Kuz boshlaganida, uzum do'kon va bozorlardagi do'konlarda nihoyat paydo bo'ladi. Barchamiz bu vaqtni sabrsizlik bilan kutmoqdamiz. Siz bu shirin reza mevalarning shirin ta'midan va boy hididan to'liq bahramand bo'lishingiz mumkin.
Ular bizni o'z navlarini va turlari bilan quvontiradilar, bu esa xaridorlarni tanlashni kengaytiradi, biroq, ularning bog'ida bu noziklikni etishtirishga qaror qilganlar uchun qiyin tanlovga duch keladi.
Bizning maqolamizda "bufet" deb ataladigan uzumni batafsil ko'rib chiqamiz, bu nisbiy yangi turning barcha xususiyatlarini va tavsiflarini bilib olasiz, fotosuratga qarashingiz va tajribali paxtakorlardan ushbu o'simlikning o'sishi haqida ma'lumot to'playmiz.
Kelajakda siz o'zingiz va oilangiz uchun mamlakatda ekish uchun turli xil turlarni tanlash haqida qaror qabul qilishingizga yordam beradi.
Tarix
Bufet uzumlari gibrid shaklga ega. Yaratilish tarixi Zaporozhye shahridan kelib chiqadi. Mahalliy selektsiya ostidagi Vitaliy Vladimirovich Zagorulko ikki mashhur navning "Kuban" va "Zaporozhye sovg'alari" dan o'tadi. 2008 yilga kelib "Bufet" loyihasi amalga oshirishga tayyor edi. 
"Vatan zoti", "Libya", "Bazhena", "Ruslan" singari V. Zagorulko tomonidan ishlab chiqarilgan uzumning gibrid shakllari haqida ham o'qing.
Turli ta'rif
O'simlikning pishib yetishi nuqtai nazaridan, bu turning erta yoki erta-o'rta navlariga bog'liq bo'lishi mumkin. To'liq etishgunligi uchun meva va iqlim sharoitlariga qarab meva 110 dan 130 kungacha bo'lishi kerak. Ya'ni o'rim-yig'im avgust oyining o'rtalarida rejalashtirilishi mumkin.
Burg'ulash boshqalarning vakillaridan farq qiladi. Ularning yuqori darajadagi shikastlanishi (ko'pincha 1 kvadrat boshiga 15 tagacha) va yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega. Barglari ularga keng, jingalak, porloq yashil o'sadi. Gullar biseksual shakllanadi.
Kümelenmeler odatda konusning shakli va massasi 600 dan 800 gacha bo'lishi kerak. Ular zich o'sayotgan, katta, quyuq ko'k yoki binafsha, uzun bo'yli reza mevalari bilan ajralib turadi. Ularning terisi nozik, zich, sham bilan qoplangan, u uzum ko'chirilishini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Go'sht suvli, mustahkam, boy shirin ta'mi va yoqimli hidiga ega. Tuxum yoki mayizlarni eslatishi mumkin. Bir gilamning vazni 8 gramdan 12 gramgacha farq qiladi.
Bilasizmi? Uzumning tarkibi vitaminlarga juda boy. U tarkibida 150 dan ortiq biologik faol moddalar mavjud: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, dietali tolalar, pektin, organik kislotalar, temir, yod, kobalt, marganets, mis, molibden, ftor, sink kabi iz elementlar. Ushbu mahsulotning 100 gramm kaloriyali tarkibi taxminan 65 kilokaldir. Tibbiyotda "ampeloterapiya" - uzum, uning mevalari, barglari va yog'och bilan davolash kabi narsalar mavjud.
Rivojlanish xususiyatlari
Sizning bog'da bu uzumni ekishdan oldin va har qanday miqdorda hosilni bayram qilish imkoniga ega bo'lishingizdan oldin, o'simlik sog'lom va ko'payishi uchun o'simlikning barcha xususiyatlarini hisobga oladigan qiymatga ega.
Yoritish
Uzum o'sishi va shakllanishi jarayonida yoritish katta rol o'ynaydi. Shuning uchun, unga ajratilgan maydon iloji boricha erkin bo'lishi kerak, quyosh nuri, issiqlik va havoga yaxshi kirishishi kerak.
Tuproq talablari
Ekish uchun hududni tanlayotganda tuproqning holatini hisobga olish lozim. Qora tuproq (qumli, qumli va boshqalar) eng unumdor hisoblanadi, ammo botqoqli va sho'rlangan tuproqlar bu daraxtlarni o'stirish uchun mos emas. 
Bu juda muhim! Agar siz uzum uchun mo'ljallangan er osti suvlarining darajasi yuqori ekanligini bilsangiz, ortiqcha namlikni yo'qotish uchun chuqur drenajni amalga oshirishingiz kerak.Uzumzorlar ildizlari suv va havoning erkin oqishiga imkon beruvchi yumshoq tuproqda yaxshi o'sadi. Shuningdek, tuproqni ozuqa moddalari bilan to'yinganligi, ayniqsa, kambag'al bo'lsa, ortiqcha bo'lmaydi.
Ekish uchun erni oldindan tayyorlash kerakligini unutmang. Agar ekish kuzda rejalashtirilgan bo'lsa, erni yozda tayyorlash kerak.
Sayt begona o'tlar, turli xil toshlar va toshlardan tozalangan, chuqur qazilgan va gevşemiş. Tuproqni bu holatda ushlab turish tavsiya etiladi, u erga chuqurlikda va chuqurlikda o'tkazilguncha.
Bug'doy uzumlarini ekish
Endi to'g'ridan-to'g'ri saytga uzum ekish uchun aylanamiz. Keling, ushbu jarayonning barcha bosqichlari va nuktalarini batafsil ko'rib chiqaylik.
Ko'chatlarni tanlash
Uzumni tanlashda ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak:
- Ixtisoslashtirilgan do'konlarda sifatli mahsulot sertifikatiga ega bo'lishingiz mumkin. Bozorlarda mahsulotni musofirlardan sotib olmaysiz.
- Ko'chatlarning ildizlari yaxshi rivojlangan, namlangan va quritishdan himoyalangan bo'lishi kerak. Agar ildiz qurib qolsa, uni hech narsa qutqarmaydi.
- Kuzda, barglari bor yog'ochli ko'chatlar sotib olmaysiz. Ularning sababi, o'simlik barcha jonli mavjudotlarini yo'qotadi.
- Ekish materialini olish uzumlarning vaqtinchalik ommaviy savdosida, ya'ni "mavsumda" yaxshiroqdir. Agar zavod sotuvga qo'yilgan muddatdan ancha oldinroq sotilganligini ko'rsangiz - sotib olishdan qochish yaxshidir. Shubhasiz, uzumning erta pishishi kimyoviy birikmalarning ishlatilishidan kelib chiqadi va bunday uzum faqat tashqi muhitda yetishtiriladi: ozgina oziqa moddalari bor, u kam saqlanadi va ildiz otadi.
- Vaktsinatsiya joyi tanadagi aniq ko'rinishi kerak.
- Fide ko'rinishi jozibador bo'lishi kerak: jismoniy shikastlanishsiz, moslashuvchan, tirik va sog'lom ko'rinadigan bo'lishi kerak.
Vaqt
Bufet uzumining afzalligi uning sovuqqa chidamliligi hisoblanadi. O'simlik erta bahorda, kechqurun sovuqdan qo'rqmasdan xavfsiz tarzda ekishi mumkin. Umuman olganda, bu navning ekish muddatlari ancha cho'zilib ketgan: ular mart oyining birinchi kunlaridan boshlab maygacha ekilgan. 
Bu juda muhim! Bahor o'tqazish ekish uchun yaxshiroq bo'lsa "Bufet stolida" tezroq kechiktiriladi. Agar siz jarayonni kechiktirsangiz, uning omon qolish darajasini salbiy ta'sir qiladi, vegetatsiya davrini qisqartiradi va o'simlikning o'sishi sustlashadi.
Kuzda turli navlarni ekish imkoniyati mavjud bo'lib, u o'simlik mavsumini ko'paytiradi. Buning uchun oktyabr oyining oxiridan noyabr oyining o'rtalariga qadar boshpana va qish uchun ko'chatlarni isitish va to'g'ridan-to'g'ri ekish paytida etarli tuproq namligi bilan shug'ullanish yaxshidir.
Landing naqshlari
Bufet uzumlari butalarini juda uzun va katta hajmli bo'lganligi sababli, quyosh va havoning mevalarga kirib kelishiga to'sqinlik qilmaslik uchun qatorlarni juda qalinlashtirmaslik kerak. U uchun ideal sxema 3x3 metrga teng bo'ladi. Bu masofa ildiz tizimining to'sqinliksiz rivojlanishiga imkon beradi va o'simlik o'zini qulay his etishga imkon beradi. 
Bilasizmi? Agar siz mayizozni uzum bilan yotqizilgan holda o'stirsangiz, bu butalar bog 'zararkunandalariga qarshi kurashadi va uzum yanada sog'lom va samarali bo'ladi.
Sifat nazorati
Fidanlar erga ekilganidan so'ng, ish olib borilayotganini tasavvur qilsangiz xato bo'lardi, endi esa meva-chevalar paydo bo'lishini kutishgina qoladi.
Bufet uzumlari tajribali bog'bonlardan juda ko'p fikrlarni yig'adi va ular boy, sifatli, mazali hosilni olish uchun o'simlikning o'sishi davomida kuzatib borilishi va qarashlari kerak degan fikrga ega.
Sug'orish
Ekishdan so'ng darhol har bir fide kamida 20 litr suv talab qiladi. Uzum juda suvli bo'lgani uchun, o'sish jarayonida ko'p miqdorda namlikni iste'mol qilish mantiqiydir. Sug'orish sifatli uzumchilik parvarishining muhim tarkibiy qismlaridan biridir. Saytni tanlash va tayyorlashda, ayniqsa, quruq davrda o'simlik va erning tizimli, mo'l-ko'l va to'siqsiz sug'orilishi haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak.
Go'ng
Bahorda, uzum bog'lari ochilmasdan oldin, mineral o'g'itlar bilan tuproqni boqish tavsiya etiladi. Misol uchun, bunday aralashma: 100 gramm ammoniy sulfatga 200 gramm superfosfat.
Bu o'simliklarning tez shakllanishiga, meva pishishi va shakar miqdori yuqori bo'lishiga, shuningdek, o'sishni kuchaytirishga va butalar hosildorligini oshirishga yordam beradi.
Bu juda muhim! Agar kuzda tuproq go'ng bilan urug'lantirilgan bo'lsa, bahorda mineral o'g'itlar kerak emas.
Mineralga qo'shimcha ravishda, uzumingiz baxtli va organik o'g'it bo'ladi. Bu erda foydali organo-mineral o'g'itlar misoli: 200 gramm superfosfat, 100 gramm ammoniy sulfat va 700 gramm kompost yoki chirigan go'ng. Bu raqam bir buta uchun hisoblanadi.Urug'lantirishdan keyin tuproq ko'p miqdorda namlanadi va gevşetilmelidir.
Azizillo
To'plarni ortiqcha yuklamaslik uchun, ular muntazam ravishda kesiladi. Bu bahorda, sharbati "uzum yig'isi" ni qo'zg'atmaslik uchun, kurtaklar bo'ylab harakatlanishdan oldin qilish yaxshidir. Asirlari 5-8 ko'z bilan qisqartiriladi, kesilgan burchakka, yumshoq bo'ladi.
Bundan tashqari, erdan yuqoriga qadar ildiz otib, ba'zi joylarda qadimgi quruq qobiqdan filiallarni bo'shatish kerak. Bu qo'l bilan yoki maxsus cho'tka bilan amalga oshirilishi kerak.
Kasallik va zararkunandalardan uzumni qanday saqlash kerak
"Buffet Reception" turli xil kasalliklar va viruslarga nisbatan "qarindoshlari" ga qaraganda kamroq. Uning asosiy dushmanlari qo'ziqorin kasalliklari: mog'or, Alternariya, antraknoz va oidumdir.
Zararni bartaraf etish uchun antifungal preparatlar bilan muntazam ravishda davolanish kerak va infektsiyaga barglari va rezavorlarini muntazam tekshirib turish kerak. Delan, xor, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris va boshqalar samarali dori-darmonlar ro'yxati. 
Uzumingizga zarar etkazadigan eng ko'p uchraydigan zararkunandalar quyidagilar: milklar, moyaklar, tsikkadki va thriplar. "Bi-58", "Vertimek", "Kalypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" va boshqalar.
Siz ushbu dori-darmonlarni maxsus do'konlarda xarid qilishingiz va kelgusida ularni belgilangan qo'llanmalar asosida foydalanishingiz mumkin.
Qish uchun boshpana kerakmi?
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, bufet uzumining sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. -22 ° C gacha haroratda yaxshi o'sadi. Agar sizning mintaqangizda qish zulm qilmasa va harorat bu ko'rsatkichdan pastga tushmasa, siz qish uchun uzumingizni saqlab qolishingizdan qo'rqmaysiz - u toza havoda qishni qulaylik bilan o'tkazadi.
Agar qattiq sovuq bo'lgan mintaqada yashasangiz va termometr -22 ° C atrofida o'ralgan bo'lsa, unda uzumzorlaringizni tuproqqa burkab, qora folga, qog'oz yoki plastmassadan yasalgan qopqoq bilan yoping, so'ngra erga seping. Siz bahorgacha uzumni saqlaysiz.
Turlarning afzalliklari va kamchiliklari
Ta'riflangan navlarning afzalliklari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- mukammal sovuqqa chidamliligi;
- transport paytida transport vositasi mukammal saqlanadi;
- pishgan mevalarning ta'mi va aromati;
- Ikkilamchi gullash natijasida yuqori hosil darajasi;
- uzumning butun uzunligi bo'ylab uzumning pishishi;
- ayrim kasalliklarga qarshilik ko'rsatish.
Endi, bog'da bu noziklikni qanday etishni bilish uchun, sizlarning ko'plaringiz, albatta, uning egasi bo'lishni xohlaydilar. Sizga boy, mazali, xushbo'y hosilni tilaymiz va uni etishtirish sizga faqat zavq baxsh etadi.
