Xalqqa mashhur kekik (Ukrainadagi versiyada - kekik) deb nomlangan nisbatan kam buta (ko'pi bilan 5 sm dan 40 sm gacha) faqat ko'pchilikni o'ylaydigan begona o'tlar emas, balki turli kasalliklarga qarshi kurashning ajoyib vositasi edi. Uzoq vaqt davomida terapevtik tarkibni tayyorlashni bilib, choy uchun xom ashyoni to'plashni biladigan, xalq shifokorlari tomonidan ishlatilgan. Bu kasalliklardan yangi boshlanuvchilar uchun bu mo''jizaviy sharobni qanday ishlab chiqarish kerakligi haqida gap ketadi.
Quritilgan kekikning foydalari
Zavodda ko'plab foydali komponentlar, xususan, achchiq va taninlar, yog'lar, gum, oleik va ursolik kislota, B va S vitaminlari mavjud. Bu boy to'siq inson tanasida tishining jarohatini shifolash, antiseptik va dezinfektsion ta'sirini yuzaga keltiradi. ham profilaktik maqsadlarda va ayrim kasalliklarning yoqimsiz semptomlarini bartaraf etishga qaratilgan. Bundan tashqari, o'simlik oziq-ovqat sanoati, tibbiyot va kosmetologiya sohasida muvaffaqiyatli ishlatilmoqda. 
An'anaviy tibbiyotda keng qo'llanilishining sababi bo'lgan o'simlikning asosiy afzalligi bronxitni kengaytirish va bronkitni, bachadon yo'talini va uzoq davom etadigan yo'talni davolashda juda muhim ahamiyatga ega bo'lgan ekspektoratsiyani rivojlantirish qobiliyatidir. Bundan tashqari, yallig'lanish jarayonlarini bartaraf qilishda kuyikishning infuziyalar va ajralmas qismlarining ahamiyatini inobatga olmang.
Ko'k yo'tal, verbena, kashtan asal, archa, tut, nasturtium, o'pko'z, ivy, propolent damlamasi, qora turp, anis, chivi ishlatiladi.Uning asosida tayyorlangan barcha formulalar og'izni stomatit, gingivit va shilliq qavat bilan bog'liq kasalliklarda muvaffaqiyatli ishlatish uchun ishlatiladi: faringit va tonzillit. Ikkinchidan, infüzyon tez-tez nafas olish uchun ishlatiladi, unda yiringli yaralarni yuvish va qaynoq va pashsha bilan kurashda losonlarni yaratishga ko'proq mos keladi.
Ziravorlar yordamida kompresslar yordamida sizda radikulit, nevrit, siyatikadan qutulish va qorin bo'shlig'i og'rig'ini yo'qotish, gastritning namoyon bo'lishini kamaytirish va oshqozon-ichak tutqichini yo'qotish, meteorizm va konstipatsiyaning umumiy holatini yaxshilash uchun sizda imkoniyat bor.
Bilasizmi? Kekikning eng keng tarqalgan ismlaridan biri "Uchbirlik bayrami" bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'liq bo'lgan "Bogorodskaya o'ti" dir. Bu Xudo ota-onasining piktogrammalarini bezash uchun ishlatiladigan o'simlik edi.
Bogorodskaya o'tining qo'shilishi bilan choy ishtahani oshiradi, charchoqni kamaytirish va ishni normallashtirish uchun juda mos keladi, chunki u metabolizmni yaxshilaydi va organizmni mustahkamlaydi. Aytgancha, uxlab yotgan haplar va o'simliklarning sedativ xususiyatlari asabiy tushkunlik, depressiya va uyqusizlikka qarshi kurashga yordam beradi. Uydagi quruq o'tlarni osgan sumkalar sizning ruhiy holatingizni sezilarli darajada yaxshilaydi va hatto migrenni olib tashlaydi, garchi ikkinchi holatda bo'lsa ham, yoqimsiz simptomlarni bartaraf etish uchun boshni yuvish yaxshi bo'ladi.Melissa, zanjabil, oregano, umumiy doping, yalpiz, lovage, asal, scorzonera, plelectrantus, zaytun moyi, aniq shingil, qora pushti asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.Ayniqsa, emotsitsiyani va prostatitni davolashda muhim ahamiyatga ega bo'lgan erkaklar sog'lig'iga ta'sir qilish, tinctures va kekik yog'ining foydali ta'sirini ham eslatib o'tishimiz kerak. Ichida iste'mol qilinadigan infuziya, qaynab turgan holda, hammomni olib, yog'ni paxta qismiga surtib qo'ying.
Ba'zi folklor shifokorlari o'simlikdan foydalanadi va spirtli ichimliklarga qaramlikdan qutulishadi, chunki toksinlar zaiflashgan tanaga ta'siri kamligini anglatadi. Bundan tashqari, zavodning tarkibiy qismlari ham hepatoprotektiv funktsiyani bajaradi, chunki ular odamni o'rgangan parchalanish natijasida paydo bo'lgan cüruflardan qutqaradi. Vaqt o'tishi bilan, o'tlarni muntazam ravishda ishlatish bilan hatto spirtli ichimliklarga nisbatan chidamsiz intolerensizlik paydo bo'ladi. 
Bilasizmi? Botaniklarga ko'ra, kekikni "kekik" deb atash to'g'riroq, chunki u yunoncha "tish" tushunchasidan kelib chiqqan. Bu erda hech qanday tartibsizlik yuzaga kelmaydi, chunki bu o'simlik o'zining shifo xususiyatlaridan tashqari, oziq-ovqat sanoati uchun ham ahamiyatga ega (bir ziravor sifatida ishlatiladi va tuzlangan va marinadlar tarkibiy qismi sifatida ishlaydi).
Qachon va qanday qilib to'plash kerak
Pishirishda va xalq tabobatida bo'lgani kabi, o'simlikning faqat er ustki qismi ishlatiladi, ya'ni barglar, gullar va jarohatlaydi. Xom ashyoni tayyorlash gullash daraxtlari jarayonida boshlanadi. Bir o'simlik o'zining yozgi uyida etishtirilganda, saytdagi hayotning birinchi yilida to'plam o'tgan yoz oylarida tushib ketadi va ba'zi hollarda faqat keyingi yil gullarni yig'ib olish mumkin bo'ladi. Gullaydigan kattalar o'simliklarining davomiyligi uzoq vaqtni oladi: gullar may oyida paydo bo'ladi va sentyabrgacha qoladi.
Ommabop e'tiqodga ko'ra, kekikni kesish uchun eng munosib vaqt ikki asosiy diniy bayramdir - Uchbirlik va Virjiniya haqidagi tasavvur. Ko'pchilik, bugungi kunda yig'ilgan materiallar, albatta, faqat davolanish uchun to'plangan bo'lsa, albatta, maxsus shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lishiga ishonadilar. Agar kekikning ta'm sifatiga ko'proq qiziqqan bo'lsangiz, unda kompozitsiyada efir moylarining maksimal miqdorini o'z ichiga olgan gullash davrida uni to'plash yaxshidir.
Chorvachilik aralashmalaridan foydalanganda, yalpiz, limon, arpabodiyon, maydanoz, arugula, trikolor binafsha, gulzor, do'lana tayyorlang.
Yuqori qismli qismni olish uchun faqat o'tkir qaychi yoki pichoqni ishlatish muhimdir. Bu kesish va barglar bilan kekikning tepasini kesib tashlaydi.Bu juda muhim! Siz o'simlikni qo'ldan ketkazolmaysiz yoki umuman ildiz bilan tortib ololmaysiz, aks holda bu butazoning tezda nobud bo'lishiga sabab bo'ladi. Tuxumning qayta tiklanishini davom ettirish uchun, uning ba'zi qismini buzilmasdan qoldirish kerak.Shuni esda tutish kerakki, kekikni ikki yil ketma-ket bir joyda to'plashning imkoni yo'q, chunki kesilgan o'simlik yana bir necha yilga tiklanadi.
Men yuvishim kerakmi?
Har qanday o'simlik yoki mevani ishlatishdan oldin ular o'zlarini mikroblardan va boshqa zararli moddalardan himoya qilish uchun yuvilishi kerakligi aniq. Biroq, agar kekik yig'ish va yig'ish bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, unda choy va quritgichlar uchun quritishdan oldin bajarilmaydi. Yuvilgan o'simlik undan foydalanish uchun yaroqsiz holga keltiradi.
Xom ashyoning tozaligi haqida juda xavotirda bo'lsangiz, diqqat bilan uni to'plash joyini tanlang. Buning uchun eng yaxshi joy - yo'llar yaqinidagi uchastkalar, uy-joylar va sanoat maydonchalari yaqinidagi joylar.
Haqiqatdan ham yuqori sifatli o'simliklarni o'rmonlar va o'rmon qirralarida topish mumkin, hatto bunday joylarda gullar chang yoki boshqa kichik ifloslantiruvchi moddalar bilan qoplanmaganligiga ishonch hosil qilish kerak.
Bu juda muhim! Qishlarni quritishga emas, balki qish uchun yig'ishni rejalashtiradigan holatlarda, siz uni muzlatib qo'yishni xohlaysiz, xomashyodan suv oqishi kerak. Quritgandan keyin (qog'oz sochiq yoki peçete bilan o'simliklarni namlash uchun faqat bir necha marta ruxsat beriladi), kekikni kesib, sovutish uchun paketga qo'yib, muzlatgichga yuboring. Bu holatda, kekikning saqlash vaqti taxminan ikki yil.
Quritish xususiyatlari
Shunday qilib, ba'zi kasalliklarni davolash uchun kekikni qachon va qanday qilib to'plash kerakligini anglab oldik, endi u faqat qanday qilib to'g'ri quritish, foydalanish va saqlashni aniqlash uchun qoladi. Maxsus elektr kurutgichlarning barcha uylarda bo'lishini hisobga olsak, bu maqsadda tabiiy va qulay usullar - havo oqimini isituvchi shamol va quyosh energiyasidan foydalanish osonroq. 
Barcha quritish jarayoni quyidagi bosqichlarga bo'linadi:
- vazifani bajarish uchun imkoniyatni tanlash (masalan, ingichka tovoqlar, elak, kalay yoki odatda oddiy zich moddalar);
- sirtni qog'oz bilan qoplash va o'tlarni (yoki gullarni) yupqa qatlamda yoyish;
- laganda yaxshi shamollatiladigan joyga etarli havo kiritishiga (yopiq xonalarga mos kelmaydi, chunki yig'ilgan materiallar chirishi mumkin).
Kekikning yetarlicha katta miqdordagi efir moyi mavjudligini hisobga olsak, quritish paytida havo harorati + 35 ° C dan yuqori bo'lmasligi kerak, bu esa o'simlikning qimmatli qismlarini saqlab qolishga yordam beradi. 
Yig'ilgan materialni chang va hasharotlar ta'siridan himoya qilish uchun siz o'tlarni gazak bilan yopishingiz yoki qoplash uchun nozik bir mashni ishlatishingiz mumkin, va ba'zi belgilarda quritish jarayoni tugaganligini ko'rsatadi:
- yaproq plitalari qorong'i bo'ladi, lekin odatdagidek yashil rangini yo'qotmaydi, ular tegishga ko'proq zich keladi;
- ular tushib, bir vaqtning o'zida shishadi;
- ularning egiluvchanligini yo'qotadi va hatto engil egiluvchanlik bilan cho'kadi;
- gullarning tuzilishi ham qattiqlashib, siqilish paytida barglar buziladi.
Bu juda muhim! Quritish jarayonida o'simlik namlikni yo'qotadi va u bilan birga, ba'zan 60% gacha bo'ladi.
Qanday qilib va qaerda saqlash kerak
Sizning qo'lingizdagi xom ashyoni butunlay quritganingizdan so'ng, joyni tanlash va uni saqlashga tayyorlash vaqti keldi. Boshlash uchun, katta elakdan foydalanib, keraksiz jarohatlardan ajratilgan holda, to'plangan va quruq moddalarning hammasi siftlanadi. Keyin tayyor o'tlar shisha idishlar yoki qalin karton qutilarga qadoqlanib, kekikning qatlami etti santimetrdan oshmasligi kerak. 
Shu bilan bir qatorda, mato torbalar ham ishlatilishi mumkin, lekin har holda ular quruq va vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qilingan joyga joylashtirilishi kerak. Tegishli saqlash, ko'rsatmalarga muvofiq bajarilgan xom ashyoni yig'ish va xarid qilish, o'simlik shifobaxsh xususiyatlarining xavfsizligi kafolati bo'lib xizmat qiladi.
Saqlash muddati
Quruq kekiklarni saqlash uchun shisha kavanoz, qog'oz yoki tuval yukxalta ishlatilsa, bunday dorivor xom ashyoni saqlash muddati ikki yil. Biroq, ko'plab mutaxassislar hatto "bir yoshli" quritilgan o'simliklarni foydalanishga tavsiya etmayaptilar, chunki barcha foydali moddalar oxir-oqibat yo'q bo'lib ketadi va saqlash yillaridan keyin ular juda kichik bo'ladi.
Plastik to'shakka qo'yilgan kekikka kelsak, u juda tezroq foydasiz bo'ladi, ammo bunday yukxalta yaxshi tutqichga ega va sovutgichning o'rta rafiga joylashtirilgan yaxshiroqdir.
Bilasizmi? Qadimgi slavyan kekiklari sehrli marosimlarning har xil turlari uchun yaxshi xom ashyo sifatida xizmat qilgan, chunki o'simlik yomondan himoyalana oladi va odamlarni kimnidir yaxshi ko'rishi mumkin.
Qaynoq choyni qaynatish
Ko'pchilik kishilar uchun har qanday choyni pishirish oson ish bo'lib, agar siz kekikkani ishlatsangiz, unda bunday ichimlikning afzalliklari juda katta bo'ladi. O'simliklar boshqa o'tlar bilan birgalikda sovuqni engish va ruhiy holatni yaxshilashga yordam beradi, bu siz uchun faqat quyidagi ta'riflardan birini qo'llash kerak.
Yo'nalish 1. ¼ stakan suv uchun, bir kichkina qoshiq o'tni oling va aralashmaning qaynagani issiqdan chiqarib yuborilsa, uni 10 daqiqa davomida pishiring. Siz darhol qaynatilgan o'tlarni to'ldirilgan o'tga to'kib tashlaysiz va infuziondan keyin uni siqib qo'ying. Olingan aralash oddiy choy kabi iste'mol qilinadi.
Yo'nalish 2. Uch qoshiq qora choy uchun ikkita qoshiq kekikni olib, tarkibiy qismlarni aralashtirgandan so'ng, ularni choynakka joylashtiring, uning yarmi qaynoq suv bilan joylashtiring. Aralash 5 daqiqa davomida infuz qilinadi, so'ngra filtrlanadi va choy sifatida iste'mol qilinadi.
Yo'nalishlarni 3. Nisbatan nisbatlarda siz Aziz-Yuhanno vinolari, lingonberries va kekiklarni olishingiz va barcha qaynoq suvni (250 ml) 15 daqiqa davomida aralashtirishni talab qilishingiz kerak. Tayyor infuzionni kuniga bir necha marta olish mumkin.
Tuxumning afzalliklari nafaqat xalq shifokorlari, balki an'anaviy tibbiyot sohasidagi mutaxassislarni ham aytib beradi, bu esa turli kasalliklarga qarshi kurashda o'simliklardan foydalanishning dolzarbligi haqida o'ylashning jiddiy sababidir.
