O'simliklar ishlab chiqarish

Feijoa uchun nima foydali?

Ko'p sonli ekzotik mevalar biz do'konlarda va bozorlarda topishimiz mumkin.

Ular orasida alohida e'tiborga muhtoj bo'lgan holatlar mavjud.

Bunga, albatta, feijoa kiradi. Feijoa nima, u qayerdan keladi, u nimaga o'xshaydi?

Qanday meva?

Feijoa tropik daraxt yoki daraxtning mevasi. Meva vatani Janubiy Amerikadir, u erda evropaliklar XIX asr oxirida uni ilmiy ekspeditsiyada topdilar. Tez orada feijoa Frantsiyada paydo bo'ldi. Keyinchalik bu tropik o'simlik O'rta va Qoradengiz sohillarida, shuningdek, Ozarbayjon va Turkmanistondagi qirg'oqlarda tarbiyalana boshladi.

Bilasizmi? Feijoa Portugaliya Joao da Silva Feijo nomi bilan atalgan bo'lib, u birinchi bu tropik o'simlik va uning yemaydigan mevalarini tasvirladi.
Feijoa mevasi - tovuq tuxumining hajmi haqida, ba'zida porloq, tasvirlar shaklidagi berryli yashil rangli. Yuqori terining ostida bir nechta urug' bilan yaroqsimon go'sht. Rind juda zich va ta'mga tatib ko'radi va go'sht suvi va qulupnay, ananas, kivi, papayak aralashmasi kabi ta'mli hisoblanadi. Oziq-ovqat, barcha istisnosiz meva.

Oziq-ovqat qiymati va kaloriya

Feijoa yoqimli ta'mga ega bo'lgani uchun, siz meva ekinlari miqdori ustidan nazoratni yo'qotishingiz mumkin. Shuning uchun, ularning raqamini tomosha qilayotgan odamlar uchun, bu berryaning ozuqaviy qiymati va kaloriya tarkibi haqida ma'lumot juda muhimdir. 100 g ekzotik mahsulot 1,24 g oqsil, 0,78 g yog', 10,63 g karbongidrat va 49 kCal (205 kJ) ni o'z ichiga oladi. Yana shuni bilish kerakki, 100 g mevali daraxtlar uchun 86 g suv va 0,74 g gacha. Shuni yodda tutingki, ular o'rtacha ko'rsatkichlar. O'sish va turli xilligiga qarab, bu raqamlar farq qilishi mumkin.

Kimyoviy tarkibi

Feijoa mevalari foydali moddalarning haqiqiy ombori. Ularning rekord raqamlari - 93.

Eng muhimi:

  • S vitamini;
  • B vitaminlari - B1, B2, niacin, B5, B6, fol kislota;
  • iz elementlari - yod, magniy, kaliy, temir, sink va boshqalar;
  • kakhetin, leukoantotsin - biologik faol moddalar;
  • molik kislota;
  • efir moylari;
  • sukroz;
  • tsellyuloza.
Bilasizmi? 100 g feijoa reza mevalaridagi yod miqdori 35 mg gacha bo'lishi mumkin. Bunday ko'rsatkichlar faqat dengiz mahsulotlari hisoblanadi.

Foydalanish nima?

Shubhasiz mevalarning tarkibida mavjud bo'lgan ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar va boshqa moddalar bizga katta foyda keltiradi. Inson tanasi uchun feijoa qanday foydali ekanligini ko'rib chiqing.

Birinchidan, rekord yod miqdori tufayli, bu meva bizni qisqa vaqt ichida ushbu muhim element bilan to'ldirishga qodir. Axir, yod etishmovchiligi xotiraning va e'tiborning yomonlashuviga olib keladi, inson energiyadan mahrum bo'lgandek siqilib qoladi.

Bu juda muhim! Dengiz havosidagi tarkibiga qarab, mevalar yod bilan to'yinganligi sababli, dengizga yaqin joyda etishtirilgan mevalar maksimal foyda keltiradi.
Ko'p miqdorda C vitamini, biologik faol moddalar va efir moylari tarkibida bu ekzotik meva kuchli antioksidant va sovuqqina va ARVIga qarshi profilaktika qiladi. Bundan tashqari, ushbu berryada mavjud sukroz va tolalar oshqozoni yaxshi to'ldiradi. Shuning uchun bu parhez mahsuloti hisoblanadi.
Diyetik mahsulotlar, shuningdek, patlıcan, sabzi, chives, ismaloq, qushqo'nmas, marul, arpabodiyon, qovoq o'z ichiga oladi.

Feijoa ilovasi

Bizning ajoyib meva maksimal foyda keltirishi uchun siz qaerda va qanday qo'llanilishini bilishingiz kerak. Homila miqdori juda keng va xilma-xildir.

Davolash

Feijoa ekzotik meva bo'lib, u shifokorlar tomonidan bir qator kasalliklar uchun murakkab terapiyadan tavsiya etiladi, chunki ular qanday foydali ekanligini yaxshi biladilar.

Xom shaklida meva quyidagi kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi:

  • tiroid kasalliklari (tanadagi yod tanqisligi bilan);
  • gastrit;
  • pyelonefrit;
  • ateroskleroz;
  • avitaminoz;
  • revmatizm;
  • yuqori xolesterin;
  • yuqori qon bosimi.
Siqilish shaklida, immun tizimini mustahkamlash vositasi sifatida meva sovuqlar va gripp uchun issiq choy bilan ishlatiladi.

Dermatologiyada mevaning tarkibidagi efir moylarini ishlatish kerak. Ular qo'ziqorinlarga qarshi va mikroorganizmlarning keng ko'lamli ta'siriga qarshi samarali yallig'lanishga qarshi vosita.

Kosmetologiya

Bunday foydali mahsulot kosmetologlarni baholay olmadi. Ular buni yuz niqoblariga kiritadilar. Bunday murakkablar yoshartiradi, oziqlantiradi, turli xil yallig'lanishlarni bartaraf qiladi, ayniqsa sovuq mavsumda yaxshi bo'ladi.

Feijoa mevalari uy kosmetologiyasida muvaffaqiyatli qo'llanilishi mumkin, shuning uchun ularning ko'plab shifobaxsh xususiyatlari sizga foyda keltiradi va lazzat beradi va zarar bermaydi. Maskalari uchun bir necha retsept.

  • Quruq, normal teriga nisbatan: bir stakan meva pulpasining uchdan bir qismi, bir oz pishloq, tuxum sarig'i va zaytun moyi qoshig'ini bir hil massaga aralashtiring. Yuz va bo'yin tayyorlangan teriga qo'llang, 20 daqiqa kutib turing, chaying. Ushbu niqobni haftasiga uch marta takrorlashingiz mumkin.
  • Yog'ga moyil bo'lgan teri uchun: yarim chashka meva pulpasini, kofur spirtli va limon sharbati qoshig'ini yaxshilab aralashtiring. 15 daqiqa davomida ilova qiling, yuving. Ushbu aralashmani haftada ikki martadan foydalanganda, ilovaning ta'siri ko'rinadi.
Niqob tayyorlash uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa, nafaqat yuz va bo'yni tana go'shti, ko'krak va qo'llar bilan silkitib tashlang.
Qulupnay, yong'oq, ananas, o'rik, zanjabil kosmetologiyasidan foydalanish haqida bilib oling.

Pishirish

Bunday yoqimli ta'mi va noyob xushbo'y hidli meva oshpazlari tomonidan qadrlanadi. Feijoa xom bilan iste'mol qilinadi va turli idishlarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin. Chopped yangi feijoa mevalari mevali salatlarda yaxshi bo'ladi. Qolaversa, baliq va hatto go'sht bilan xizmat qilish mumkin. Xom mevalardan murabbo qilishingiz mumkin.

Buning uchun go'sht maydalagichga o'ralgan butun jigarrang kilogramm boshiga 700 gramm shakar qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Meva to'plamini kichik kavanozlarda joylashtiring va muzlatgichga joylashtiring.

Bu juda muhim! Siqilish, issiqlikdan foydalanishsiz xom mevalardan tayyorlangan bo'lsa, unda barcha foydali moddalarni va shuning uchun xossalarini saqlab qoladi.
Muvaffaqiyat bilan, oshpazlar, murabbolar, shirinliklar pishirganda, oshxona ekstrimerlari bu ekzotik mevalarni ishlatadilar. Bundan tashqari, pishirish uchun to'ldirish sifatida foydalanish tavsiya etiladi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Har qanday oziq-ovqat mahsuloti kabi, feijoa ham foydali xususiyatlarga va kontrendikatsiyaga ega. Ushbu mevani tanadagi yuqori miqdorda yod bilan bog'liq sog'liq muammolari bo'lgan kishilarga ishlata olmaysiz. Bunday kasalliklar qatoriga hipertiroidizm va Basedovan kasalligi kiradi va qalqonsimon bezlar hujumga uchraydi.

Uning yuqori shakar miqdori tufayli meva vazniga ega bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Agar odam qandli diabetga ega bo'lsa, unda uning foydalanish taqiqlanishi mumkin, garchi u kasallik darajasiga bog'liq bo'lsa va mutaxassis bilan maslahatlashishni talab qilsa.

Feijoa va yangi sut tarkibini tavsiya etilmaydi, oshqozon shikastlanishi mumkin.

Ushbu mahsulotga befarq bo'lmagan ham bo'lishi mumkin. Agar uning ishlatilishi oshqozon, ichak yoki allergiya reaktsiyasida noqulaylik tug'dirsa, unda bu shirin mo''jizadan voz kechish kerak bo'ladi. Feijoa bolalari va emizikli onalarni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak.

Qanday tanlash, ovqatlanish, saqlash

Oziq-ovqat mahsulotining organizmga maksimal foyda keltirishi uchun avval uni to'g'ri tanlash kerak. Va feijoa ham istisno emas. Tavsiyalar quyida keltirilgan.

Avval tashqi mevani tekshiring. Qisqichbaqasimon qora dog'lar va ajinlarsiz zich bo'lishi kerak. Kattaroq namunalarni tanlab olish yaxshiroq, ular yanada pishgan bo'ladi. Bir mevani yarmini kesib olishni so'rashingiz mumkin.

Tana shaffof bo'lishi kerak. Agar jigarrang bo'lsa, unda oq va opak bo'lsa meva pishgan, u pishmagan. Bunday hollarda uni sotib olish shart emas, u foydalanishga yaroqsiz. Pishgan feijoa mevalari nozik aromani beradi. Daraxtda pishgan mevalar, siz faqat dengizda harakat qilishingiz mumkin, va transport uchun mevalar pishmaydi, shuning uchun lazzat bo'lmasligi mumkin.

Bu juda muhim! Bizning javonlarda, feijoa sentyabr oyi oxirida paydo bo'ladi va yanvar oyigacha bizni xursand qiladi. Biroq yig'ilish noyabr oyidir. Bu hozirgi kunda eng mazali va sog'lom.
Yana bir muhim nuqta - qanday foydalanish kerak. Biz feijoa juda qimmat ekzotik meva ekanligini unutmasligimiz kerak, shuning uchun har bir kishi qanday qaror qabul qiladi.

Agar siz yangi meva iste'mol qilsangiz, uni tozalashdan butunlay eyishingiz mumkin. Ushbu turdagi foydalanish eng foydali hisoblanadi, chunki u qimmatli mahsulotning tarkibida ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.

Lekin ba'zilari juda qattiq terini yoqtirmaydi va hatto tortilgan ta'mga ega. Keyin mevani ikki qismga kesib tashlash va tanani kichik qoshiq bilan chiqarib olish tavsiya etiladi. O'rtacha urug'lar juda kichik, shuning uchun ular ham egan, ular hech qanday noqulaylik tug'dirmaydi. Kelajak uchun sog'lom mevani tayyorlash uchun quyidagi maslahatlardan foydalanishingiz mumkin:

  • Feijoa'yı maydalab, oz miqdorda shakar bilan aralashtirib, idishlarga ajrating va muzlatgichga qo'ying.
  • Agar siz ko'proq shakar qo'shsangiz (1 kg meva uchun 700 g), siz kichik shisha idishga joylashtirilgan va faqat muzlatgichda
Feijoa bo'shliqlari sizning xohishingiz va xohishingizga ko'ra, har qanday joyga qo'shilishi mumkin.

Biroq, yangi feijoa uzoq vaqt ishlamaydi. Sovutgichda yaxshi sifatli yangi meva berishi mumkin. Saqlash paytida, u qisman namlikni yo'qotadi, shishadi. Ammo uni ushlab turish uchun bir haftadan ko'p vaqt kerak emas, u faqat perezreet. Va allergik reaktsiyalar va zaharlanish xavfi tufayli haddan tashqari pishgan meva bunga loyiq emas.

Shuning uchun biz janubdan ekzotik mehmon bilan uchrashdik va tabiatimiz bizni oziqlantirishi, davolay olishi va zavqlantirishi mumkin edi. Shunday ekan, meva do'konida tushib ko'ring, feijoa-ni tanlang va sog'liq uchun ovqat.