"Krasnostop Zolotovskiy" - O'rtacha olgunlaştırma davri bilan karakterize bo'lgan sobiq Don texnik uzum xilma. Qora dengiz sohilidagi havzada keng tarqalgan uzum navlariga tegishlidir. Krasnostopa hududiylashtirish Krasnodar o'lkasida amalga oshirildi.
Naslchilik tarixi
Bu turning turli ko'rinishlari mavjud.
- Birinchi versiyaga ko'ra, "Krasnostop" "Cabernet Sauvignon" dan olingan; uning ko'chatlari 1812 yili Fransiyaga olib borilgan kampaniyalardan so'ng Donlar hududiga kazaklar tomonidan keltirildi.
- Ikkinchi variantga ko'ra, navdagi Dağıstan ildizi bor. VIII asrda Dog'iston poytaxtlaridan mamlakatning shimolida tarqalgani haqidagi xabar bor.
Bilasizmi? Don Kazaklaridagi uzum "oyoq" deb atalgan. Ushbu xilma-xillikda uzumning tepasi qizil rangga ega, shuning uchun unga tegishli "Krasnostop" nomi kiradi.
Tavsif va fotosurat
"Krasnostop Zolotovskiy" ning boshqa navlardan ajratib turadigan ba'zi xususiyatlari bor. O'simlik va mevalarning batafsil ta'rifini ko'rib chiqaylik.
Buta
Butaning yumshoq yumaloq konturlari bor kichik barglari bor. Ular zaif huni shakli, o'rta kesmani, odatda keng, to'mtoq o'rta pichoqqa ega bo'lgan 5 yoki 3 pichoqning mavjudligi bilan ajralib turadi. Barglari porloq bir gulga ega, orqada esa qalin po'stloq po'stlog'. Barglarning tomirlari va uning ildizi qizil rangli sharob, rang.
Bushning o'zi o'rtacha o'sish kuchiga ega. Shoots erta va yaxshi pishishiga.
Uzum o'sishda, hosildorlik, lazzat, o'simlik immunitetining muhim omili qulay iqlim hisoblanadi, og'ir iqlim sharoitida Moskva viloyati, Sibir, Urals, o'rta hudud uchun maxsus navlarni tanlash muhim ahamiyatga ega.
Bog'lar
"Krasnostop" dagi klasterlarning hajmi kichik, ba'zan maksimal qiymatga - taxminan 15 sm gacha. Kümeler konusning bir shaklga ega, o'rta zichlikda va yumshoqlikda farq qiladi, eng katta pichoqda kichik pichoqlar mavjud. Uzumlarni texnik jihatdan hisobga oladigan bo'lsak, ularda kichkina, yumaloq, ba'zan zaif oval sigirlar mavjud. Ularning rangi ko'k va mevaning xarakterli xususiyati barcha reza mevalarni qoplagan qalin shaffof guldir. Meva, juda yumshoq go'shtli go'sht va o'rta qalinli qobig'i bor.
Turning xususiyatlari
"Krasnostop Zolotovskiy" navining xususiyatlarini hisobga oling: uzumzorlar yig'ib olinishi, to'liq yetilganligi, uzumning qishki sovuqqa qanday dosh bergani, shuningdek, turli kasalliklar va zararkunandalarga zarar yetkazilishiga qarshilik.
Hosildorlik
Turli hosildorlik gektariga o'rtacha 6 tonna hosildorlik bilan tavsiflanadi, bu o'sayotgan sharoitlarga katta bog'liq emas. 
Bu juda muhim! "Krasnostopa" ni ko'paytirishda mo'l-ko'l bo'lishi kerak bo'lgan yagona narsa - barqaror tuproq namligini saqlaydigan tabiiy yoki mustaqil, sun'iy sifatli sifatli sug'orishdir.Agar tuproq muntazam ravishda quruq holatda saqlansa, uzum shoxlari yomon ta'sir qilishi mumkin: mevalar juda kichik bo'ladi, shamolning og'irligi kamayadi. Butullarning hosildorligi sezilarli darajada pasayadi - gektariga 2-4 tonnagacha.
Agar uzum yaxshi namlangan tuproqlarda o'ssa, guruhlar to'la, katta va og'ir bo'ladi. Bu gektariga 8 tonna hosilni oshiradi.
Homiladorlik davri
Krasnostop Zolotovskiy o'rta pishib etilgan davr bilan ajralib turadi. Agar uzum o'sadigan joylar cho'l sharoitlari va sug'orish bilan ajralib tursa (ko'pincha topilishi mumkin bo'lgan bu navning o'sib borayotgan o'rni kabi xususiyatlar), may oyining oxirida gullar gullaydi. Uzum iyun oyining boshida gullaydi va mevalarni erta avgustda pishishiga to'g'ri keladi. Meva yig'ish sentyabr oyining boshida sodir bo'ladi.
Erta uzum navlari, pushti, oq, qora, stol, texnik, mussel mavjud.
Qishki jasorat
"Krasnostop Zolotovskiy" juda qishki qattiq turlicha.
Bu juda muhim! Qish oylarida uzumning kurtaklari sovuqdan qattiq zarar ko'rgan bo'lsa, u holda bahorda tezda o'zini tiklaydi, chunki u tezda o'z-o'zini tiklash qobiliyatiga ega.
Kasallik va zararkunanda qarshilik
Krasnostop kasalligiga qarshilik o'rtacha: agar butalar g'amxo'rlik qilmasa, immunitet pasayib ketadi va uzum qo'ziqorin kasalliklari uchun yanada himoyasiz bo'ladi.
Zamburug'lar tomonidan qo'zg'atilgan eng xavfli kasalliklar chiriyotgan va oidiumning yutilishidir. Ular faqat uzumlarning barglari va kurtaklariga emas, balki hosilga ham ta'sir qilishi mumkin. Qo'ziqorinlarning ta'siridan boshlab, mevalarning teri yorilish tendentsiyasiga ega bo'lib, qo'ziqorin osongina ichkariga kirishi mumkin va bu tufayli mevalar qurib, qurib ketadi. Bunday hosil sharobni tayyorlash uchun yaroqsiz bo'ladi. Agar siz hali bu sharobni undan chiqarib yuborsangiz, sharob juda yomon sifatga aylanadi va uzoq vaqt davomida saqlana olmaydi.
Shuningdek, "Krasnostop" da hasharotlar zararli hasharotlarni hal qilish va parazit qilish mumkin. Eng keng tarqalgan zararkunandalar orasida meva yetishmasligiga putur yetkazuvchi kuya, uzum navlarini, uzum sharbatini farqlash mumkin. Agar siz ular bilan jang qilmasangiz, "Krasnostop" dan olingan sharob yomon ta'mga ega.
Bu xilma shuningdek, zararli shikastlanishga ham moyil bo'lib, ularning eng ko'p tarqalgani - botiris cynarea. Biroq, bu qo'ziqorin hosil sifatiga zarar bermaydi. Aksincha, u meva sifati va ular ishlab chiqarilgan sharob sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, shuning uchun u ham "olijanob qo'ziqorin" deb ataladi.
"Krasnostop" dan olingan sharob
"Krasnostop Zolotovskiy" - turli xil sharob ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan juda mashhur turfa.
Bilasizmi? 2013 yilda Shveytsariyalik Botanik Joze Vuaymo tomonidan olib borilgan genetik tadqiqotlarga ko'ra, turli xil Krasnostop Zolotovskiy noyob va uning barcha navlaridan o'ziga xos xususiyatlar bilan farqlanadi.Bu sizning yong'oq, yalpiz, jigarrang va tikonli ta'mli ta'mlari bilan ajralib turadigan yagona sharobni yaratishga imkon beradi.
Ushbu uzumdan tayyorlangan sharoblar o'zlarining noyob lazzatlari bilan ajralib turadi. 
Qarish bilan bog'liq bo'lgan lazzatning xususiyatlari, barrellar turi va sharob tayyorlash texnologiyasi. U tashqi omillarga juda sezgir, shuning uchun sharob eng yaxshi sifatga aylanmasligi mumkin.
"Krasnostop" dan eng mashhur sharob ishlab chiqaruvchilar orasida Vedernikov, Kuban vinolari, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-lee Grand Orient, "Janis Karakezidi" ning qishloq qo'shig'i ", Gathered-bash.
Shunday qilib, "Krasnostop Zolotovskiy" uzumchilikning o'ziga xos va keng ommalashgan uzumidir.
