Buning uchun maxsus va jiddiy g'amxo'rlik talab etilmaydi. Biroq, ayrim nuanslarga muvofiq, hosilni oshirishingiz mumkin.
Sug'orish va tuproqni saqlash
Yon-choi zavod maydonchada to'liq ildiz otguncha sug'orilishi kerak (biz avvalgi bobda bu haqda yozganmiz). 
Shundan so'ng, faqat uzoq vaqt davomida (ikki hafta yoki undan ko'p) yog'ingarchilik bo'lmaydi. Bunday hollarda tuproq kvadrat metriga 15-20 litr iliq suv quyiladi.
Bilasizmi? Mashhur sayohatchi Djeyk Kuk nafaqat karahidlar o'z kemachilarini qutqarib, kasalliklarni tanadan judo qilganini ta'kidladi. O'sha kunlarda hech qanday kema halokatga uchramagan.
O'simlik yaxshi hosildorlikka ega bo'lishi kerak. O'rim-yig'im oldidan 20-25 kun davomida qiling.
Tuproqni hillingdan oldin tuproq qushini seping. Agar uchastkada bir nechta begona o't bo'lsa, uni begona o'tdan olib chiqish kerak.
Eng chiroyli xitoy karamini
Paks-choga g'amxo'rlik qilishda mutlaqo hech qanday qiyinchilik tug'ilmasligi kerak. Oziq-ovqat mahsulotlarini yetishtirish uchun eng yaxshi variant - zarur organik va mineral o'g'itlardan foydalanish. 
Hammayoqqa zarar bermaslik uchun, kvadrat metr uchun go'ng miqdoriga mos kelish kerak. Aks holda, u o'lishi yoki ta'm va foydali xususiyatlarini yo'qotishi mumkin.
Oziqlantirish uchun siz ammiak selitrasini ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, kaliyli o'g'itlar kvadrat metri uchun 20 gramm ham qilishingiz mumkin.
Superfosfatlar qo'shilganda g / s gorizontal miqdordagi nisbat kuzatiladi. Ro'yxatda keltirilgan kimyoviy o'g'itlarni almashtirish o'rmon kuli bo'lishi mumkin.
Azotli o'g'itlarni kiritishdan saqlanish yaxshidir (agar karam o'sishni qo'shsa ham, uning ta'mini yo'qotadi).
Pok choi haqida ko'proq ma'lumot olish
Madaniyat o'qlarni shakllantirishga va gullashga moyil, shuning uchun o'sishda karamning ba'zi biologik xususiyatlarini hisobga olish kerak. 
Ok shakllanishi va rangli oqim jarayoni odatda kunduzgi soatning doimiy uzayishi bilan kuzatiladi. Buni oldini olish uchun ba'zi agronomlar maslahat beradi iyulgacha pok cho ni ekilmangiz.
Yaxshi xosil olish uchun karam atrofida tuplangan boy kompost yoki mox o't bilan mulohaza bo'lishi mumkin. Shunday qilib, namlikni saqlab qolish yaxshiroq bo'ladi (bu ayniqsa yozning quruq davrlarida ayniqsa kerak).
O'simlik kasalliklari va zararkunandalarga qarshi kurash
Cruciferous blozlar yon parazitlar uchun eng xavfli hisoblanadi. O'simliklar noto'g'ri g'amxo'rlik bilan, ular ekin ko'pini yo'q qilishga qodir. 
Parazit bilan kurashish uchun eng tez-tez bo'shashuvchi va mo'l-ko'l sug'orish bo'lishi kerak. Bundan tashqari, tamaki yoki yog'och kuli infuzioni orqali ertalab karamni mulchalash kerak.
Bu juda muhim! Zararkunandalar bilan kurashish uchun pak choi shuningdek, yog'ochli va sovunli eritma, yangi pomidor barglari va sarimsoq, infuziya, sirka suvi eritmasi, suyuq sovun va dandelion ildiz qismini infuzionlash, sarimsoq strelkalari va yashil shtatning infuziyalari. Ushbu echimlar ham püskürtme va sug'orish uchun javob beradi.
Xochga mixlangan bo'g'ozlarga qarshi kurashish uchun Kinmiklarga asoslangan suvli eritma ishlatiladi. Preparat ko'rsatmalarga muvofiq suvda suyultiriladi va kechqurun yoki ertalab püskürtülür.
Hammayoqni oqfish tuxumlari mavjudligi uchun ularning hosil bo'lish bosqichida muntazam ravishda karam barglarini tekshirish kerak. Agar ular aniqlansa, siz barcha tuxumlarni to'plashingiz va ularni yo'q qilishingiz kerak.
Bog 'süzmeleri yoki yomg'ir salyangozları, shuningdek, ochiq maydon sharoitida o'simlik uchun jiddiy xavf tug'diradi. Bu zararkunandalar bilan kurashish uchun kepek yoki spirtli infuziya asosida yem ishlatiladi. 
Salyangozlarni qo'lda to'plash mumkin. Slugsga qarshi samarali dori "Rodax" dir.
Yuqoridagi barcha preparatlar ko'rsatmalarga muvofiq qat'iy qo'llanilishi kerak - o'simlik tuproqdagi yoki uning yuzasida sodir bo'lgan har qanday o'zgarishlarga juda sezgir.
Pak-choi varaqalardagi zararli iz elementlarini to'plashi mumkin, shuning uchun qo'lda yig'ish usuli yordamida tez-tez püskürtme va zararli hasharotlar bilan kurashish yaxshi bo'ladi.
Shuningdek, Peking, Savoy, oq va karam marulining yetishtirish haqida ham o'qish qiziq.
O'rim-yig'im
Erta pishgan navlarni dastlabki hosillari ochiq erga pak choi bilan ekilganidan keyin 25-35 kun ichida yig'iladi. Hammaning barglarini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlash va tuproqdagi ildizlarni qoldirib ketish eng yaxshisidir. 
Keyin, yaxshi ob-havo sharoitida, paket-choi 25-30 kun ichida yana paydo bo'ladi. Zavodni faqat sentyabr oyining oxirida, yomg'irli mavsum boshlanganda va ob-havo sharoitlari karamning qayta o'sishi va hosilni ishlab chiqarishiga yo'l qo'ymasligi bilan tugatish tavsiya qilinadi.
Bilasizmi? Barcha salat ekinlaridan eng ko'p miqdordagi S vitamini pak-choida mavjud.
Ko'pincha o'simlik salat tayyorlash uchun ishlatiladi. Pak-choi salatasi mandarin, makkajo'xori yoki no'xat qo'shilishi bilan amalga oshiriladi. Yangi karam, saratonga qarshi ta'sirga ega bo'lgan ko'p miqdorda lizinni o'z ichiga oladi.
So'nggi paytlarda mamlakatimizda ko'plab bog'bonlar faol ravishda paxta choining o'sishi bilan boshlandi. Ekish va parvarish qilish qulayligi tufayli, bu karamning turli xilligi har yili o'sib bormoqda.
