Gilos daraxti bizning hududimizda keng tarqalgan. Albatta, bu oddiy va vitaminlar bilan boy mazali va sog'lom mevalar bilan meva beradi. Gilosning birgina kamchiliklari bor: mavsumi juda tez tugaydi va agar bu yil sog'inmasangiz, siz murabbo, murabbo, qish uchun kompotlar va boshqa tayyorgarliksiz qoldirasiz.
Biroq, bizning ota-bobolarimiz gilosdan foydalandi. Misol uchun, qishki sovuqlarda tayyorlanadigan gilos novdalarini tayyorlash, sizlarga yozni eslatadi va vujudga vitaminlarni "tashlaymiz". Shu bilan choyning barglaridan choy uchun ham amal qilinadi, oddiy choyni tayyorlash uchun osondir, faqat xom ashyoni o'z vaqtida saqlash kerak.
Gilos tarkibi
Gilos gilosining foydali xususiyatlari yaxshi ma'lum va keng qo'llaniladi: masalan, inson organizmi uchun mutlaqo ajralmas vitaminlar mavjud bo'lishidan tashqari foliy kislotasihomilador ayollar uchun tavsiya etilgan, ammo reza mevalaridagi kislota tufayli oshqozonning kislotalilik darajasi yuqori bo'lgan odamlar uchun kontrendikatsiyalar mavjud, ammo bu daraxtning bargi uchun qo'llanilmaydi. 
Ulardan ichish, nima bo'lishidan qat'i nazar, meva iste'mol qila olmaydigan odamlar uchun yanada demokratikdir: ularning aniqligi yo'q, lekin shunga o'xshash foyda bor.
Bilasizmi? Ilmdagi "gilos" aslida biz biladigan gilosdir, olimlar cherry albiyani qush cherry deb atashadi.
Qanday vitamin choyidan tayyorlangan gilosning foydali barglari bo'lishi mumkin. Buning uchun rahmat:
- Quercitin - yurak, qon tomirlari va asab tizimini tashqi ta'sirdan himoya qiluvchi tabiiy antioksidant;
- Yallig'lanishni olib tashlaydigan va dezinfeksiyalovchi xususiyatlarga ega bo'lgan moddalarni terishni;
- Qon pıhtılarının oldini olish uchun an'anaviy pıhtılaşma uchun qon talab qiluvchi Coumarin;
- Yurak va qon tomirlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan, yurak ritmini va uning qisqarish tezligini tartibga soluvchi, agar mavjud bo'lsa, yurak kasalligi ehtimoli va soqchilik kuchini kamaytiruvchi, amigdalin;
- Fitontsidam - ma'lum tabiiy antibiotiklarni, patogenlarni yo'q qiladi va ularning o'sishini oldini oladi;
- Esansiy yog'lar, ichimlikni chiroyli gilos aromati va yallig'lanishga qarshi ta'sirini beradi;
- Vujudga ijobiy va xilma-xil ta'sir ko'rsatadigan vitaminlar, bu holda inson kasallikka duch kelishi mumkin;
- Metabolik jarayonlar jarayonida ishtirok etib, tanani isbotlangan foyda bilan ta'minlaydigan mikro va makroelementlar.
Choyning foydali xususiyatlari
Gilos barglari tarkibi sababli an'anaviy tibbiyotda foydalidir, pishiradi va zararli ta'sirga ega emas: ular boshqa uydagilar bilan birgalikda qo'shimcha lazzatlanish uchun tayyor mahsulot tayyorlashda va ular tarkibidagi taninlar tufayli ko'proq himoya qilishda ishlatiladi, ulardan choy vitamin sifatida ishlatiladi va tonik ichimligi.
Oq akasiya, lindan, magoniya, findiq, shizandra, oltin yong'oq, yog'och, meadowsweet, quinoa, koltsfoot, burdok va xervilis inson tanasi uchun qanchalik foydali ekanligini bilib oling.
Sovuq havoda iliq suv ichsa, vitamin cherry choyi juda yaxshi. U immunitet darajasini ko'taradi, chanqovni chiroyli qilib qo'yadi va turli xil bo'lishi mumkin bo'lgan yoqimli nozik ta'mga ega bo'lib, foyda nafaqat o'z xohishiga ko'ra oshiradi: limon, asal, yalpiz va boshqalar.
Bilasizmi? Olingan mevalar yoki mevalar bilan konteynerga joylashtirilgan gilos barglari ularning raf umrini uzaytirishi mumkin.
Gilos barglarining shifobaxsh xususiyatlari juda xilma-xildir va u doimiy foydalarni keltirib chiqarganligi sababli, uni e'tiborsiz qoldirish to'g'ri bo'lmaydi, ayniqsa, moliyaviy xarajatlar kelib chiqmasligi uchun: xom ashyoni tayyorlash kerak, keyin uni pishiradi va zavq bilan ichadi. 
Gilos choyining afzalliklari:
- Immunitetning ko'payishi: vitaminlar tarkibida mavjud bo'lgan organizmni yaxshilash va kasalliklarga qarshi turishga yordam beradi.
- Yallig'lanishga qarshi ta'siri: organizmning yuqumli kasalliklarga qarshi kurashishlariga va ularning oqibatidagi yallig'lanish jarayonlariga yordam beradi.
- Gemostatik ta'siri: qummarin va tannin tufayli qonash uchun ishlatiladi.
- Diuretik ta'sir: buyrak va ureterlardan qum va toshlarni olib tashlab, organizmdagi suv-tuz balansini qoplaydi.
- Anti-gipertenziv ta'sir: diuretik xususiyatlar tufayli qon bosimini pasaytiradi va taxikardiya vaqtida pulsni barqarorlashtiradi.
- Antitoksik ta'sir: patogen mikroorganizmlarni tanadan tezda olib tashlashga yordam beradi.
- Antidematik harakatlar: tashqarida qo'llaniladigan, cherry barglaridan choy bo'g'inlarda og'riqni yumshatadi va yumshoq to'qimalarni shishiradi.
- Ekspektoran ta'sirida: Balg'amni nafas olish yo'llaridan sovuqqanlar uchun olib tashlashga yordam beradi.
- Rejuvanlovchi va profilaktik harakatlar: antioksidantlar mavjudligi tufayli asbob tananing keksayishini to'xtatadi, shuningdek, saraton xavfini kamaytirishga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
Sizga choyning, yog'ochdan, malina, dengiz shimoli, qizil rangli shoxchalar, malika, gulzor, shingil, almalardan tayyorlangan choyning foydali xususiyatlari haqida ma'lumot berishni maslahat beramiz.
Bu juda muhim! Kozmetik maqsadlar uchun ishlatilsa, bu yog'i katta foyda keltirishi mumkin: yuvilgan sochni yuvish va yog'li terini tozalagani uchun, ayniqsa muzlatilgan muz kubiklari shaklida.
Buyuk foyda keltirishi mumkin Ushbu tanish ajoyib daraxtning gullari:
- Hammom supurida to'plangan, ular teriga tonik va antiseptik ta'sir ko'rsatadi.
- Qovurilgan shaklda pishirilgan, gilos gullari qo'shma kasalliklarga ega bo'lganlarning holatini, shuningdek, ginekologik kasalliklarni: bachadon miomalarini va endometriozni kamaytirishga yordam beradi. Oxirgi ikki holatda, tayyorlashni har kuni uzoq vaqt davomida olish kerak - kamida bir yil.
Bilasizmi? Epileptik tutqunlardan azob chekayotgan odamlar, maxsus dori bo'lmagan kunlarda, shifokorlar juda ko'p gilos mevasini ishlatish uchun maslahat berishdi va mavsum tugagach, quritilgan barglarni pishirishadi. Buning oldini olish yoki ta'qib qilishni sezilarli darajada kamaytirishi mumkinligiga ishonishdi.
Qachon va qanday qilib gilos barglari quritiladi
Daraxtlar gullash vaqtida cherepitsa choyini yig'ish kerak: bu vaqtda ular eng foydali. Yosh, hali yopishqoq barglar. Tabiiyki, xom ashyoni to'plangan daraxt yoki daraxtlar katta shahar va yo'llarning zararli dumlaridan uzoqroq ekologik toza joylarda o'sishi kerak. 
To'pni yig'ish uchun, ochiq-oydin quruq kunni tanlab, erta tongdan emas, balki shudringni quritishni kutib, biznesga kirishingiz kerak. Siz faqat qo'llaringizni yirtib yoki qaychi bilan kesishingiz mumkin. Xom-ashyoni yig'ib olgach, kasal, zarar etkazilgan, ifloslangan, korroziyali va xira rangli barglarni olib tashlashadi.
Bu juda muhim! Xom ashyoni quritmasidan oldin yuvish kerak emas - u hosilni yig'ish jarayonida chayqalishi mumkin, bundan tashqari u fermentatsiya jarayonida ishtirok etadigan tabiiy mikroorganizmlardan mahrum qiladi. "Toza" joylarda barglarni olish tavsiya etilgan maksimal tozalikni ta'minlash va hosil yig'ishdan bir necha kun oldin yomg'ir yog'adi va ularni yuvadi, keyin tabiiy sharoitlarini yo'qotmasdan quyosh va shamoldagi tabiiy muhitida quriydi.
Hamma ham bilmaydi to'g'ri quruq gilos barglari eng foydali choy qilish uchun:
- To'plangan barglarni toza qog'ozga qo'yish kerak va ularni kattalashib kutib turing.
- Fermentatsiyaga tayyorlang: bir nechta bo'laklarni olib, bir naychaga aylantirib, qo'llaringiz uchun loy kabi, kaftlar orasiga o'rang.
- Yana bir variant sho'rpoya qilinishdan oldin tug'ralgan karamni qaynatganda, idishdagi kattalashtirilgan barglarni yaxshilab yuvish, sharbat paydo bo'lguncha yoğurmalısınız.
- Shunday qilib tayyorlangan naychalar yoki idishga pyuresa qo'shiladi, aralashmani shisha yoki emalli idishlarga kamida 5 santimetrdan kam bo'lmagan qalin qatlam bilan aralashtiring.
- Xom ashyoni bosim ostida joylashtiring, ho'l sochiq bilan yoping va bir necha soat xona haroratida qoldiring.
- Tabiiy lazzat kuchayib borganidan keyin, chirigan yoki fermentatsiyaga ishora qilmasa, fermentatsiya jarayoni to'xtatiladi.
- 100 ° C dan boshlab, harorati 50 ° C ga qadar pasaytiradigan pechda yoki pechda tayyorlangan xom ashyoni quriting.
- Quritish jarayonida barglar aylantiriladi, zararli ta'sirlanish uchun charchaydi.
- Qopqog'i quriganidan so'ng, barglari nihoyatda quritilishi uchun havoga chiqariladi.
- Quritish joyi quruq va yaxshi havalandırılmalı, quyosh nurlari xomashyo ustiga tushmasligi kerak.
Bu juda muhim! Quyosh xom ashyolarga zarar etkazishi mumkin va ba'zi foydali moddalarni yo'q qilish bilan bir qatorda o'simlikning yashil pigmenti, xlorofillni ham o'z foydasini sezilarli darajada kamaytiradi.
Uyda qanday saqlash kerak
Tayyorlangan va yaxshi quritilgan xom ashyo, shisha idishlarda saqlanadi, bu erda qayta ishlash bir oy ichida amalga oshiriladi. Banklar qopqoq bilan jihozlangan bo'lishi va quruq qorong'i joyda bo'lishi kerak.
Choy barglarini tuval yukxalta yoki qog'oz sumkalarda kelgusi cherry choyi uchun saqlab qo'yishingiz mumkin, ammo bu holda ular boshqa o'tlar va to'lovlardan alohida saqlanishi kerak.
Ikki yil davomida yig'ilgan xom ashyoni ishlatish mumkin, ammo har yili yangi mahsulotni xarid qilish yaxshi bo'ladi.
Bilasizmi? Yigirma gilosli meva tarkibidagi ko'plab faol moddalar bor, chunki salitsil kislotasi tabletkasi - aspirin, faqatgina farqli o'laroq, gilos yeyilganidan hech qanday yon ta'siri bo'lmaydi, bu aspiringa ishonch bilan aytilmaydi.
Tush ta'riflari mazali va sog'lom ichimlik
- Urolitiyozni davolash uchun. 2 osh qoshiq quruq xom ashyo uchun qaynoq suv bir stakan uchun, past haroratda 5-10 daqiqa davomida qaynatiladi, qopqoq ostida 2 soat davomida qoldiring, suzishga va kun bo'yi suvi 1-2 stakan ichish. Bu kamida 2-3 hafta uzoq vaqt davolash kerak.
- Sariqlik (gepatit) ni davolash uchun. Gilosning barglaridan tayyorlangan sut sutda tayyorlanadi. 4 ta osh qoshiq choy qoshiqda chiroyli yangi gilos bir stakan issiq sutni qoldirib, mahsulotni kam issiqlikda 7-10 daqiqa davomida qaynatib oling, issiqda qoplangan qoldiring va yaxshi - ichimlik uchun qulay haroratga sovutmaguncha, termosda. Shundan keyin filtrlash kerak. Kun davomida, bemor 6 ta qabulxonada bo'lishi kerak, unda 1,5 chashka pul sarflanadi. Kamida bir hafta kerak. Agar faqat quritilgan xom ashyo bo'lsa, 2 osh qoshiq bir stakan qaynoq suvni qaynatib, ikki hafta davomida kuniga uch marta uchinchi kofe ichadi.
- Yurak kasalliklarini davolash uchun, Gipertenziya va shish. 4 osh qoshiq quritilgan barglar uchun 2 stakan qaynoq suv, bir termos quyinglar va bir necha soatga qoldiring. Uzoq muddat davomida kuniga 2 yoki 3 marta yarim chashka olish va olish uchun vosita.
- Yaralar, jarohatlar, burundan qon ketish. Yangi barglardan foydalanilgan xomashyo. 4 osh qoshiqqa 5-10 daqiqa davomida qaynatilgan qaynoq suvdan bir stakan barglari uchun. Olingan bulon suziladi va yaralarni yuvish uchun, shuningdek, siqilgan va tamponlarda ishlatiladi. Burundan to'kilgan qoni to'xtatish uchun gilos suyuqlik bilan nemlendirilmiş bir tampon, barcha odamlar orasida eng samarali va farmakolojikten kam bo'lgan eng yaxshi vositadir. Burun mukozasida va shilliq qavatdagi qon tomirlarini kuchaytiradi.
Bu juda muhim! Tez-tez qon ketishi mumkin bo'lganlar ushbu vositani qo'llashlari va davolanish kursidan o'tishi kerak. Albatta, siz oldin shifokor bilan bunday davolanishni muvofiqlashtirish uchun burun tomchisi belgisi bo'lishi mumkin bo'lgan jiddiy patologiyani bartaraf etishingiz kerak - o'zingizning davolanishingiz juda qimmat bo'lishi mumkin.
- Anemiya davolash uchun ateroskleroz. Aprel yoki may oylarida yosh kurtaklar bilan (yangi yoki quritilgan) maydalab tashlanadi va ikki qadam qaynoq suvda xom ashyolarni pishiradi, past haroratda 2-5 daqiqa davomida qaynatiladi, chorak soatiga qoldiriladi. Kuniga bir yoki ikki marta choy iching.
- Immunitetni oshirish. Qish va bahorda, vitaminlar etishmasligi va kasalliklardan aziyat chekishganda, cherepa barglaridan vitamin choyini ichish yaxshi. Badanli choynakda 2 osh qoshiq gilos barglari, choy qoshiq choy qoshiq, shakar choy qoshiqni va yarim litr qaynoq suv quying. 15-20 daqiqadan so'ng, choy pishiriladi, uni uzoq vaqt ichish mumkin, ammo kuniga ikki yoki uch stakan ichmasligingiz kerak.
- Sovuqni davolash uchun. Bu choy quritilgan gilosli mevalar bilan eng yaxshi qaynatiladi. 5-6 quruq barg va quruq rezavorlar bir xil miqdorda qaynoq suv quyinglar, uni pishiring, bir choy qoshiq asal qo'shing va ovqatdan keyin ichsa.
Choyning hibiscus (karcada), limon balzam, yong'oq, bibariya, marigold, lavanta, gul, aspir, sovun, uch rangli binafsha, echinatsadan foydalari va zararlari haqida ham o'qing.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar
Gilos barglaridan choy deyarli hamma uchun juda foydali bo'lsa-da, ba'zi istisnolar hali ham mavjud. Shunday qilib, masalan, kimdir bunday choyni mastga mahkam ushlashiga ta'sir qiladi, va kimdir xursand bo'lmaydi. Bosim bilan bir qatorda, barchani ham, birovga ham tushirish va ko'tarish kerak. 
Shunday kim cherry barglaridan choy ichmasligi kerak:
- Oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi, masalan, oshqozon yarasi yoki gastrit tufayli. Ushbu vosita buzilishlarni keltirib chiqaradi.
- Oshqozonning kislotaliligi yuqori bo'lgan shaxslar, shuningdek, kamida kislotaning minimal miqdorini o'z ichiga olgan biror narsa olishdan ehtiyot bo'lishlari kerak.
- Kabızlıkdan azob chekayotgan insonlar, ovqat hazm qilish organlariga qattiq ta'sir qiluvchi gilos choyini iste'mol qilmasliklari kerak.
- Bosch kamaytirish gilos choyi hipotenziv bemorlar uchun zaiflashadi, ular allaqachon past bosimga ega yoki kamida o'zgarmagan holda qolishi kerak.
- Allergik reaktsiyalarni va individual intoleransni unutmang - bularning barchasi bitta vosita bilan chiqarib tashlanishi mumkin emas.
Bilasizmi? Kek yoki kokteyllar uchun pushti shirin gilos tabiiy gilos bo'lib, u rangsiz bo'lib, jo'xori siropi bilan to'yingan va pushti rangga bo'yalgan.
Ushbu vositaning ortidan boshqa kiruvchi ta'sirlar ham mavjud emas, bolalarga ham, homilador va parvarish qilishda ham, qisman kontrendikatsiyaga ega bo'lmaganlarga ham foydali.
Shubhasizki, ko'pchilik bu kabi sog'lom ichimlikdan bepul foydalanishi mumkinligini bilmaganlari uchun, masalan, ba'zi bir gilosdan yig'ilgan barglarni yig'ib olish uchun, masalan, kichkinagina gilos daraxtlarini terayotganda, faqat mehnatning bir qismini sarf qildilar. Shu bilan birga, tabiat hali ham sog'lig'imizni yaxshilash va tanadagi yo'qolgan moddalarni to'ldirish imkoniyatini beradi.
